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FRANKLIN RAMIREZ
18/05/2020
INTRODUCCION
SE ABORDAN Temáticas del componente práctico: Fisiología del rumen (Unidad 1)
Metabolismo de los nutrientes (Unidad 2), contenidos de Fibra Detergente Neutra y Fibra
Detergente ácida (unidad 3), consta de un análisis individual con respecto a la
información adquirida durante la práctica, por lo tanto se desarrolla el taller 1: Fisiología
del aparato gastrointestinal de los rumiantes y se ejecuta el Taller 2. Valor nutricional de
los forrajes, seguidamente y para finalizar se encuentran las referencias para hacer más
evidente la información suministrada
OBJETIVOS
Contenido temático
•Qué tipo de microorganismos están presentes en el ambiente ruminal?
-Conforme a esto debo decir que los rumiantes emplean la boca y la lengua para trasegar su alimento.
Un rumiante puede dar entre 25.000 y 40.000 mordidas diarias a su alimento en la cavidad bucal. ... Este sistema dentario
aplasta y muele el material vegetal durante la masticación inicial y el proceso de rumia. La saliva ayuda a masticar y
tragar.
Contenido temático
Qué factores afectan el número y la naturaleza de las diferentes poblaciones de
microorganismos que habitan el rumen?
Factores que afectan el número y la naturaleza de las poblaciones
bacterianas
Hay numerosos factores que pueden afectar la población bacteriana ruminal, tanto cuantitativa como
cualitativamente.
•Efecto de la Alimentación-Dieta: La selectividad en el pastoreo, velocidad de ingestión del alimento, fertilidad
del terreno,
localización geográfica y clima (T°, luz, etc.), son todos factores que pueden influenciar la calidad y cantidad
de los nutrientes presentados
a los microorganismos bacterianos del rumen.
•Efecto de la Defaunación: En rumiantes defaunados (sin protozoos ciliados) por métodos como por Ej.: la
administración de sulfato cúprico,
• ácidos o sustancias químicas, como el dioctilsulfosuccinato de sodio o dimetridazole, la población bacteriana
se encuentra muy incrementada
Contenido temático
5. ¿Cuál es la función principal del proceso de rumia?
La rumia es una función de vital importancia, para que la digestión de alimentos se lleve a
cabo. La rumia es el acto mediante el cual, el forraje ingerido es devuelto a la boca para
ser remasticado y re ingerido. A los animales rumiantes se les denomina como tales,
debido a su capacidad para rumiar (re masticar).
Contenido temático
Descripción del tipo de animales rumiantes
presentes en el sistema productivo
Cabe concluir que la rumia es una función de vital importancia, para que la digestión de
alimentos se lleve a cabo. De este modo se logra evidenciar en el hato lechero.
GRACIAS