Nutrición de rumiantes

Tarea 3: matriz de análisis

Presentado por:

NATALIA ALEXANDRA RAMOS

Grupo: 201506_11

RUTH AMANDA ACERO

Tutora de curso

Universidad nacional abierta y a distancia ¨UNAD¨

Escuela de ciencias agrícola, pecuarias y del medio ambiente

ECAPMA

Marzo de 2020
 1. DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD

El estudiante debe desarrollar la matriz de análisis (Matriz 1) en las cuales identifica los
elementos centrales de los textos. Esta matriz la encuentra en el presente documento y para ello
debe realizar las siguientes actividades:

1. Lectura cuidadosa y analítica de cada uno de los siguientes artículos

Artículo 1. Sánchez Montoya, C. A. (2017). Silvopastoreo una alternativa para el ambiente y

la producción. Zoociencia, 3(2). 22-29. Recuperado de
https://revistas.udca.edu.co/index.php/zoociencia/article/view/515/438

Artículo 2. Rodríguez, R., Sosa, A., y Rodríguez, Yeni. (2007). La síntesis de proteína
microbiana en el rumen y su importancia para los rumiantes. Revista Cubana de Ciencia
Agrícola, 41, (4). 303-311. Recuperado de

http://www.redalyc.org/pdf/1930/193017712001.pdf

Artículo 3. Duarte V., J., Ramírez Z., G., & Castañeda S., R. (2016). Grasa sobrepasante:
Aplicaciones y su proceso de obtención para la alimentación de rumiantes en el
trópico. Revista Colombiana De Ciencia Animal - RECIA, 8(2), 228-242. Recuperado de
https://www.recia.edu.co/index.php/recia/article/view/192/233

Artículo 4. Chay, A., Magaña, J., Chizzottic, M., Trinidad, A., Canul, J., Ayala, J., Ku, J.,
Tedeschie, L. (2016). Requerimientos energéticos de ovinos de pelo en las regiones tropicales de
Latinoamérica. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 7(1),105-125 Recuperado de

http://www.scielo.org.mx/pdf/rmcp/v7n1/2448-6698-rmcp-7-01-00105.pdf

Artículo 5. Santacoloma, L. (2011). Las dietas en las emisiones de metano durante el proceso de
rumia en sistemas de producción bovina. Revista de Investigación Agraria y Ambiental, (1), 55-
64. Recuperado de http://hemeroteca.unad.edu.co/revista1/index.php/riaa/article/view/913
Actividad Artículo 1 Artículo 2 Artículo 3: Artículo 4 Artículo 5
Autor Rodríguez,
Autor: Sánchez Autor: Duarte Autor: Chay, A., Autor:
R., Sosa A &
Montoya, C. A. Rodríguez, Yeni V., J., Ramírez Magaña, J., Santacoloma, L
Título: Z., G., & Chizzottic, M., Título: Las dietas
Título
en las emisiones de
Silvopastoreo una La síntesis de Castañeda S., Trinidad, A.,
metano durante el
proteína
alternativa para el R. Canul, J., Ayala, proceso de rumia
microbiana en el
en sistemas de
ambiente y la rumen y su Título: Grasa J., Ku, J.,
producción bovina
importancia para
producción. Zooc sobrepasante: Tedeschie, L.
los rumiantes.
iencia Aplicaciones y Título:
Requerimientos
su proceso de
energéticos de
obtención para ovinos de pelo en
las regiones
la alimentación
tropicales de
de rumiantes Latinoamérica
en el trópico
a. Idea El silvopastoreo, Cual es La aumentos en la Requerimientos Que factores
central del como sistema de síntesis de las eficiencia de energía y inciden en la
texto producción proteínas alimenticia o eficiencia en la emisión de metano
pecuaria, opción microbianas en el en el utilización de EM por consecuencia
para la mitigación rumen en la rendimiento de para de los rumiantes y
y adecuación al nutrición de los la canal se mantenimiento. analizar las
cambio climático rumiantes traducen en alternativas
aumentos,. alimenticias que
excitan para
disminuir la
producción de este
 gas
b. Ideas que -manejo integral, - Los factores que alimentación El requerimiento Efectos
comparte con además de ser un influyen directa o de rumiantes, de energía neta ambientales de la
el autor sistema en indirectamente en favorece la para la ganancia ganadería en el
(Máximo 3) desarrollo la síntesis de eficiencia de peso mundo se han
dinámico y proteína alimenticia presentado tanto en
constante que se bacteriana - mejorar la el suelo, agua,
desarrolla en ruminal. la aplicación de eficiencia de la atmosfera y en la
etapas - La importancia nuevas técnicas producción ovina
que tiene este tipo de bajo ... Disminución de
- el silvopastoril de proteína alimentación y condiciones especies existentes
tiene ventajas bacteriana en la suplementación tropicales en en los bosques
tanto para el nutrición de los para altas América Latina primarios y
productor desde rumiantes. demandas de secundarios.
el punto de vista -Las formas de energía ganancia de peso
económico y optimizar el en ovinos de pelo
ambiental rendimiento en su Grasa mantenidos bajo la producción de
producción sobrepasante a condiciones metano presenta
-protege a las la Aplicaciones tropicales una correlación
especies arbóreas y su proceso de negativa con la
forrajeras y los obtención para disponibilidad de
sistemas de la alimentación energía
producción de rumiantes proveniente de los
animal y del en el trópico. alimentos
medio ambiente. 
c. Concepto -suelo mal La bacterias Los estos autores alternativas para
s que no preparado, pueden producir aminoácidos se también reducir las
comparte con presencia de la proteína utilizan sugirieron que la emisiones de
el autor plagas necesaria para los directamente mayor metano por parte
(Máximo 3) rumiantes que para la síntesis demanda puede de los bovinos
-efecto depresivo consumen dietas de proteínas y ser debida al como la
sobre el fibrosas tropicales otros, los mayor composición de la
rendimiento de ácidos grasas requerimiento de dieta, suplemento
los cultivos, por microorganismos son energía por de aditivos como
efecto de la ruminales pueden directamente unidad de peso, ionóforos, ácidos
sombra. sustentar el aporte incorporados requiere de orgánicos,
proteico que en los Iípidos estudios compuestos con
requieren los del animal. experimentales altos contenidos de
rumiantes en el metabolitos
trópico La energía secundarios
alimentados con ácidos grasos, (taninos y
dietas energéticas los cuales se saponinas).
fibrosa, debemos forman a Desencadenarían
optimizar partir ... por la una serie de
dieta, lo que problemas en el
el aporte de N con induce a la animal.
suplementos para lipólisis
optimizar el Varios estudios
rendimiento y han demostrado
producción que leguminosas
de zonas templadas
presentan
metabolitos
secundarios
(taninos
condensados – CT)
que posiblemente
reducen la metano
génesis.

Los taninos como

compuestos
fenólicos pueden
ser tóxicos para
 algunos de los
microrganismos
del rumen,
especialmente los
protozoarios
ciliados, bacterias
degradadoras de
fibra
d. Formulaci Un sistema Qué factores La importancia Los costos de Qué tipo de
ón de una silvopastoril es principales de los lípidos producción tienen alimentación
preguntas a una forma de influyen en la en la dieta de una influencia podría realmente
partir de cada hacer ganadería producción los bovinos decisiva en la mitigar esta
artículo , que en los potreros, microbiana de rentabilidad y situación frente a
haría a un combinando proteínas en el crianza de los las emisiones de
compañero de hierbas, árboles y rumen? ovinos Co2
arbustos
estudio
 Referencias Bibliográficas

Artículo 1. Sánchez Montoya, C. A. (2017). Silvopastoreo una alternativa para el ambiente y la producción.  Zoociencia, 3(2). 22-29.
Recuperado de https://revistas.udca.edu.co/index.php/zoociencia/article/view/515/438

Artículo 2. Rodríguez, R., Sosa, A., y Rodríguez, Yeni. (2007). La síntesis de proteína microbiana en el rumen y su importancia para los
rumiantes. Revista Cubana de Ciencia Agrícola, 41, (4). 303-311. Recuperado de

http://www.redalyc.org/pdf/1930/193017712001.pdf

Artículo 3. Duarte V., J., Ramírez Z., G., & Castañeda S., R. (2016). Grasa sobrepasante: Aplicaciones y su proceso de obtención para la
alimentación de rumiantes en el trópico. Revista Colombiana De Ciencia Animal - RECIA, 8(2), 228-242. Recuperado de
https://www.recia.edu.co/index.php/recia/article/view/192/233

Artículo 4. Chay, A., Magaña, J., Chizzottic, M., Trinidad, A., Canul, J., Ayala, J., Ku, J., Tedeschie, L. (2016). Requerimientos energéticos de
ovinos de pelo en las regiones tropicales de Latinoamérica. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 7(1),105-125 Recuperado de

http://www.scielo.org.mx/pdf/rmcp/v7n1/2448-6698-rmcp-7-01-00105.pdf

Artículo 5. Santacoloma, L. (2011). Las dietas en las emisiones de metano durante el proceso de rumia en sistemas de producción bovina.
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, (1), 55-64. Recuperado de http://hemeroteca.unad.edu.co/revista1/index.php/riaa/article/view/913