Planificación de marketing

Proyecto formativo:

FRIDOSA
Integrantes:

 Isabel Alvis Rojas

 Christian Flores Antelo
 Valeria Vargas
 David Rodrigo Palacios Saucedo
 Lazaro Davila Loredana

Santa cruz-Bolivia
1. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA:

La empresa FRIDOSA localizada en Santa Cruz de la Sierra – Bolivia nació con el propósito de ser
un referente de la industria cárnica en todo el territorio nacional, luego de más de 26 años de
actividad, la empresa se ha convertido en líder del mercado y es un símbolo de excelencia
empresarial y calidad en alimentos.
FRIDOSA inició sus actividades con la unidad de comercialización de reses implementando un
proceso de faena altamente higiénico y un sistema de tipificación único en Bolivia; asimismo
dispone de una moderna sala de desposte donde procesa cortes envasados al vacío y otros bajo
estrictas normas de calidad e inocuidad, que no sólo satisfacen al mercado nacional, sino también
a mercados externos donde se ha posicionado de forma muy estable.
A lo largo de los años FRIDOSA logró adaptarse al requerimiento de grandes clientes y es el único
exportador de productos cárnicos procesados que provee a prestigiosas cadenas de hamburguesa
en Bolivia, Perú y Ecuador, actividad por la que ha recibido varios reconocimientos de los clientes
del exterior.
Misión
Ofrecer servicios y productos innovadores, de calidad, agregando valor a la cadena de la carne.
La visión de FRIDOSA es mantenerse como líder de la industria cárnica nacional y posicionarse en
los mercados externos, para ello dispone de la mayor capacidad de frío en productos cárnicos de
Bolivia y cuenta con un innovador sistema de producción y comercialización con alto poder de
respuesta, que busca la satisfacción del cliente, la eficiencia, la calidad total y la responsabilidad
social.
Valores

Valores importantes que sostienen los pilares fundamentales de nuestra Identidad Corporativa En
Sofía:

 Solidaridad
 Sustentabilidad
 Vida saludable
 Confianza
 Trabajo en equipo
 Respeto

2. Información del Producto

Hamburguesas Fridosita
FRIDOSA es una empresa que elabora más de 10 diferentes sabores de hamburguesas para las
cadenas de comida rápida.
Cada unidad congelada es objeto de una rigurosa evaluación antes de su embalaje. Para el control
de calidad se hace una selección al azar donde se toman muestras que pasan al laboratorio en que
se verifican características como el tamaño, peso, grosor y contenido. Gracias a este proceso, cada
producto garantiza su calidad y su sabor.

La hamburguesa estrella de la empresa es la Friburger. Lleva nueve años en el mercado con carne
vacuna de primera de un novillo de exportación con un máximo de dos años de edad. En sus 85
gramos incluye un porcentaje de grasa, saborizantes, conservante 302, sal y pimienta. La Friburger
Light es igual, sólo que tiene un porcentaje dos veces menor de grasa.

Para los productos económicos, como la Fridosita, se incluye un porcentaje de soya que no pasa
del siete por ciento. La Fridosita Express pesa 55 gramos e incluye orégano y ajo, que garantiza
más sabor. Y para el mes de julio se anuncia ya la aparición de la Fridogrill, que tiene un sabor
ahumado, mayor peso y es especial para la parrilla.