UNIVERSIDAD DEL SINÚ

ELIAS BECHARA ZAINUM

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA
SALUD
PROGRAMA DE MEDICINA
SEMESTRE: II
CURSO: BIOQUÍMICA I
TALLER #7 NUCLEÓTIDOS Y VITAMINAS
HIDROSOLUBLES

DOCENTE: PEDRO ESPITIA PÉREZ

INTEGRANTES:

• SARA VALENTINA ASCENCIO

RODRIGUEZ
• ANDREA CAROLINA PEÑA MESTRA
• VERONICA PAOLA JIMENEZ MORENO
• RAFAEL ANDRES PASATRANA BERRIO
• VALENTINA BERROCAL CALDERÓN
Contenido
.................................................................................................................................. 3
1. ¿Qué son ácidos nucleicos? ¿Cuáles son los dos tipos de ácidos nucleicos existentes en los
organismos vivos? ............................................................................................................................... 3
2. ¿A qué se le conoce como nucleótido? Dibuje la estructura de un nucleótido describiendo sus
partes .................................................................................................................................................. 3
3. ¿A qué se le conoce como nucleósido? Dibuje la estructura de un nucleótido describiendo sus
partes .................................................................................................................................................. 4
4. ¿A qué se le conoce como grupo fosfato orgánico? ................................................................... 4
5. Describa los dos tipos de bases nitrogenadas y dibuje sus estructuras. .................................... 5
6. ¿Cuál es el sistema de numeración existente para los átomos que forman parte de los
nucleósidos? ........................................................................................................................................ 6
7. ¿Qué es un enlace fosfodiéster? Utilice estructuras para mostrar este tipo de enlace. ............ 7
8. Describa los tres niveles estructurales para los ácidos nucléicos ............................................... 8
9. ¿A qué se le conoce como formas A, B y Z del DNA? Dibuje o muestre sus diferencias usando
una tabla............................................................................................................................................ 10
10. ¿Qué significa NAD+, NADH, NADP+, NADPH? ..................................................................... 11
11. ¿Qué significa FAD, FADH2, FMN y FMNH2? ........................................................................ 12
12. Muestre las estructuras de los compuestos ATP y acetil-coenzima A. ....................................... 13
13. ¿Qué es el ARNt (ARN de transferencia)? ¿A qué se le conoce como estructura De trébol y
estructura en L?................................................................................................................................. 14
14. De manera detallada ¿A qué se le conoce como activación del ARNt? ................................ 15
.................................................................................................................... 16
15. Establezca un cuadro resumido que muestre las principales vitaminas hidrosolubles .............. 16
16. Para cada vitamina del punto 15, mostrar la estructura de la coenzima ................................... 18
 1. ¿Qué son ácidos nucleicos? ¿Cuáles son los dos tipos
de ácidos nucleicos existentes en los organismos
vivos?
Los ácidos nucleicos son un tipo importante de macromoléculas presentes en todas
las células y virus. Las funciones de los ácidos nucleicos tienen que ver con el
almacenamiento y la expresión de información genética, son macromoléculas
constituidas por nucleótidos, están presentes en el núcleo de las células (también
en determinados orgánulos como mitocondrias y cloroplastos), también son las
moléculas encargadas de almacenar, transmitir y expresar la información genética.
Existen dos tipos de ácidos nucleicos química y estructuralmente distintos: el ácido
desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN); ambos se encuentran en
todas las células procariotas, eucariotas y virus.

2. ¿A qué se le conoce como nucleótido? Dibuje la

estructura de un nucleótido describiendo sus partes
Nucleótido: es un monómero cuyas cadenas forman las macromoléculas
denominadas ácidos nucleicos (ADN y ARN). Las cadenas de nucleótidos se
denominan polinucleótidos. Existen 2 tipos de nucleótidos: los ribonucleótidos que
forman el ácido ribonucleico o ARN y los desoxirribonucleótidos que forman el ácido
desoxirribonucleico o ADN.
 3. ¿A qué se le conoce como nucleósido? Dibuje la
estructura de un nucleótido describiendo sus partes
Nucleósido: Se conoce como nucleósido a la parte del nucleótido que está formada
solo por la base nitrogenada y la pentosa son el producto de la unión de una base
nitrogenada y una pentosa mediante un enlace β-N-glucosídico. Para evitar la
ambigüedad de la numeración de la pentosa y la base, los átomos de la pentosa se
nombrarán añadiendo una «'» adicional.

4. ¿A qué se le conoce como grupo fosfato orgánico?

Dibuje las estructuras de los fosfatos orgánicos y que implicaciones energéticas
tiene la presencia de estos enlaces fosfato en la célula.
Los fosfatos orgánicos son ésteres del ácido fosfórico, y por ello se caracterizan por
ser moléculas más complejas que otros fosfatos. Se sintetizan convenientemente
por reacción de O=PCl3 con los alcoholes correspondientes en presencia de una
base. Muchos de estos ésteres son neurotóxicos y guardan una estrecha relación
con los gases nerviosos y algunos insecticidas. Sin embargo, algunos se han
empleado para ablandar plásticos como el PVC.
Las reacciones de los fosfatos de alta energía pueden: proporcionar energía a
procesos celulares, permitiendo que funcionen acoplar procesos a un nucleósido
particular, permitiendo el control del proceso.
 5. Describa los dos tipos de bases nitrogenadas y dibuje
sus estructuras.
Especifique que bases nitrogenadas diferencian a los dos tipos de ácidos nucleicos.
Las purinas (adenina y guanina) y las pirimidinas (citosina, timina, uracilo) tienen
funciones esenciales en la replicación del material genético, transcripción génica,
síntesis de proteínas y metabolismo celular.
La unión de una base nitrogenada a una pentosa da lugar a los compuestos
llamados nucleósidos. Obsérvese el sufijo ósido, característico de todos los
glicósidos. La pentosa puede ser D-Ribosa (D-ribofuranosa), en cuyo caso
hablamos de Ribonucleósidos, o bien 2-D-Desoxirribosa (D-desoxirribofuranosa),
constituyendo los Desoxirribonucleósidos.

Esto nos introduce ya la distinción básica entre DNA (constituido por

desoxirribonucleótidos) y RNA (por ribonucleótidos).

La adenina (A) y la guanina (G) son púricas, mientras que la timina (T), la citosina
(C) y el uracilo (U) son pirimidínicas. Las cuatro primeras bases se encuentran en
el ADN, mientras que en el ARN en lugar de timina existe el uracilo.
 6. ¿Cuál es el sistema de numeración existente para los
átomos que forman parte de los nucleósidos?

Todos los nucleósidos son del tipo anomérico beta-. Podemos ver como ejemplo la
estructura de la Adenosina que es el nucleósido correspondiente a la base adenina
(esto es, la beta-D-ribofuranosil adenina). Los átomos de la pentosa se numeran
como 1', 2', 3', 4' y 5', para diferenciarlos de los átomos de la base. Estos átomos
son:
C1': C2': C3': C4': C5':

El enlace glicosídico permite la rotación de la base, originando distintas

conformaciones. La adenosina aquí representada aparece en la conformación anti-
, en la que el anillo furanósico de la pentosa y el anillo purínico están a
lados contrarios del enlace glicosídico. Ocasionalmente, y en particular en el
DNA-Z, la situación corresponde a la conformación syn- en la que base y
pentosa aparecen del mismo lado del enlace glicosídico.
 7. ¿Qué es un enlace fosfodiéster? Utilice estructuras
para mostrar este tipo de enlace.
Los nucleótidos que forman los ácidos nucleicos
se componen a su vez de moléculas: un fosfato,
una pentosa y una base nitrogenada. Entre el
ADN y el ARN la diferencia fundamental es la
pentosa que incluyen: ribosa para el ARN, 2-
desoxirribosa para el ADN.
Las 4 bases nitrogenadas que pueden unirse a
las pentosas dan identidad al nucleótido. La otra
diferencia entre ADN y ARN es precisamente su
repertorio de bases nitrogenadas. Comparten la
adenina, la guanina y la citosina, mientras que la
timina es específica del ADN y el uracilo del ARN.
Los nucleótidos se enlazan por medio de enlaces
fosfodiéster para formar polinucleótidos, es decir,
cadenas de ADN o ARN, cuyo sentido viene
definido por los 2 carbonos que intervienen en
este enlace.

Para que los enlaces fosfodiéster se formen y

los nucleótidos se unan, las formas tri- o di-
fosfatos de los nucleótidos se separan para
donar la energía requerida para dirigir la
reacción enzimáticamente canalizada.
Cuando uno o dos fosfatos conocidos
como pirofosfatos se rompen y catalizan la
reacción, se forma el enlace fosfodiéster.
La hidrólisis de los enlaces fosfodiéster puede
ser catalizada por la acción de
las fosfodiesterasas, que juegan un papel
importante en la reparación de las secuencias
de ADN.
 8. Describa los tres niveles estructurales para los ácidos
nucléicos
El estudio de su estructura se puede hacer a varios niveles, apareciendo
estructuras, primaria, secundaria, terciaria, cuaternaria y niveles de
empaquetamiento superiores.
ESTRUCTURA PRIMARIA
• Se trata de la secuencia de
desoxirribonucleótidos de una de
las cadenas. La información
genética está contenida en el orden
exacto de los nucleótidos.

• Las bases nitrogenadas que se

hallan formando los nucleótidos de
ADN son Adenina, Guanina,
Citosina y Timina. Los nucleótidos
se unen entre sí mediante el grupo
fosfato del segundo nucleótido, que
sirve de puente de unión entre el
carbono 5' del primer nucleótido y el
carbono 3' de siguiente nucleótido.

• Como el primer nucleótido tiene libre el carbono 5' y el siguiente nucleótido

tiene libre el carbono 3', se dice que la secuencia de nucleótidos se ordena
desde 5' a 3' (5' → 3').
ESTRUCTURA SECUNDARIA
Es una estructura en doble hélice.
Permite explicar el almacenamiento
de la información genética y el
mecanismo de duplicación del ADN.
Fue postulada por James Watson y
Francis Crick.
Es una cadena doble, dextrógira o
levógira, según el tipo de ADN.
Ambas cadenas son
complementarias, pues la adenina de
una se une a la timina de la otra, y la guanina de una a la citosina de la otra. Estas
bases enfrentadas son las que constituyen los Puentes de Hidrógeno.
Adenina forma dos puentes de hidrógeno con Timina. Guanina forma tres puentes
de hidrógeno con Citosina.
Ambas cadenas son antiparalelas, pues el extremo 3´ de una se enfrenta al extremo
5´ de la otra.
Las dos hebras están enrolladas en torno a un eje imaginario, que gira en contra del
sentido de las agujas de un reloj. Las vueltas de estas hélices se estabilizan
mediante puentes de hidrógeno.
Esta estructura permite que las hebras que se formen por duplicación de ADN sean
copia complementaria de cada una de las hebras existentes.

ESTRUCTURA TERCIARIA
El ADN presenta una estructura terciaria, que consiste en que la fibra de 20 Å se
halla retorcida sobre sí misma, formando una especie de super-hélice. Esta
disposición se denomina ADN Superenrollado, y se debe a la acción de enzimas
denominadas Topoisomerasas-II. Este
enrollamiento da estabilidad a la molécula y
reduce su longitud. Varía según se trate de
organismos…
A. En procariontes se pliega como una
super-hélice en forma, generalmente,
circular y asociada a una pequeña
cantidad de proteínas. Lo mismo ocurre
en las mitocondrias y en los plastos.

B. En eucariontes el empaquetamiento ha
de ser más complejo y compacto y para esto necesita la presencia de
proteínas, como son las histonas y otras de naturaleza no histona (en los
espermatozoides las proteínas son las protamínas). A esta unión de ADN y
proteínas se conoce como Cromatina, en la cual se distinguen diferentes
niveles de organización:

- Nucleosoma
- Collar de perlas
- Fibra cromatínica
- Bucles radiales
- Cromosoma.
ESTRUCTURA CUATERNARIA
La cromatina en el núcleo tiene un grosor
de 300Å. La fibra de cromatina de 100Å se
empaqueta formando una fibra de
cromatina de 300Å. El enrollamiento que
sufre el conjunto de nucleosomas recibe el
nombre de Solenoide.
Los solenoides se enrollan formando la
cromatina del núcleo interfásico de la célula
eucariota. Cuando la célula entra en
división, el ADN se compacta más,
formando los cromosomas.

9. ¿A qué se le conoce como formas A, B y Z del DNA?

Dibuje o muestre sus diferencias usando una tabla.
Existen tres modelos de ADN:
ADN-A: ADN-Z: ADN-B:

ADN con 75% de Doble hélice sinistrorsa ADN en disolución, 92% de

humedad, requiere Na, K o (enrollamiento a humedad relativa, se
Cs como contraiones, izquierdas), 12 pares de encuentra en soluciones
presenta 11 pares de bases por giro completo, 18 con baja fuerza iónica se
bases por giro completo y Å de diámetro, se observa corresponde con el modelo
23 Å de diámetro. Es en segmentos de ADN con de la Doble Hélice. Es el más
interesante por presentar secuencia alternante de abundante y es el
una estructura parecida a bases púricas y pirimidínicas descubierto por Watson y
la de los híbridos ADN-ARN (GCGCGC), debido a la Crick.
y a las regiones de auto conformación alternante de
apareamiento ARN-ARN. los residuos azúcar-fosfato
sigue un curso en zig-zag.
 10. ¿Qué significa NAD+, NADH, NADP+, NADPH?

Establezca su estructura y como estos compuestos se oxidan y reducen a la vez.

¿Qué función cumplen estos compuestos a nivel
metabólico?
La nicotinamida adenina dinucleótido (NAD) se
compone de dos nucleótidos, adenina y nicotinamida,
conectados a través de sus grupos fosfato. Se
encuentra en todas las células vivas, donde su papel es
el de transferir electrones, como en la glucólisis y el
ciclo del ácido cítrico. NAD en forma oxidada (NAD +),
sirve como un aceptor de electrones, y su forma
reducida (NADH), dona electrones.

NADPH es la forma reducida de NADP+. NADP+ difiere

de NAD+ por la presencia de un grupo fosfato adicional. El NADP+ se puede
producir del NAD+ por medio de la enzima NAD+-quinasa y luego reducido a
NADPH en la ruta fosfato pentosa.
La nicotinamida adenina dinucleótido fosfato
(abreviada NADP+ en su forma oxidada y NADPH+H+
en su forma reducida) es una coenzima que interviene
en numerosas vías anabólicas. Su estructura química
contiene la vitamina B3 y es además análogo de la
nicotinamida adenina dinucleótido (NADH+H+; NAD+
en su forma oxidada).

Las células necesitan pentosas (ribosa-5-P) para la

síntesis de ácidos nucleicos y de coenzimas y poder
reductor (NADPH) para la biosíntesis de ácidos
grasos y otros compuestos. Estas moléculas se
obtienen degradando glucosa-6-P por la vía de las
pentosas-P, cuyo esquema se recoge abajo.

Las principales funciones de la vía de las pentosas fosfato son:

- generar NADPH y
- sintetizar azúcares de cinco carbonos (PENTOSAS-P).
* La unidad del poder reductor más provechosa con fines biosintéticos en las
células es el NADPH. El NADH se oxida mediante la cadena respiratoria para
generar ATP, mientras que el NADPH sirve como dador de electrones en las
biosíntesis reductoras, sin participar en la formación de ATP.

11. ¿Qué significa FAD, FADH2,

FMN y FMNH2?

Establezca su estructura y como estos

compuestos se oxidan y reducen a la vez. ¿Qué
función cumplen estos compuestos a nivel
metabólico?
El flavín adenin dinucleótido o dinucleótido de
flavina y adenina (abreviado FAD en su forma
oxidada y FADH2 en su forma reducida) es una
coenzima que interviene en las reacciones
metabólicas de oxidación-reducción. El FAD es
una coenzima que interviene como dador o aceptor
de electrones y protones (poder reductor) en
reacciones metabólicas redox; su estado oxidado
(FAD) se reduce a FADH2 al aceptar dos átomos
de hidrógeno (cada uno formado por un electrón y
un protón)
A nivel metabólico el FAD interviene como dador
de energía o de poder reductor((FAD) se reduce a
FADH2 al aceptar dos átomos de hidrogeno)
12. Muestre las estructuras de los compuestos ATP y acetil-
coenzima A.

Muestre las estructuras de los compuestos ATP y acetil-coenzima A. ¿Por qué ambas

moléculas se conocen como de “alta energía” en términos químicos?

R/

ATP

Acetil-coenzima A

Estas dos moléculas se conocen como de alta energía debido a la presencia de ligazones inestables
que estos se hidrolizan fácilmente en diferentes reacciones para liberar una gran cantidad de
energía haciendo que estas dos moléculas (ATP,Acetil-coenzima A) funcionen como una fuente de
energía segura.
 13. ¿Qué es el ARNt (ARN de transferencia)? ¿A qué se
le conoce como estructura De trébol y estructura en
L?
El ARN de transferencia (ARNt) es una pequeña molécula de ARN que participa en
la síntesis de proteínas. Cada molécula de ARNt tiene dos áreas importantes: una
región de trinucleótidos denominada anticodón y una región donde se une un
aminoácido específico.
Durante la traducción, cada vez que un aminoácido se añade a la cadena en
crecimiento, se forma una molécula de ARNt cuyos pares de bases tienen una
secuencia complementaria con la molécula del ARN mensajero (ARNm) ,
asegurando que el aminoácido adecuado sea insertado en la proteína.
El ARNt es monocatenario, pero presenta zonas de complementariedad
intracatenaria, es decir, zonas complementarias dentro de la misma cadena, lo que
produce que se apareen dando una estructura característica semejante a la de
un trébol de tres hojas. En la estructura secundaria de los ARNt se distinguen las
siguientes características:
• Un brazo llamado brazo D y su asa. Se denomina así porque
contiene dihidrouridina.
• Un brazo T (por llevar timina) y su asa.
• Un brazo llamado anticodón y su asa, complementario al codón específico
del ARNm.
• Un brazo aceptor de aminoácidos.
Aunque se hable de estructura en forma de hoja de trébol, en realidad, la molécula
de ARNt se repliega, adquiriendo una estructura terciaria en forma de L.
 14. De manera detallada ¿A qué se le conoce como activación del ARNt?

Un aminoacil ARNt se produce en dos etapas. La primera es la adenilación del

aminoácido, la cual forma aminoacil-AMP:
aminoácido + ATP ↔ aminoacil-AMP + PPi
En la segunda etapa, el residuo aminoacídico es transferido al ARNt:
aminoacil-AMP + ARNt ↔ aminoacil-ARNt + AMP
La reacción neta es:
aminoácido + ATP + ARNt ↔ aminoacil-ARNt + AMP + PPi
La reacción neta es favorable únicamente porque la hidrólisis del pirofosfato resulta
altamente energética, lo que aporta la energía para que las otras reacciones tengan
lugar. Todas estas reacciones tienen lugar en el interior de un aminoacil ARNt
sintetasa específica para cada ARNt.
15. Establezca un cuadro resumido que muestre las
principales vitaminas hidrosolubles
16. Para cada vitamina del punto 15, mostrar la estructura
de la coenzima
CITAS BIBLIOGRÁFICAS

ecoceutics. (2019, June 2). Diferencia entre las vitaminas hidrosolubles y

liposolubles. Ecoceutics.com. https://www.ecoceutics.com/respuestas-de-

salud/vitaminas/diferencia-entre-las-vitaminas-hidrosolubles-y-

liposolubles/

Síntesis de los ARN de transferencia (ARNt). (n.d.). Laguia2000.Com. Retrieved

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de-los-arn-de-transferencia-arnt

(N.d.). Utalca.Cl. Retrieved October 25, 2021, from http://www.pace.utalca.cl/wp-

content/uploads/2020/07/Biolog%C3%ADa_Los-%C3%A1cidos-

nucleicos.pdf

Enlace fosfodiéster: cómo se forma, función y ejemplos. (2019, February 12).

Lifeder.com. https://www.lifeder.com/enlace-fosfodiester/