UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAÉN

ESCUELA PROFESIONAL DE TECNOLOGÍA MÉDICA CON ESPECIALIDAD

EN LABORATORIO CLÍNICO Y ANATOMÍA PATOLÓGICA
BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR

INFORME N° 4
“Ácidos nucleicos, enzimas de
restricción y ribosomas”

INTEGRANTES

JULCA ALARCÓN KATHERINE ANDREA

PESANTES CORCUERA PABLO ELÍAS

SÁNCHEZ MEGO DIEGO ÁNGEL

VÁSQUEZ REQUEJO JARLY JHONMY

Lic.TM. Elmer Quispe Paucar.

 Contenido

1) INTRODUCCION .......................................................................................................................... 3
2) ACIDOS NUCLEICOS ................................................................................................................. 3
2.1 . ADN: .................................................................................................................................... 5
2.2 ARN ........................................................................................................................................ 7
3) ENZIMAS DE RESTRICCION .................................................................................................... 8
4) RIBOSOMAS:................................................................................................................................ 9
5. CONCLUSIONES........................................................................................................................... 11

2
1) INTRODUCCION

Los ácidos nucleicos son macromoléculas biológicas esenciales para la vida, ya que
contienen la información genética que se transmite de generación en generación y
se utiliza para la síntesis de proteínas y otros procesos celulares. Esto explica una
función importante de los ácidos nucleicos implica el almacenamiento y la expresión
de información genómica.

2) ACIDOS NUCLEICOS

Los ácidos nucleicos son grandes polímeros formados por la repetición de

monómeros denominados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster. Se
forman largas cadenas; algunas moléculas de ácidos nucleicos llegan a alcanzar
tamaños gigantescos, de millones de nucleótidos encadenados.

El descubrimiento de los ácidos nucleicos se debe a Johan Friedrich Miescher que,

en el año 1868, aisló de los núcleos de las células una sustancia ácida a la que
llamó nucleína 3 nombre que posteriormente se cambió a ácido nucleico.
Posteriormente, en 1953, James Watson y Francis Crick descubrieron la estructura
del ADN a partir de la Fotografía 51, realizada por Rosalind Franklin empleando la
técnica de difracción de rayos X.

Los nucleótidos son las bases de los ácidos nucleicos; estos a su vez están
formados por un azúcar, un grupo fosfato y una base nitrogenada. Cada nucleótido
se compone de tres partes: una estructura anular que contiene nitrógeno llamada
base nitrogenada, un azúcar de cinco carbonos, y al menos un grupo fosfato. La
molécula de azúcar tiene una posición central en el nucleótido, la base se conecta a
uno de sus carbonos y el grupo (o grupos) fosfato, a otro.

Vamos a ver cada parte de un nucleótido a su vez:

A) Las bases nitrogenadas: son moléculas orgánicas (basadas en carbono),

compuestas por estructuras anulares que contienen nitrógeno. Cada
nucleótido en el ADN contiene una de cuatro posibles bases nitrogenadas:
adenina (A), guanina (G) citosina (C) y timina (T). La adenina y la guanina son
purinas, lo que significa que sus estructuras contienen dos anillos fusionados
de carbono y nitrógeno. En cambio, la citosina y la timina son pirimidinas y
tienen solo un anillo de carbono y nitrógeno. Los nucleótidos de ARN también
pueden contener bases de adenina, guanina y citosina, pero tienen otra base
tipo pirimidina llamada uracilo (U) en lugar de la timina.

3
 B) Los azúcares: Además de tener conjuntos de bases ligeramente diferentes,
los nucleótidos de ADN y ARN también tienen azúcares ligeramente distintos.
El azúcar de cinco carbonos del ADN se llama desoxirribosa, mientras que en
el ARN el azúcar es la ribosa. Estas dos moléculas son semejantes en
estructura, solo con una diferencia (Ver figura 1): el segundo carbono de la
ribosa tiene un grupo hidroxilo, mientras que el carbono equivalente en la
desoxirribosa tiene un hidrógeno en su lugar. Los átomos de carbono de una
molécula de azúcar se numeran 1', 2', 3', 4' y 5' (1' se lee "uno prima"), como
se muestra en la figura anterior. En un nucleótido, el azúcar ocupa la posición
central, la base se une al carbono 1' y el grupo (o grupos) fosfato se une al
carbono 5'.

Figura 1:

C) El fosfato: Los nucleótidos pueden tener solo un grupo fosfato o una cadena
de hasta tres grupos fosfato que se unen al carbono 5' del azúcar. En una
célula, el nucleótido que está por añadirse al final de una cadena de
polinucleótidos contendrá una serie de tres grupos fosfato. Cuando el
nucleótido se une a la cadena creciente de ADN o ARN, pierde dos grupos
fosfato. Por lo tanto, en una cadena de ADN o ARN, cada nucleótido solo
tiene un grupo fosfato.

Los ácidos nucleicos son biomoléculas grandes que cumplen funciones esenciales
en todas las células y virus.

Hay dos tipos principales de ácidos nucleicos: el ácido desoxirribonucleico (ADN) y

el ácido ribonucleico (ARN). El ácido desoxirribonucleico, o ADN, codifica la
información que las células necesitan para producir proteínas. Un tipo relacionado
de ácidos nucleicos, denominado ácido ribonucleico (ARN) se presenta en diferentes
formas moleculares que cumplen funciones celulares múltiples, que incluyen la
síntesis proteica.

Son macromoléculas o polímeros biológicos presentes en las células de los seres

vivos, es decir, largas cadenas moleculares compuestas a partir de la repetición de
piezas más chicas (monómeros). En este caso, son polímeros de nucleótidos unidos
mediante enlaces fosfodiéster.

4
El ADN se encuentra en el núcleo de las células eucariotas y en el citoplasma de las
células procariotas, y tiene una estructura de doble hélice. Está formado por cuatro
nucleótidos diferentes: adenina (A), citosina (C), guanina (G) y timina (T). La
secuencia de estos nucleótidos determina la información genética codificada en el
ADN.

El ARN se encuentra en el núcleo y en el citoplasma de las células, y tiene una

estructura de cadena simple. Está formado por cuatro nucleótidos diferentes:
adenina (A), citosina (C), guanina (G) y uracilo (U). El ARN se utiliza para la síntesis
de proteínas a partir de la información genética codificada en el ADN.

Los ácidos nucleicos son esenciales para la vida y tienen numerosas aplicaciones en
la biología molecular y la biotecnología. Se utiliza en la investigación para estudiar la
genética y la evolución de los organismos, así como en la ingeniería genética y la
terapia génica para tratar enfermedades genéticas.

Los ácidos nucleicos son moléculas biológicas esenciales que se encuentran en

todas las células vivas. Hay dos tipos principales de ácidos nucleicos: el ácido
desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN).

Estas se diferencian por lo siguiente:

- Por el glúcido (la pentosa es diferente en cada uno; ribosa en el ARN y

desoxirribosa en el ADN)

- Por las bases nitrogenadas: adenina, guanina, citosina y timina, en el

ADN; adenina, guanina, citosina y uracilo, en el ARN.

- Por el número de cadenas: mientras que el ADN es una molécula

bicatenaria que forma una doble hélice, el ARN tiene solo una cadena, es
decir, es monocatenaria.
2.1 . ADN:

Ácido Desoxirribonucleico (ADN), material genético de todos los organismos

celulares y casi todos los virus. Es el tipo de molécula más compleja que se conoce.
Su secuencia de nucleótidos contiene la información necesaria para poder controlar
el metabolismo un ser vivo.

El ADN es una molécula larga y en forma de doble hélice que contiene la

información genética de un organismo. La secuencia de las bases nitrogenadas en
el ADN determina la información genética que se transmite de una generación a otra.

El ADN posee 2 tipos de estructuras principales, las cuales son:

2.1.1 Estructura Primaria:

5
Corresponde a la secuencia de nucleótidos del polinucleótido linearizado. La
información genética está contenida en el orden exacto de las bases nitrogenadas
que componen los nucleótidos, y si se modifica alguna de estas bases o su orden se
alterará la información.

Las bases nitrogenadas que se hallan formando los nucleótidos de ADN son
Adenina, Guanina, Citosina y Timina. Los nucleótidos se unen entre sí mediante el
grupo fosfato del segundo nucleótido, que sirve de puente de unión entre el carbono
5' del primer nucleótido y el carbono 3' de siguiente nucleótido.

2.1.2 Estructura Secundaria:

Es una cadena doble, dextrógira o levógira, según el tipo de ADN.

Ambas cadenas son complementarias, pues la adenina de una se une a la timina de

la otra, y la guanina de una a la citosina de la otra.

Estas bases enfrentadas son las que constituyen los Puentes de Hidrógeno. Adenina
forma dos puentes de hidrógeno con Timina. Guanina forma tres puentes de
hidrógeno con Citosina.

Las dos hebras están enrolladas en torno a un eje imaginario, que gira en contra del
sentido de las agujas de un reloj. Las vueltas de estas hélices se estabilizan
mediante puentes de hidrógeno.

Esta estructura permite que las hebras que se formen por duplicación de ADN sean
copia complementaria de cada una de las hebras existentes.

6
 2.2 ARN

Es el ácido nucleico más abundante en la célula eucariota, donde suele ser 10 veces
más abundante que el ADN. Sin embargo, a diferencia del ADN, es más frecuente
que el ARN esté formado por una única cadena.

Presenta diversas características, como las siguientes:

• Generalmente tiene una sola cadena.

• El nucleótido de una cadena de ARN tendrá ribosa (un azúcar de cinco

carbonos), una de las cuatro bases nitrogenadas (A, U, G y C), y un
grupo fosfato. .

• En general los ribonucleótidos se unen entre sí, formando una cadena

simple, excepto en algunos virus, donde se encuentran formando
cadenas dobles.

• Contiene uracilo en lugar de timina.

• Una molécula de ARN tiene un eje formado por grupos fosfato

alternantes y el azúcar ribosa, en lugar de la desoxirribosa del ADN.

El ARN es una molécula de cadena única que se utiliza para la síntesis de proteínas.
Este, además presenta tambien 2 tipos de estructuras principales:

- Estructura Primaria: Al igual que en el ADN la estructura primaria del ARN

está determinada por secuencia lineal de sus ribonucleótidos, que se
escriben siempre en dirección 5’-3’.

- Estructura Secundaria: La estructura secundaria está dada por el

apareamiento de secuencias complementarias en la misma cadena de
ARN (asociación intracatenaria parcial) o por asociaciones intercatenarias,
en el caso de los ARN de doble cadena de ciertos virus. La
complementariedad ocasional de bases en el ARN da origen a las
estructuras de pasador (hairpin), formaciones típicas, en las cuales parte
de la cadena de ARN es complementaria y origina puentes de hidrógeno
entre ésta y la parte no complementaria da origen a un loop o asa de
bases que no se unen.

Existen 4 tipos principales de ARN:

7
 a) ARN mensajero (ARNm): Es un intermediario entre un gen que codifica
proteína y su producto proteico. Si una célula necesita hacer una proteína en
particular, el gen que codifica la proteína se “activará", lo que significa que
una enzima ARN polimerizante vendrá y hará una copiade ARN, o transcrito,
de la secuencia de ADN del gen. El transcrito contiene la misma información
que la secuencia de ADN de su gen. Sin embargo, en la molécula de ARN, la
base T se sustituye por U.

b) ARN ribosomal (ARNr): Es uno de los principales componentes del ribosoma

y ayuda a que el ARNm se una al sitio adecuado para que se pueda leer la
información de su secuencia. Algunos ARNr también actúan como enzimas,
es decir, ayudan a acelerar (catalizar) reacciones químicas; en este caso,
ayudan a formar los enlaces que unen los aminoácidos para formar una
proteína. Los ARN que funcionan como enzimas se conocen como ribozimas.

c) ARN de transferencia (ARNt): Participa en la síntesis de proteínas, pero su

trabajo es servir como acarreadores: llevan aminoácidos al ribosoma para
asegurar que el aminoácido que se agrega a la cadena es el que especifica el
ARNm. Los ARN de transferencia se componen de una sola cadena de ARN,
pero esta contiene segmentos complementarios que se unen entre sí para
formar regiones de doble cadena. Este apareamiento de bases crea una
compleja estructura 3D que es importante para el funcionamiento de la
molécula.

d) ARN regulatorios (miRNA y siRNA): Algunos tipos de ARN no codificante

ayudan a regular la expresión de otros genes. Tales moléculas de ARN
pueden llamarse ARN regulatorios. Por ejemplo, los microARN (conocidos
popularmente como miRNA) y los ARN pequeños de interferencia, o siRNAs,
son pequeñas moléculas de ARN regulatorio de aproximadamente 22
nucleótidos de largo. Se unen a moléculas de ARNm específicas (con
secuencias parcial o totalmente complementarias) y reducen su estabilidad o
interfieren con su traducción y así proporcionan a la célula una manera de
reducir o ajustar finamente la concentración de estos ARNm

El ARNm lleva la información genética del ADN al ribosoma, el ARNr forma parte del
ribosoma y el ARNt transporta los aminoácidos al ribosoma para la síntesis de
proteínas.

3) ENZIMAS DE RESTRICCION

Una enzima de restricción es una proteína aislada a partir de bacterias que cortan
secuencias de ADN en sitios específicos de la secuencia, lo que produce fragmentos
de ADN con una secuencia conocida en cada extremo. El uso de enzimas de
restricciones sumamente importante para determinados métodos de laboratorio,
tales como la tecnología de ADN recombinante y la modificación genética.

8
Las enzimas de restricción son enzimas que cortan ADN. Cada enzima reconoce
una o un número pequeño de secuencias blanco y corta el ADN en o cerca de esas
secuencias.

Muchas enzimas de restricción hacen cortes escalonados que producen extremos

sobresalientes de ADN de cadena sencilla. Sin embargo, algunos producen
extremos romos.

La ADN ligasa es una enzima que une ADN. Si dos fragmentos de ADN tienen
extremos complementarios, la ligasa puede unirlos para formar una molécula única e
intacta de ADN.

En la clonación de ADN, se utilizan enzimas de restricción y ADN ligasa para insertar

genes y otros fragmentos de ADN en plásmidos.

Estas enzimas se clasifican según su función y son 3

- Tipo I: Las enzimas que pertenecen a este grupo reconocen una

secuencia específica de nucleótidos y hacen un corte aleatorio en la doble
cadena en cualquier secuencia del ADN y a una distancia aproximada de
1000 pb del sitio de corte; además tienen la función de metilar su propio
genoma. Estas enzimas necesitan adenosín trifosfato (ATP) para moverse
a lo largo de la molécula de ADN desde el lugar de reconocimiento hasta
el sitio de corte.

- Tipo II: Son enzimas que reconocen secuencias específicas y hacen el

corte de la doble cadena de ADN en el mismo sitio de reconocimiento.
Estas enzimas sólo tienen actividad de restricción no de metilación y son
las utilizadas en ingeniería genética, ya que cortan el ADN en secuencias
específicas reconocidas. Requieren Mg2+ como cofactor y no requieren de
ADN. Las secuencias de reconocimiento de estas enzimas son
palindrómicas, es decir, son secuencias que se leen igual en las dos
cadenas de ADN.

- Tipo III: Estas enzimas reconocen una secuencia específica y cortan el

ADN de doble cadena fuera de la secuencia diana (aproximadamente de
25 a 27 pares de bases corriente abajo del sitio de reconocimiento).
Tienen, al igual de las de tipo I, actividad de metilasa y requieren de ATP
para desplazarse a lo largo de la molécula de ADN.

4) RIBOSOMAS:

Un ribosoma es una estructura intercelular formada por ARN y proteínas, y es el sitio

en el que ocurre la síntesis proteica en las células. El ribosoma lee la secuencia del
ARN mensajero (ARNm) y traduce ese código genético en una serie especificada de
aminoácidos, que crece y forma cadenas largas que se pliegan y forman proteínas.

9
Los ribosomas son una parte de la fábrica de generación de proteínas en la célula.
El propio ribosoma es una estructura de dos subunidades que se une al ARN
mensajero. Esta estructura actúa como una estación de acoplamiento para la
transferencia de ARN que contiene el aminoácido que pasará a formar parte de la
cadena polipeptídica en crecimiento, que a la larga se convierte en una proteína.

La función principal de los ribosomas es llevar a cabo, junto al ARN transferente, la

traducción del ARN mensajero a proteínas. Para desempeñar esta función, los
ribosomas tienen tres “hendiduras” clave en su interior: las hendiduras A, P y E.
Cada una de estas hendiduras juega un papel importante en la traducción del ARN
mensajero.

• Hendidura A: Durante la traducción, esta es la primera hendidura que se

encuentra el ARNm al entrar en el ribosoma. En esta zona permite el
contacto de uno de los codones del ARNm con el anticodón de un ARN de
transferencia que se encuentra unido a un aminoácido (aminoacil-ARNt).

• Hendidura P: Una vez han contactado el codón del ARNm con el

anticodón del ARN de transferencia en la hendidura A, ambos se mueven
hasta la hendidura P. En esta zona se forma, aminoácido a aminoácido, la
proteína resultante de la traducción.

• Hendidura E: En esta hendidura, el ARNt que previamente ha cedido su

aminoácido se separa del codón del ARN mensajero.

Gracias a estas tres zonas, los ribosomas son capaces de traducir el ARN
mensajero en una larga cadena de aminoácidos.

Tipos de Ribosomas, tenemos los siguientes:

a) Ribosoma eucariota: Se trata del tipo de ribosomas más grande de todos,

cuyas subunidades tienen un coeficiente de sedimentación (forma en la que
se sedimenta una molécula, dependiendo de la masa de la molécula y su
forma) de 60S (mayor) y 40S (menor). Se encuentran tanto en el citosol
celular como en el retículo endoplasmático rugoso.

b) Ribosoma procariota: Ribosoma más pequeño que los eucariotas con un

coeficiente de sedimentación de 70S. Las células procariotas no presentan
retículos endoplasmáticos, por lo que los ribosomas procariotas se
encuentran en el citosol celular.

c) Ribosoma mitocondrial: Se trata de ribosomas pequeños que se encuentran

en el interior de las mitocondrias. Su tamaño es variable, aunque en el caso
de animales su coeficiente de sedimentación es generalmente de 50S.

d) Ribosoma plastidial: Ribosomas similares a los ribosomas procariotas (70S)

que se encuentran en el interior de los plastos (cloroplastos, cromoplastos y
leucoplastos) típicos de plantas y algas.

10
5. CONCLUSIONES

• Los ácidos nucleicos son esenciales para la vida y tienen numerosas

aplicaciones en la biología molecular y la biotecnología. Se utiliza en la
investigación para estudiar la genética y la evolución de los
organismos, así como en la ingeniería genética y la terapia génica para
tratar enfermedades genéticas.

• Son imprescindibles para la síntesis de proteínas y para la transmisión

de la información genética de una generación a otra (herencia). La
comprensión de estos compuestos representó en su momento un
enorme salto adelante en la comprensión de los fundamentos químicos
de la vida.

• Las enzimas de restricción son enzimas que cortan ADN. Cada enzima
reconoce una o un número pequeño de secuencias blanco y corta el
ADN en o cerca de esas secuencias.

• Un ribosoma es una estructura intercelular formada por ARN y

proteínas, y es el sitio en el que ocurre la síntesis proteica en las
células. El ribosoma lee la secuencia del ARN mensajero (ARNm) y
traduce ese código genético en una serie especificada de aminoácidos,
que crece y forma cadenas largas que se pliegan y forman proteínas.

• Los ribosomas son una parte de la fábrica de generación de proteínas

en la célula. El propio ribosoma es una estructura de dos subunidades
que se une al ARN mensajero. Esta estructura actúa como una
estación de acoplamiento para la transferencia de ARN que contiene el
aminoácido que pasará a formar parte de la cadena polipeptídica en
crecimiento, que a la larga se convierte en una proteína

11