Biologia 4°

TEXTO
ESCOLAR
B Biología
SECUNDARIA
LIBRO 1
Proyecto Crecemos juntos

1 Vida y biomoléculas
¿QUÉ APRENDERÉ?
• Identificar las características generales de los seres

vivos y los niveles de organización de la vida.
• Describir los bioelementos y las biomoléculas que
participan en nuestro metabolismo.
• Analizar la función del agua y de las sales
minerales en el funcionamiento de los organismos.
• Relacionar la importancia de los carbohidratos,
las proteínas, los lípidos y los ácidos nucleicos
en la constitución y funcionamiento de la vida.
8
Los virus
Son estructuras biológicas simples
compuestas por proteínas y, en su interior,
ARN o ADN. Los científicos han discutido
durante muchas décadas si son organismos
vivos o no. Aunque la mayoría de virus
presenta un mecanismo que permite
infectar células específicas que sirven
como hospederos, carecen de metabolismo
propio y requieren de otro organismo para
reproducirse.
Hay virus que causan infecciones temporales
(gripe), mientras otros generan daños a nivel
genético (sida) que no se pueden reparar, es
decir, provocan cambios perdurables en el
código genético. Cuando un virus ingresa al
organismo, el sistema inmune desencadena
una serie de acciones para neutralizarlos
o eliminarlos; sin embargo, no todos los
organismos tienen sistemas inmunológicos
capaces de responder activamente al ingreso
de los virus.
CONVERSAMOS
• ¿Puede considerarse a un virus como ser vivo?

¿Por qué? ¿En qué nivel de organización ubicarías
a los virus?
• ¿Crees que los virus existieron antes de que
aparecieran las primeras células?
kcotsrettuhS
• ¿Qué elementos químicos conforman a los seres

vivos?
UNIDAD 1 9
kcotsrettuhS
kcotsrettuhS
Población
Conjunto de individuos que
coexisten en una misma
área, se relacionan entre sí y
pertenecen a la misma especie.
Por ejemplo, familia de monos.
Organismo
Individuo integrado por sistemas
que trabajan en conjunto para
Comunidad
cumplir con sus funciones vitales.
Por ejemplo, un mono fraile. Conjunto de poblaciones
diferentes que viven en el
mismo espacio y entre las que
se establecen relaciones. Por
kcotsrettuhS
ejemplo, mamíferos de la selva

o árboles del sotobosque.
kcotsrettuhS
Ecosistema
Formado por la interacción
Sistema entre la comunidad y su
medioambiente. Por ejemplo,
Conjunto de órganos
lago amazónico.
coordinados que cumplen
funciones para un mismo
objetivo. Por ejemplo,
el sistema locomotor.
kcotsrettuhS
Biósfera
Conjunto de
ecosistemas marinos
Órgano y terrestres que
integran todo el
Grupo de tejidos que forman
planeta Tierra,
una estructura con una función
también llamado
particular. Por ejemplo, el corazón
ecosistema global.
o el tallo en las plantas.
228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©
¿CÓMO VAMOS?
APRENDER A VER
3 Plantea un ejemplo de cómo un nivel forma parte de todos los siguientes.

• ¿A qué nivel de organización
4 ¿Qué es más complejo: un organelo celular o una célula? pertenece un grupo de bacterias,
Desarrolla la página 9 del Libro de actividades. el nitrógeno, el núcleo celular
y la flor?
UNIDAD 1 13
Las biomoléculas
Están conformadas por dos o más bioelementos unidos por enlaces co-
valentes que forman moléculas estables presentes en los seres vivos. PARA SABER MÁS
Las biomoléculas pueden clasificarse de la siguiente manera:
Los huesos de los animales, las
• Biomoléculas orgánicas. Son moléculas sintetizadas por los seres
conchas de los moluscos y los
vivos. La base de su estructura son cadenas de carbono lineales, ra- dientes de los mamíferos son
mificadas o cíclicas, a las que se unen otros bioelementos primarios. estructuras sólidas que se forman
Según sus características se clasifican en glúcidos, lípidos, proteínas a partir de sales minerales (fosfato
y ácidos nucleicos. de calcio y carbonato de calcio).
• Biomoléculas inorgánicas. Son moléculas que no se encuentran
exclusivamente en los seres vivos, pero son imprescindibles para su
funcionamiento. El agua, las sales minerales y los gases disueltos,
como el oxígeno (O2) y el dióxido de carbono (CO2), son biomoléculas
inorgánicas.
Funciones de las biomoléculas

En un organismo, las biomoléculas cumplen las siguientes funciones:
• Estructural o constructiva. Conforman la estructura de las células
(pared, membrana, citoesqueleto, organelos y núcleo) y reemplazan el
material dañado en ellas.
• Energética. Almacenan y aportan la energía necesaria para mante-
ner los procesos metabólicos del organismo.
• Reguladora. Controlan y ajustan la velocidad con que se dan las
reacciones químicas de los diferentes procesos metabólicos.
Síntesis e hidrólisis de biomoléculas

A partir de las biomoléculas más simples, llamadas monómeros, se
pueden sintetizar macromoléculas más complejas, llamadas polímeros.
Y viceversa, si se rompen los enlaces entre monómeros mediante la
hidrólisis.
Polímeros
a sne dno C
sisilór
di H
nói c
¿CÓMO VOY?
Monómeros
5 Analiza la etiqueta de un
Hidrólisis Síntesis alimento envasado e identifica
cuáles son los bioelementos y
Se utilizan moléculas de Generación de enlaces entre
biomoléculas que contiene.
agua para romper enlaces monómeros para formar
en los polímeros y obtener polímeros, generalmente Desarrolla la página 10 del
monómeros. liberando moléculas de agua. Libro de actividades.
UNIDAD 1 15
Funciones del agua en los seres vivos Cristal de cloruro
de sodio
Gracias a sus características particulares, inherentes a la estructura, el
agua realiza en los organismos las funciones biológicas imprescindibles Na
para el mantenimiento de la vida. Cl
• Disolvente. El agua es el disolvente universal, es el medio en el que NaCl (molécula de

cloruro de sodio
se realizan casi todas las reacciones biológicas. que se forma con los
átomos de Na y Cl).
• Reactivo. Las moléculas de agua intervienen en numerosas reaccio-
nes químicas, como en la hidrólisis de los polímeros o la fotosíntesis.
• Transportador. Permite la circulación de sustancias en el interior de
los organismos y su intercambio con el exterior, como en la ascensión
de la savia en los árboles.
• Estructural. Provee de consistencia y rigidez a las células, permitién- Na+
doles mantener su volumen y forma gracias a la presión que ejerce el
H2O
agua interna. Cl–
• Amortiguador mecánico. Evita los golpes bruscos y el daño de es-

tructuras internas. Por ejemplo, los vertebrados tienen en las articu-
laciones móviles bolsas de líquido sinovial que evitan el rozamiento
entre los huesos. La asociación de la sal común con el agua
causa la separación de los iones Na+ y Cl– y
• Termorregulador. El alto calor específico del agua permite que la se rompe la estructura cristalina de la sal,
temperatura dentro de los organismos aumente lentamente. Además disolviéndose en el agua.
existen mecanismos adicionales, como la generación de sudor en am-
biente calurosos, que al evaporarse refrigera la superficie corporal y
ayuda a mantener constante la temperatura interna de los mamíferos.
Las sales minerales

Son compuestos inorgánicos que se disuelven fácilmente en agua.
Cuando esto ocurre, se forman iones, como el sodio (Na+), el potasio
(K+) y el cloro (Cl –).
Muchos de estos iones son fundamentales para la vida y no pueden ser
sintetizados por los seres vivos.
En los organismos, las sales minerales pueden estar disueltas, precipi-
tadas o asociadas a moléculas orgánicas.
Precipitadas Disueltas Asociadas a

Forman parte de los Son necesarias para moléculas orgánicas
esqueletos (internos y la transmisión de los Forman parte de
externos) y caparazones. impulsos nerviosos la clorofila (Mg), la
Cumplen funciones y el transporte de hemoglobina (Fe), los ¿CÓMO VOY?
estructurales de sostén sustancias, entre otras fosfolípidos y los ácidos
y protección. funciones. nucleicos (P).

6 ¿Por qué son importantes las
kcotsrettuhS
propiedades del agua para las

plantas?
7 Investiga las consecuencias de
los cambios de pH en el cuerpo
humano.
Desarrolla la página 11
del Libro de actividades.
UNIDAD 1 17
Funciones de los carbohidratos
Las funciones de los carbohidratos son las siguientes:
• Energética y de reserva de energía

VIVE SALUDABLEMENTE
La glucosa es la principal fuente de energía
para el metabolismo celular. El almidón en
El 55% de la energía diaria que
las plantas y el glucógeno en los animales necesita el ser humano debe
son estructuras complejas que funcionan provenir de carbohidratos. Sin
como reservas de energía y son transfor- embargo, no se recomienda el
madas para obtener glucosa cuando las consumo de azúcar refinada por su
células lo requieran. actividad altamente oxidante, que
acelera el envejecimiento celular.
• Estructural El sedentarismo provoca una mala
Algunos polisacáridos actúan como ma- metabolización de las grasas y
de los carbohidratos, lo que trae
terial de construcción y de sostén de las
como consecuencia obesidad y
células. Por ejemplo, la celulosa compone
enfermedades degenerativas.
la pared de las células vegetales; la lig-
• ¿Consumes muchos o pocos
nina, las partes fibrosas y leñosas de las
carbohidratos en tu dieta?
plantas; y la quitina, el exoesqueleto de los
¿Por qué?
insectos.
• ¿Qué cambios consideras que
podrías hacer en tu dieta para
• Reconocimiento celular
que sea más saludable?
Los carbohidratos asociados a proteínas
(glucoproteínas) de la membrana plasmá-
tica son la base química para el recono-
cimiento mutuo entre las células y de las
sustancias que pueden entrar a la célula.
• Principios activos de plantas

medicinales
Son moléculas en las que los glúcidos es-
tán unidos a moléculas como alcohol, fe-
nol, etc. Se utilizan con frecuencia para ela-
borar medicamentos, pero si se consumen
en dosis inadecuadas, pueden resultar
tóxicas y provocar la muerte. Por ejemplo,
los cardiotónicos, los antracénicos, etc.
• Otras funciones
Los carbohidratos unidos a otras fraccio-
nes no glucídicas pueden realizar otras
muchas funciones. Por ejemplo, la de anti-
biótico, como la estreptomicina; la de vita- ¿CÓMO VAMOS?
mina, como la vitamina C; la de anticoagu-
lante, como la heparina; la hormonal, como
8 Analiza las fórmulas de la
la hormona hipofisaria; la inmunológica, sacarosa y la lactosa. Luego,
como las glucoproteínas de la membrana explica sus diferencias.
que constituyen antígenos; y las inmuno- Desarrolla la página 12
globulinas, que forman anticuerpos, etc. del Libro de actividades.
UNIDAD 1 19
Estructuras de las proteínas
Una proteína es un polipéptido constituido por más de 50 aminoácidos.
Las proteínas pasan por tres y hasta cuatro niveles estructurales para
alcanzar cierta disposición y forma, que es la que le permite cumplir su
función. Si las condiciones de temperatura y pH cambian en el medio
en que se encuentran, se pierde su estructura, proceso al que se le llama
desnaturalización, y esto hace que pierda su función.
Estructura primaria
Secuencia lineal de aminoácidos en una
Estructura secundaria
cadena de polipéptidos. La sustitución de
un aminoácido puede causar la pérdida Plegamiento de ciertas partes del polipéptido
de su función. gracias a la formación de puentes de
hidrógeno entre los grupos R. Origina dos tipos
de estructuras: alfa hélice y hoja plegada.
alfa hélice
hoja plegada
Estructura terciaria Estructura cuaternaria

Disposición tridimensional adoptada por la Presente en proteínas compuestas por dos
atracción de los grupos R de los aminoácidos o más cadenas polipéptidas químicamente
que formaban un alfa hélice u hoja plegada. unidas, dando lugar a la estructura
La molécula se enrolla sobre sí misma. cuaternaria. Solo algunas proteínas, como la
hemoglobina, tienen esta configuración.
Propiedades de las proteínas
Estas propiedades dependen de los grupos R de los aminoácidos que la
proteína contiene. A continuación algunas de las principales:
• Solubilidad. Se debe a la elevada proporción de aminoácidos con
grupos R polares, es decir, sustancias que establecen puentes de hi-
drógeno con las moléculas de agua.
• Desnaturalización. Es la pérdida de la estructura tridimensional
como consecuencia de la ruptura de uniones o enlaces.
• Especificidad. Cada organismo sintetiza sus propias proteínas, que

en muchos casos son diferentes a las proteínas de cualquier otro or- ¿CÓMO VAMOS?
ganismo, aunque cumplan la misma función. Esto explica fenómenos
como el rechazo de tejidos injertados o las alergias.
9 Compara un aminoácido, un
• Capacidad amortiguadora. A diferencia de otras moléculas, la ma- polipéptido y una proteína.
yoría de las proteínas pueden comportarse como donantes o como Desarrolla la página 13
receptores de electrones para amortiguar cambios en el pH del medio del Libro de actividades.
en que se encuentran.
UNIDAD 1 21
2 La célula
¿QUÉ APRENDERÉ?
• Describir la diferencia entre las estructuras de

una célula procariota y otra eucariota.
• Identificar las estructuras celulares y sus diferentes
componentes y procesos.
• Relacionar los fenómenos físicos moleculares con
los procesos biológicos celulares.
• Describir el desarrollo del ciclo celular e inferir el efecto
de algunas anomalías.
• Reconocer la importancia de la respiración celular
y de la fotosíntesis en el metabolismo celular.
30
1
Las células procariotas y eucariotas
La célula es la unidad morfológica y funcional de todos los seres vivos,

¿QUÉ RECUERDO?
es decir, la parte más sencilla de materia viva capaz, por sí sola, de rea-
lizar todas las funciones básicas de un ser vivo (nutrirse, relacionarse
• ¿Qué tienen en común todos y reproducirse). Además, todas las células provienen, por división, de
los seres vivos? otras preexistentes.
• ¿Cúales son las funciones
Existen organismos unicelulares, como una bacteria o una ameba,
vitales?
formados por una sola célula, y otros pluricelulares, como una hormi-
ga o un roble, constituidos por millones de células.
La célula está constituida por tres elementos básicos: membrana ce-
lular, citoplasma (contiene organelos) y material genético (ADN).
La organización celular
Desde el punto de vista de su organización, las células se dividen en dos
grandes grupos:
Las células procariotas

Tienen el material genético condensado en una región denominada nu-
cleoide, que no está rodeado de membrana, y una pared celular. Las cé-
lulas procariotas pueden además presentar flagelos en su superficie, y/o
una capa protectora extra como una membrana externa o una cápsula,
entre otras estructuras.
Material genético.
Materia conformada
por moléculas de ADN.
Plasmidio Ribosoma
Fimbria. Estructura hueca

y tubular que fija la bacteria
al sustrato.
Membrana
plasmática
Flagelo. Prolongación Pared celular. Capa que

que interviene en la Citoplasma rodea la membrana. Protege y
locomoción. Cápsula mantiene la forma de la celula.
32
2
La membrana celular
Es una fina película, cien mil veces más delgada que un cabello, que
¿QUÉ RECUERDO?
rodea la célula y la separa del medio externo. Esta membrana es semi-
permeable y selectiva, impide el paso de algunas moléculas y permite
• ¿Qué entiendes por el paso de otras. Esto garantiza la integridad de la célula al mantener el
permeabilidad? equilibrio entre el interior y el exterior de la célula. Esta es la principal
función de la membrana celular, además de permitir la formación de
los tejidos y el reconocimiento de los mensajes que vienen del exterior.
Estructura de la membrana
Está constituida por una doble capa de lípidos asociados a proteínas y
carbohidratos. La estructura es similar en todas las eucariotas, aunque
la composición puede cambiar entre organismos y tejidos. Por ejemplo,
en células animales, el colesterol es otro componente de la membrana.
Molécula de
carbohidrato
Región hidrofílica
Colesterol
Canal proteíco
Proteína
integral
Región
Doble capa de hidrofóbica
lípidos asociados
a proteínas
Proteína periférica
Glicoproteína
EXPERIMENTAMOS
Demuestra la función estructural de la membrana plasmática

1. Vierte agua en un vaso y agua con sal en otro vaso igual.
2. Coloca una planta en cada uno de los vasos.

3. Observa lo que sucede por unos segundos y luego retira la planta.
4. Compara y anota los resultados de ambos vasos.
Analiza los resultados

• ¿Qué característica presenta la planta del vaso con agua y sal?
• ¿A qué se llama turgencia? ¿Cómo se relaciona esta con la presión osmótica?
34
3
El citoplasma y los organelos
El citoplasma de las células eucariotas tiene diversas estructuras lla-

madas organelos. También comprende una red de tubos y filamentos
de proteínas que constituyen el citoesqueleto, el cual define la forma
de la célula.
El citoesqueleto
Mantiene la forma de la célula, le da resistencia mecánica, participa en
el movimiento celular, sostiene y permite que los organelos se movili-
cen y también participa en la división celular. Es una estructura forma-
da por tres tipos de fibras: microfilamentos, filamentos intermedios y
microtúbulos.
Microfilamentos. Compuestos
de moléculas de actina (proteína).
Aumentan y disminuyen de longitud
continuamente.
Filamentos intermedios. Se
mantienen estables, otorgando
soporte a la membrana celular.
Microtúbulos. Estructuras huecas

formadas por tubulina (proteína).
Permiten modificar la forma de la
célula y redistribuir los organelos.
Los organelos
Son estructuras pequeñas que se encuentran dentro del citoplasma. Re-
ciben este nombre porque cumplen funciones similares a los órganos
de nuestro cuerpo. Algunos de los más importantes son:
• Mitocondria
Se encarga de abastecer de energía a la célula. Mediante la respira-
ción celular, las mitocondrias usan la glucosa para sintetizar molé-
culas de ATP, el cual almacena en sus enlaces grandes cantidades de
energía que puede ser utlizada cuando la célula lo requiera.
Ribosoma
Matriz
mitocondrial
Cresta
METACOGNICIÓN mitocondrial Membrana
interna
• ¿Por qué crees que es
ADN
importante el estudio de este Espacio
tema para tu vida diaria? intermembranoso Membrana
externa
36
El ciclo celular y sus etapas
El ciclo celular en células eucariotas se divide en dos fases principales:
interfase y fase M o división celular. La interfase es la etapa en la que la PARA SABER MÁS
célula se nutre, crece y realiza sus funciones, y la división celular es el
proceso en el cual la célula da origen a dos células hijas iguales entre Las células madre tienen la
sí. Estas actividades tienen una duración variable de entre 8 a 20 horas capacidad de dividirse por mitosis
según la especie, el tipo celular y el propio individuo. En organismos y diferenciarse en distintos tipos
unicelulares, este mecanismo da origen a un nuevo individuo, incre- de células especializadas. También
pueden autorrenovarse para
mentando el tamaño de su población, mientras que en organismos plu-
producir más células madre.
ricelulares permite el crecimiento del individuo debido al aumento del
número de células y el reemplazo de células dañadas o muertas.
Fase M. En esta etapa ocurre la G1. Durante este periodo, la célula

división del núcleo (mitosis), proceso aumenta de tamaño y se sintetizan
en el cual se reparte en forma proteínas necesarias para la posterior
equitativa el material genético en las replicación del ADN. Los organelos
G1
dos células hijas. celulares comienzan a duplicarse.
M
G0
MITOSIS
G0. Estado de reposo en

el que algunas células
INTERFASE interrumpen su ciclo.
Durante este estado, la
célula es metabólicamente
activa, pero no realiza
actividades de crecimiento,
G2
replicación del ADN o
división celular.
G2. Se reparan algunos errores

que ocurren en la replicación
del ADN. Se terminan de formar
los cromosomas y se generan S
estructuras relacionadas con
la división del núcleo y del
citoplasma. Al finalizar esta S. Se replica el material genético (ADN). Cada
etapa, la célula se encuentra copia de ADN se condensará en una de las
lista para dividirse. cromátidas hermanas que conforman los
cromosomas.
¿CÓMO VOY?
6 ¿Por qué el ADN necesita compactarse en forma de cromosoma?

7 ¿Se puede llevar a cabo la mitosis si no se duplica el ADN? ¿Por qué?
Desarrolla la página 29 del Libro de actividades.
UNIDAD 2 39
La meiosis
Es un tipo de división celular exclusiva de los organismos que se re-
ACTÚA MATEMÁTICAMENTE
producen sexualmente. En la mayoría de los organismos pluricelulares,
la reproducción se realiza por medio de gametos que se generan por
meiosis en un proceso denominado gametogénesis. El número de gametos
diferentes que se
La meiosis consiste en dos divisiones celulares sucesivas (meiosis I y
pueden formar al
meiosis II), cada una de las cuales presenta las mismas fases de la mi-
repartir al azar los
tosis. Como resultado de este proceso, por cada célula inicial (diploide cromosomas homólogos
2n), se forman cuatro células (haploides n) genéticamente distintas. es de 2 n, siendo n el número
La meiosis origina variabilidad genética, una condición necesaria para de cromosomas de las células
la adaptación de los organismos a su ambiente. haploides. El ser humano,
por ejemplo, tiene 23 pares
Meiosis I de cromosomas; por ello, el
número de combinaciones de
El resultado de la primera división son dos células haploides (n), es decir, cromosomas posibles es 223 ,
células que poseen un solo juego de cada cromosoma. Por esta razón, más de 8 millones de gametos
se dice que la meiosis I es una división reduccional. En la meiosis I, ocu- genéticamente diferentes.
rre un intercambio de material genético entre los cromosomas de origen • Calcula cuántas combinaciones
materno y paterno; este proceso es conocido como entrecruzamiento o de cromosomas puede tener
crossing over. Posteriormente, la separación o segregación de los cromo- una mosca con 8 cromosomas.
somas homólogos ocurre al azar y se conoce como permutación cromo-
sómica.
Meiosis II
Después de finalizada la meiosis I, las células pasan por una breve in-
terfase en la cual se preparan para la segunda división meiótica, que,
a diferencia de la primera, no va precedida por síntesis de ADN. Las
características de la meiosis II son similares a las de la mitosis. El resul-
tado final son cuatro células haploides genéticamente distintas entre sí.
Célula diploide (2n)

con dos pares de
cromosomas homólogos
Entrecruzamiento
Meiosis I (quiasma)
Dos células
haploides (n)
con dos ¿CÓMO VAMOS?
cromosomas
Permutación
8 ¿Cuál es la principal diferencia

cromosómica
Meiosis II entre la mitosis y la meiosis?
Cuatro células 9 ¿De qué manera influye
haploides (n) el entrecruzamiento y la
con dos permutación cromosómica en
cromosomas.
la variabilidad genética?
Desarrolla las páginas 30 y 31
UNIDAD 2 41
• Respiración anaerobia. Aquí, el agente oxidante es un ion como
el ion nitrato (NO3−), que es transformado, en este caso, en ion nitrito
(NO2− ). Los agentes oxidantes en la respiración anaerobia tienen un
menor poder oxidante que el O2, es decir, en este tipo de respiración
se genera menos energía que en la respiración aerobia convencional,
VIVE SALUDABLEMENTE
a partir de los mismos sustratos (glucosa, aminoácidos, triglicéridos).
La fermentación Las bacterias anaeróbicas están

diseminadas en la naturaleza.
Es un tipo de reacción catabólica en la que no interviene la cadena trans-
La mayoría de las que causan
portadora de electrones. El agente reductor es el piruvato (obtenido al infecciones viven en la flora normal
romperse la molécula de glucosa), y el agente oxidante, un compues- de la piel y las mucosas humanas.
to orgánico. Además, es un proceso anaerobio porque no interviene el Las infecciones ocurren cuando
oxígeno. Solo produce 2 ATP por molécula de glucosa utilizada. estas bacterias ingresan a un sitio
normalmente estéril, al romper
La fermentación generalmente se produce en los microorganismos (le-
alguna barrera del sistema inmune.
vaduras y bacterias), aunque puede ocurrir en el tejido muscular de los
animales si no llega suficiente oxígeno a las células. • ¿Qué medidas tomas tú para
evitar las infecciones?
Según sea la naturaleza del producto final, se distinguen varios tipos de
fermentaciones: alcohólica, si el producto final es alcohol etílico; láctica,
si es ácido láctico; butírica, si es ácido butírico; y la putrefacción, si son
productos orgánicos y malolientes.
Si los organismos son anaerobios facultativos, en presencia de oxígeno,
realizan la respiración y, en ausencia de este, realizan fermentación. Por
ejemplo, las levaduras del género Lactobacillus y Streptococcus.
FERMENTACIÓN
ALCOHÓLICA
2 NAD+ H
2 NADH 2 H C OH
CH3
H
Etanol
2 CO 2 C O
2 ATP CH3
2 ADP + P11
OH
C O
C6H12O6 GLUCÓLISIS 2
C O
Glucosa FERMENTACIÓN
CH3
2 NAD + LÁCTICA
2 NADH
OH
Piruvato
2 NADH C O
2 HC OH
2 NAD+
CH3
Ácido láctico
¿CÓMO VOY?
Si los organismos son anaerobios estrictos, siempre realizan la fer- 12 ¿Qué tienen en común
mentación. No pueden desarrollarse en medios aerobios. Por ejem- la respiración anaerobia
plo, las levaduras Saccharomyces ellipsoideus, de las que se obtiene el y la fermentación?
vino; S. apiculatus, de las que se obtiene la sidra; S. cerevisiae, de las Desarrolla la página 32
que se obtienen la cerveza y el pan. del Libro de actividades.
UNIDAD 2 45
Las fases de la fotosíntesis
La fotosíntesis ocurre en dos fases principales:
2. Fase independiente
de la luz u oscura
Luz
Tiene lugar en el estroma.
12 H2 O 6 CO2
Ocurre independiente
Cloroplasto a la luz. Se utilizan el
ATP y NADPH de la fase
luminosa para la síntesis
12 ATP de compuestos orgánicos,
como la glucosa, a través
12 (NADPH + H+) del ciclo de Calvin.
Ciclo
6 RuCP de las
FotofosforilaciÓn pentosas
(ciclo de 12 PGAL
Calvin-Benson)
Fase 10 FCAL
1. Fase dependiente FotÓlisis del agua
luminosa
Fase
de la luz o luminosa oscura
Tiene lugar en los
tilacoides. Se utiliza 18 (ADP + P)
directamente la energía
luminosa. Intervienen los 12 NADP
fotosistemas, la clorofila,
el agua y la coenzima
NADP+. Al finalizar esta
fase, se obtiene ATP, 6 O2 2 PGAL
NADPH + H+ y O2. A partir
del agua que ingresa, Gliceraldehído-3-fosfato
se origina el oxígeno
molecular que se libera al
ambiente.
En la fase oscura, llamada así porque no participa la luz, se utilizan las

moléculas de CO2 para sintetizar carbohidratos en una cadena de reac-
ciones llamado ciclo de Calvin, que necesita la energía proporcionada
por el ATP originado en la fotofosforilación y las moléculas de NADPH
formadas durante la fotólisis del agua. Al final de esta fase, se obtienen
dos moléculas de gliceraldehído, que es la materia prima para la síntesis
de muchos compuestos orgánicos, incluyendo la glucosa.
La quimiosíntesis
¿CóMO VOY?
Algunos tipos de bacterias, en lugar de aprovechar la luz como energía
para la síntesis de compuestos orgánicos, pueden utilizar la energía que
13 Durante un día soleado, ¿la
liberan las reacciones de oxidación-reducción de sustancias inorgáni- planta podría realizar la fase
cas que no pueden ser aprovechadas por ningún otro organismo, por luminosa y oscura al mismo
ejemplo, el amoniaco (NH3), el hidrógeno molecular (H2) o el sulfuro de tiempo? ¿Por qué?
hidrógeno (H2S). En este proceso también se utiliza el CO2 para la sínte- Desarrolla la página 33
sis de carbohidratos, y las sustancias liberadas al ambiente pueden ser del Libro de actividades.
aprovechadas por las plantas como base para su nutrición.
UNIDAD 2 47
4
El intercambio de gases
El oxígeno es un nutriente indispensable para la vida. Los animales,

¿QUÉ RECUERDO?
a través del sistema respiratorio, adquieren el oxígeno necesario para
cumplir con sus funciones vitales a nivel celular. En los seres vivos con
• ¿Para qué necesitamos respiración aerobia se diferencian dos procesos:
respirar?
Respiración externa Respiración celular

Es el intercambio de gases entre el Es el conjunto de reacciones de
organismo y el medioambiente. El oxidación que se realizan en el
objetivo es tomar oxígeno y eliminar interior de la célula, con el fin de
el dióxido de carbono producido en obtener la energía necesaria para
las reacciones de oxidación de la llevar a cabo las funciones vitales.
respiración celular.
PARA TENER EN CUENTA CO 2

CO2
CO 2
O2
En un litro de aire se encuentra Sangre rica en CO2
209 mL de oxígeno, lo cual O2 CO2
Tejido
representa el 21 % del total. En un Sangre rica en O2 O2
litro de agua se encuentran 9 mL CO2
de oxígeno, lo cual representa el O2
O2
0,9 % del total. Alveolo pulmonar
Las superficies respiratorias

Son superficies en las que se produce el intercambio de gases (oxígeno
y dióxido de carbono). Deben ser finas, amplias y permeables para fa-
cilitar la difusión pasiva de los gases, y mantenerse siempre húmedas,
ya que los gases respiratorios deben disolverse en agua antes de difun-
dirse.
Animales acuáticos Animales terrestres

El oxígeno es muy escaso en el Presentan superficies respiratorias
Sacos
aéreos agua y se difunde lentamente. En la proyectadas al interior
mayoría de estos animales, el agua (invaginaciones) y forman tubos
ingresa y circula entre las branquias, ramificados (tráqueas) que llegan
la cuales son superficies respiratorias a cada célula o bolsas de paredes
Pulmones
proyectadas hacia el exterior, como permeables (pulmones). Estas
láminas superpuestas, que están en estructuras se comunican al exterior
contacto con el medio acuático. mediante orificios respiratorios.
Branquias Tráqueas
Circulación
de la sangre
segamI ytteG
CO2
En las aves, los sacos aéreos son expansiones CO2

de la pared de los pulmones donde no se Circulación Aire
realiza el intercambio de gases, sino que del agua
permite a las aves ser más ligeras al volar. Espiráculo
60
5
Transporte de sustancias
El transporte de los nutrientes hacia las células es parte del proceso de

¿QUÉ RECUERDO?
nutrición. En los organismos unicelulares y en los animales más senci-
llos, como las esponjas, la incorporación de nutrientes es directamente
• ¿Cómo llegan el oxígeno y los desde el medio externo hacia las células. Sin embargo, en los organis-
nutrientes a todas las células? mos pluricelulares, como los artrópodos y los vertebrados, se necesita
de un sistema de transporte, el cual varía según la complejidad del ani-
mal. Este consta de los siguientes elementos:
• Medio líquido circulante. Encargado de transportar los nutrientes
y otras sustancias. Pueden ser sangre (en vertebrados), hemolinfa (en
anélidos, moluscos y artrópodos) e hidrolinfa (en equinodermos).
Músculo • Sistema de conductos. Conformado por vasos conductores (arte-

liso Músculo rias, venas y capilares, en vertebrados) donde circula el medio líquido.
Tejido liso
conjuntivo • Corazón. Órgano que funciona como una bomba que se contrae e
impulsa el medio líquido circulante por los vasos conductores.
Tejido
conjuntivo Tipos de sistema circulatorio
El sistema circulatorio puede ser abierto o cerrado, dependiendo de si
el líquido circulante está siempre contenido en los vasos sanguíneos
o no.
El sistema circulatorio abierto

Vena
El corazón bombea la sangre que viaja en una red de vasos sanguíneos
y se vierte en espacios intercelulares, como el hemocele, irrigando di-
Arteria
rectamente las células que realizan el intercambio de nutrientes y gases.
Sistema de conductos.
Luego, la sangre regresa al corazón a través de diferentes mecanismos.
Este sistema solo es factible en animales pequeños, y es propio de mu-
chos invertebrados, como artrópodos y moluscos no cefalópodos.
Los artrópodos tienen un corazón El aparato ambulacral de los

tubular en la parte dorsal. De él sale equinodermos es un conjunto
una arteria que llega al hemocele, de conductos rellenos de líquido
lleno de hemolinfa (líquido circulante). (hidrolinfa) que terminan en tubos
La hemolinfa va circulando por los más finos o pies. Este aparato se
PARA SABER MÁS espacios internos del animal y vuelve a utiliza como sistema de circulación,
entrar en el corazón por unos orificios respiración, locomoción y excrección.
En los vertebrados, el sistema llamados ostiolos.
circulatorio se complementa con
el sistema linfático, constituido
Corazón
por vasos linfáticos, ganglios y tubular
linfa. El sistema linfático recoge
el líquido excedente de entre las
células, llevándolo de retorno
principalmente como compuestos
proteicos que no pueden atravesar
la pared de los vasos sanguíneos
y los lípidos en las vellosidades
Aparato
intestinales.
ambulacral
62
6
La excreción
El proceso de la nutrición se completa con la excreción, que correspon-

¿QUÉ RECUERDO? de principalmente a la eliminación de CO2, el cual es desechado durante
la respiración, y sustancias nitrogenadas (úrea o ácido úrico) que se ex-
• ¿Qué sucede con las sustancias cretan gracias a estructuras especiales.
de desecho? La excreción de sustancias permite, además, regular la composición de
la sangre y de otros fluidos de los organismos, manteniendo así su equi-
librio y homeostasis.
Las fases de la excreción

Aunque la excreción se realiza en diferentes órganos especializados en
cada grupo animal, sus fases son las mismas para todos ellos. En el ser
humano, cada riñón cuenta con más de un millón de unidades estruc-
Membrana
turales y funcionales llamadas nefrones. En cada uno de ellos, se distin-
Mitocondria plasmática guen un glomérulo y un túbulo renal.
El glomérulo se encarga de la filtración (1) de la sangre, la cual transita
Núcleo
por el túbulo renal donde se efectúa la reabsorción (2) de la glucosa,
los aminoácidos, las vitaminas y otros solutos importantes, además del
agua.
En el asa de Henle se controla la reabsorción del agua y de ciertos iones;
esto permite regular la cantidad de estas sustancias en el organismo y el
volumen de orina producido.
Invaginaciones de Finalmente, en la última sección del túbulo ocurre la secreción (3), un

la membrana plasmática proceso que expulsa de la sangre algunos iones y amoniaco, que pasa-
Células del túbulo renal. rán a formar parte de la orina, la cual es captada por los túbulos colec-
tores y es conducida a las vías urinarias.
Sistema excretor Glomérulo Túbulo

Pelvis renal
renal
Uréter
Riñón
Glucosa Iones 3
Aminoácidos Amoniaco
Vitaminas
Agua
2
Asa de Henle Túbulo colector
Nefrón
64
7
La nutrición vegetal I
Las plantas, las algas y varios grupos de bacterias son organismos autó-
¿QUÉ RECUERDO?
trofos fotosintéticos, los cuales obtienen agua, sales minerales y dióxido
de carbono del medio en que viven, y utilizan la luz como fuente de
• ¿Por qué crees que se energía para fabricar su propia materia orgánica.
marchitan las plantas?
En las plantas, el proceso de nutrición consta de varias etapas: absor-
ción de agua y minerales, transporte de nutrientes, fotosíntesis, inter-
cambio de gases y excreción.
La absorción de agua y minerales

El agua y las sales minerales del suelo ingresan a la planta atravesando
la membrana de los pelos absorbentes que tiene la raíz.
El agua es transportada al interior por ósmosis y las sales disueltas en
ella dan lugar a iones minerales que serán captados por las proteínas
de las membranas. Las células pueden regular el tipo y la cantidad de
iones que entran y salen.
Pelos Ascenso de
absorbentes sabia bruta
Absorción de
agua y sales
minerales
El agua ingresa a los

pelos absorbentes por
ósmosis y asciende
hacia el tallo por
capilaridad.
METACOGNICIÓN La fotosíntesis
A través de este proceso, la planta produce la materia orgánica necesa-
• ¿De qué forma aprendes mejor
ria para la construcción de sus estructuras y obtener energía metabó-
los procesos de la nutrición
vegetal?
lica o sustancias de reserva. Las plantas toman dióxido de carbono del
aire y expulsan oxígeno molecular y agua en la fotosíntesis.
66
8
La nutrición vegetal II
Intercambio de gases
¿QUé RECUERDO?
Las plantas también realizan la respiración externa (intercambio de
gases entre el organismo y el medioambiente) y la respiración a nivel
• ¿Cómo respiran y eliminan
desechos las plantas? celular para obtener energía con la finalidad de realizar sus funciones
vitales. Se lleva a cabo en las mitocondrias, utilizando oxígeno (O2) y
liberando dióxido de carbono (CO 2) y agua a través de los estomas.
• Durante el día, la planta realiza tanto la respiración como la fotosínte-
sis, pero predomina esta última. Por lo tanto, la planta, en su conjunto,
absorbe más dióxido de carbono y desprende más oxígeno.
• Durante la noche, solo realiza la respiración celular; por ello, toma
oxígeno y desprende dióxido de carbono.
H2O
Fotosíntesis
Glucosa
Glucosa
O2
1
2
CO2 CO2 O2
Células del tallo
1 Respiración (mitocondrias) H2 O
2 Fotosíntesis (cloroplastos) Absorción de sales

minerales (raíz)
Eliminación de desechos
kcotsrettuhS
El proceso de nutrición y toda actividad metabólica genera desechos.

Sin embargo, las plantas no tienen órganos especializados en la excre-
ción porque muchas de estas sustancias de desecho son recicladas y
utilizadas para diversos fines, y solo una pequeña parte es eliminada
hacia el medioambiente. Aquí algunos ejemplos:
• Algunas secreciones se acumulan en las vacuolas y pueden ser excre-
tadas por los poros; por ejemplo, los cristales de oxalato cálcico.
• Las coníferas (como pinos, cipreses y abetos) con sus desechos for-
man resinas que son almacenadas en canales especiales y usados

como protección.
• Las plantas leñosas reabsorben nutrientes de sus hojas antes de “bo-
tarlas” en otoño; por eso, cambian de color, y a veces aprovechan de
eliminar sustancias tóxicas.
• Otras plantas convierten sus residuos en aceites esenciales que ex-
La planta de papa almacena los nutrientes pulsan por evaporación a través de las hojas o las flores y son usados
como reserva en su tallo modificado en para atraer o rechazar animales; por ejemplo, la menta y la naranja.
tubérculo.
68
CIERRE
SINTETIZAMOS
Te presentamos mediante un diagrama causa-efecto las ideas clave que has trabajado en la unidad.
Digestión Respiración
Transforma
alimentos
en nutrientes.
Realiza el
intercambio
Absorbe de gases.
nutrientes
y los envía
a la sangre.
Nutrición
Transporta
sustancias
nutritivas y O 2. Elimina
sustancias
de desecho
a través de
la orina
Recoge y heces.
sustancias de
desecho y CO2.
Circulación Excreción Desarrolla las páginas 60 y 61

CONSULTAMOS
Para descubrir Para ampliar

Proyecto Guacamayo Tambopata Discovery Health (2008), El cuerpo en cifras:
(publicaciones en español) el milagro de la vida
En este sitio web encontrarás información acerca del ¿Sabían que el corazón bombea a lo largo de la vida
Proyecto Guacamayo Tambopata, el cual realiza estudios alrededor de un millón de barriles de sangre? ¿O que
ecológicos sobre los grandes guacamayos con principal la superficie de un pulmón humano es igual a la de una
atención a las diferentes hipótesis que explican porque cancha de tenis? ¿Cómo reaccionan nuestros cuerpos y
estas aves ingieren arcilla como parte de su dieta se adaptan a nuevas circunstancias?
alimenticia.
Esta serie demostrará de una manera singular y atractiva
Recuerda que el contenido de los sitios web puede cómo reacciona o se adapta el cuerpo humano en las
cambiar. acciones de la vida cotidiana.
UNIDAD 3 71
4 La función de relación
¿QUÉ APRENDERÉ?
• Identificar los componentes de los sistemas endocrino y nervioso.

• Describir la estructura y función de las glándulas endocrinas
y las hormonas.
• Explicar la sinergia entre hipófisis e hipotálamo.
• Reconocer la importancia del control hormonal.
• Relacionar la estructura con la función de las neuronas.
74
1
Relación y coordinación
La función de relación permite la superviviencia del individuo en el me-

¿QUÉ RECUERDO? dio que habita. Gracias a esta función, se perciben cambios en el entor-
no y en el propio organismo a fin de producir una respuesta adecuada y
• ¿Cómo se relacionan los seres mantener o controlar el normal funcionamiento orgánico, es decir, sus
vivos con el medio que los funciones corporales vitales.
rodea?
Mediante la función de relación, los organismos captan información de
cambios en el entorno (estímulos), integran dicha información, elabo-
ran una respuesta y, finalmente, responden a dichos cambios.
Análisis de un complejo proceso

¿Cuántos órganos y aparatos pueden llegar a intervenir en un acto como el que
realiza el camaleón al cazar? Sorprende descubrir que son muchos más de los
que parece.
1 La detección de la presa 2 Controlados por el sistema nervioso, los 3 Al instante, la lengua vuelve
se realiza mediante los ojos del camaleón son capaces de explorar a su posición en la boca y
órganos de los sentidos. todo su entorno mientras su cuerpo está el reptil engulle al insecto.
El camaleón posee una vista completamente quieto, camuflado entre las La deglución y la llegada
muy desarrollada con la que ramas de un árbol. Pueden incluso dirigirse del alimento al estómago
detecta a la presa. independientemente, uno hacia delante y también están controladas
otro hacia atrás. Una vez localizada la presa, por el sistema nervioso.
los ojos la enfocan y el sistema nervioso
calcula la distancia a la que se encuentra. Todo este proceso no dura
Inmediatamente después, la lengua sale más que unas décimas de
disparada de la boca del camaleón, con tal segundo. Pero, para que
precisión, que golpea con su punta pegajosa suceda, ha sido necesaria
al insecto y lo atrapa. una compleja coordinación.
PARA SABER MÁS

Los hongos son bastante más complejos de lo

que parecen y responden de forma compleja a
los cambios en su medio.
Por ejemplo, las setas aparecen solo en el
METACOGNICIÓN momento adecuado: cuando hay suficiente
humedad y las temperaturas son suaves. Este
• ¿Qué sabías antes sobre momento es idóneo para que las esporas
la función de relación? encuentren el medio más propicio para su
¿Qué sabes ahora? germinación.
76
Componentes de la relación
En los organismos pluricelulares, las células están organizadas forman-
do tejidos. El control de las funciones se logra mediante complejos sis-
temas de coordinación e integración, donde a su vez intervienen varios
órganos y sistemas. Además, así como hay una gran diversidad de seres
vivos, también se presentan distintos sistemas de comunicación interna
y con el entorno.
En la función de relación, intervienen varios elementos:
1 Estímulo. Variación 2 Receptor. Estructura que capta el estímulo. Los receptores

del medio (interno que captan estímulos internos (por ejemplo, los que perciben
o externo) capaz de el dolor interno o visceral) son llamados propioceptores; en
desencadenar una cambio, los estímulos externos son captados por un grupo de
respuesta. Por ejemplo, receptores situados en estructuras más complejas conocidas
la luz intensa. como los órganos de los sentidos. Por ejemplo, el ojo.
Efector
muscular.
Los músculos
Centro nervioso. cierran los
Receptor. El cerebro percibe párpados.
El ojo capta el estímulo y
el estímulo. elabora la respuesta
Estímulo. adecuada.
La luz intensa.
Efector
glandular.
Las glándulas
producen
lágrimas.
3 Sistema de coordinación. En la función de

relación, los sistemas nervioso y endocrino
actúan de manera conjunta, integrando la
información y elaborando una respuesta
4 Efectores. Una vez procesado el estímulo e integrada la
coordinada. El sistema nervioso recibe
información, se procede a la ejecución de la respuesta bajo el control
la información de los sentidos y elabora
de los sistemas de coordinación por órganos efectores. Estos pueden
y transmite respuestas rápidas frente al
producir de forma coordinada movimientos, sustancias, cambios en
estímulo, mientras que el sistema endocrino
la forma del cuerpo o en su funcionamiento. Los efectores son el
elabora sustancias llamadas hormonas, que
sistema locomotor (huesos y músculos) y el sistema endocrino.
producen respuestas lentas pero duraderas.
¿CÓMO VAMOS?
1 ¿Cómo se transmite la información de un golpe en la mano a través

del sistema nervioso?
2 ¿Qué es un efector? ¿Qué efectores existen en los animales?
Desarrolla la página 64 del Libro de actividades.
UNIDAD 4 77
3
La función de relación en animales
El procesamiento de la información en los animales implica la existen-

¿QUÉ RECUERDO?
cia de células receptoras de estímulos, células conductoras de la infor-
mación a distancia y células efectoras especializadas en generar una
• ¿Cuál es la diferencia entre una respuesta. Los dos primeros tipos celulares suelen ser células epiteliales
glándula y un órgano? o neuronas; el efector puede ser una célula muscular o glandular. Las
• ¿Qué es una hormona? neuronas y las células musculares son exclusivas de los animales.
Las células del tejido nervioso

El tejido nervioso está constituido por dos tipos de células: las neuronas
y las células de la glía. Estas células pueden tomar diferentes estructu-
ras; por ejemplo, fibras nerviosas, nervios, ganglios y centros nervio-
sos. Los animales son los únicos que presentan tejido nervioso.
Las neuronas son la unidad anatómica y funcional del tejido nervioso.
Son células especializadas en la recepción y transmisión de señales. Son
de tipo eléctrico y se denominan impulsos nerviosos. Solo los animales
son capaces de integrar la recepción del estímulo con la conducción de
la respuesta, gracias a las neuronas.
Axón o cilindroeje. Cuerpo celular o

Larga prolongación que soma. Parte más
parte del cuerpo celular ensanchada de
y se ramifica en su la neurona. En él
extremo. Transmite el se encuentran el
impulso nervioso desde núcleo y la mayoría
el cuerpo celular hacia de los orgánulos
otra neurona. celulares.
Dendritas. Prolongaciones
citoplasmáticas cortas y muy
ramificadas que reciben y
conducen el impulso nervioso
hacia el cuerpo celular.
Las células de la glía son un conjunto de células que se encuentran en-

Astrocito Oligodendrocito
tremezcladas con las neuronas. Entre estas destacan los astrocitos, que
se ocupan de proveer de nutrientes a las neuronas y sostenerlas; los
oligodendrocitos y las células de Schawnn, que envuelven a los axones
de las neuronas formando alrededor de ellos una vaina de mielina, y las
células de la microglía, que constituyen el sistema inmunitario del sis-
Célula de tema nervioso y que limpian el territorio ocupado por el tejido nervioso
Microglía Schwann fagocitando desechos.
80
4
La coordinación en invertebrados
Los sistemas nervioso y endocrino de algunos invertebrados son bas-

¿QUé RECUERDO?
tante simples, capaces solo de controlar respuestas sencillas e inmedia-
tas. Las esponjas son los únicos invertebrados que carecen de verdade-
• ¿Cómo se relacionan los ras neuronas.
invertebrados con el medio
en el que viven? Estructuras nerviosas de los invertebrados
Red difusa
Las células nerviosas se unen entre sí formando una red que Red difusa
transmite información por todo el cuerpo del animal.
Esta red les permite moverse rítmicamente, contraerse o utilizar
sus tentáculos para capturar presas, siendo receptivos a estímulos
en todos los puntos del cuerpo. Esto supone una ventaja para
pólipos y medusas, normalmente sedentarios.
Cordón nervioso
Cordón nervioso
Las células nerviosas se reúnen en cordones, que se sitúan desde
la cabeza hasta la parte final del animal, de los que parten ramas
nerviosas hacia el resto del cuerpo. Este sistema es característico
de los gusanos planos y los equinodermos, e implica una cierta
centralización de las estructuras nerviosas. Los gusanos planos Ganglios
cerebroides
tienen un sistema nervioso llamado escaleriforme.
Sistema ganglionar
Las células nerviosas se agrupan en abultamientos llamados Ganglios cerebroides
ganglios, unidos por cordones nerviosos en posición ventral.
Los de mayor tamaño son los ganglios cerebrales, que unidos
conforman un cerebro primitivo y que recogen información de los
órganos de los sentidos allí situados. Cadena de ganglios
(lado derecho)
Collar periesofágico
El sistema endocrino en los invertebrados

Está formado por glándulas de secreción o endocrinas que sintetizan
una serie de sustancias químicas llamadas hormonas.
Las hormonas son vertidas al medio interno o hemolinfa (líquido cir-
culante equivalente a la sangre) y, a través de ella, alcanzan una zona
determinada del cuerpo del animal sobre la que tienen un efecto espe-
cífico. Por lo tanto, efectúan su acción a distancia, pues no se producen
localmente, y a concentraciones mínimas. Las respuestas que provocan
no son inmediatas pero sí duraderas.
Muchas especies de invertebrados son capaces de producir neurohor-
monas, es decir, hormonas secretadas por neuronas modificadas y libe-
radas al fluido extracelular. Estas regulan la reproducción, el crecimien-
to, la metamorfosis, los procesos de regeneración de partes del cuerpo,
la aparición de la muda o el cambio de color de la piel.
82
7
El sistema nervioso humano
Es un conjunto de órganos y tejidos nerviosos cuya unidad básica es la

¿QUé RECUERDO?
neurona. El sistema nervioso humano tiene tres funciones principales:
sensitiva (reacciona frente a estímulos externos e internos), integrado-
• ¿Cómo funciona nuestro ra (analiza, almacena, procesa y permite la toma de decisiones frente a
sistema nervioso? los estímulos recibidos) y motora (genera movimientos musculares o
secreciones glandulares para ejecutar la decisión o respuesta determi-
nada previamente).
Para cumplir con todas estas funciones, el sistema nervioso humano
se subdivide en sistema nervioso central y sistema nervioso periférico.
El sistema nervioso central (SNC)

El SNC se encarga de analizar y procesar la información que llega de los
receptores y de ordenar una respuesta adecuada para que la ejecuten
los órganos efectores. Está formado por el encéfalo y la médula espinal,
que se encuentran protegidos por la caja craneana y las vértebras, res-
pectivamente; además, aparecen rodeados por tres membranas llama-
das meninges. El encéfalo también está protegido por el líquido cefalo-
rraquídeo, que actúa como colchón entre el cráneo y el tejido nervioso.
1 TelencÉfalo
Está dividido en dos zonas o Circunvoluciones
hemisferios: el izquierdo y el 2 Diencéfalo
derecho. La capa más externa o
corteza cerebral está formada por la
sustancia gris, la cual está constituida 3 Mesencéfalo
por cuerpos celulares y las dendritas
de las neuronas, y la sustancia
blanca, conformada por axones
recubiertos de mielina. Participa en
la coordinación de las funciones
voluntarias.
2 DiencÉfalo: hipotálamo y tálamo

1
En el hipotálamo se ubican los
Telencéfalo
centros que regulan funciones
involuntarias.También influye sobre
el sistema endocrino, pues produce 5 Mielencéfalo
4 Metencéfalo
neurohormonas que regulan las
glándulas endocrinas.
Comienzo de la médula espinal
3 MesencÉfalo 4 MetencÉfalo 5 MielencÉfalo

Está localizado en el centro del También llamado cerebelo. Se encarga También llamado bulbo raquídeo. Se
encéfalo. Conduce y controla los del mantenimiento del equilibrio y de encuentra en la base del cerebro.
impulsos motores que van desde la la coordinación de los movimientos Controla numerosas funciones vitales,
corteza cerebral hasta la unión de la voluntarios. Además, participa en el como el latido cardiaco, la respiración,
espina dorsal y el encéfalo. También control de la respiración, la postura la contracción de los vasos sanguíneos,
participa en las funciones de ojos y corporal y recibe información de los la deglución y los reflejos vegetativos de
oídos. ojos y los oídos. protección (tos, vómito, hipo, estornudo).
88
8
El sistema endocrino humano
La coordinación nerviosa es realizada por el sistema nervioso y la coor-

¿QUÉ RECUERDO?
dinación hormonal por el sistema endocrino.
El sistema nervioso procesa toda la información que recibimos del en-
• ¿Cómo regulan las plantas su
torno y de nuestro cuerpo y ordena las respuestas adecuadas. Estas res-
crecimiento y maduración?
puestas son normalmente inmediatas y de corta duración; por ejemplo,
un movimiento, la dilatación de las pupilas, etc. El sistema endocrino se
encarga de coordinar respuestas por medio de hormonas. En este caso,
la coordinación es más lenta y duradera.
Las principales glándulas y sus hormonas

En el cuerpo humano, se producen cambios que no son instantáneos,
sino que tienen lugar en periodos de tiempo más o menos largos e im-
plican la actuación coordinada de muchos órganos distintos. Las hor-
monas influyen en el funcionamiento de otros órganos.
Se conocen cerca de 200 hormonas en el cuerpo humano. Desde el pun-
to de vista químico, las hormonas son sustancias muy heterogéneas,
derivadas de ciertos aminoácidos (como la adrenalina y la tiroxina), pro-
teínas (como la oxitocina o la insulina) o sustancias esteroideas (como
las hormonas sexuales). Pueden producir cambios en el metabolismo, la
conducta, el desarrollo, etc.
Hipotálamo
Hipotálamo. Glándula situada e hipófisis Tiroides. Glándula situada en
en la base del encéfalo y unida la base del cuello. Rodea a la
a la hipófisis. Además de las tráquea por delante y por los
funciones nerviosas también lados. Tiene forma de H.
tiene función endocrina. Recibe Tiroides
información de la situación y paratiroides Páncreas. Glándula mixta, de
general del organismo y responde función exocrina y endocrina,
a los cambios produciendo varios situada debajo del estómago.
factores que liberan, a su vez, Glándulas Como glándula exocrina segrega
neurohormonas de la hipófisis. suprarrenales jugo pancreático. Su capacidad
endocrina radica en un conjunto
de células denominadas islotes
Hipófisis. Pequeña glándula Páncreas de Langerhans, que producen
situada en la base del diferentes hormonas, tales como
hipotálamo, unido a él a través Ovarios la insulina y glucagón.
del tallo hipofisiario. En la
hipófisis se distinguen dos
regiones: la hipófisis anterior Glándulas suprarrenales.

o adenohipófisis y la posterior o Dos glándulas situadas sobre
neurohipófisis. Testículos
los riñones. En cada una se
diferencian dos partes: corteza
(parte externa) y médula (parte
Paratiroides. Cuatro
interna).
pequeñas glándulas situadas
simétricamente a ambos lados Gónadas (ovarios y testículos).
de la tiroides. Glándulas mixtas.
90
USA ESTRATEGIAS DE LAS TIC
La diabetes
La diabetes es una enfermedad causada por una deficiencia en el meca-
kcotS otoF úreP

nismo de regulación de glucosa en la sangre. Su valor normal, en ayunas,
fluctúa entre 70 y 100 miligramos por decilitro (mg/dL). Si los valores son
mayores a 126 mg/dL, la persona puede padecer de diabetes. Altos ni-
veles de glucosa pueden ocasionar síntomas, como visión borrosa, sed
excesiva, micción frecuente, sensación de hambre y pérdida de peso.
Al cabo de muchos años, la diabetes puede ocasionar otros problemas,
como ceguera, daño al sistema nervioso, insuficiencia renal, debilitamien-
to del sistema inmune, mayor probabilidad de sufrir un ataque cardiaco o
un accidente cerebrovascular.
De acuerdo a la Federación Internacional de Diabetes, en el 2015, 415
millones de personas sufrían de diabetes. Recuerda, 30 minutos de ejer-
cicio diario puede reducir el riesgo de sufrir de diabetes tipo 2 en un 40%.
PROPUESTA DE TRABAJO
Busca información sobre la diabetes tipo 1 y tipo 2. 2. Utiliza la información encontrada para elaborar una
1. Elabora un organizador gráfico con las causas, los página web informativa en Wix, Weebly o Jimdo.
síntomas y los tratamientos para ambos tipos de Sigue las intrucciones dadas por los tutoriales.
diabetes. Desarrolla la página 77 del Libro de actividades.
RÚBRICA DE EVALUACIÓN
Criterios a evaluar Excelente Satisfactorio En proceso Iniciado

Revisión de Las fuentes de La mayoría de Algunas de las fuentes Las fuentes de
literatura información tienen las fuentes de de información tienen información son
respaldo académico. información tienen respaldo académico. genéricas o su
respaldo académico. información no es
verificable.
Organización La selección del La selección del La selección del La selección del
de la información organizador gráfico organizador gráfico organizador gráfico organizador gráfico y
y de la información y de la información y de la información la información no es
presentada es idónea. presentada es presentada es coherente.
adecuada. confusa.
Dominio El estudiante domina El estudiante domina El estudiante conoce El estudiante presenta
de las TIC las herramientas TIC. la mayoría de las algunas de las dificultades para usar
herramientas TIC. herramientas TIC. las herramientas TIC.
Trabajo El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante no

colaborativo demuestra demuestra liderazgo y demuestra interés en demuestra interés ni
liderazgo y aporta aporta limitadamente participar del trabajo participa del trabajo
significativamente al al trabajo grupal. grupal, pero sus grupal.
grupo. aportes son limitados.
92
¿QUÉ APRENDÍ?
EXPLICA EL MUNDO FÍSICO

Comprende y usa conocimientos científicos
EN TU TEXT
AS
1 Los sistemas nervioso y endocrino permiten que los organismos se
RA LOCSE O
BIR
CSE ON
relacionen con su medioambiente.
• ¿Qué presentan en común estos sistemas?
• ¿Qué diferencias existen en el tipo de respuesta y control que brindan?
2 Las hormonas vegetales, como la auxina y giberelina, controlan el
crecimiento de las plantas.
• ¿Qué sucedería con la germinación de semillas en ausencia de auxina?
• ¿Cuáles serían las consecuencias de un exceso de etileno en el transporte de
frutos para su venta al público?
3 El siguiente esquema muestra el mecanismo de acción hormonal:
B D
• ¿Qué características presentan las células C y D?

• ¿Cuáles son las características de una hormona que viaja por el torrente
sanguíneo?
4 El hipotálamo está conformado por neuronas que se comunican
vía vasos sanguíneos con la adenohipófisis y mediante los botones
sinápticos con la neurohipófisis. Frío Indi- Tem- Calor
gélido Frío Fresco Calor
ferente plado abrasador
• ¿Qué ocurriría con la producción de hormonas si una lesión 10
afectara al hipotálamo y dejara de enviar señales a la
sodnuges rop soslupmI
neurohipófisis? 8
Recep-
5 Observa el gráfico del margen que muestra la cantidad de 6 Dolor tores de
Receptores
por frío calor
impulsos por segundo que se pueden medir en las fibras 4
de frío
Dolor
nerviosas relacionadas con el tacto, en función de la
por calor
temperatura del objeto que es tocado. 2
• ¿Cuántos impulsos por segundo se perciben como máximo 0

para temperaturas de 25° C? 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60
Temperatura (ºC)
• ¿A qué temperaturas se percibe dolor por frío o calor?
6 Los resultados de análisis de sangre de una persona Ovejas inyectadas con adrenalina
detectaron niveles elevados de glucosa; en los de orina Ovejas control
20
también se encontró glucosa.
)L/lomm ( aimecilG
• ¿Qué enfermedad puede padecer esa persona? 15

• ¿Cuál será la causa de dicha enfermedad?
10
7 Según el gráfico del margen, ¿qué ocurre con la concentración
de la glucosa en la sangre de las ovejas inyectadas con 5
adrenalina en comparación con las ovejas control? Inyección de
adrenalina
8 ¿Por qué en situaciones de estrés se produce aumento de
0
glucosa en la sangre? ¿Qué importancia tiene esto? 1 2 3 4 5 6 7 8 Tiempo
94
Resuelve las actividades y demuestra lo que sabes.
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico para tomar una posición crítica
Uso de hormonas de crecimiento

La hormona de crecimiento es usada para contrarrestar la baja estatura
kcotsrettuhS
de niños y niñas con desórdenes de crecimiento, como el que afectó al
conocido futbolista Lionel Messi. Sin embargo, también es utilizada por
atletas saludables bajo la creencia, aún no comprobada, de que incrementa
la masa muscular, acorta los periodos de recuperación entre sesiones de
ejercitamiento, reduce el porcentaje de grasa corporal, incrementa la fuerza
y mejora el desempeño del ejercicio.
A pesar de estos aparentes beneficios, no está claro si la hormona del
crecimiento humano tiene los mismos efectos en deportistas jóvenes y
sanos que en aquellos con desórdenes de crecimiento. Además, existen
potenciales efectos secundarios en su uso, como acromegalia, crecimiento
anormal de los órganos internos, cardiomiopatías, diabetes e hipertensión.
9 Discute en clase tu opinión sobre el tema.

• ¿Estás de acuerdo con el uso de esta hormona en los deportistas
jóvenes y sanos?
• ¿Usarías estos tratamientos para incrementar tu estatura? ¿Conoces
a alguien que lo haya hecho?
VIVE SALUDABLEMENTE
Muchas investigaciones buscan

oicremoC lE oiraid ovihcrA
demostrar que existe una relación positiva

entre la cantidad e intensidad de actividad
física y beneficios a la salud, como son
una menor probabilidad de sufrir de
ciertos tipos de cáncer, prevención de
la obesidad, reducción de los niveles de
glucos y colesterol y fortalecimiento del
METACOGNICIÓN
sistema inmune.
Por ejemplo, mujeres con sobrepeso y • ¿Qué temas te fueron
con inadecuados niveles de actividad más fáciles o difíciles de
física incrementan el riesgo de desarrollar comprender?
cáncer de mama o útero, ya que tienen • ¿Qué estrategias utilizaste para
niveles de estrógeno más altos que comprender aquellos temas que
aquellas mujeres más delgadas. te fueron difíciles?
• ¿Cuánta actividad física realizas a la semana? Elabora una tabla en
la que indiques tu actividad física y la cantidad de horas que le dedicas Recuerda que con
a diario. responsabilidad y
perseverancia lograrás las
• Compara la tabla que elaboraste con la de tus compañeros. ¿Crees que
debes hacer algún cambio en tu actividad física semanal? ¿Por qué? metas que te propongas.
UNIDAD 4 95
La metamorfosis incompleta Los insectos sin metamorfosis
Si el individuo que sale del huevo se parece Cuando los insectos no presentan un proceso
mucho al adulto, aunque todavía le falta de metamorfosis, se denominan ametábolos,
desarrollar las alas y el aparato reproductor, que significa ‘inmutable’. En estos casos,
se trata de un insecto que presenta una el cuerpo del individuo que nace cuando
metamorfosis incompleta, como ocurre eclosiona el huevo es igual al del adulto,
con los saltamontes, las libélulas, las y solo se distinguen por su tamaño. Por
cucarachas, los insectos palo, los piojos ejemplo, los insectos apterigota, es decir,
y las termitas, entre otros. los que no poseen alas, no desarrollan
metamorfosis.
2.
2 En la parte superior
de cada huevo, hay
una corona de poros
por donde respira
la larva que se está Las mudas de un saltamontes
desarrollando.
Un saltamontes sufre una transformación
gradual desde su nacimiento hasta su estado
adulto.
1 El primer estadio corresponde al huevo
antes de eclosionar.
2 Cuando nace, le faltan las alas y las
Larva antenas.
3. Cuando eclosiona el
3 3 Durante el tercer estadio, van
huevo, la oruga se come apareciendo gradualmente
la cáscara, que contiene las alas y las antenas. 1
nutrientes. Luego, se
alimenta de hojas. 4 En la fase adulta
completan las alas 2
4. Una larva u
4
oruga tiene y las antenas. Todo
el aspecto de este proceso va
un gusano: acompañado de
se encuentra 3
cubierta por un un desarrollo
capullo de seda hormonal que
segregado por colabora en la
unas glándulas
situadas a muda o cambio
ambos lados del del exoesqueleto 4
tubo digestivo. del adulto.
UNIDAD 4 97
5 La reproducción
¿QUé APRENDERé?
• Definir el concepto de reproducción y diferenciar entre reproducción

sexual y reproducción asexual.
• Comparar las principales formas de reproducción de los seres vivos.
• Explicar las diferencias entre los sistemas de reproducción masculina
y femenina del ser humano.
• Describir el proceso de formación de gametos.
• Comprender el ciclo de reproducción humana.
• Explicar el desarrollo embrionario del ser humano.
• Explicar y diferenciar los métodos de prevención del embarazo.
98
1
La función de reproducción
La reproducción es el proceso por el cual los seres vivos producen nue-

¿QUé RECUERDO?
vos individuos semejantes a ellos, asegurando así la perpetuidad de su
especie. Existen dos tipos de reproducción: asexual y sexual, según se
• ¿Cómo se originan los nuevos produzca o no la unión de células sexuales (gametos) y, por lo tanto,
organismos? intercambio de material genético.
La reproducción asexual
Ocurre en su mayoría en invertebrados. En este tipo de reproducción
participa un solo individuo, del que se desarrolla una célula o un grupo
de células, dando lugar a otro individuo genéticamente igual al prime-
ro; por ello, no hay diversidad genética. Cuando ocurre en vegetales,
se denomina también multiplicación o propagación vegetativa. En los
animales existen diferentes tipos:
kcotsrettuhS
Fisión binaria o bipartición
kcotsrettuhS
Consiste en la división de la célula
madre en dos células hijas de
igual tamaño. Ocurre en archaeas,
eubacterias, levaduras, algas
unicelulares y protozoarios.
La regeneración de una extremidad en Esporulación

lagartijas no es una forma de reproduccción
asexual, sino una forma accidental de Es la reproducción mediante esporas.
reconstrucción de tejidos. Es frecuente en bacterias, hongos,
algunas plantas y protozoarios.
Gemación
kcotsrettuhS
Consiste en la formación de yemas
PARA SABER MÁS sobre el individuo progenitor. Estas
pueden separarse del organismo
parental o quedar unidas a él,
Una modalidad de reproducción iniciando así una colonia. Ocurre en
alternante en animales y otros poríferos, cnidarios (medusas, corales,
seres vivos es la poliembrionía, en
algunas anémonas) y levaduras.
la ocurren dos fases: la sexual y la
asexual. Por reproducción sexual
Fragmentación o regeneración
se forma el embrión, y este, a su
reproductiva
vez, se divide durante las primeras
etapas del desarrollo embrionario. Consiste en la división espontánea del
En vertebrados se produce en el organismo progenitor en dos o más
partes, cada una de las cuales dará
armadillo, cuyo embrión se divide
lugar a un individuo completo. Ocurre
en cuatro u ocho partes en una
fase temprana del desarrollo. En la en algunos cnidarios, platelmintos,
anélidos y equinodermos (estrellas de
especie humana, cuando sucede,
mar).
da lugar a gemelos monocigóticos.
100
2
El sistema reproductor masculino
Los animales que se reproducen sexualmente están provistos de un

¿QUé RECUERDO?
sistema reproductor donde se forman los gametos y que posibilita la
fecundación. Los órganos principales son las gónadas formadoras de
• ¿Cómo viajan los gametos y las hormonas sexuales.
espermatozoides?
Anatomía del sistema reproductor masculino humano
Existen muchos tipos de sistema reproductor masculino, desde los más
sencillos de invertebrados hasta los más complejos de vertebrados.
Epidídimo. Aglomeración de Próstata. Órgano que Vesículas seminales.

pequeños tubos ubicada en la produce sustancias Glándulas que producen y
parte superior y posterior del específicas para la vierten un líquido viscoso
testículo, en forma de coma. En él supervivencia de los nutritivo constituyente del
se acumulan los espermatozoides, espermatozoides. semen.
donde maduran hasta que son
expulsados junto al semen.
Conducto deferente.
Canal que desplaza los
espermatozoides hasta
las vesículas seminales.
Glándulas de Cowper. Pene. Órgano Testículos. Gónadas masculinas

Órganos que secretan un copulador que productoras de espermatozoides y
líquido alcalino que lubrica deposita los hormonas sexuales. Se encuentran
y neutraliza la acidez de la espermatozoides en ubicadas fuera de la cavidad
uretra al momento de la el interior del sistema abdominal, en el escroto. Contienen
eyaculación. reproductor femenino. metros de túbulos seminíferos
(regiones donde se producen los
Uretra. Conducto con doble espermatozoides) muy enrollados,
función, ya que expulsa el cubiertos por una membrana muy
semen y la orina. delgada.
102
3
El sistema reproductor femenino
En el sistema reproductor femenino, además de las gónadas y los ovi-

¿QUé RECUERDO?
ductos, pueden existir otros órganos complementarios que sirven para
nutrir y contribuir al desarrollo del embrión, como ocurre en los mamí-
• ¿Cómo viajan los óvulos por el feros, en los que los nuevos individuos se desarrollan en el interior del
sistema reproductor femenino? útero o matriz dentro del cuerpo de las hembras.
Anatomía del sistema reproductor femenino humano

En la mujer, el sistema reproductor está formado por genitales internos
y externos. Los genitales internos corresponden a los ovarios, las trom-
pas de Falopio u oviductos, el útero y la vagina. Los genitales externos
reciben el nombre de vulva, están ubicados en la base de la cavidad
pélvica e incluyen el monte pubiano o de Venus, los labios mayores y
menores, el clítoris y el vestíbulo de la vagina. Los genitales externos
constituyen una especie de barrera mecánica para proteger a las estruc-
turas internas de agentes infecciosos y del daño físico.
Ovarios. Gónadas femeninas Oviductos o trompas de

que liberan mensualmente Falopio. Conductos donde
un ovocito y producen las se produce la fecundación.
hormonas progesterona y Transportan el óvulo hacia
estrógeno. el útero.
Útero o matríz. Órgano Vagina. Órgano musculoso

donde se produce la gestación. copulador femenino, que
Su interior está recubierto por recibe al pene y a los
un epitelio muy vascularizado espermatozoides.
y por el endometrio, donde se
implanta el óvulo fecundado
y se forma la placenta. La
placenta es un órgano que se
forma durante el embarazo que
protege y nutre al embrión/
feto.
Orificio uretral. Conducto

que expulsa la orina y se
encuentra sobre la abertura
vaginal.
Genitales externos o vulva. Cuello uterino. Órgano

Órganos constituidos por muscular que comunica
los labios mayores, labios al útero con la vagina. Se
menores, clítoris y glándulas encuentra en la parte baja del
de Bartolino, que segregan útero.
un líquido que humedece la
vagina.
Abertura vaginal. Conducto
que permite el ingreso del
pene, la salida del bebé durante
el parto y la expulsión del flujo
menstrual.
104
4
La gametogénesis
Es el proceso de formación de los gametos que ocurre a partir de célu-

¿QUÉ RECUERDO?
las diploides mediante meiosis. Cuando se lleva a cabo en las gónadas
masculinas (testículos), se llama espermatogénesis, y cuando se realiza
• ¿Cómo se forman las células en las gónadas femeninas (ovarios), ovogénesis.
sexuales en los seres humanos?
La espermatogénesis
Es el proceso de formación y diferenciación de los espermatozoides o
gametos masculinos a partir de células germinales llamadas esperma-
togonias. En la espermatogénesis se producen cuatro espermatozoides
a partir de una espermatogonia. Se lleva a cabo en los túbulos seminífe-
ros y se divide en cuatro fases:
Fase de proliferación Célula germinal

Las células germinales primordiales
masculinas se diferencian y dan
origen a las espermatogonias. Espermatogonia
Estas células de dividen por
mitosis y algunas dejan de
proliferar y se diferencian,
generando los
espermatocitos primarios
o espermatocitos I.
Fase de crecimiento
Las espermatogonias aumentan
de tamaño y se transforman en
espermatocitos primarios. Espermatocito
primario
1.ª división
Fase de maduración Espermatocitos meiótica
Los espermatocitos primarios secundarios
terminan la primera división meiótica
convirtiéndose en espermatocitos
secundarios. En la segunda división 2.ª división
meiótica, estos últimos se dividen meiótica
nuevamente dando lugar a las
espermátidas con un número
haploide de cromosomas.
Espermátidas
Espermiogénesis
La transformación final de las espermátidas
involucra la condensación del núcleo,
METACOGNICIÓN la contracción del citoplasma, el
desarrollo del flagelo y la formación del
acrosoma, organelo que contiene enzimas
• ¿Qué técnica de aprendizaje te que, una vez liberadas, le permiten al
ha servido para aprender este espermatozoide atravesar las cubiertas
tema? ¿Por qué? del ovocito y así fecundarlo.
Espermatozoides
106
Características
– La cabeza es muy grande, comparada con el
PFA
PARA SABER MÁS
resto del cuerpo. El cabello aparece.
sanames 71-41
– La mayoría de los huesos ya están formados y

las articulaciones comienzan a formarse. El parto es el periodo de expulsión
– El sistema digestivo produce las primeras del feto. Puede tomar desde horas
excreciones (meconio). hasta días. Luego del parto, se da el
– La piel se cubre de vello fino (laugo) y son alumbramiento, que es la expulsión
visibles las cejas y el cabello. de la placenta, sus membranas y
los restos del cordón umbilical.
– La cabeza es más proporcional al cuerpo. Una cesárea consiste en una
PFA
– La piel se cubre de una secreción grasosa incisión quirúrgica en el abdomen

sanames 22-81
llamada “vernix caseoso” que evita la y el útero de la madre para extraer

maceración de la piel del feto. uno o más bebés. Suele practicarse
– La madre empieza a sentir los movimientos cuando un parto vaginal podría
del feto. conducir a complicaciones.
– Los órganos se desarrollan rápidamente.
Salida del feto
– Los párpados están totalmente formados y las

segamI ytteG
pestañas aparecen.
sanames 72-32
– La piel es delgada y arrugada. El feto aumenta

rápidamente de peso.
– Se chupa el dedo, mueve activamente las
piernas y los brazos.
Pared
– El feto es potencialmente capaz de sobrevivir del útero
fuera del vientre de la madre al cumplir las 27
semanas.
– La cabeza y el cuerpo se ven más

PFA
proporcionados.
sanames 63-82
– La grasa subcutánea aumenta y la piel se alisa.

– Los pulmones terminan su desarrollo. Los
testículos descienden al escroto.
– El feto se posiciona de cabeza.
– El sistema nervioso central madura y es capaz
de controlar los movimientos respiratorios y la ¿CÓMO VOY?
temperatura corporal.
– La grasa subcutánea aumenta. 9 ¿Qué órgano fetal se desprende

PFA
junto con la placenta? ¿Qué

sanames +73
– El pelo fino (lanugo) que cubría el cuerpo se

función tiene ese órgano antes
pierde.
del nacimiento?
– Las uñas cubren y sobrepasan los dedos.
– El feto está completamente desarrollado y listo Desarrolla la página 88
para nacer. del Libro de actividades.
– La orientación espontánea es hacia la luz.
kcotsrettuhS
23-27 28-31 32-36 37 a 40

semanas semanas semanas semanas
27 a 35 cm 32 a 42 cm 41 a 45 cm 50 cm
550 a 800 g 1100 a 1350 g 2000 a 2300 g 3200 a 3400 g
UNIDAD 5 113
Los métodos naturales
Están basados en la abstinencia de relaciones sexuales durante los pe-
riodos fértiles de la mujer. Solo hay cuatro o cinco días del ciclo mens- SÉ AUTÓNOMO
trual en los que se puede producir la fecundación. El óvulo solo sobre-
vive un día en las trompas de Falopio y los espermatozoides hasta tres. Desde la pubertad, tanto las
Por lo tanto, hay mayores posibilidades de embarazo si se mantiene mujeres como los hombres tienen
relaciones sexuales desde cinco días antes hasta un día después de la la posibilidad de ser padres, pero
ovulación. El riesgo de embarazo es bastante grande porque la fecha de la decisión, por parte de una
la ovulación puede variar. Algunos de estos métodos son: pareja, de tener un hijo es muy
importante y se debe tomar de
Método del ritmo ovulatorio una manera responsable. Cada vez
Consiste en la abstinencia en las relaciones sexuales son más las parejas que planifican
durante el periodo fértil del ciclo menstrual. Se debe cuándo tener descendencia, en
controlar la temperatura corporal (que aumenta función de sus circunstancias
en 0,5 °C durante la ovulación) y observar el moco familiares, económicas, laborales,
cervical, que se presenta más líquido y claro. etc. Los métodos de prevención del
embarazo permiten la regulación
de la natalidad. Estos métodos son
técnicas que sirven para evitar el
Coito interrumpido embarazo, aunque se mantengan
Consiste en retirar el pene de la vagina antes de relaciones sexuales.
la eyaculación. Es muy poco eficaz, ya que en el • ¿Qué debes tener en cuenta
líquido prostático, que se segrega mucho antes de la antes de decidir tener un hijo?
eyaculación, hay espermatozoides suficientes para
• ¿Qué etapa de la vida crees que
que se produzca un embarazo.
es la mejor para tener hijos?
Los métodos mecánicos

Se basan en impedir físicamente la fecundación, dificultando o impi-
diendo que los espermatozoides lleguen hasta el óvulo. Algunos son:
Diafragma vaginal
segamI ytteG
Es un dispositivo de silicona que se coloca en el

fondo de la vagina, tapando el cuello del útero para
impedir la entrada de los espermatozoides. Requiere
el asesoramiento de un ginecólogo. Tiene una eficacia
media.
Dispositivo intrauterino
Es una estructura en forma de espiral o T que se
introduce en el útero. Interfiere con la ovulación
y altera la mucosidad. Dificulta la fecundación e
impide la nidación del cigoto. Eficacia alta. Puede
permanecer de 2 a 5 años en el útero bajo control ¿CóMO VOY?

riguroso por el ginecólogo.
Preservativo 10 ¿Cúal es el método menos
Es una delgada funda de material elástico, efectivo? ¿Por qué?
normalmente látex, que se coloca en el pene 11 ¿Qué método consideras más
y recoge el semen al eyacular, evitando que se fácil de usar? ¿Por qué?
deposite en la vagina. Usado correctamente tiene
Desarrolla la página 89
una alta eficacia. Ayuda a prevenir las infecciones de
transmisión sexual.
UNIDAD 5 115
CIERRE
SINTETIZAMOS
Te presentamos mediante un mapa de ideas los conceptos clave que has trabajado en la unidad.
Fisión binaria Insectos,

o bipartición Gameto
Esporulación Partenogénesis reptiles,
femenino
peces
Asexual Reproducción Sexual
Gemación Fragmentación Anfigonia
Sistema Sistema
reproductor reproductor
femenino masculino
Ovogénesis Espermatogénesis
Ovulación
Óvulos Espermatozoides
Fecundación
Ciclo menstrual
Gestación
Desarrolla las páginas 96 y 97 Nuevo

del Libro de actividades. organismo
CONSULTAMOS
Para descubrir Para ampliar

Juan RamÓn Lacadena, PartenogÉnesis Steven Spielberg (Dir., 1993), Parque
en mamíferos: hoy el ratÓn, ¿mañana Jurásico, Estados Unidos
Cenicienta? John Hammond quiere convertir un parque temático

En este sitio web encontrarás información acerca en una isla de dinosaurios reales. Para ello, clona estos
de la partenogénesis, su fundamento biológico y los gigantesco animales a partir de la sangre de mosquitos
experimentos y hallazgos que se han ido realizando en fosilizados en ámbar. Algunos paleontólogos visitan el
el tiempo. También encontrarás información sobre los parque y quedan muy sorprendidos con los resultados.
aspectos éticos y sociales de esta práctica. Pero un empleado problemático manipula el sofisticado
sistema de seguridad y los dinosaurios escapan,
Recuerda que el contenido de los sitios web puede
obligando a los visitantes a luchar por su supervivencia.
cambiar.
UNIDAD 5 117
Resuelve las actividades en tu cuaderno. Luego, entrÉgaselo a tu profesor.
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico para tomar una posición crítica
Los bancos de semen
kcotsrettuhS
Son dependencias públicas o privadas destinadas a la preservación de
semen de diversos organismos, con el fin de conservarlo congelado
para una posterior inseminación artificial. Las muestras se mantienen en
pequeñas cápsulas cilíndricas congeladas en termos de nitrógeno líquido.
En la ganadería, se emplean como repositorios de sementales valiosos por
sus características morfológicas o productivas. También se usan bancos de
semen junto con los bancos de óvulos para preservar el material genético
de especies en peligro de extinción.
En humanos existe un conflicto ético, ya que al realizarse numerosos
“depósitos” de semen de un mismo donante, se concebirán muchos
individuos que serán hermanos por parte de padre y que, sin saberlo,
podrían entablar relaciones conyugales, con el consiguiente peligro de
producir graves secuelas genéticas por consanguinidad.
8 Discute en clase tu opiniÓn sobre el tema.

• ¿Qué implicancias éticas genera esta situación?
• ¿Crees que es ético donar esperma para generar futuros embriones?
• ¿Qué harías para prevenir las consecuencias de este problema en
personas cercanas a ti?
EJERCE TU CIUDADANÍA
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la salud sexual como un

estado de bienestar físico, emocional, mental y social, relacionado con la
sexualidad. La salud sexual requiere de
kcotsrettuhS
un acercamiento positivo y respetuoso a

METACOGNICIóN
la sexualidad y a las relaciones sexuales.
Debe basarse en el respeto, el amor y la
• ¿Qué aprendizajes lograste al
responsabilidad. No hay un único modo
finalizar esta unidad?
de vivirla, sino que depende de valores
• ¿Qué estrategias utilizaste
culturales, creencias religiosas, actitudes
para aprender la función de
éticas y, en definitiva, de una elección
personal. Recibir una educación sexual reproducción?
es importante para llevar una vida sexual • ¿Qué temas comprendiste con
sana, que nos ayude a alcanzar la madurez más facilidad? ¿Y con cuáles
psicológica y biológica a través del desarrollo tuviste dificultades? ¿Por qué?
completo de nuestra personalidad.
Vuelve a revisar lo que no
• ¿Qué es la salud sexual? ¿Cómo cuidarías de la tuya?
comprendiste y aplica una
• ¿Recibes una adecuada educación sexual? ¿Por qué?
técnica de aprendizaje distinta
• ¿Cómo actúas ante las diferentes opciones sexuales de las personas? a la que hayas usado. ¡Verás
¿Es una actitud positiva? ¿Por qué? qué rápido aprendes!
UNIDAD 5 119
TEXTO ESCOLAR
B Biología
SECUNDARIA
Proyecto Crecemos juntos

Biologia 4°

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Biologia 4°

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TEXTO

Proyecto Crecemos juntos

• Identiﬁcar las características generales de los seres

• ¿Puede considerarse a un virus como ser vivo?

• ¿Qué elementos químicos conforman a los seres

ejemplo, mamíferos de la selva

3 Plantea un ejemplo de cómo un nivel forma parte de todos los siguientes.

Funciones de las biomoléculas

Síntesis e hidrólisis de biomoléculas

• Disolvente. El agua es el disolvente universal, es el medio en el que NaCl (molécula de

• Amortiguador mecánico. Evita los golpes bruscos y el daño de es-

Las sales minerales

Precipitadas Disueltas Asociadas a

y protección. funciones. nucleicos (P).

propiedades del agua para las

• Energética y de reserva de energía

• Principios activos de plantas

Estructura terciaria Estructura cuaternaria

• Especiﬁcidad. Cada organismo sintetiza sus propias proteínas, que

• Describir la diferencia entre las estructuras de

La célula es la unidad morfológica y funcional de todos los seres vivos,

Las células procariotas

Fimbria. Estructura hueca

228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

Flagelo. Prolongación Pared celular. Capa que

Demuestra la función estructural de la membrana plasmática

2. Coloca una planta en cada uno de los vasos.

Analiza los resultados

El citoplasma de las células eucariotas tiene diversas estructuras lla-

Microtúbulos. Estructuras huecas

Fase M. En esta etapa ocurre la G1. Durante este periodo, la célula

G0. Estado de reposo en

G2. Se reparan algunos errores

6 ¿Por qué el ADN necesita compactarse en forma de cromosoma?

Célula diploide (2n)

8 ¿Cuál es la principal diferencia

La fermentación Las bacterias anaeróbicas están

En la fase oscura, llamada así porque no participa la luz, se utilizan las

El oxígeno es un nutriente indispensable para la vida. Los animales,

Respiración externa Respiración celular

PARA TENER EN CUENTA CO 2

Las superﬁcies respiratorias

Animales acuáticos Animales terrestres

En las aves, los sacos aéreos son expansiones CO2

El transporte de los nutrientes hacia las células es parte del proceso de

Músculo • Sistema de conductos. Conformado por vasos conductores (arte-

El sistema circulatorio abierto

Los artrópodos tienen un corazón El aparato ambulacral de los

El proceso de la nutrición se completa con la excreción, que correspon-

Las fases de la excreción

Invaginaciones de Finalmente, en la última sección del túbulo ocurre la secreción (3), un

Sistema excretor Glomérulo Túbulo

Asa de Henle Túbulo colector

La absorción de agua y minerales

El agua ingresa a los

2 Fotosíntesis (cloroplastos) Absorción de sales

El proceso de nutrición y toda actividad metabólica genera desechos.

man resinas que son almacenadas en canales especiales y usados

Circulación Excreción Desarrolla las páginas 60 y 61

Para descubrir Para ampliar

• Identiﬁcar los componentes de los sistemas endocrino y nervioso.

La función de relación permite la superviviencia del individuo en el me-

Análisis de un complejo proceso