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OTTAWA
CANADÁ
MERCADO DE
CHÍA
P.A. 12.07.99.00.90
Mayo 2015
CHIA
Cabe aclarar que la chia se encuentra incluida en el capítulo 12 del nomenclador de Canadá
(Custom Tariff 2015) bajo el título “Oil seeds and oleaginous fruits; miscellaneous grains, seeds
and fruit; industrial or medicinal plants; straw and fodder”, en la posición bolsa 1207.99.00.90 –
Other –.
A pesar de diversas consultas efectuadas por esta ECANA a la Canadian Border Services
Agency (www.cbsa.gc.ca) y entre importadores, no se ha podido establecer el detalle de las
semillas contenidas en esta posición bolsa, fuera de la chia y del cáñamo (“hemp seeds”)
(*) Fuentes: Canadian Food Inspection Agency, Statistics Canada | Canadian Border Services Agency
1 - Descripción del Mercado
1. El mercado mundial
Los principales productores son de chía son México, Bolivia, Argentina, Paraguay, Australia,
Nicaragua y Perú.
2. El mercado canadiense
Producción
Canadá no produce semilla de chía, debido a las condiciones geográficas y climáticas del país.
A modo de comparación puede señalarse que en latitudes más altas dentro del hemisferio
norte, como Tucson, Arizona, (EE.UU), la planta no puede producir semillas por ser afectada
por las heladas antes que las flores se desarrollen.
Consumo.
3. Comercio Exterior
La única información obtenida por parte de una de las principales empresas importadoras de
granos en Canadá es Avafina, http://www.avafina.com/ (con sede en la provincia de British
Columbia), reporta que en el año 2014 importó dos contenedores con un peso aproximado de
20.000 kilos cada uno, desde Paraguay.
4. Tratamiento arancelario:
1. Normas de etiquetado
2. Requisitos de importación
4. Requisitos de calidad
5. Precios de referencia
6. Listado de importadores
7. Ferias
8. Eventos
1. NORMAS DE ETIQUETADO
En el siguiente link se puede ver en detalle las normas de etiquetado exigidas por Canadá:
http://inspection.gc.ca/food/labelling/food-labelling-for-industry/labelling-requirements-
checklist/eng/1393275252175/1393275314581
2. REQUISITOS DE IMPORTACIÓN
La Ley de Alimentos y Drogas (Food and Drugs Act) es la legislación básica que regula la
seguridad y la calidad nutricional de los alimentos que se venden en Canadá. La Ley y su
Reglamento establecen las condiciones sobre:
El papel de la ley y el reglamento es proteger al público contra los riesgos para la salud y el
fraude de la venta de alimentos y bebidas, medicamentos, productos naturales para la salud,
dispositivos médicos y cosméticos.
En el siguiente link, se puede acceder a la información requerida por Canadá para la
importación de chía en grano de Argentina para consumo humano:
http://airs-sari.inspection.gc.ca/airs_external/english/decisions-eng.aspx
Para obtener la información, se debe colocar en la ventana superior la posición arancelaria del
producto y presionar el botón “Search”. En el listado que se muestra abajo, seleccionar el
producto de interés presionando el botón “View”, a la derecha de cada producto.
Health Canada desarrolla políticas, reglamentos y normas relacionadas con los aspectos de
salud, nutricionales y de seguridad de los alimentos que se rigen bajo la Ley y el Reglamento.
Asimismo, desarrolla documentos de orientación para ayudar a la industria en el cumplimiento
de las mismas.
Agricultura y Agroalimentación de Canadá (Agriculture and Agri – Food Canada), a través del
marco de políticas Growing Forward, proporciona información y orientación a los grupos de la
industria en la política alimentaria y cuestiones reglamentarias.
Los tres departamentos federales se comunican regularmente para asegurarse de que los
reglamentos y las políticas se desarrollen de una manera que apoye a la inversión de la
industria, la innovación y la competitividad. Al mismo tiempo, los departamentos continúan
haciendo prioridad en proteger la seguridad pública y la promoción de la salud.
Fuente: Agriculture and Agri-Food Canada
4. REQUISITOS DE CALIDAD
http://www.inspection.gc.ca/food/organic-products/eng/1300139461200/1300140373901
5. PRECIOS DE REFERENCIA
PRECIO CANTIDAD
COMERCIO MARCA DETALLE ENVASE LINK
(CAD) (gramos)
Red mill
Bob’s 7,47 454 gr Bolsa
seeds
Rice http://www.walmart.ca/sear
Walmart Royal blend 8,64 454 gr Frasco
Select ch/chia
Natural
Webber Organic 14,97 300 gr Frasco
Nutra
Nature Q’a super
7,97 225 gr Bolsa
Path food
Seeds,
Por peso
Gluten Free
Seeds, http://www.bulkbarn.ca/en-
Bulk Barn “
Ground ca/products.html?q=chia
Powder -
“
Sprouted
Organic
Ground- 6,99 200 gr Bolsa
Ottawa Black http://www.ottawaorganics.
Prana
Organics Organic- com/
Whole- 7,69 300 gr Bolsa
Black
Seeds –
U Pay https://www.upayanaturals.
Black- 12,49 454 gr Bolsa
Naturals com/
Organic
Bulk Barn y otros comercios no publican los precios unitarios de los productos de chía en línea.
Ellos se pueden observar en sus respectivas páginas web. Los precios, de todos modos, varían
en un rango de CAD 6,99 a CAD 14,97, dependiendo de la presentación del producto. La
mayoría de los productos en Bulk Barn no son envasados, por lo hace que sus precios por
kilogramo sean más convenientes y su demanda más alta.
En el siguiente sitio se podrá observar la tabla completa y más detalles de los diversos
productos de chía, sus precios y comercio de disponibilidad.
http://healthyprice.ca/products/seeds/chia-seeds
PRODUCTO TAMAÑO PRECIO POR 100 G COMERCIO
Yupik Organic Black Chia Seeds (55 lbs) 25.00kg $1.27/100g Yupik.ca
Upaya Naturals Organic Whole Black Chia Seeds (44 19.98kg $2.10/100g UpayaNaturals.com
lbs)
Upaya Naturals Organic Whole Black Chia Seeds 2.27kg $2.64/100g UpayaNaturals.com
Upaya Naturals Organic Whole Black Chia Seeds 454g $2.75/100g UpayaNaturals.com
Truly Organic Foods Organic Whole Black Chia Seeds 454g $3.30/100g TrulyOrganicFoods.com
Health From The Sun Whole Black Chia Seeds 270g $5.37/100g astronutrition.com
Core Naturals Whole White Salba Chia Seeds 454g $6.64/100g astronutrition.com
N2 INGREDIENTS INC.
2907 Portland Dr.
Oakville,Ontario
L6H 5S4
Tel.: (905) 565-0000
Fax: (905) 248-3139
Email: info@n2ingredients.com
Website: http://www.n2ingredients.com
Contacto: Bob Crane
b.crane@n2ingredients.com
PURESOURCE INC.
# 5- 5068 White law Rd. RR 6
Guelph, ON
N1H 6J3
Canadá
Tel.: (519) 837-2140
Fax: (519) 837-1584
Email: http://www.puresource.ca/contact-us
Website: http://www.puresource.ca
SANIMAX LTD.
5068 Whitelaw Road
Guelph, ON
N1H 6J3
Canadá
Tel.: (519) 824-2381
Fax: (519) 824-9472
Sitio Web: http://www.sanimax.com/
Correo electrónico: info@sanimax.com
Contacto: Terry Ellison, Gerente
Ext. 2272
terry.ellison@sanimax.com
SHAH TRADING COMPANY LIMITED
3401 Douglas B. Floreani
Ville St. Laurent, QC
Canadá
Tel.: (514) 336-2462
Sitio Web: http://www.shahtrading.com/
Correo electrónico: info@shahtrading.com
Contacto: Kamal Shah
kamal@shah.com
SUPERSEEDS ORGANICS
Head Office
32 Stadium Rd. Suite 375
Toronto, ON
M5V 3P4
Canadá
Tel.: (416) 729-1827
Email: chiainfo@superseeds.ca
Sitio Web: http://www.superseeds.ca/ss1/index.html
VICROSSANO INC.
2102 Cabot Street
Montréal, QC
H4E 1E4
Canadá
Tel.: (514) 766-5252
Fax: (514) 765-3959
Sitio Web: http://www.manta.com/ic/mt6knt0/ca/vicrossano-inc
Correo electrónico: http://www.ibegin.com/directory/ca/quebec/montreal/vicrossano-inc-2102-
rue-cabot/contact/
Contacto: Rosette Rossano, Presidente
Las siguientes Ferias tuvieron lugar en los meses transcurridos del 2015 y suelen ser
celebradas con frecuencia anual
8. EVENTOS
Para más información acerca de los eventos de esta lista, se puede hacer click sobre el título
subrayado para dirigirse al sitio web correspondiente.
Se señala que los eventos a continuación, que fueron celebrados en el año 2014, aún no han
sido programados en cuanto a las fechas y sedes correspondientes para el año en curso.
BRITISH COLUMBIA
CHFA West
April 9-12, 2015
Vancouver Convention Centre - West
Vancouver
www.chfa.ca
ALBERTA
Farmfair International
November 10-15, 2015
Edmonton EXPO Centre
Edmonton
www.farmfairinternational.com
SASKATCHEWAN
MANITOBA
Manitoba Ag Days
January 20-22, 2015
Brandon Keystone Centre
Brandon
Internet: www.agdays.com
ONTARIO
SIAL Canada
April 28-30, 2015
Direct Energy Centre
Toronto
www.sialcanada.com
CHFA East
September 17-20, 2015
Metro Toronto Convention Centre
Toronto
www.chfa.ca/tradeshows/chfa-east/
QUEBEC
Salon de l'agriculture
January 13-15, 2015
Terrain de l'Exposition
Saint-Hyacinthe
www.salondelagriculture.com
CHFA Québec
February 6-7, 2015
Palais des congrès Montéal
Montreal
www.chfa.ca/tradeshows/chfa-quebec
Conférence de Montréal
June 8-11, 2015
Hilton Montréal Bonaventure
Montreal
www.conferencedemontreal.com
NEW BRUNSWICK
NOVA SCOTIA
ApEx 2015
March 29-30, 2015
Cunard Centre
Halifax
www.apextradeshow.ca