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CONSERVA DE MANGO

Nombre de la empresa: Mango delight SAC.

Mango delight es una empresa peruana dedicada a la produccin y comercializacin de conservas de mangos en mitades; somos una empresa que tiene operando mas de 3 meses en este mercado. Contamos con una planta de 4,500 m2. RUC: 20158807913 Sector: Alimentacin Especialidad: Conservas Situada en: Per - Lima Tipo de empresa: Mediana empresa Fecha de fundacin: 12 de Mayo del 2011

Descripcin de la empresa:

Se trata de una gran drupa carnosa que puede contener uno o ms embriones. Son pulpas de mangos cortados en mitades, presentado en envases de vidrio con sellado hermtico. Este producto es rico en hierro, magnesio y selenio.

El mango se considera actualmente como una


de las frutas mas finas en el mundo.

Descripcin del producto:

En el

Per

la apartida arancelaria

es de

2008,99.30.00

En los EE.UU, la partida 2008,99.40.00

arancelaria es de

Clasificacin arancelaria:

Ficha tcnica del producto:


PRODUCTO Descripcin del producto

Fruto
Se trata de una gran drupa carnosa que puede contener uno o ms embriones. Los mangos de tipo indio son monoembrinicos y de ellos derivan la mayora de los cultivares comerciales. Generalmente los mangos poliembrinicos se utilizan como patrones. Posee un mesocarpo comestible de diferente grosor segn los cultivares y las condiciones de cultivo.

Identificacin arancelaria del producto


En el Per la apartida arancelaria es de 2008,99.30.00 En los EE.UU, la partida arancelaria es de 2008,99.40.00

Caractersticas y variedades
Rojas
rojo-amarillo, con chapa rojiza, es de forma ovalada, de pulpa firme Es la variedad ms comn en los mercados y es tarda.

Verdes
De forma ovalada y tamao mediano a grande

Amarillas
De tamao mediano a pequeo, bajo en fibra. De tamao pequeo y forma alargada y aplanada, de sabor dulce.

Variedades
Existe una gran diversidad de variedades, sin embargo las ms conocidas comercialmente, se pueden agrupar en tres grupos:

Variedades Rojas: Edward, , Tommy Atkins, Zill, Keitt


Variedades Verdes: Alphonse, Julie y amelie Variedades Amarillas: Ataulfo y Manila.

Usos del producto


Puede ser utilizado para preparar mermeladas y confituras. El

mango se comercializa en su estado natural (fresco) y


procesado. Algunas de sus presentaciones son: mango en conserva, mermeladas, nctares, jugos, yogures, etc.

Objetivo
Tener una tendencia creciente al consumo de alimentos sanos e inocuos Tener Acuerdos Fitosanitarios con China Tener Tratamientos preferenciales en EEUU y UE Tener Mayor demanda de productos elaborados (purs, jugos, conservas) Tener creciente consumo de frutas orgnicas como el mango

Calificacin

Calificacin

Calificacin

Peso Ponderado

Peso Ponderado

Peso

Calidad y precio del producto

0.10 0.05 0.25 0.20 0.05 0.15 0.20

3 4 2 1 1 2 3

0.3 0.2 0.5 0.2 0.05 0.3 0.6

4 2 3 2 2 4 2

0.4 0.10 0.75 0.4 0.1 0.6 0.4

4 3 2 2 1 2 2

Acceso a informacin
Elaboracin de un plan de exportacin Capacidad Fsica Capacidad Econmica Capacidad Financiera Capacidad de Gestin
Total

Matriz del perfil competitivo

1.00

2.15

2.75

Peso Ponderado

Factores Crticos de xito

Mi empresa

Mxico

Brasil

0.4 0.15 0.5 0.4 0.05 0.3 0.4

1.39

Segn la Matriz del perfil competitivo, podemos resaltar a la empresa mexicana, que obtuvo el mayor puntaje, es una empresa que cuenta con altos volmenes de produccin, solvencia econmica y el respaldo de profesionales capacitados. Nuestra empresa ocupa el segundo lugar, a comparacin de la anterior, no contamos con un plan de exportacin bien elaborado, adems requerimos de mas maquinarias con alto nivel tecnolgico para con ello reducir cualquier contratiempo que se presente.

Anlisis del MPC

Estados Unidos

Holanda
Australia Chile Canada Alemania

Anlisis de mercados potenciales:

Estados Unidos

es un mercado atractivo para la exportacin de

nuestro producto debido a que es el cuarto pas ms grande del mundo en extensin, contando con una superficie cercana a los 9.631.418 km2, y una extensin de 4.500 kms de Este a Oeste y 2.575 km de Norte a Sur. Su poblacin alcanza ms de 307 millones de habitantes que se concentran principalmente en la zona de Nueva York, rea ms poblada. Sumndole a ello que es el principal importador de mango a nivel mundial

Seleccin del mercado destino:

PRINCIPALES EXPORTADORES DE MANGO

PRINCIPALES IMPORTADORES DE MANGO

PERU

Fuentes : Clculos del CCI basados en estadsticas de COMTRADE. Anlisis e Investigacin de Mercados, Centro de Comercio Internacional

BRASIL

MEXICO

Al

realizarse un TRATADO DE LIBRE COMERCIO

ENTRE PERU Y EEUU el cual entro en vigencia el 01 de febrero del 2009 se estableci el siguiente arancel como lo indica el cuadro:
HTS 8 DESCRIPCION UNIDAD DE CANTIDAD ARANCEL BASE CATEGORIA DE DESGRAVACIO N

Mangoes,
2008.99.40 otherwise prepared or Kg 0 A(a)

preserved, nesi

ACCESO AL MERCADO

Todos los productos alimenticios que se comercializan


en los EE.UU. deben cumplir con los requerimientos de salud y seguridad de los alimentos establecidos bajo la Ley Federal de Alimentos, Drogas y Cosmticos (Federal Food, Drug, and Cosmetic Act - FD&C Act). EnEE.UU., la normativa relacionada con la importacin de productos agroindustriales procesados no se

encuentra centralizada en una sola entidad sino en

diferentes organismos.

BARRERAS NO ARACELARIAS

EN PERU

EN EE.UU

DIGESA - Direccin General de Salud FDA - Food and Drug Administration Ambiental Es el rgano tcniconormativo al en Su tarea es hacer cumplir los Federal de Alimentos y Cosmticos, Ley de

aspectos bsico,

relacionados salud

saneamiento Salud Pblica, Etiquetado de Alimentos, higiene mariscos y pescados, y la inspeccin de del residuos de pesticidas con en productos de los

ocupacional, y

alimentaria,

zoonosis

proteccin

ambiente. Es la entidad que norma y evala procesados,

excepcin

el Proceso de Salud Ambiental en el Sector, productos que son competencia del FSIS asimismo concerta el apoyo y articulacin (Food Safety and Inspection Service para el cumplimiento de sus normas con los United States Department of Agriculture) organismos pblicos y privados que apoyan que se encarga de regular de la

o tienen responsabilidades en el control del comercializacin de carnes, aves de corral ambiente y coordina el marco tcnico- y huevos. normativo con los Institutos Especializados, Organismos Pblicos Descentralizados de Salud, y con Nacional e Internacional.

Los productos que ingresan a EE.UU. son generalmente inspeccionados a su arribo al puerto. Los pasos que la autoridad sanitaria realiza al ingreso de los alimentos estn regulados por la Food and Drug Administration (FDA) Por el lado de Per, no existen requisitos sanitarios obligatorios por parte de DIGESA para la exportacin de los productos procesados. Informacin sobre distritos aduaneros ms frecuentes en EE.UU: Los productos procesados son admitidos por todos los puertos de los EE.UU., durante todos los periodos del ao. A continuacin se muestran los distritos aduaneros que presentaron mayor volumen de transaccin en el ao 2008.

Procedimiento de importacin establecidos por la dfa

Partida Arancelaria: 2008.99.40.00 - Mangoes, otherwise prepared or preserved, nesi Laredo, TX Los Angeles, CA New York, NY San Francisco, CA Miami, FL Honolulu, HI Nogales, AZ Chicago

Procedimiento de importacin establecidos por la dfa

Barreras comerciales Son mecanismos proteccionistas que utilizan los gobiernos y podemos encontrar : precio de referencia , reglamentos tcnicos, certificaciones , medidas sanitarias o fitosanitarias. Certificaciones Las certificaciones CTPAT y BASC son recomendables mas no obligatorios para el ingreso de productos a EE.UU. C-TPAT (Customs Trade Partnership Against Terrorism) es una iniciativa conjunta entre el gobierno americano y el sector privado. BASC (Business Alliance for Secure Commerce) - Alianza Empresarial para un Comercio Seguro, es un organismo sin fines de lucro. La certificacin BASC, que esta dirigida a las empresas dedicadas a actividades industriales, comerciales, y de servicio que participan en la cadena logstica, la expide La Organizacin Mundial BASC (OMB), siendo la vigencia de dicha certificacin de 1 ao, contado a partir de la fecha de expedicin.
Reglas De Origen Y Certificacin De Origen El Tratado de Libre Comercio (TLC) tambin establece las reglas de origen y procedimientos de origen que deben cumplir los productos o mercancas que sean comercializados entre Per y EE.UU. Para que el producto se beneficie de las preferencias arancelarias establecidas en el TLC debe ser procedente de los pases signatarios del mismo, para el presente caso, debe ser procedente del Per. De acuerdo al TLC, para productos exportados de Per a EE.UU., se considera que un producto o mercanca es originaria del Per cuando: