“Aguacate de mi tierra”.

Introducción:
En este trabajo presento, de manera sucinta (o breve),
eventos y circunstancias que participaron en la entrada oficial
del aguacate de mi tierra (Aguacate Hass) colombiano al
mercado estadounidense. El caso expone las características
del mercado global del aguacate Hass y los desafíos que
Colombia enfrenta para cumplir con la normatividad
norteamericana en cuanto a la admisibilidad e importación de
frutas a su territorio.
ESTUDIO DE CASO: AGUACATE DE MI TIERRA.

1. Describir los beneficios y oportunidades que tendría la empresa al

exportar aguacate Hass a Estados Unidos.

Beneficios y oportunidades:
• Construir un país más consciente de la riqueza que alberga el campo, cuyo
brillo fue durante muchos años opacado por las duras condiciones de un
conflicto armado largo y doloroso para todos los colombianos.
• Aprovechar que el consumo mundial de aguacate crece alrededor de 3%
cada año; sin embargo, la producción no avanza al mismo ritmo, sino a un
paso más lento, lo que implica una ventana de oportunidad para nuevos
jugadores como Colombia, que no solo pueden ocupar espacios perdidos
por otros productores (por problemas de sequía Chile redujo su área
sembrada de 30.000 a 19.000 hectáreas), sino también desarrollar nuevos
mercados.

2. Identificar los requisitos sanitarios y fitosanitarios y sus

procedimientos.

Principios y requisitos generales de la legislación alimentaria:

• Trazabilidad: los importadores de productos alimenticios y piensos deberán
identificar y registrar al proveedor en el país de origen [Reglamento (CE) nº
178/2002, artículo 18].
• Normas sobre residuos, plaguicidas, medicamentos veterinarios y
contaminantes en los alimentos.
• Normas especiales sobre alimentos y piensos modificados genéticamente,
bioproteínas y nuevos alimentos.
• Normas especiales sobre determinadas categorías de productos
alimenticios (por ejemplo, aguas minerales, cacao o ultracongelados) y
alimentos destinados a poblaciones específicas (por ejemplo, lactantes y
niños de corta edad).
• Requisitos concretos de comercialización y etiquetado de materias primas
para la alimentación animal, piensos compuestos y piensos destinados a
objetivos de nutrición específicos.
• Normas generales de los materiales destinados a estar en contacto con
alimentos y controles oficiales e inspecciones destinados a asegurar el
cumplimiento de la normativa de la UE relativa a alimentos y pienso.
 3. Mencionar las entidades en Colombia que verifican que el producto
(Aguacate Hass) cumpla con las medidas sanitarias y fitosanitarias
exigidas por Estados Unidos.

Esta vigilancia es realizada únicamente por el ICA como Entidad oficial de

acuerdo a lo establecido en el POT construido entre el ICA y el APHIS –USDA.
Estos sitios de producción son vigilados mensualmente por el ICA dos (2) meses
antes de la cosecha y hasta que se complete la misma.
Deben presentar los siguientes documentos:
• Factura comercial.
• Certificado de origen.
• Encargo conferido.
• Carta del Agente Aduanal sobre el proceso.
• Lista de empaque.
• Documentos del transporte.
• Documentos que garanticen el cumplimiento arancelario.
Información adicional: https://www.ica.gov.co/noticias/agricola/productores-de-
aguacate-hass-deben-registrar-los-p
4. Mencionar las entidades en Estados Unidos que verifican que el
producto (Aguacate Hass) cumpla con las medidas sanitarias y
fitosanitarias para autorizar el ingreso al país.
APHIS USDA, y el ICA, FSIS y el INVIMA
Se indican qué aspectos de la administración aduanera pueden facilitar la
exportación del producto a Estados Unidos e inmediatamente, o una vez
presentado el DEX con sus anexos respectivos, si se encuentra bien diligenciado y
reúne los requisitos exigidos, la Aduana acepta la solicitud de autorización de
embarque o la declaración definitiva, según el caso, procediendo al aforo de la
mercancía y autorizando su embarque. El DEX se presenta junto con los
siguientes documentos:
• Documento de Identidad del exportador o documento que acredite su
autorización a la Sociedad de Intermediación Aduanera.
• Documento de transporte (guía aérea, conocimiento de embarque o carta
de porte), - Factura comercial.
• Registros sanitarios, autorizaciones expresas y demás requisitos exigidos
para la exportación del producto.
Información adicional: https://www.ica.gov.co/noticias/agricola/productores-de-
aguacate-hass-deben-registrar-los-p
 5. Indicar que aspectos de la administración aduanera pueden facilitar la
exportación del producto a Estados Unidos.

• Rellenar los documentos necesarios para determinar qué

mercancía puede ser liberada de la custodia de las aduanas.
• Rellenar los documentos que contengan información para la
evaluación de los impuestos y para contabilizar la estadística.
Estos dos procesos se pueden llevar a cabo electrónicamente
mediante el programa de Interfaz de Agentes Automatizado de los
Sistemas Comerciales Automatizados.
Vínculo: https://santandertrade.com/es/portal/gestionar-embarques/estados-
unidos/exportacion-de-productos
6. Enunciar si algún producto procedente de Estados Unidos puede
afectar la producción aguacate Hass en el mercado nacional producto
de la reducción arancelaria.

Se ha determinado el paso trascendental en el proceso que se reguló para el

ingreso del Aguacate Hass a Estados Unidos. Sin embargo, esta fruta está situado
como el segundo producto agrícola fresco que más se exporta desde Colombia al
mundo, después del banano y superando a la uchuva. Así que puedo establecer
que no podría ser afectado por otro producto estando ubicado en este rango y con
miras al ascenso, queriendo el primer lugar.
CONCLUSIÓN: Puedo establecer que Colombia, aunque tuvo que enfrentarse
a situaciones difíciles debido al conflicto armado, con el cual hemos sufrido
directa e indirectamente, ha podido tomar una buena posición comercial con
respecto a la negociación internacional; esto lo podemos tomar como un
gran ejemplo de consecución objetiva y no como un intento fallido y luego
optar por la deserción. En fin, se ha podido obtener beneficios del “TLC”
para progresar y aplicar medidas de salvaguardia bilateral, sanitarias y
fitosanitarias, y gran parte de su estrategia comercial junto con procesos
estadísticos.
Acerca de mi información de apoyo:
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://publicaciones.eafit
.edu.co/index.php/map/article/download/5826/4568/&ved=2ahUKEwjfu57sp_7wAh
WCRzABHVQyCE8QFjATegQIEBAC&usg=AOvVaw0jhJnKYVD0O-BeRQrrEmhL

Estudiante: Jarib Esteban Álvarez Castellón.

Actividad °2 / Aguacate de mi tierra.
Basada en la superación de Colombia con respecto al
comercio desde sus inicios, desde abajo, hasta su
culmen (o Auge).