FORMULACIÓN Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INGENIERÍA

UNIDAD 1 - FASE 2 - DEFINIR EL PROYECTO

GRUPO: 212015_126

INTEGRANTES

ANA MARIA MIRQUEZ RODRIGUEZ

DUFRANY SANCHEZ YAGUE

TUTOR
LUIS EDUARDO MORALES RUIZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
2021
 INTRODUCION
La sociedad nuestra actualmente se agita dentro de un contexto económico en donde crear
empresa es una gran opción si se cuentan con las habilidades y conocimientos para explotar una
idea que permita impulsar la competitividad del mercado y aportar a la diminución de la tasa de
desempleo que actualmente se presenta en nuestro país.

Para esta actividad aplicaremos los paso a paso de la Formulación y evaluación de proyectos de
Ingeniería para identificar y solucionar las matrices de tiempo y riesgo con el fin de brindarle
asesoría e información clara y precisa a nuestro cliente, para el fortalecimiento, competitividad y
estabilidad a través del tiempo de su proyecto de negocio.
 Objetivos

General

Conocer y aplicar las herramientas de las áreas del conocimiento en la gestión de proyectos,

diligenciándolas en el contexto de una fábrica de yogur dirigida a la población infantil,

desarrollando del proyecto de acuerdo a metodología vigente y la optimización de recursos

destinados para el proyecto.

Específicos

 Identificar el tema del proyecto y realizar la formulación del problema para el proyecto
 Realizar la justificación del proyecto y el objetivo general para el proyecto
 Crear EDT del proyecto
 Diligenciar matrices de tiempo y riesgo
 PROBLEMA

El grupo colaborativo es contratado por don Manuel Fernández, Quien desea

invertir $ 500.000.000 para estudio, diseño y puesta en marcha de una fábrica
de yogur dirigida a la población colombiana y con miras a exportar. Cuenta con
un lote de terreno de 50 metros de frente por 100 metros de fondo, en la zona
industrial de Puente Aranda, en la ciudad de Bogotá. Allí desea construir la
empresa dotada con maquinaria equipo y materia prima requerida para el
proceso de fabricación. El grupo colaborativo, ahora llamado grupo asesor,
debe realizar los estudios necesarios y presentarle al final de las 16 semanas
del curso académico, los resultados favorables para que pueda desarrollar su
proyecto. Don Manuel hace énfasis de que debe conocer dónde comprar la
maquinaria, equipos y materiales necesarios para su proyecto y la construcción
de la infraestructura, según la normatividad colombiana. Así mismo todos los
estudios de diseño de planta para la producción. Acogerá las recomendaciones
del grupo asesor pues tiene mucha confianza en los estudiantes de la UNAD,
pues su prestigio en este campo es muy reconocido. Don Manuel no quiere
invertir en la compra de vehículos, pues considera más rentable el alquiler de
estos, en el caso de que se necesiten. Una vez terminado el estudio, grupo
asesor será contratado por Don Manuel para la administración de su empresa.
El grupo asesor debe trabajar este proyecto bajo la metodología PMI con las
matrices solicitadas en el entorno de aprendizaje colaborativo y ser entregadas
en cada uno de los entornos de seguimiento y evaluación que se va
desarrollando, hacer las respectivas entregas en documento Word convertido a
PDF. Cada una de las matrices debe tener su respectiva interpretación. Deben
proponer el nombre de la empresa y el logo con el cual se dará a conocer.

ACTA DE INICIO
(1)Nombre del El yogur colombiano
proyecto
(2) Nombre del director del
proyecto y número telefónico
(3) Nombre del Gerente De Ana Maria Mirquez
tiempo y riesgo y número 3215819462
telefónico
(4) Nombre del Gerente de Dufrany Sanchez
Integrantes del adquisiciones y alcance y número Yague
proyecto telefónico 3125266469
(4) Nombre del Gerente de
costos y comunicaciones y
número telefónico
(6) Nombre del Gerente de
Gestión de calidad, Evaluación
financiera y número telefónico
Justificación del
(7) Cada vez es mayor el número de padres de familia interesados en
Proyecto brindar a sus hijos alimentos que garanticen el correcto desarrollo
del infante en todas sus áreas, entre ellas se encuentra nutrición,
Gran parte de los habitantes de esta localidad, se dedica a la venta
de éste magnífico y exquisito líquido, pero en ocasiones sus niveles
de comercialización no son muy buenos, porque acarrea consigo
pérdidas y en consecuencia desmejorando la calidad de vida, pues
muchos derivan su sustento de su venta. Entonces, es allí donde
surge la idea de buscar alternativas diseñando unas estrategias que
permitan dar solución a dicho problema y nace el proyecto de crear
una planta procesadora de yogur; la cual requiere de una
infraestructura económica y social que permita su planificación,
organización, dirección, coordinación y control que podrá ser
llevado a cabo con la participación de un equipo de trabajo, con la
colaboración de entidades que promuevan el desarrollo de la
comunidad. Para esto es necesario realizar y aplicar un modelo
organizativo más funcional que tenga incidencia directa con la
producción y transformación del producto, su calidad y cantidad
teniendo en cuenta la oferta y la demanda de éste, para que genere
ganancias y no pérdidas a los campesinos y gestores del proyecto.
(8)Marco teórico La empresa debe matricularse en el Registro Mercantil de la Cámara
de Comercio e inscribirse en el Registro Único Tributario:
mecanismo de identificación para efectos tributarios de la Dirección
de Impuestos y Aduanas Nacionales, el cual contiene el Número de
 Identificación Tributaria NIT, el régimen contributivo (común), las
actividades y las responsabilidades ante la dirección de impuestos
(Impuesto de renta y complementarios régimen ordinario, retención
en la fuente a título de renta, ventas régimen común). También es
necesario inscribir la empresa en la Secretaria de Hacienda de la
Ciudad para efectos del impuesto de industria y comercio.
(9)Marco
conceptual
(10)Requerimiento Se debe seguir con lineamientos de la
s documentación e información que se indica en el
documento.

 Adquisición de Maquinaria y Equipo

 Gestión de Riesgos
 Recursos Humanos
 Recursos Financieros
 Recursos tecnológicos
 Recursos de transporte

Objetivos de
(11)
todo el proyecto Objetivo General
(general y cinco
(5) específicos) Desarrollar un diseño óptimo para la producción y
comercialización de yogur para la venta al publico
colombiano.

Objetivos Específicos

 Saber cuales son las condiciones optimas

para el desarrollo del producto que se
elaborara.
 Identificar costos y tipos de maquinarias que
se necesitaran para implementar el
desarrollo del yogur.
 Identificar la distribución del producto o que
publico de dirige.
 Identificar el tipo de embalaje adecuado
para transportar y comercializar el yogur.
  Identificar los riesgos del proyecto.
(12)Actividadesa  Realizar el acta de constitución del proyecto.
desarrollar en el  Realizar la matriz de tiempo, para saber en
proyecto que momento se debe realizar cada
actividad.
 Realizar el cronograma de actividades.
(13)Cronograma Ver anexo
(14)Entregables  Acta de constitución
 Gestión de tiempo
 Gestión de riesgos

Resumen del
(15) Para el proyecto se tiene las siguientes
presupuesto inversiones.

 desea invertir $ 500.000.000 para estudio,

diseño y puesta en marcha de una fábrica de
yogur.
 Cuenta con un lote de terreno de 50 metros de
frente por 100 metros de fondo.

(16)Lista
de Las personas u organizaciones afectadas por las
Stakeholders o actividades y las decisiones de la empresa de
interesados yogur son:

 Clientes
 Propietario
 Sociedad
 Empleados
 Gobierno
(17) Para el consentimiento del proyecto se debe
Requerimientos cumplir con la entrega de las recomendaciones
para la mas viables para que la empresa a la cual de
aprobación del desea contribuir se rentable, incluyendo la calidad
proyecto de producción del producto y distribución.
 Director del
(18)
proyecto, su Responsabilidad: el director del proyecto es la
responsabilidad persona que se encargara de la organización que
esta diligente a liderar el equipo de trabajo bajo
su responsabilidad de lograr los objetivos
planteados por el proyecto.

 Dirección del proyecto

 Planificación del proyecto
 Relación con clientes y suministradores
 Seguimiento y control del proyecto
 Información y decisión en materia de costes,
plazos y técnicas que aseguren el
cumplimiento de los objetivos planteados
por el proyecto

INDICACIONES
ITEM
1 Escriba el nombre del proyecto que se va a desarrollar en el periodo académico
2 Escriba el nombre del integrante del grupo colaborativo que se escogió o postuló
para ser el Director del proyecto
3 Escriba el nombre del integrante del grupo colaborativo que se escogió o postuló
para ser el Gerente de tiempo y riesgo del proyecto
4 Escriba el nombre del integrante del grupo colaborativo que se escogió o postuló
para ser el Gerente de adquisiciones y alcance del proyecto
5 Escriba el nombre del integrante del grupo colaborativo que se escogió o postuló
para ser el Gerente de costos y comunicaciones del proyecto
6 Escriba el nombre del integrante del grupo colaborativo que se escogió o postuló
para ser el Gerente de Gestión de calidad, Evaluación financiera del proyecto
7 Para la construcción de este ítem tenga en cuenta
 Por qué del negocio o de la propuesta
 Sector económico al cual pertenece el proyecto (Códigos CIIU, entre otros)
  Definir el mercado objetivo, el potencial, el percápita, el mercado o nicho de
mercado y el perfil del consumidor para el proyecto
 Por qué vale la pena resolver el problema, vacío o necesidad
 Innovación: Proponer realizar inversiones en I+D buscando apropiarse de
tecnologías que apoyen el proceso de generación de nuevos productos,
procesos o mercados o servicios, ofreciendo valores y beneficios que la
competencia no ofrece.
8 Qué se ha investigado sobre el tema del proyecto (Cámaras de comercio,
gobernaciones, planes de desarrollo, ICA, etc. Tienen documentación al respecto)
9 Definición de términos y conceptos involucrados tanto en el proyecto como en el
marco teórico que por su importancia no pueden presentarse ambigüedades ni
equívocos. Son los conceptos relacionados directamente con el proyecto (Es Un
glosario de término)
10 Por ejemplo: estudio de suelos, propuesta de infraestructura, planos, estudio
financiero, y los que considere para el desarrollo del proyecto.
11 Objetivo General: (Escriba el objetivo general del proyecto)
Objetivos específicos: (Escriba los objetivos específicos, son los pasos para lograr el
objetivo general)
12 Colocar las fases y productos a entregar en cada una de ellas.
13 Realice el cronograma de 14 semanas en el que va a desarrollar el proyecto, tenga en
cuenta los entregables de cada una de las fases Utilizar el programa Project
14 Colocar aquí los entregables de cada una de las fases, además de planos, maquetas,
acta de constitución y diagrama de Gantt, montaje eléctrico, mesas, sillas, tendido de
red, etc
15 Utilice un cuadro para realizar el resumen del presupuesto.
16 Personas u organizaciones que estén activamente involucrados en el proyecto
(Incluir UNAD) o cuyos intereses se pueden afectar positiva o negativamente por la
ejecución del proyecto. (proveedores, equipo de trabajo Cámaras de comercio,
personal involucrado en ventas, etc)
17 Elemento Nombre y cargo del
Responsable
Adquisición de Manuel Pérez, Nombre de quien
equipo logística firma el proyecto
Cableado eléctrico Juan Urquijo,
Electricista
18 Nombre del director de proyecto. Definir las responsabilidades que tiene en el
mismo.
FASE 2 Estructura del desglose de trabajo (EDT)
(El grupo colaborativo proyecta la estructura)
FASE 2 MATRIZ GESTIÓN DEL TIEMPO
DESARROLLO DE DIAGRAMA DE GANTT
Listar las actividades requeridas para realizar el trabajo del proyecto en
la guía de actividades del componente práctico con su respectiva
duración estimada, pueden utilizar cualquier programa que permita
generar un diagrama de Gantt. Programa PROJECT lo tiene incorporado
Microsoft Office 2010 o se puede descargar de https://projectlibre.waxoo.com/
En caso de no poder descargarlo o trabajarlo en línea, utilizar el CRONOGRAMA que a
continuación se encuentra realizando los ajustes de acuerdo al proyecto.

CRONOGRAMA

Nombre del proyecto:

Logo del proyecto:
Integrantes Rol
Nombre y número Director de Proyecto
telefónico
Ana Maria Mirquez Gerente De tiempo y
3215819462 riesgo
Dufrany Sanchez Gerente de
yague adquisiciones
3125266469
Nombre y número Gerente de costos y
telefónico comunicaciones
Nombre y número Gerente de Gestión de
telefónico calidad, Evaluación
financiera
No. Nombre de la tarea Duración Tareas
Tarea Predecesoras
Inventario
Elaboración de Acta de inicio
Justificación del proyecto
Marco teórico
Marco conceptual
Requerimientos
objetivos
Identificación de interesados

Del Equipo Humano

Elección de equipo (m.o.)
Asignación de roles
Lista de entregables

Del levantamiento de información

Realizar Visita al sitio
Documentar información

Prediseño
Software
Requerimiento de infraestructura
Requerimientos de equipos y
herramientas

Del diseño
Red eléctrica
Red de comunicación
Planos y esquemas terminados

De la ejecución
Compras maquinaria
Compras equipos
Compras elementos
Compras insumos

De las Pruebas
Funcionamiento de equipos
Funcionamiento de materiales
Funcionamiento de insumos
 De la corrección de errores
Corrección de errores

De la elaboración de planos
Planos finales

De la capacitación de personal
Capacitación de personal

Del Cierre
Entrega del documento final

De la sustentación
Sustentación final

GESTIÓN DEL TIEMPO

(1) Nombre del proyecto:

(2) Logo del proyecto
(3) Integrantes (4) Rol
Nombre y número Director de Proyecto
telefónico
Ana Maria Mirquez Gerente De tiempo y
3215819462 riesgo
Dufrany Gerente de
Sanchez adquisiciones
3126266469
Nombre y número Gerente de costos y
telefónico comunicaciones
Nombre y número Gerente de Gestión
telefónico de calidad,
Evaluación financiera

(5) Fecha 07-09-2021

(6) Preparado por
(7) Persona(s) autorizad(s)a para solicitar cambios en el cronograma
Nombre cargo A quien informa

Ana Maria Mirquez Gerente De tiempo y riesgo

(8) Razones para el cambio de cronograma

 Accidentes de trabajo
 Desastres naturales
 Incumplimiento en la entrega de materiales

Describir el impacto del cambio de cronograma en el proyecto

(9)
El impacto del cambio del proyecto trae como consecuencias el retraso en el inicio y cierre del
proyecto, esto contraerá mas gastos y tiempo para poder finalizar con lo deseado en el
proyecto. Para realizar estos se deben realizar acorde a la siguiente manera:

- Indicar en el informe a la persona encargada del mismo y fecha de ocurrencia.

- Descripción del problema.
- Impacto de este sobre el proyecto (costo, calidad, tiempo y alcance).
- Recomendaciones en la selección de la alternativa solución.
 INDICACIONES
ITEM
1 Escriba el nombre del proyecto
2 En la parte derecha coloque el logo del proyecto. (Si es imagen de internet debe
colocar la fuente)
3 Los nombres de los integrantes del grupo
4 El rol que asume cada uno dentro del proyecto (Director, Financiero, Logística, etc.)
5 Fecha de solicitud de cambio
6 Nombre de quien lo solicita
7 Coloque nombre, cargo o rol y defina a quien informa sobre el cambio
8 Defina los rezones para el cambio que se solicita (Retrasos en entrega de materiales,
equipos, disponibilidad de personal, clima, eventos sociales, etc.)

9 Qué impacto tiene el cambio (Costos, calidad, tiempo, entregas, etc y cómo se
solucionan)
 FASE 2 MATRIZ GESTIÓN DEL RIESGO

GESTIÓN DEL RIESGO

(1) Nombre del proyecto:
(2) Logo del proyecto
(3) Integrantes (4) Rol
Nombre y número Director de Proyecto
telefónico
Ana Maria Mirquez Gerente De tiempo y
3215819462 riesgo
Nombre y número Gerente de
telefónico adquisiciones
Nombre y número Gerente de costos y
telefónico comunicaciones
Nombre y número Gerente de Gestión
telefónico de calidad,
Evaluación financiera
No. (5) Riego (6) Descripción del (7) Priorida (8) Respuesta
riesgo d (AMB) al riesgo
1 Accidente de transito En un vehículo con el A Si llegara a
grupo de trabajo en suceder se
dirección al lugar de la realizaría una
fábrica. inspección y se
informaría al ARL
2 Accidente de salida Este riesgo puede ser M Si llegara a
del campo del área ocasionado por caídas suceder se
que se presentan en el realizaría una
recorrido del área. inspección y se
informaría al ARL
3 Fuga de información En fuga de información A Identificar el
la empresa estaría interrogante de
expuesta, por lo que como se pudo
seria un robo de fugar la
información y seria información;
suministrada a la proceder a dar
competencia. solución sobre el
robo de esta
información e
innovar nuevas
ideas.
4 Estimación del costo Esto da relación A Identificar por
en un 45% cuando en el proyecto que se necesita
se estima un costo y más recursos
gastos que económicos de lo
contribuirán con la esperado y
creación del saber o replantear el
formulación del yogur, proyecto o la
pero la estimación falla idea.
ala hora de efectuar el
proyecto por lo tanto
cuesta mas de lo que
sea planeado.
5 Eficiencia y calidad La selección de la B Personal
de la maquinaria maquinaria se realiza capacitado que
por profesionales en el asesoraron las
sector. maquinas.
6 Inconveniente en la Selección inadecuada B Selección del
selección del del producto producto se
producto para saborizante. realizó acorde a la
realizar dar el sabor tienda
al yogur especializada.
7 Capacidad de las Las maquinas cumplen B Estas máquinas
maquinas con la calidad de su deben cubrir con
funcionamiento, pero la calidad de
tiene fallas mínimas de exigencias para el
mantenimiento. desarrollo del
producto.
8 Capital Disponibilidad del A Generar recursos
capital,
pronunciamiento de
deuda.
A= alta M = Media B= baja
 INDICACIONES
ITEM
1 Escriba el nombre del proyecto
2 En la parte derecha coloque el logo del proyecto. (Si es imagen de internet debe
colocar la fuente)
3 Los nombres de los integrantes del grupo
4 El rol que asume cada uno dentro del proyecto (Director, Financiero, Logística, etc.)
5 Por ejemplo, Incumplimiento en entrega de materiales
6 Por ejemplo, incumplimiento por acciones del clima (invierno que se presenta en la
región)
7 Defina la Prioridad del riesgo (AMB) Alto, Medio, Bajo