BROMATOLOGÍA EN LA NUTRICIÓN

PIA PPT Exposición Oral

MSc. Mariana Romo Cárdenas
 INSTRUCCIONES
Producto de Aprendizaje PIA
1. Se realiza una presentación power point para exponer frente al grupo
2. Se ouede utilizar Prezi, Canva, PP o cualquier herramienta de presentación
Instrucciones: 3. Se agrega Portada con LOGOS
4. La bibliografía con referencias van al final de la presentación
5. Se sube a nexus en la fecha establecida por equipo

Valor: 5 puntos
Contenido:
• Portada con nombres, nombre de profesor, logos y fecha
• Contenido de la presentación
Criterios de evaluación:
• Seguir los puntos a tocar en la presentación
• Se sube a NEXUS en PDF
La evidencia es clara, correcta, completa.
Forma de trabajo: En equipo

Subir a la plataforma Nexus

Medio de entrega:
Cierre de evidencia el 29.05.21 a las 23:59
Contenido de la presentación de PIA
• Título en portada
• Índice o contenido de la presentación
• Introducción
• Objetivo general y objetivos específicos
• Menú de 3 tiempos
• Tabla 1.4 ( Suma total de contenido energético y nutrimental del menú)
• Recomendaciones nutrimentales del menú en cuanto al grupo de edad seleccionado.
• Fotografías con observaciones
• Modificaciones que sufrieron las prepraciones
• Recomendaciones de preparación y/o conservación de los alimentos. (enfocarse en
cuestiones organolépticas y cambios físico-químicos)
• Observaciones del PIA
• Conclusiones
• Referencias
Lista de cotejo PIA

Presentación frente al grupo PIA

Se sube el documento en pdf con fecha límite de 29.05.2021 a las 23:59
Criterio Valor
5 puntos
Portada con logos, nombres, nombre del profesor y título 1
Incluye: 2
El contenido de la presentación del PIA

• Bibliografía con referencias (10) 1

Exposición oral frente al grupo (25min) 1
Hablar de forma clara y con correcto vocabulario
Subir en tiempo y forma a NEXUS