UNIVERSIDAD NACIONAL “PEDRO RUIZ GALLO”

Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas

ESCUELA PROFESIONAL DE ESTADÍSTICA
Departamento Académico de Estadística

SÍLABO DE CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD

I. INFORMACIÓN GENERAL

1.1. Programa de Estudios : P24- Estadística

1.2. Escuela Profesional : ESTADÍSTICA
1.3. Asignatura
1.4. Código de la Asignatura
1.5. Semestre Académico : 2020-I
1.6. Ciclo de estudios
1.7. Créditos
1.8. Horas Semanales
1.9. Duración
1.10. Docente
: CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD
: EE 400
: VII-Ciclo
: 05 Créditos
: 06 (Horas de Teoría: 04, Horas de Práctica: 02)
: 16 semanas (19 de julio - 05 de noviembre 2021)
: Manuel Francisco Hurtado Sánchez
mhurtado@unprg.edu.pe

II. SUMILLA

Asignatura teórico – práctico perteneciente al área científico profesional, cuyo

propósito es el de capacitar a los estudiantes de la especialidad de estadística en
las técnicas del control estadístico de la calidad. Un programa eficaz de control de
calidad mejora la calidad del producto que está siendo producido e incrementa las
utilidades; los diversos procedimientos en el control de calidad involucran un uso
considerable de métodos y técnicas estadísticas, fundamentales para controlar la
calidad de un producto. En esta asignatura nos proponemos a desarrollar los
principios y procedimientos básicos del Control Estadístico de Calidad. El propósito
de esta asignatura dirigida a estudiantes del séptimo ciclo de la Carrera Profesional
de Estadística es promover la comprensión de las bases fundamentales (métodos y
técnicas) de control estadístico de calidad que nos permitan identificar que tan
fuertemente contribuyen algunos elementos (materiales, máquina, hombre,
medidas) en las variaciones de la calidad y cuáles de estas variaciones se pueden y
deben controlar para garantizar que las normas de calidad deseadas se cumplan en
la forma más económica posible.

III. RESULTADO DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

Identifica las principales características de los modelos internacionales de calidad y
aplica adecuadamente los métodos estadísticos de control que permitan detectar si
un proceso de producción está o no bajo control. Diseña planes de muestreo de
aceptación para control de calidad y Calcula la fiabilidad de un proceso y determina
la calidad de las mediciones.
IV. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS

 RA1: Identifica las principales características de los modelos internacionales de calidad y aplica
adecuadamente las de control por variables que permitan detectar si un proceso de producción
está o no bajo control
 RA2: Diseña planes de muestreo de aceptación para control de calidad
 RA3: Calcula la fiabilidad de un proceso y determina la calidad de las mediciones

V. PROGRAMACIÓN ACADÉMICA

V.1. UNIDAD I: Gráficos de control

UNIDAD I
Resultado de Desempeños Semana Fecha Contenidos Actividades de Evidencias de
Aprendizaje Aprendizaje Aprendizaje

Compara las Elabora una Trabajo 1 (T1):

principales Modelos presentación de los Presentación un
características de 1 19 – 23 Julio Internacionales de cuatro modelos resumen de los
los cuatro Gestión de la Calidad internacionales de modelos
modelos calidad y lo expone internacionales de
internacionales de Gestión de la
gestión de la Conceptos básicos de calidad y las
RA1 calidad y de las calidad Elabora un mapa normas ISO.
Identifica las normas ISO. 2 26 - 30 julio Herramientas básicas conceptual del concepto de
Elabora caratas de Calidad calidad total
principales
de control para
características
variables
de los Gráficos de control por Desarrolla ejercicios de
modelos variables. elaboración de cartas de Trabajo 2 (T2)
02 - 06
internacionale 3 Agosto Evaluación de la control por variables y de Presenta el desarrollo
s de calidad y evaluación de la capacidad de un ejercicio de
Capacidad de proceso
de proceso. herramientas básicas
aplica Elabora cartas de
control para Gráficos de control Desarrolla ejercicios de de control Estadístico
adecuadament para dos o más elaboración de cartas de de Calidad y Gráficos
e los métodos variables 4 09 - 13 julio
control para dos o más de control por
variables relacionadas
estadísticos variables. variables y evalúa la
Capacidad de Proceso Desarrolla ejercicios acerca capacidad de proceso
de control que
16 – 20 Cartas CUSUM Y del análisis de la capacidad
permitan 5 Agosto de un proceso y gráficos
EWMA
detectar si un CUSUM Y EWMA
proceso de Gráfico de control por Desarrolla ejercicios de Trabajo 3 (T3):
producción atributos: Gráfica P y gráficas de control por Presenta desarrollo
23 – 27 de
6 Gráficas np, C y µ. atributos de un ejercicio de
está o no bajo Agosto
cartas de control por
control atributos
Elabora caratas Desarrolla 10 ejercicios de
de control para construcción de cartas de
atributos Sustentación de control por variables,
Expone Laboratorio 1
30 de Agosto Laboratorio 1 evalúa la capacidad de
7 - 03 Sept. proceso y construye cartas
de control por atributos.
Evaluación 1° Unidad Desarrolla 1° evaluación
Presenta el desarrollo
de la 1° evaluación

V.2.UNIDAD II: Muestreo de aceptación

UNIDAD II
 Resultado de Desempeños Semana Fecha Contenidos Actividades de Evidencias de
Aprendizaje Aprendizaje Aprendizaje

Elabora curvas de 06 - 10 Muestreo de aceptación lote por Desarrolla ejercicios la Trabajo 4 (T4):
características de 8 Septiembre lote. Diseño de un plan de muestreo construcción de curvas Presenta un ejercicio
desempeño de características de operación de construcción de
planes de de planes de muestreo curvas características
muestreo sencillo Sistemas de muestreo de sencillo y doble y además la de desempeño de un
13 - 17
y doble 9 Septiembre
aceptación. Planes de muestreo curva de calidad media de plan de muestreo
lote por lote por atributos salida sencillo, doble, así
como la calidad media
de salida.
Trabajo 5 (T5):
Elabora planes de muestreo Presenta un ejercicio
sencillo, doble, múltiple o de planes de muestreo
RA2
secuencial, que cumpla las sencillo, doble,
Diseña exigencias del comprador y múltiple o secuencial,
planes de 20 – 24
Sistemas de muestreo de del vendedor, haciendo uso que cumpla las
muestreo de 10 Septiembre
aceptación. Planes de muestreo de tablas de planes de exigencias del
de aceptación para variables aceptación
aceptación comprador y del
para control Elabora planes de vendedor, haciendo
muestreo de uso de tablas de
de calidad aceptación planes de aceptación.
usando planes de
muestreo sencillo,
doble o múltiple Presenta 10 ejercicios de
aplicación de la teoría de
Presenta
Sustentación de Laboratorio 2 planes de muestreo de
aceptación sencillo, doble y Laboratorio 2
27 Sept - 01
11 Octubre múltiple.

Desarrolla 2° evaluación Presenta 2°

2° Evaluación escrita escrita Evaluación
desarrollada.

V.3. UNIDAD III:

UNIDAD III
Resultado de Desempeños Semana Fecha Contenidos Actividades de Evidencias de
Aprendizaje Aprendizaje Aprendizaje

04 - 08 Confiabilidad. Modelos
12 Octubre para tiempos de falla. Trabajo 6 (T6): Presenta
dos ejercicios
Resuelve ejercicios de
Determinación de los determinación de la función
desarrollados: En el 1er
parámetros del modelo de ejercicio determina la
de confiabilidad de un
confiabilidad de un función de confiabilidad
11 - 15 producto o componente, y el
Determina la 13 producto. cálculo de la confiabilidad de
de un producto y calcula
Octubre la confiabilidad de un
RA3 función de Determinación de la un producto
producto o sistema.
Calcula la confiabilidad de confiabilidad de un
fiabilidad de un producto o componente y de sistema.
un proceso y componente Resuelve ejercicios para Trabajo 7 (T7): realiza
determina la determinar la calidad de un un análisis de la calidad
sistema de medición de mediciones de un
calidad de 18 - 22 Estudio de repetibilidad y
14 Octubre reproducibilidad (R & R)
mediante el análisis de sistema de medición
las repetibilidad y mediante el análisis de
mediciones reproducibilidad repetibilidad y
reproducibilidad (R&R).
Realiza el análisis 25 - 29 Laboratorio 3 Presenta 10 ejercicios de
de repetibilidad y Octubre aplicación de la teoría de Presenta Laboratorio
15 confiabilidad y análisis de 3
reproducibilidad Trabajo de aplicación R&R
de un sistema de 01 - 05 Desarrollo de 3° Presenta 3° evaluación
medida 16 Noviembre
3° Evaluación escrita evaluación escrita desarrollada

VI. SISTEMA DE EVALUACIÓN

Resultado de
Desempeños Evidencias de Aprendizaje Instrumentos
Aprendizaje
 RA1 Compara las principales características de
Identifica las los cuatro modelos internacionales de Presentación en PPT con un resumen de Presentación en
principales gestión de la calidad y de las normas ISO. los modelos internacionales de Gestión de PPT. (T1)
la calidad y las normas ISO (T1)
características de los
modelos Desarrolla ejercicios de elaboración de cartas de
internacionales de control por variables
Elabora cartas de control para variables Desarrolla ejercicios acerca del análisis de la Desarrollo de T2
calidad y aplica capacidad de un proceso y gráficos CUSUM Y
adecuadamente los EWMA (T2)
métodos estadísticos Desarrolla ejercicios de gráficas de control por
de control que atributos. Desarrollo de T3 y
Elabora caratas de control para atributos
Desarrolla ejercicios de gráficas de control por Laboratorio 1
permitan detectar si atributos. (T3)
un proceso de Resuelve ejercicios teóricos de control
producción está o no Desarrollo de 1°
estadístico de calidad utilizando cartas de 1° Evaluación escrita
evaluación
bajo control. control
Elabora curvas de características de Presenta ejercicios sobre curvas características Presentación de
desempeño de planes de muestreo sencillo de desempeño de un plan de muestreo sencillo, T4
y doble doble, así como la calidad media de salida. T4
RA2 Elabora planes de muestreo de aceptación
Diseña planes de usando planes de muestreo sencillo, doble o Presenta planes de aceptación utilizando Presentación de T5
muestreo de aceptación múltiple tablas de planes de aceptación. T5 y Laboratorio 2
para control de calidad
Resuelve ejercicios teóricos de control
Desarrollo de 2°
estadístico de calidad utilizando planes de 2° evaluación escrita
muestreo de aceptación evaluación
Presenta un caso de determinación de la
Determina la función de confiabilidad función de confiabilidad de un producto o
de un producto o componente componente, y el cálculo de la confiabilidad
Presenta T6
RA3 de un producto (T6)
Calcula la fiabilidad de Realiza el análisis de repetibilidad y Determina la calidad de un sistema de
Presenta T7
un proceso y determina reproducibilidad de un sistema de medición mediante el análisis de
la calidad de las medida repetibilidad y reproducibilidad (T7) Laboratorio 3
mediciones Aplica teoría de Confiabilidad o de Trabajo de aplicación 3
análisis R&R
Informe de TA
Resuelve ejercicios teóricos de confiabilidad Desarrollo de 3°
3° evaluación escrita
y de análisis de R&R evaluación

VII. SISTEMA DE CALIFICACIÓN

Evidencias de aprendizaje SIGLA PESO Cronograma

Elabora una presentación sobre modelos internacionales de calidad (T1) y desarrollo de T1 0.01 1° Semana
Desarrolla ejercicios de herramientas básicas y elaboración de cartas de control por variables T2 5° Semana
Desarrolla ejercicios acerca del análisis de la capacidad de un proceso y gráficos CUSUM Y 0.04
EWMA
Desarrolla ejercicios de gráficas de control por atributos. T3 6° Semana
Desarrolla ejercicios de gráficas de control por atributos.
0.04
Laboratorio 1 L1 0.10 7° Semana
1° Evaluación escrita EE1 0.10 7° Semana
Presenta ejercicios sobre curvas características de desempeño de un plan de muestreo sencillo, T4 9° Semana
doble, así como la calidad media de salida.
0.04
Presenta planes de aceptación utilizando tablas de planes de aceptación. T5 0.04 10° Semana
Laboratorio 2 L2 0.10 11° Semana
2° evaluación escrita EE2 0.10 11° Semana
Presenta ejercicios sobre la de determinación de la función de confiabilidad de un T6 13° Semana
0.04
producto o componente, y el cálculo de la confiabilidad de un producto
Presenta ejercicios sobre la calidad de un sistema de medición mediante el análisis de T7 14° Semana
0.04
repetibilidad y reproducibilidad
Laboratorio 3 L3 0.10 15° Semana
Trabajo de aplicación TA 0.15 16° Semana
3° evaluación escrita EE3 0.10 16° Semana

VIII. METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES DE

INVESTIGACIÓN FORMATIVA
 Por cada unidad de aprendizaje desarrollan ejercicios de reforzamiento y un trabajo de
aplicación, los mismos que serán expuestos en forma individual, también se realizará un
trabajo de aplicación a un caso real.
El trabajo académico semanal consta de cinco (05) horas de trabajo síncrono y una (01)
hora de trabajo asíncrono, que constituye en desarrollar ejercicios de reforzamiento.

IX. ACTIVIDADES DE TUTORÍA: ÁREA ACADÉMICA

Las actividades de tutoría académica se desarrollarán durante una hora a la semana y se
brindará a través de la plataforma Meet. El horario será coordinado entre el profesor y los
estudiantes.

X. REFERENCIAS
De Biblioteca Especializada FACFyM
Código Autor
519.86 G-78 GOLDSTEIN / YUDIN
519.88.1 G-78 CANAVOS, GEORGE
519.86 M-77 GOETHALS, YVES
519.86 M-77 MONTGOMERY
519.86 P-86 SCHILLING, DONALD
Título
Control Estadístico de Calidad
Control Estadístico de Calidad
Control Estadístico de la Calidad
Control Estadístico de la Calidad
Control Estadístico de la Calidad

Referencias Complementarias

1. Kume Hitoshi. (1992). Herramientas Estadísticas Básicas para el

mejoramiento de la calidad . Colombia: Ed. Norma,

2. Dale H. Besterfield (2009). Control de calidad. México: Ed. Pearson. Prentice Hall.
3. Feigenbaum Armando V (2005) Control Total de Calidad. México. Compañía
editorial Continental S.A. Tercera edición revisada.
4. Duncan Acheson (1992). Control de Calidad y Estadística Industrial. México:
Editorial Electrocomp. S.A. Ediciones Alfaomega.
5. Feigeuman, Armand V. : Control Total de la Calidad. Editorial CECSA. México 2005
6. J. M. Juran. : Manual de Control deCalidad – Volumen 2
7. Montgomery, D. (1995). Control Estadístico de la Calidad. México: Ed.
Iberoamérica.
8. Mora G., Alberto: MANTENIMIENTO – Planeación ejecución y Control.
9. H. Gutiérrez P. (2009) Control Estadístico de Calidad y Seis Sigma. Ed. Mc.
Graw Hill, México.

Links de temas relacionados al Control de Calidad

1. http://www.jesuitasleon.es/calidad/Modelos%20de%20gestion%20de
%20calidad.pdf
2. http://eprints.rclis.org/8416/1/EFQM_%28OPS%29.pdf
3. https://www.youtube.com/watch?v=XjBXdeTUYss
4. https://www.youtube.com/watch?v=p4MMuesoseI
5. https://www.youtube.com/watch?v=e3GWm4EhI4I
6. http://calidadafacemepico2016ii.wikidot.com/talk:talk:talk:talk:talk:undefined
7. https://www.arnaut.es/wp-content/uploads/2014/08/ader-modelo-efqm.pdf
8. https://www.arnaut.es/wp-content/uploads/2014/08/ader-modelo-efqm.pdf
9. https://www.nueva-iso-9001-2015.com/
10. https://www.youtube.com/watch?v=2iaeSLvDwu0
11. https://www.youtube.com/watch?v=E8OyCXUO0Ak

Lambayeque, Julio 2021

Mag. Manuel F. Hurtado Sánchez

Docente FACFyM