TENSIOACTIVOS

ORIGEN
Fueron desarrollados en la primera

mitad del siglo XX, y han suplantado

ampliamente al jabón tradicional.

FUNCION
Su funcion principal es disolver o emulsionar

sustancias insolubles en agua, desprendiendo la

suceciadad, aceite, grasas etc, facilitando la

limpieza.

PARTES DE UN TENSOACTIVOS
Ø Una parte polar: con cierta carga eléctrica que
es soluble en agua (hidrófila) y que provoca la

dispersión o la solubilización.

Ø Una parte apolar; sin carga eléctrica que no se

disuelve en agua (hidrófoba). Puede llegar a ser

soluble gracias a los grupos

hidrófilos.

TIPOS DE TENSIOACTIVOS
1 ANIONICOS
Cuando sus moléculas presentan cargas
2 CATIONICOS
negativas se conocen como tensioactivos
aniónicos.

PRUEBAS DE CALIDAD
En ambos se realizan las siguientes pruebas:

Control de espuma Determinacion de contenido

El método consiste en medir la de agente activo
cantidad de espuma formada al Realizada mediante una
agitar una solución titulacion, tomando una muestra
de tensioactivo en agua. añadiendo una mezcla
indicadora de di-complejo
catiónico-aniónico, unido a un
Determinacion de pH
sistema agua cloroformo de
rosado a rojo, se titula con
se realiza, diluyendo el
cloruro de benzetonio dando Un
tensioactivo en agua y
cambio de color, de rosado a gris
determinar el pH mediante un
en la capa de cloroformo, indica
potencimetro.
el punto final.
Prueba realizada solo para tensioactivos cationicos

Determinacion de Aminas
Realizada mediante una titulacion, tomando una
muestra añadiendo, utilizando azul de bromofenol
como Indicador y Ácido clorhídrico 0,1 N, como
titulante

EJEMPLO