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* Propio *

MATERIA (GGT): Química Básica 1B V Fecha: 07 de junio de 2021


ALUMNO’S: Ulloa Cortez Mario Daniel **Profesor1: Adrián Baltierra
(*) Estudiante de Mantenimiento Industrial Técnico Superior Universitario

RÚBRICA [HRc2]
Sistema de evaluación Actividad Didáctica
Saber 30 % TAREA
Saber Hacer 60 % Practica-Examen
SABER SER o DEBER-SER 10 % Conducta, 1 Sesión Clase

Tema, Subtema u Objetivo de Aprendizaje (Conocimiento):


Procedimiento-Instrucción (orden de trabajo): Acierto / Rx = CALIFICACIÓN 50
Lista de cotejo P1. Siguiente página…
*** Condiciones de trabajo:
. EXIGENCIA. Taxonomía-Bloom: 0. Experiencia - Memoria 1. Copiar-Leer 2. Comprender 4. Aplicar 5. Análisis 6. Síntesis
 Trabajo Laboral (de campo) X  Trabajo de escritorio-oficina (intelectual) X  Trabajo Bibliográfico X
TRABAJAR BAJO PRESIÓN 2) Medir la velocidad de respuesta, como medida de la capacidad de retención del conocimiento

LA EVIDENCIA ENTREGA: Es presencial


Reporte. INFORME: Lista de cotejo R1
1) PRESENTA EVIDENCIA… √
2) CONCLUSIÓN RESUMEN + MEMBRETE (reporte y portada) √
3) CUESTIONARIO √
4) Lista de Material y recursos necesarios: para realizar la actividad didáctica (práctica-tarea o ejercicio-
experimento).
X
5) FE de ERRATAS, Especifique las correcciones a su trabajo X

OBJETIVO Formación conductual (Disciplina):


. INFORME: Virtual (archivo) CARPETA + Documentos Papel _ REDACCIÓN: a máquina , a mano ID. DATOS COMPLETOS (Rúbrica)
. ESCRIBA TODO con TINTA__ COLOR, diferente al NEGRO__ SINTAXIS_ CLARIDAD y/o MAYÚSCULAS_
. Nombre de Archivo: Actividad No. Grado Grupo Turno, Alumno (Nombre) * Ejemplo: Tarea 1.1 7AM Barajas Valdez Juan
. Asistencia no es criterios de evaluación, sin embargo menos del 80 %, Elimina la calificación en ORDINARIO

Nota recordatorio:
II. INFORME: Reporte y/o evidencia (Bitácora)
II.A. CONCLUSIÓN:
Conjunto de oraciones afirmativas. Conocimiento, información que usted admite… Referido al objeto de estudio.
II.B. Resumen textual (síntesis).
Conjunto de oraciones afirmativas, de la información que ofrece el autor (evidencia, fuente bibliográfica).
*** Redacción en el modo que a usted se le facilite (Producto Intelectual) ***
Un Mapa conceptual. Un Diagrama: de venn, de flujo, de doble entrada, de árbol. Lista-Tabla, Gráfica. Línea de tiempo o un dibujo propio. +
Resumen textual + Ejemplo resuelto (n ≥ 1 cuando sea posible), para explicar la información referido al tema. N. A.
II.C. CUESTIONARIO: 3 o más preguntas en cada subtema… De la información que usted entrega. N. A.
Usted Genera la pregunta. Usted genera la respuesta correcta = CITA-TEXTUAL + Ref. Bibliográfica (URL)
1) .
2) .
II.D. Lista de Material y recursos necesarios: para realizar la actividad didáctica (práctica-tarea o ejercicio-experimento)
II.D-1. Pedido. Lista de Material: RECURSOS DE OFICINA (muebles)
Un párrafo con información referida a: contratiempos de costo ($), espacio y tiempo mínimo suficiente que usted necesita…
PC_ Software_ Internet__ APPS (aplicación) Cuaderno- Texto_ Formulario_ Asesoría: TE (trabajo de equipo) _ Asesoría: Virtual-Tutorial_ Costo c/u
II.D-2. Pedido. Lista de Material. LAB-TALLER. Un párrafo con información (incluye costo) referida a:
Descripción general de: Instrumento – Herramienta – Equipo– Aparato. Consumibles, Accesorio, Material de vidrio… Sustancia-Reactivo, soluciones

II.E. FE de ERRATAS, Especifique las correcciones a su trabajo


Sección dudas, observaciones, preguntas, comentarios u opiniones a DEBATE.
*** Para continuar investigando sobre el tema en la evolución del conocimiento ***

1 *
Tutor Notificado: [casa__ escuela__] DICTAMEN: Requiere Asesoría para (RD) Recuperación___ REMEDIAL Atte. Profesor Cs B
*** Sus dudas o preguntas pueden tener una respuesta anticipada. Vea el manual de prácticas, de la materia ***
Nº y Unidad de aprendizaje I. Principios básicos de Química
El alumno desarrollará las técnicas de química básica y del método científico para la interpretación de procesos químicos

1.1 Método científico


1) Determinar las características de fenómenos químicos de acuerdo al método científico.
2) Desarrollar las etapas del método científico.
1.2 Teoría atómica
3) Representar los modelos atómicos.
4) Calcular la masa molecular de compuestos y el número de moles en cantidades determinadas de masa.
5) Calcular número de partículas en una determinada masa.
1.3 Buenas prácticas de laboratorio
6) Desarrollar las técnicas de laboratorio de acuerdo a los procedimientos y normas de seguridad y disposición de reactivos.
7) Transferir sustancias líquidas.
8) Pesar con precisión y exactitud sustancias.
9) Operar sistemas de titulación con precisión.
10) Medir volúmenes con material aforado.

Actividad Didáctica: Examen 1.1


Acierto / Rx = CALIFICACIÓN = promedio Puntualidad-Entrega. 10 Contenido. 10 10.0
DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DE LA DENSIDAD DE UN LÍQUIDO. © UPV.
Ejercicio xx
*** Responda a la Instrucción-Pregunta, en cada vez . Valor x Reactivo = 1
Procedimiento-Instrucción: Acierto / Rx = CALIFICACIÓN 50
Lista de cotejo P1 2.
*** Considere la información que se le proporciona en modo texto o en modo gráfico (Dibujo), en cada vez.

1) Realice la Investigación, pertinente, de la información que responda o se le solicita en cada Ejercicio √


2) Usted elige el experimento ‘la que le recomienda el profesor’. √
 En el buscador de YouTube: localiza el experimento-video: Referido a la “Determinación

experimental de la densidad de un líquido. © UPV”
 https://www.youtube.com/watch?v=-j62jrp44yY √
a. Video de libre acceso, o Fuente bibliográfica o alguna experiencia de trabajo, de taller o

situación social (como la pandemia); Cualquiera que esté a su disposición.
b. Si es posible…usted debe reproducir el experimento. √
3) Presentar Evidencia √
a. Esto es, copiar, pegar o Transcribir. Resultado de la investigación √
b. Imprimir una foto-imagen de la fuente bibliográfica que usted eligió… Incluido usted, si ha

participado en el experimento
4) Entregue un informe técnico (Conclusión-Resumen) √
a. Redacción: La que recomienda el profesor… en el orden que indica la lista de cotejo A1 √
b. Análisis de la información obtenida (de la evidencia) √
c. Leer y releer la información… Tome los datos del experimento (real o virtual), √
d. Visualizar el video, tantas veces como sea necesario para entregar el informe √
5) Agregue la fuente de información o fuente bibliográfica (de la evidencia). √
6) Realice usted un cuestionario √

*** Condiciones de trabajo:


. Opciones permitidas: Realizar trabajo individual o trabajo en equipo (cada quien envía su propio trabajo). TE
Tiempo: (Inicio o Entrada) Lugar o Tiempo: (Reporte-Entrega) Tiempo: Entrega-Real Tiempo
MMM – DD, HH:MM AULA Cal. Puntualidad: 10, 9, 8… MMM – DD, HH:MM Utilizado
viernes, 28-may, 2021 xxxx Compromiso: 1 semana
Es bueno que usted registre su Asistencia: Nº Asistencias, hasta HOY. Cuantas de cuantas: / = %

2 *
Tutor Notificado: [casa__ escuela__] DICTAMEN: Requiere Asesoría para (RD) Recuperación___ REMEDIAL Atte. Profesor Cs B
*** Compromiso: b
(a) Realice todos los ejercicios
(b) Realice como mínimo, 2 de las siguientes opciones:

1) Para redactar el pedido, “lista de material“, utilice la lista de cotejo A2


2) Para redactar las Buenas prácticas de Laboratorio: utilice la lista de cotejo A3.
 Las que usted puede supervisar durante el experimento (video).
3) Método científico 1. Describa usted, cual paso (etapa) del método científico… se pueden deducir del estudio-
experimental, utilice la lista de cotejo A4
 Esto es, cual parte del estudio-experimental le corresponde a cada paso (etapa) del método científico
4) Método científico 2. Escriba usted cada etapa o pasos del método científico y su respectiva definición textual, en
el orden, recomendado por el autor, utilice la lista de cotejo A5

QUÍMICA BÁSICA
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
Autor Año Título del Documento Ciudad País Editorial
Raymond Chang (2013) ISBN:9786071509284 Química México México Mc Graw Hill
Raymond Chang (2011) ISBN:9786071505415 Fundamentos de Química México México Mc Graw Hill
Brown (2013) ISBN:9786073222372 Química la ciencia central México México Prentice Hall
Petrucci (2013) ISBN:9788490354179 Química General Madrid España Prentice Hall
Woodfield (2009) ISBN:9786074422108 Laboratorio virtual de química general Madrid España Prentice Hall

Bibliografía de apoyo inmediato: Ver libros en la Biblioteca (NUBE OneDrive)


https://1drv.ms/u/s!AiEVj0LETGWvhRqgwfXLYGZWwq2t?e=QdPQed
Escribir en el buscador de YOUTUBE, o en el buscador de GOOGLE. *** Más de dos palabras, del tema de investigación ***
Material iterativo https://www.geogebra.org/m/xkwwUgC3

1.- Síntesis referida a Método científico


https://www.youtube.com/watch?v=zzHu-yqdlz0&list=RDCMUCDYRYeiWTDHZ-
FZdjrLoPOg&start_radio=1&t=10
https://www.youtube.com/watch?v=4MqYT1D99AQ

2.- Síntesis referida a Teoría Atómica


https://www.youtube.com/watch?v=OJX92wmiZiU
https://www.youtube.com/watch?v=eTd8jRoS6Hw
https://www.youtube.com/watch?v=wIbMW6U2t3M

3.- Síntesis referida a Buenas prácticas de laboratorio


https://www.youtube.com/watch?v=F09gCqwDZnU
https://www.youtube.com/watch?v=mRg_KBpYRaQ
https://www.youtube.com/watch?v=VQBbdzzDvyI

Experimento química densidad del agua


https://www.youtube.com/watch?v=JpeI8lQ5CU8
https://www.youtube.com/watch?v=aMViDsscVLI

https://www.youtube.com/watch?v=4ZZAj8q-HMA
APÉNDICE A1
Ref. Manual de Practica (Apuntes del profesor). Serie NAN, 2021

Ejercicio 01
*** Responda a la Instrucción-Pregunta, en cada vez . Valor x Reactivo = 1
Acierto / Rx = CALIFICACIÓN 50

Lista de Cotejo A1 Partes del reporte de un experimento


1) Experimento (TÍTULO): √
a) Una oración (párrafo) afirmativa indicando objeto de estudio, objetivo del estudio y el instrumento de

medida de la variable de respuesta o la clasificación del proceso experimental
2) CONCLUSIÓN: √
a) Escriba usted en, más de una, oración afirmativa, la información que se obtiene del trabajo realizado

referido al objeto de estudio (información que usted entrega)
3) Experimento-Procedimiento: (TEXTO). √
a) Instrucciones secuenciales, numeradas, para reproducir el experimento √
4) Experimento-Procedimiento:(DIBUJO); √
a) Un Diagrama de flujo, con flecha-secuencia; para reproducir el experimento. visualizando: √
i) material requerido, variables o condiciones experimentales √
 Esto, permite diseñar posibles actividades simultáneas y personal necesario √
5) Análisis de datos (análisis de la Evidencia) √
a) Conjunto de Observaciones y tratamiento matemático o NA √
 Esto, permite observaciones como lo es, el comportamiento del objeto de estudio √

Lista de Cotejo A2 Lista de Material. LAB-TALLER para reproducir el experimento.


Experimento (TÍTULO): _______________________
II.D-2. Pedido. Lista de Material. LAB-TALLER. Un párrafo con información (incluye costo) referida a:
Descripción general de: Instrumento – Herramienta – Equipo– Aparato. Consumibles, Accesorio, Material de vidrio… Sustancia-Reactivo, soluciones

Tabla A1.
Cantidad Unidad Escribir: Nombre, capacidad, concentración, pureza, marca y alguna otra característica
Medida que lo distinga como la calidad o utilidad en el proceso experimental… Instrucción Nº
3
1
5
3
5
NOTA:
Agregue la cantidad solicitada en cada experimento y el total en 1ra. Columna
Lista de Cotejo A3 Buenas prácticas de laboratorio, lista de conceptos y evaluación de cumplimiento
Experimento (TÍTULO): _______________________
Identificación del grupo de personas: Equipo Nº: ___
Lista de alumnos. Nº y nombre: ___
Tabla A1. Concepto de Buenas Práctica de Laboratorio. Las que usted puede supervisar
Número Describa la evaluación que usted emite, del cumplimiento y su justificación, durante la jornada
Concepto personas de trabajo y/o en la etapa del proceso experimental (video)… Instrucción Nº

NOTA:
Emitir, la recomendación de acción inmediata y la acción recomendada a largo plazo, para el buen
cumplimiento de las buenas prácticas de laboratorio

Lista de Cotejo A4 Método científico 1


Experimento (TÍTULO): _______________________

Tabla A1. Método científico 1.


Etapa ETAPAS DEL MÉTODO CIENTÍFICO, EN EL VIDEO-EXPERIMENTO:
Describa usted, cual parte del estudio-experimental le corresponde a cada paso (etapa) del
Número, nombre método científico. o en su defecto cual Instrucción Nº
1
3
5

Lista de Cotejo A5 Método científico 2

Tabla A2. Método científico 2.


Etapa DESCRIPCIÓN DE LAS ETAPAS DEL MÉTODO CIENTÍFICO
Número, nombre Describa la definición textual de cada etapa o pasos del método científico

NOTA: Fuente bibliográfica ___


1.- PRESENTA EVIDENCIA…
Ejecución de instrucciones. Desarrollo y análisis de la evidencia

*** Redacción en el modo que recomienda el profesor (Producto Intelectual) ***


*** Bitácora-Recopilación de Evidencia (Copiar; pegar o Transcribir ***

(1) Ejercicio-CONTEXTO “condiciones de la instrucción – pregunta en cada ejercicio”


(2) Nº Pregunta (con precisión… ¿cuál, es la pregunta?)
(3) Nº Respuesta (con exactitud… ¡cuál, es la respuesta!) ARGUMENTO:
a) Razonamiento (razonamiento matemático; razonamiento lógico lineal “premisa n +1”)
b) CITA TEXTUAL
*** ANÁLISIS DE DATOS ***
a) Razonamiento:
 Fórmula algebraica + procedimiento algebraico, Sustitución aritmética +
 Análisis dimensional (Unidad de Medida) ERR ≤ ± 0.0001

*** Nota del estudiante.


Este ejercicio no lo pude resolver… a cambio le traigo otro bien parecido… Le cambio el ejercicio por esta vez…
Respuesta del profesor: Se acepta la justificación.

Recolección de información, un tanto improvisada, por parte del profesor o del estudiante, para, luego, limpiar el resultado
en el reporte – informe, de trabajo (última página)

Ejercicio xx
*** Responda a la Instrucción-Pregunta, en cada vez . Valor x Reactivo = 1
Procedimiento-Instrucción: Acierto / Rx = CALIFICACIÓN 50
Lista de Cotejo A2
Experimento (TÍTULO): _______________________
II.D-2. Pedido. Lista de Material. LAB-TALLER. Un párrafo con información (incluye costo) referida a:
Descripción general de: Instrumento – Herramienta – Equipo– Aparato. Consumibles, Accesorio, Material de vidrio… Sustancia-Reactivo, soluciones

Tabla A1.
Cantidad Unidad Escribir: Nombre, capacidad, concentración, pureza, marca y alguna otra característica
Medida que lo distinga como la calidad o utilidad en el proceso experimental… Instrucción Nº
50 ml Alcohol etílico Grado borracho 3
2000 Mililitros Agua destilada; (la proporciona el laboratorio escolar de química) 1
1 pieza Plato hondo Cocina de hogar 5
125 Gr Azúcar Uso comestible 3
8 pieza Vasos o botellas vidrio transparente 5
3 cucharadas Vinagre incoloro Cocina de hogar 2
5 cucharadas Destapa-caños o limpia-estufas Cocina de hogar 2
3 Pieza Cuchara de cocina, de ml 3
1 pieza Cuchillo Uso de cocina 3
1 Pieza Cuchara sopera para la cocina 3
1 pieza Flores de color Azaleas 4
1 pieza Flores de color Buganbilias 4
1 pieza Flores de color Rosas 4
1 pieza Probeta 100 ml marca PYREX; 5
2 Pieza Matraz erlen meyer, 500 ml 1
1 Pieza Balanza analítica, max 250 gr, de MERCK; modelo 2261; 6
1 Pieza Balanza granataria minimo 1 gr; Mettler, modelo 2159 6
1 Pieza Bureta 100 ml, graduaciones de 1 ml, marca Pyrex 5
1 Pieza Espectrofotómetro UV-Vis; de PERKIN Elmer, dos vías; Modelo 165 + accesorios para su 7
trabajo de rutina, como son 2 cubetas de vidrio esmerilado
NOTA:
Agregue la cantidad solicitada en cada experimento y el total en 1ra. Columna
Tabla A2. Investigación de costo
Costo Costo Escribir: Nombre, capacidad, concentración, pureza, marca y alguna otra característica
total Unitario que lo distinga como la calidad o utilidad en el proceso experimental… Instrucción Nº
3.00 $ 60 $/litro Alcohol etílico Grado borracho 3
8.00 $ 80 $ /20 LT Agua destilada; (la proporciona el laboratorio escolar de química) 1
30.00 $ 30 $ c/u Plato hondo Cocina de hogar 5
1$ 50 $ / Kg Azúcar Uso comestible 3
… … Vasos o botellas vidrio transparente 5
… … Vinagre incoloro Cocina de hogar 2
… … Destapa-caños o limpia-estufas Cocina de hogar 2
… … Cuchara de cocina, de ml 3
… … Cuchillo Uso de cocina 3
… … Cuchara sopera para la cocina 3
2.00 $ 20 $ /10 pza. Flores de color Azaleas 4
2.00 $ 20 $ /10 pza. Flores de color Buganbilias 4
2.00 $ 20 $ /10 pza. Flores de color Rosas 4
250 $ 250 $ Cambia los datos:
Probeta 100 ml marca PYREX; 5
250 $
10,500 $
250 $
10,500 $
Usted modifica el contenido, escribiendo lo
Matraz erlen meyer, 500 ml
Balanza analítica, max 250 gr, de MERCK; modelo 2261;
1
6
1,200 $ 1,200 $ necesario
Balanza granataria minimo 1 gr; Mettler, modelo 2159 6
250 $ 250 $ Bureta 100 ml, graduaciones de 1 ml, marca Pyrex 5
70,000 $ 70,000 $ Espectrofotómetro UV-Vis; de PERKIN Elmer, dos vías; Modelo 165 + accesorios para su 7
Borrar este cuadro
trabajo de rutina, como son 2 cubetas de vidrio esmerilado

EJEMPLO
Lista de Cotejo A3 Buenas prácticas de laboratorio, lista de conceptos y evaluación de cumplimiento
Cambia_______________________
Experimento (TÍTULO): los datos:
Identificación del grupo de personas: Equipo Nº: ___
Usted
Lista modifica ely contenido,
de alumnos. Nº nombre: ___ escribiendo lo
Tabla A1. Concepto necesario
de Buenas Práctica de Laboratorio. Las que usted puede supervisar
Número Describa la evaluación que usted emite, del cumplimiento y su justificación, durante la jornada
Concepto personas de trabajo y/o en la etapa del proceso experimental (video)… Instrucción Nº
BATA Borrar
3 de 9 este cuadro
Cumple NO. Al inicio de la sesión práctica, posteriormente aceptaron la recomendación
1
BLANCA
Protección 3
1 Cumple SI. Durante el calentamiento de la sustancia

EJEMPLO
OJOS
Protección 5
1 Cumple SI. Durante la evaporación de la sustancia
Nariz y boca
Protección 3
5 Cumple NO. No lo requiere, el proceso experimental
Nariz y boca
Guantes 5
3 Cumple NO. No lo requiere, el proceso experimental
cirujano
Campana, Cumple SI. Durante el calentamiento de la sustancia, el laboratorio, no cuenta con la 5
2
flujo, laminar infraestructura
Pedido de Inconformidad con la entrega – recepción del material solicitado, para el proceso
1
material experimental…
ORDEN Y (NO SE OBSERVA EN EL VIDEO) 1
LIMPIEZA
Lentes de … (¿Está en el video?) 1
seguridad
NOTA:
Emitir, la recomendación de acción inmediata y la acción recomendada a largo plazo, para el buen
cumplimiento de las buenas prácticas de laboratorio

Lista de Cotejo A4 Método científico 1


Experimento (TÍTULO): _______________________

Tabla A1. Método científico 1.


Etapa ETAPAS DEL MÉTODO CIENTÍFICO, EN EL VIDEO-EXPERIMENTO:
Describa usted, cual parte del estudio-experimental le corresponde a cada paso (etapa) del
Número, nombre método científico. o en su defecto cual Instrucción Nº
1
3
5

Lista de Cotejo A5 Método científico 2

Tabla A2. Método científico 2.


Etapa DESCRIPCIÓN DE LAS ETAPAS DEL MÉTODO CIENTÍFICO
Número, nombre Describa la definición textual de cada etapa o pasos del método científico

NOTA: Fuente bibliográfica ___


LOGO-FIRMA
* Propio *

MATERIA (GGT): Química Básica 1B V Fecha: 07 de junio de 2021


ALUMNO’S: Ulloa Cortez Mario Daniel **Profesor3: Adrián Baltierra
(*) Estudiante de Mantenimiento Industrial Técnico Superior Universitario

Determinación experimental de la densidad de un líquido

Conclusión
Por medio de este experimento pudimos observar y calcular la densidad de un líquido (en este caso
zumo) utilizando el método del picnómetro.
El picnómetro Gay-Lussac es un recipiente formado por un matraz con forma de pera de boca
esmerilada y un tapón autoenrasante. Como su volumen es conocido puede llenarse con un líquido y
pesando podemos determinar la densidad de ese líquido.
La densidad de un líquido se define como el cociente entre su masa y volumen.
Su unidad en el sistema internacional de medidas es el kg/m3
Para poder realizar el cálculo de la densidad, se tiene que llenar el picnómetro con agua destilada
hasta muy cerca del borde, después colocar el tapón dejando que entre sin apretar, debe salir líquido
por la parte superior del tapón, presionar el tapón sin tocar la parte superior para ajustarlo.
Secar perfectamente el picnómetro cuidando de no dejar pelos o fibras pegadas, por la parte superior
se pasará un paño ligeramente húmedo una sola vez para evitar retirar humedad por capilaridad.
Pesar el picnómetro lleno de agua destilada. La diferencia será la masa de agua destilada.
El volumen exacto será el cociente entre la diferencia de masas y la densidad del agua a la
temperatura del ensayo.

3 *
Tutor Notificado: [casa__ escuela__] DICTAMEN: Requiere Asesoría para (RD) Recuperación___ REMEDIAL Atte. Profesor Cs B
Materiales y procedimiento

1.- Picnómetro

2.- Balanza analítica

3.- El líquido cuya densidad se quiera medir.


En este caso zumo.

4.- Agua destilada como liquido de referencia


Paso 1

En primer lugar se debe medir la masa del picnómetro vacío.

Paso 2
A continuación se determina la masa del picnómetro enrasado con el fluido de referencia, que en
nuestro caso será agua destilada.
Para ello se tiene que llenar el picnómetro con agua, teniendo cuidado de no dejar burbujas de aire
en su interior. Se coloca la tapa del picnómetro de modo que el agua rebose y el capilar quede
completamente lleno. Por último, se seca el exterior del picnómetro.

Paso 3
Pesar el picnómetro con el agua destilada y anotar el valor de la masa.
Paso 4
Ahora se debe llenar el picnómetro con el liquido que se quiere determinar su densidad, que este
caso será el zumo. Se procede a hacer lo mismo que en el paso 2.

Paso 5
Pesar el picnómetro con el zumo y determinar la masa.

Paso 6
Por medio de una formula, determinamos la densidad del zumo.

Bibliografía
https://www.youtube.com/watch?v=-j62jrp44yY
https://quercuslab.es/blog/metodo-del-picnometro-para-determinar-densidades/
Cuestionario

¿Qué es un picnómetro?
Es un instrumento de medición que permite conocer la densidad o peso específico de cualquier fluido
ya sea líquido o sólido mediante gravimetría a una determinada temperatura.

¿Cuál es la fórmula para calcular la densidad?


P=m/v. Densidad es igual a masa sobre volumen.

¿Cuál es la medida internacional de la densidad?


La medida internacional de la densidad es kilogramo por metro cubico (Kg/m3).

Análisis de datos

La densidad de un líquido se define como el cociente entre su masa y su volumen. Su unidad es la


del km/m3 (kilogramo por metro cúbico) aunque de todas formas, popularmente se expresa como
g/ml (gramos por mililitros).
La fórmula consta en una razón entre la masa del cuerpo y el volumen que esta ocupa. El símbolo de
la densidad es la letra: p.
La fórmula para calcular la densidad de un líquido sería entonces: p= m/v.
Cantidad Unidad Escribir: Nombre, capacidad, concentración, pureza, marca y alguna otra característica
Medida que lo distinga como la calidad o utilidad en el proceso experimental… Instrucción Nº
1 PZA Picnómetro 1
1 PZA Balanza analítica 1
100 Mililitros Zumo 4
100 Mililitros Agua destilada 2

Número Describa la evaluación que usted emite, del cumplimiento y su justificación, durante la jornada
Concepto personas de trabajo y/o en la etapa del proceso experimental (video)… Instrucción Nº
Uso de 0
lentes de 2 Cumple No. No lo requiere el experimento.
seguridad
Bata de 1
4 Cumple Si. Desde el inicio de la práctica.
laboratorio.
Campana de 0
0 Cumple No. No lo requiere el experimento.
flujo laminar.
Mascarilla de 0
0 Cumple No. No lo requiere el experimento.
gases.
Guantes de 1
1 Cumple Si. Al inicio de la práctica.
cirujano

Etapa ETAPAS DEL MÉTODO CIENTÍFICO, EN EL VIDEO-EXPERIMENTO:


Describa usted, cual parte del estudio-experimental le corresponde a cada paso (etapa) del
Número, nombre método científico. o en su defecto cual Instrucción Nº
1.-Pregunta Queremos determinar cual es la densidad del zumo. 1
2.-Formulacion de Por medio del uso del picnómetro, se pudiera medir con exactitud la densidad del 1
hipótesis zumo,
Se procede a realizar el pesaje de las masas de los líquidos, utilizando el picnómetro 3
3.-Experimentacion
como referencia.
Según los datos obtenidos, la densidad de un líquido se define como el cociente entre 5
su masa y su volumen. Por lo que la fórmula para calcular la densidad de un
4.-Analizando los datos
líquido sería entonces: p= m/v.

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