UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA QUIMICA

TEMA

REFRACTOMETRÍA Y EQUILIBRIO
LIQUIDO VAPOR
CATEDRA: TERMODINAMICA DE LOS PROCESOS QUIMICOS II

CATEDRATICO: ING. OCHOA LEÓN, Henry Raúl

PRESENTADO POR:
CAMPOSANO RODRIGUEZ, YOSEF
ORDONDEZ CAMARENA, jOSHELIN
PACO SALVATIERRA, Karol
RAMOS CONDORI, rossynela
ROBLES MEJIA, Fiorella

CICLO: VI

HUANCAYO-PERU
2016

OBJETIVOS
 TERMODINAMICA DE LOS PROCESOS QUIMICOS II

 Determinar experimentalmente el índice de refracción de sustancias puras

(agua destilada y alcohol etílico).
 Determinar la curva de calibración de la mezcla etanol (1) + agua (2).
 Aplicar el ELV a las operaciones de destilación.
 Calcular la composición del etanol en la fase liquida, de la mezcla no ideal etano
(1) + agua (2), a la presión atmosférica de Huancayo, considerando los
coeficientes de actividad.

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 TERMODINAMICA DE LOS PROCESOS QUIMICOS II

RESUMEN

El presente informe de laboratorio lleva por título REFRACTOMETRÍA Y EQUILIBRIO

LIQUIDO VAPOR , la cual tiene como objetivo determinar experimentalmente el índice
de refracción de sustancias puras (agua destilada y alcohol etílico), analizar
cuantitativamente la fracción molar de una mezcla (etanol – agua) mediante el uso del
índice de refracción, Aplicar el ELV a las operaciones de destilación y calcular la
composición del etanol en la fase liquida, de la mezcla no ideal etano (1) + agua (2), a
la presión atmosférica de Huancayo, considerando los coeficientes de actividad.
Para poder desarrollar este experimento en el laboratorio se utilizó como herramienta
de trabajo un refractómetro para lo cual los reactivos fueron agua destilada y etanol. El
procedimiento del experimento es muy simple, al inicio instalamos correctamente el
refractómetro en un lugar con bastante luz, luego procedemos a medir el índice de
refracción iniciando con el agua destilada, para ello colocamos unas cuantas gotas en
el montaje del prisma lo cerramos y con el dial del compensador que se encuentra al
frente del refractómetro hacemos que la zona oscura que se observa por el ocular este
hasta la mitad de la cruz que se muestra en el interior del mismo, luego de determinar
lo anterior procedemos a medir el índice de refracción por el segundo ocular, de esta
manera repetimos los mismos pasos para las distintas muestras agua – etanol a
diferente proporciones, luego realizamos los respectivos cálculos exigidos, también se
utilizó como herramienta de trabajo un refractómetro y un equipo de destilación para lo
cual los reactivos fueron agua destilada y etanol. El procedimiento del experimento es
el armado correcto del equipo de destilación para la obtención de diferentes muestras
para analizar en el refractómetro para luego proceder a medir el índice de refracción
iniciando con la primera muestra obtenida en la destilación, para ello colocamos unas
cuantas gotas en el montaje del prisma lo cerramos y con el dial del compensador que
se encuentra al frente del refractómetro hacemos que la zona oscura que se observa
por el ocular este hasta la mitad de la cruz que se muestra en el interior del mismo,
luego de determinar lo anterior procedemos a medir el índice de refracción por el
segundo ocular, de esta manera repetimos los mismos pasos para las distintas
muestras a diferente proporciones, luego realizamos los respectivos cálculos exigidos.

En conclusión, se puede afirmar que se logró determinar el índice de refracción para

mezclas de dos sustancias (agua – etanol) en proporciones 0:10, 2:8, 4:6, 6:4, 8:2,
10:0 los que son iguales a 1.3593, 1.359, 1.3562, 1.3505, 1.3411, 1.3291
respectivamente; se logró el análisis cuantitativo de la fracción molar de una mezcla.

MARCO TEORICO

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 TERMODINAMICA DE LOS PROCESOS QUIMICOS II

Cuando la radiación electromagnética atraviesa un límite entre dos medios, cambia su

velocidad de propagación. Si la radiación incidente no es perpendicular al límite,
también cambia su dirección. El cociente entre la velocidad de propagación en el
espacio libre (vacío) y la velocidad de propagación dentro de un medio se llama índice
de refracción del medio. En este artículo se estudian métodos para la medición del
índice de refracción en la región visible del espectro, aunque la mayoría de los
métodos que se describen pueden emplearse también en las regiones infrarroja y
ultravioleta cuando se usan detectores de radiación adecuados. Sólo se consideran
aquí las sustancias homogéneas isótropas que son transparentes en este intervalo
espectral. Las sustancias anisótropas o fuertemente absorbentes requieren métodos
de medición especiales. Los aquí descritos exigen ciertas precauciones para evitar
errores.

El índice de refracción tiene muchas aplicaciones en el campo de la Química, como la

identificación de productos, análisis cuantitativo de soluciones, determinación de la
pureza de muestras, y son útiles para determinar momentos dipolares, estructuras
moleculares y pesos moleculares aproximados.

INDICE DE REFRACCIÓN
El índice de refracción es una constante física de interés teórico y práctico. Puede
utilizarse como criterio de identificación o pureza de una sustancia; permite, entre otras
aplicaciones, determinar la concentración de determinadas sustancias disueltas en
solución.

REFRACTÓMETRO
Es un aparato destinado a medir el índice de refracción de un medio material.se basan
en la medida del llamado ángulo limite o en la medida del desplazamiento de la
imagen.

FUNDAMENTO DEL REFRACTÓMETRO

La determinación del índice de refracción mediante el uso del refractómetro aprovecha
la formación del ángulo límite (o ángulo crítico) luego de que la luz incidente atraviesa
la sustancia X e incide en el prisma rectangular.

De acuerdo al esquema, si el rayo S incide en el punto I, paralelo a la cara BC del

prisma (con un ángulo de 90º respecto a la normal) y rasante a la superficie de

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 TERMODINAMICA DE LOS PROCESOS QUIMICOS II

separación entre ambos medios (sustancia X – prisma), se refractará en el prisma con

un ángulo de refracción llamado ángulo límite (L). Luego continuará su trayectoria
dentro del prisma y al llegar a la cara AB se refractará nuevamente y abandonará el
prisma formando un ángulo α con la normal a dicha cara (S’).

Cuando incide un rayo P en el punto I, con un ángulo de incidencia menor de 90°,

forma dentro del prisma un ángulo de refracción L´ menor que el límite (L). De este
modo el rayo alcanza la cara AB en I´´, un punto situado a la izquierda de I´.

Esto es válido para cualquier otro rayo que incida en la cara BC con un ángulo menor
de 90°. Por lo tanto el rayo S define la situación extrema de refracción en el prisma. El
rayo emergente de la cara AB del prisma señala el límite de separación entre las
regiones de luz y sombra. Si un observador se encuentra situado mirando la cara AB
de esquema, visualizará a través del anteojo del refractómetro dichas zonas de luz y
sombra:

En el refractómetro se mide entonces el valor del ángulo α. Luego, conociendo el

índice de refracción del prisma (N) y su ángulo de refringencia (ω) se puede
determinar el valor del ángulo límite (L) y finalmente, mediante la ecuación de Snell,
calcular el nX de la sustancia en estudio.

Al medir con un refractómetro no se leen valores de ángulo α; la escala del mismo está
graduada en valores de índice de refracción o de concentración, esto último sólo para
determinadas sustancias.

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 TERMODINAMICA DE LOS PROCESOS QUIMICOS II

PARTE EXPERIMENTAL (REFRACTOMETRIA)

MATERIALES Y REACTIVOS
5 tubos de ensayo
Tela
1 frasco gotero
1 probeta de 500mL
Agua destilada
Termómetro
Alcohol etílico de 96º

EQUIPOS
Refractómetro

PROCEDIMIENTO
Para la curva de calibración se toman mezclas de etanol-agua a un volumen de
10 mL en las siguientes proporciones: 10, 8, 6, 4, 2, 0 de etanol.
Cada muestra es llevada al refractómetro para medir el índice de refracción.

USO DEL REFRACTOMETRO

Sobre la superficie perfectamente limpia y colocada en forma horizontal de uno
de los prismas depositar con el frasco gotero unas gotas del líquido a medir (1
gota es suficiente).
Apoyar sobre el primer prisma el otro prisma, ajustándolo con el mecanismo
que el aparato dispone para ello (perilla C)
Iluminar con luz blanca o monocromática (según el refractómetro) y mirar a
través del ocular. Rotar la perilla A hasta que la línea de separación de luz y
sombra coincida con el centro de la cruz del retículo.
Si la zona de separación luz – sombra no es nítida (se observan los colores del
espectro por refracción de la luz blanca) se debe corregir girando hacia un lado
o hacia el otro la perilla (B) que mueve los prismas compensadores o prismas
de Amici.
Leer en la escala el valor del índice de refracción correspondiente a la línea
vertical que atraviesa La escala principal.
Luego de realizar la lectura, separar los prismas (perilla C), y limpiarlos con
papel absorbente, dejando ambos prismas completamente secos antes de
colocar cualquier otro líquido a medir.

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 TERMODINAMICA DE LOS PROCESOS QUIMICOS II

CONSIDERACIONES SOBRE LAS ESCALAS

La escala de índice de refracción tiene un rango de medida entre 1,3 y 1,7.

La escala a utilizar durante el trabajo práctico o escala principal es la que se encuentra

en la parte inferior y es la que mide directamente el índice de refracción de la muestra.
La escala superior o secundaria sirve para medir concentraciones de distintas
sustancias (glucosa, proteínas) o densidades dentro de un determinado rango donde
se sabe que existe una relación proporcional entre el índice de refracción y la
concentración o densidad de dichas sustancias.

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 TERMODINAMICA DE LOS PROCESOS QUIMICOS II

Para leer la escala principal, tener en cuenta que entre 1,330 y 1,340 hay un total de
20 divisiones, por lo tanto la sensibilidad que aporta la escala es de 0,0005. En el
ejemplo dado, la lectura correspondiente es 1,3320.

CALCULOS

N° agua(2) etanol(1) M. agua M. etanol Densidad(2) Densidad(1) x2 Ind.refr x1 Ind.ref

1 0 0.01 18 46 1000 789 0 1.3593 1 1.3593
2 0.002 0.008 18 46 1000 789 0.447436 1.359 0.552564 1.359
3 0.004 0.006 18 46 1000 789 0.68347622 1.3562 0.31652378 1.3562
4 0.006 0.004 18 46 1000 789 0.82930699 1.3505 0.17069301 1.3505
5 0.008 0.002 18 46 1000 789 0.92834583 1.3411 0.07165417 1.3411
6 0.01 0 18 46 1000 789 1 1.3291 0 1.3291

Ind.ref vs fraccion molar(1)

1.37
1.36 f(x) = − 0.06 x² + 0.09 x + 1.33
1.36 R² = 0.93
1.35
indice de refraccion

1.35
1.34
1.34
1.33
1.33
1.32
1.32
1.31
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
fraccion molar(x1)

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 TERMODINAMICA DE LOS PROCESOS QUIMICOS II

ind.ref vs fraccion molar(2)

1.37
1.36 f(x) = − 0.06 x² + 0.04 x + 1.36
1.36 R² = 0.93
inidice de refraccion

1.35
1.35
1.34
1.34
1.33
1.33
1.32
1.32
1.31
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
fraccion molar(2)

CONCLUSIONES

 Se logró determinar el índice de refracción para mezclas de dos sustancias

(agua – etanol) en proporciones 0:10, 2:8, 4:6, 6:4, 8:2, 10:0 los que son iguales
a 1.3593, 1.359, 1.3562, 1.3505, 1.3411, 1.3291 respectivamente.
 La curva de calibración de la mezcla etanol (1) + agua (2) es:

Ind.ref vs fraccion molar(1)

1.37
1.36 f(x) = − 0.06 x² + 0.09 x + 1.33
1.36 R² = 0.93
1.35
indice de refraccion

1.35
1.34
1.34
1.33 ind.ref vs fraccion molar(2)
1.33
1.37
1.32
1.36 f(x) = − 0.06 x² + 0.04 x + 1.36
1.32
1.36 R² = 0.93
1.31
inidice de refraccion

1.35 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

1.35
1.34 fraccion molar(x1)
1.34
1.33
1.33
1.32
1.32
1.31
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
fraccion molar(2)
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ANEXOS

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