UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

FACULTADA DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUIMICA AMBIENTAL

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA QUIMICA DEL GAS NATURAL Y ENERGIA

CATEDRA:

 Termodinámica de los Procesos Químico II

TEMA:

“REFRACTOMETRIA DE UNA SOLUCIÓN DE ETANOL - AGUA”

CATEDRÁTICO:

 Ing. ORÉ VIDALÓN, Salvador Teódulo

INTEGRANTES:

 ESCOBAR ORE, Madelin Lizbeth IQA

 GARCÍA INGA, Emerzon Yensen IQA
 MARCELO ROMERO, Lucero Danitza IQGNE
 PALOMINO FERNANDEZ, Yanina Lisbet IQA
 PAUCAR LAZO, Natali Bonifacia IQA
 POMAHUALI BRAVO, Marco IQGNE
 SANABRIA MAGRO, Gabi Luz IQA
 VARGAS BOZA, Ronal IQGNE

CICLO: VI

FECHA: 2/10/2017
 Refractometria Del Etanol Y Agua 2

Termodinámica De Los Procesos Químicos II

 Refractometria Del Etanol Y Agua 3

RESUMEN

En el siguiente laboratorio se realizó las prácticas experimentales de Refractómetro, así como

también el Equilibrio Líquido Vapor del etanol-agua, para ello se empleó el Refractómetro del
laboratorio de Operaciones Unitarias de la Facultad de Ingeniería Química, bajo condiciones de
laboratorio de 24ºC de temperatura y 520 mmHg. Como nuestros objetivos general tenemos
evaluar el índice de refracción de sustancias puras y utilizar el índice de refracción como criterio
de pureza, así como también determinar la fracción molar de la mezcla etanol y agua en el
equilibrio líquido – vapor. Así como también realizamos experimentalmente la ebullición del
metanol-agua a una presión de 520mmHg con el ebullómetro y finalmente medimos el grado del
alcohol con el alcoholímetro de alcohol comercial de 96°.

como conclusiones que llegamos que obtuvimos un índice de refracción promedio 1.33398 a una
temperatura de 24°C del agua- metanol, determinó la fracción molar de la mezcla etanol y agua a
una cierta temperatura y índice de refracción distinto para cada compuesto como se ve en el
siguiente cuadro

IR x1 x2 T(°C)
1.3333 0.0047 0.9953 59.7
1.3301 0.0224 0.9776 66.5
Y por último se determinó que el alcohol comercial de 96°, medio por el alcoholímetro, solo
contenía 79.5°.

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 Refractometria Del Etanol Y Agua 4

INTRODUCCION:
El índice de refracción de una sustancia cambia, cuando sus propiedades son distintas, por
ejemplo: el índice de refracción del agua a 25 °C tiene un valor, pero si le añadimos otra sustancia,
el índice de refracción cambiará, en relación con la concentración del líquido que se añadió. De
lo anterior, podemos inferir que el índice de refracción nos sirve para la comprobación de la
pureza de una sustancia o mezcla. Por ello se estudiará esta propiedad en la presente práctica. Y
cabe mencionar que esta técnica tiene aplicación en diferentes industrias: papel, bebidas,
alimentos, textil, petroquímica, etc.

Un ejemplo claro es cuando alguien está caminando cerca de un poso de agua poco profundo, de
repente se le caen las llaves de su casa. Entonces, casi de inmediato, sumergimos uno de nuestros
brazos para sacarlas, lo más probable es que toquemos el suelo y no alcancemos al objeto en sí.
Esto se debe a la desviación de la luz en el agua, que hace que tengamos esa ilusión con respecto
a la posición del objeto.

Con este ejemplo se puede explicar la refracción de la luz en las superficies límite de dos
materiales diferentes. Ya que en un medio, la luz tienen menos velocidad (que en el vacío).

Punto de ebullición es la temperatura a la cual se produce la transición de la fase líquida a la

gaseosa. En el caso de sustancias puras a una presión fija, el proceso de ebullición o de
vaporización ocurre a una sola temperatura; conforme se añade calor la temperatura permanece
constante hasta que todo el líquido ha hervido.

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 Refractometria Del Etanol Y Agua 5

OBTETIVOS:
OBJETIVO GENERAL

 Evaluar el índice de refracción de sustancias puras y utilizar el índice de refracción como

criterio de pureza.
 Determinar la fracción molar de la mezcla etanol y agua en el equilibrio líquido – vapor.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Analizar cuantitativamente mezclas binarias, aprovechando la dependencia del índice de

refracción de la concentración sus componentes.
 Determinar los índices de refracción de la fase líquida y la fase vapor de la mezcla etanol
y agua en el equilibrio líquido – vapor.
 Ubicar el punto experimental en un diagrama fracción molar de la fase líquida versus la
fase vapor.
 Ubicar el punto experimental en un diagrama de fracción molar de ambas fases versus
temperatura.
 Evaluar el grado de alcohol

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MARCO TEORICO
REFRACTOMETRIA
Es una técnica analítica que consiste en la medida del índice de refracción de un líquido con objeto
de investigar su composición si se trata de una disolución o de su pureza si es un compuesto único.

La medida relativa de la variación entre dos medios tomando uno fijo como referencia se le conoce
como índice de refracción n y en general está expresado con respecto al aire. El instrumento para
medir índice de refracción (n), es básicamente un sistema óptico que busca medir el ángulo que
se ha desviado la radiación, utilizando para ello dos prismas: uno fijo de iluminación sobre el cual
se deposita la muestra y uno móvil de refracción. Los prismas están rodeados de una corriente de
agua temperada, ya que la temperatura es una de las variables que afecta a la medida.

La refractometría es un procedimiento de medición, por medio del cual se determina un valor

específico del índice de refracción de una sustancia.

REFRACCION
El fenómeno de la refracción está basado en el cambio de velocidad que experimenta la radiación
electromagnética al pasar de un medio a otro, como consecuencia de su interacción con los
átomos y moléculas del otro medio. Dicho cambio de velocidad se manifiesta en una variación en
la dirección de propagación.

Cuando un haz de luz que se propaga por un medio ingresa a otro distinto, una parte del haz se
refleja mientras que la otra sufre una refracción, que consiste en el cambio de dirección del haz.
Para esto se utiliza el llamado índice de refracción del material.

Al otro lado de la superficie de separación los rayos no conservan la misma dirección que los de
la onda incidente:
 Cada rayo de la onda incidente y el correspondiente rayo de la onda transmitida forman
un plano que contiene a la recta normal a la superficie de separación de los dos medios.

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 El ángulo que forma el rayo refractado con la normal (ángulo de refracción) está
relacionado con el ángulo de incidencia: n1 seni = n2 sen 

Figura 1: Refracción

ÍNDICE DE REFRACCIÓN (N):

Se denomina índice de refracción al cociente de la velocidad de la luz en el vacío y la velocidad
de la luz en el medio cuyo índice se calcula. Se simboliza con la letra n y se trata de un valor
adimensional.

Se utiliza la letra n para representar el índice de refracción del material, y se calcula por la
siguiente fórmula:

C0
n
V

Donde:

n : índice de refracción del medio en cuestión

co : velocidad de la luz en el vacío (3x108m/s)

v : velocidad de la luz en el medio en cuestión.

Es decir que es la relación entre la velocidad de la luz en el vacío y en el medio. Dado que la
velocidad de la luz en cualquier medio es siempre menor que en el vacío, el índice de refracción
será un número siempre mayor que 1. En el vacío: n=1, en otro medio: n>1.

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 Refractometria Del Etanol Y Agua 8

El índice de refracción se determina comúnmente como parte de la caracterización de muestras

líquidas, algo similar a lo que ocurre con el punto de fusión de muestras sólidas. El índice de
refracción también se utiliza comúnmente para:

 Identificar o a confirmar la identidad de una muestra comparando su índice de

refracción a los valores conocidos.
 Determine la pureza de una muestra comparando su índice de refracción al valor para
la sustancia pura.
 Determine la concentración de un soluto en una solución comparando el índice de
refracción de la solución a una curva estándar (sal, azúcar, alcohol, etc.)
REFRACTOMETRO:
Un refractómetro mide el grado a el cual la luz es desviada (es decir refractada) cuando se
mueve desde el aire en una muestra y utilizada típicamente para determinar índice de
refracción (índice de refracción n) de una muestra líquida.

El índice de refracción es un número, entre 1,3000 y 1,7000 para la mayoría de los compuestos,
y se determina normalmente a la precisión de cinco dígitos. Puesto que índice de refracción
depende de la temperatura de la muestra y de la longitud de onda de la luz utilizada, ambos se
indican después del símbolo "n" de índice de refracción:

La n puesta en letra itálica denota el índice de refracción, el exponente indica la temperatura

los grados centígrados, y el subíndice denota la longitud de onda de la luz.

Refractómetro de Inmersión:
Da una precisión mayor en sus lecturas que cualquier otro tipo, excepto el refractómetro
de interferencia. Como el índice de refracción cambia con la temperatura, debe escogerse
una temperatura patrón. Mide concentraciones con más precisión y facilidad, de
soluciones acuosas y alcohólicas.

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Figura 2: Refractómetro de inmersión

Figura 3: Partes de un refractómetro

1. Ocular

2. Ensamble de iluminación de la muestra

3. Perillas de abertura del prisma

4. Prisma secundario

5. Prisma principal

6. Termistor

7. Ensamble de la iluminación de la escala

8. Caja desecadora

9. Conexiones de entrada y salida de agua para el control de temperatura

l0. Tornillo de ajuste

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11. Perilla de compensación de color

12. perilla de medición

13. termómetro

MEDICIÓN DEL ÍNDICE DE REFRACCIÓN DE LAS SOLUCIONES:

a. Abriendo el prisma secundario coloca de 2 a 3 gotas de solución en el centro de la
superficie del prisma

Figura 4:Adicionando la muestra líquida al

prisma
b. Cierra cuidadosamente el prisma secundario.

Figura 5:Cierre del prisma secundario

c. Una vez encendida la lámpara, o expuesta al sol, observe por el ocular, gira la perilla de
compensación de color hasta que aparezca una línea clara y definida en el campo de
visión.

Figura 6:Visión en el ocular

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d. Gira la perilla de medición alineando la línea delimitadora con las líneas de intersección.

Figura 7:Ajuste de líneapara

la lectura

e. Leer en la escala superior el índice de refracción

Figura 8:Lectura del índece de refracción

EQUILIBRIO LÍQUIDO VAPOR:

Las columnas de destilación son diseñadas basadas en las propiedades del punto de ebullición
de los componentes de las mezclas siendo separadas. Por tanto los tamaños, particularmente
altos, de las columnas de destilación están determinados por la información equilibrio líquido-
vapor (ELV) de las mezclas.

Curvas equilibrio líquido-vapor (ELV)

La información de ELV a presión constante es obtenida de los diagramas de punto de

ebullición. La información de mezclas binarias es frecuentemente presentada en una gráfica. La
gráfica ELV nos muestra el punto de burbuja y el punto de rocío de una mezcla binaria a presión
constante La línea curva es llamado la línea de equilibrio, y describe las composiciones de
líquido y vapor en equilibrio a una presión determinada.

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 Refractometria Del Etanol Y Agua 12

Figura 9: Diagrama de curva de equilibrio

La gráfica ELV anterior muestra una mezcla binaria que tiene un equilibrio líquido-vapor que
es relativamente fácil de separar. Las gráficas ELV puestas abajo, muestran sistemas no
ideales que son de separación más difícil.

Figura 10: Diagramas de curva de equilibrio de sistemas no ideales

Las curvas ELV de forma más atípica son generadas por sistemas azeotrópicos. Un azeótropo
es una mezcla líquida el cual cuando se vaporiza, el vapor tiene la misma composición
del líquido. Las dos gráficas puestas abajo, muestran dos diferentes sistemas azeotrópicos,
uno con un punto de ebullición mínimo y otro con un punto de ebullición máximo. En

Termodinámica De Los Procesos Químicos II

 Refractometria Del Etanol Y Agua 13

ambas gráficas, las curvas de equilibrio cruzan las líneas diagonales Estos puntos de
intersección se llaman puntos azeotrópicos.

Figura 11: Diagramas de curva de equilibrio de sistemas azeotrópicos

Note las formas de las respectivas líneas de equilibrio en relación en las líneas de
equilibrio que intersectan las curvas ELV.

Ambas gráficas son sin embargo, obtenidas de sistemas homogéneamente azeotrópicos. Un

azeótropo que contiene una fase líquida en contacto con el vapor es llamado azeótropo
homogéneo. Un azeótropo homogéneo no puede ser separado por destilación convencional. Sin
embargo, destilación al vacío puede ser usada a presiones bajas que pueden cambiar el punto
azeotrópico. Alternativamente, una sustancia adicional puede ser añadida para cambiar el
punto azeotrópico a una posición más favorable.

Cuando este componente adicional aparece en cantidades apreciables en la parte más alta
de la columna, la operación es llamada destilación azeotrópica.

Cuando los componentes adicionales aparecen en su mayor parte en al parte más baja de la
columna, la operación es llamada destilación extractiva.

La curva ELV siguiente es generada también por un sistema azeotrópico, en este caso un
azeótropos heterogéneo. Los azeótropos heterogéneos pueden ser identificados por una
porción plana en el diagrama de equilibrio.

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 Refractometria Del Etanol Y Agua 14

Figura 6: Diagrama de curva de equilibrio de un azeotropo

heterogéneo

Este puede ser separado en dos columnas de destilación, dado que estas sustancias usualmente
forman dos fases líquidas con composiciones marcadamente diferentes. Las fases pueden ser
separadas usando tanques de asentamiento bajo condiciones apropiadas. (Salvador, 2010)

Termodinámica De Los Procesos Químicos II

 Refractometria Del Etanol Y Agua 15

PARTE EXPERIMENTAL
Experimento 1

 Grado de alcohol:
Se vierte el alcohol etílico en una probeta y se sumerge el alcoholímetro para medir el
grado de concentración de este, a una temperatura promedio de 15°C, saliéndonos a 79.5°.
Experimento 2

 Temperatura de ebullición mediante ebullómetro a 520 mmHg

 Añadir 80 ml de metanol al equipo de ebullómetro para medir la temperatura de

ebullición de ello, a condiciones ambientales.
 Dejar enfriar la solución de metanol para luego agregar 20 ml de agua destilada
y medir la temperatura de ebullición de la mezcla (metanol-agua), a condiciones
ambientales.
 Esperar y recibir en un tubo de ensayo la primera gota del vapor condensado y
del líquido.
 Medir el índice de refracción de cada muestra a una temperatura promedio de
25°C.

EXPERIMENTO 3

 Índice de refracción a 24 °C
 Se realizan las siguientes combinaciones de etanol-agua

ETANOL(ml) AGUA(ml)
5 0
4 1
3 2
2 3
1 4
0 5

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 Refractometria Del Etanol Y Agua 16

 Una vez realizada las muestras de respectivas combinaciones. Abrir el montaje

de prisma del refractómetro y comprobar que el prisma este limpio.

 Utilizar una pipeta para aplicar la muestra (metanol-agua), colocar 2 0 3 gotas al

centro de la superficie del prisma secundario.
 Tener cuidado de no tocar el prisma con el extremo de la pipeta, esto puede
rasguñar el cristal suave del prisma. Cierre el montaje del prisma.
 Mirar a través del ocular, si está cerca del índice de refracción de la muestra se
puede visualizar una región oscura en la región inferior y más clara en la tapa.

 Si no se observa la región clara y oscura, dar vueltas al tornillo del lado derecho
del instrumento hasta que ocurra.
 Antes de hacer el ajuste final, será generalmente necesario ajustar la posición de
la lámpara y afilar la frontera entre las regiones ligeras y oscuras usando el dial
del compensador en el frente del refractómetro.
 Una vez obtenida una demarcación quebradiza entre las regiones ligeras y
oscuras, dé vuelta al tornillo en el lado derecho para colocar la frontera
exactamente en el centro de los retículos según lo demostrado.

 Leer el índice de refracción de la mezcla (metanol- agua). Registrar el índice de

refracción en el cuaderno del laboratorio.

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 Refractometria Del Etanol Y Agua 17

 Después de que acabe, limpie el refractómetro con agua destilada.

 Repetir el proceso para las diferentes concentraciones de la mezcla (metanol-
agua)

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 Refractometria Del Etanol Y Agua 18

CÁLCULOS
DATOS TEÓRICOS

Tabla N° 1: Densidades del Agua y Metanol.

Datos teóricos ρ (g/ml) M (g/ mol)

Agua 0.99738 18.0

Metanol 0.7866 32.0

Fuente: Elaboración Propia

DATOS EXPERIMENTALES DEL LABORATORIO DE REFRACTROMETRIA:

 Medidos a la temperatura constante de 24°C

Tabla N° 2: Índices de Refracción a distintas relaciones de volumen del Agua - Metanol.

N° Agua destilada (ml) Metanol (ml) T (°C) Índice de Refracción
1 0 5 24 1.3238
2 1 4 24 1.3332
3 2 3 24 1.3369
4 3 2 24 1.3387
5 4 1 24 1.3322
6 5 0 24 1.3289

Fuente: Elaboración Propia

CÁLCULOS REALIZADOS:
 Hallando los moles del metanol:

𝑉𝑜𝑙𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 𝑝𝑢𝑟𝑜 = 0.795 × 𝑉𝑜𝑙𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 79.5 %

𝑉𝑜𝑙𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 𝑝𝑢𝑟𝑜 = 0.795 × 5 𝑚𝑙 = 3.975 𝑚𝑙

𝑔
𝑤𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 1 = 0.7866 × 3.975 𝑚𝑙 = 3.126735 𝑔
𝑚𝑙
𝑤𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 1 3.126735
𝑛𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 1 = = = 0.09771047𝑚𝑜𝑙
𝑀𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 32.0

 Hallando los moles de agua:

𝑉𝑜𝑙𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 96 % = 0.04 × 𝑉𝑜𝑙𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 79.5%

𝑉𝑜𝑙𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑉𝑜𝑙𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝑉𝑜𝑙𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 79.5 %

𝑉𝑜𝑙𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 79.5 % = 0 + 0.205 × 5 𝑚𝑙 = 1.025𝑚𝑙

Termodinámica De Los Procesos Químicos II

 Refractometria Del Etanol Y Agua 19

𝑉𝑜𝑙𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 1.025 + 0 = 1.025 𝑚𝑙

Volumen de Volumen Masa de Masa total Moles totales Moles totales X metanol X Agua
metanol puro total de agua metanol de agua de metanol de agua

3.975 1.025 3.126735 1.0223145 0.097710469 0.05674481 0.632613333 0.367386667

3.18 1.82 2.501388 1.8152316 0.078168375 0.100756639 0.436877849 0.563122151
2.385 2.615 1.876041 2.6081487 0.058626281 0.144768467 0.288238914 0.711761086
1.59 3.41 1.250694 3.4010658 0.039084188 0.188780295 0.171523824 0.828476176
0.795 4.205 0.625347 4.1939829 0.019542094 0.232792124 0.077445279 0.922554721
0 5 0 4.9869 0 0.276803952 0 1
𝑔
𝑤𝑎𝑔𝑢𝑎 1 = 0.99738 × 1.025 𝑚𝑙 = 1.0223145 𝑔
𝑚𝑙

𝑤𝑎𝑔𝑢𝑎 1 1.0223145
𝑛𝑎𝑔𝑢𝑎 1 = = = 0.05679525𝑚𝑜𝑙
𝑀𝑎𝑔𝑢𝑎 18.0

 Hallando la fracción molar del alcohol etílico:

𝑛𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙
𝑥𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 =
𝑛𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 + 𝑛𝑎𝑔𝑢𝑎
0.09771047
𝑥𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 1 = = 0.36759319
0.09771047 + 0.05679525
𝑥𝑚𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 1 = 0.36759319
 Hallando la fracción molar del agua:

𝑛𝑎𝑔𝑢𝑎
𝑥𝑎𝑔𝑢𝑎 =
𝑛𝑒𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 + 𝑛𝑎𝑔𝑢𝑎
0.05679525
𝑥𝑎𝑔𝑢𝑎 1 = = 0.63240681
0.05679525 + 0.09771047
𝑥𝑎𝑔𝑢𝑎 1 = 0.63240681

 A continuación, se presentará los resultados:

Tabla N° 3: Resultados de Agua - Metanol.

Fuente: Elaboración Propia

Termodinámica De Los Procesos Químicos II

 Refractometria Del Etanol Y Agua 20

DIAGRAMA
X metanol & Indice de refracción
1.34
1.338
1.336
Indice de refracción

1.334
1.332
1.33
1.328
1.326
1.324 y = 0.3725x4 - 0.3271x3 - 0.0623x2 + 0.0685x + 1.3286
R² = 0.9667
1.322
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
X metanol

CALCULO PRESIÓN CONSTANTE

TABLA N° 4: CONDICIONES EXPERIMENTALES

PRESIÓN (mmHg)
520

TABLA N° 5: Resultados De Índice De Refracción Experimental

VOLUMEN % VOLUMEN VOLUMEN DE VOLUMEN DE AGUA IR
TOTAL ETANOL ETANOL(A) ml DESTILADA(B) ml
100 ml 18 80 20 1.341

FUENTE: Elaboración Propia

TABLA N° 5: Resultados De Índice De Refracción Experimental

IR X etanol X agua

1.3333 0.9999 1E-04

1.3301 0.4033 0.5967

FUENTE: Elaboración Propia

Termodinámica De Los Procesos Químicos II

 Refractometria Del Etanol Y Agua 21

IR y = 0.3725x4 - 0.3271x3 - 0.0623x2 + 0.0685x + 1.3286

1.3333
1.3301

ETANOL AGUA A12 A21

A 8.04494 A 7.96681 0.6848 0.3781

B 1554.3 B 1668.21

C 222.62 C 228

gamma gamma
x1 x2 T(°C) Pvp1 Pvp2 y1 y2 y=y1+y2
(1) (2)

0.0047 0.9953 59.7 4.7372037 1.0000503 346.32608 147.358139 0.05232762 0.94767238 1

0.0224 0.9776 66.5 4.3785778 1.0011303 466.6288 200.567202 0.22818796 0.77181204 1

Termodinámica De Los Procesos Químicos II

 Refractometria Del Etanol Y Agua 22

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
 Cuando una radiación incide de un medio a otro en forma no perpendicular, se desvía de
su dirección, decimos que se refracta. Este fenómeno se debe al cambio de velocidad de
la radiación al pasar de un medio a otro. En el vacío las radiaciones se muevan con la
máxima velocidad. El índice de refracción de una sustancia, se define como la relación.
Siendo la velocidad de la radiación en el vacío, y la velocidad de la radiación en la
sustancia. El valor del índice de refracción de una sustancia depende de la temperatura,
de la longitud de onda de la radiación y de la pureza de la sustancia. Oscila entre 1.3 y
1.8 para líquidos y entre 1.3 y 2.5 para sólidos, aproximadamente.

 El índice de refracción no tiene unidades y el mínimo valor que puede tomar es 1 porque
la luz no se propaga en ningún medio más rápido que el vacío, a medida que va
aumentando la concentración del metanol, mayor es el índice de refracción.

 El índice de refracción no solo depende de la longitud de onda de la radiación utilizada,

sino también de la temperatura, la presión (sobre todo en gases) y la concentración de la
especie refractora, ya que todas estas variables influyen en el número de moléculas que
la luz encuentra en su camino y, por tanto, de la densidad del medio. Dicho de otro modo,
temperatura, presión y concentración alteran el medio, y en consecuencia cambian el
grado en que se da la refracción y, por tanto, el índice de refracción.

 El hecho de que la relación entre el índice de refracción y la concentración en % W de

una mezcla binaria no sea una línea recta, no es limitativo para el análisis ya que puede
realizarse un ajuste de curva por el método de los mínimos cuadrados que nos permite
realizar la interpolación correspondiente. La condición de una línea recta se puede
satisfacer en las mezclas líquidas graficando contra concentración sobre una variedad de
parámetros de concentración como: % en volumen, fracción molar, molaridad; en rangos
bajos y altos de concentración; con la gráfica que se obtenga la mayor pendiente será la
de más alta sensibilidad analítica.

 A mayor concentración, mayor es el índice de refracción. Son directamente

proporcionales.
Figura 1. Diagrama de concentración del metanol vs índice de refracción

Termodinámica De Los Procesos Químicos II

 Refractometria Del Etanol Y Agua 23

DIAGRAMA
X metanol & Indice de refracción
1.34
1.338
1.336
Indice de refracción

1.334
1.332
1.33
1.328
1.326
1.324 y = 0.3725x4 - 0.3271x3 - 0.0623x2 + 0.0685x + 1.3286
R² = 0.9667
1.322
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
X metanol

 La figura 1 muestra la variación del índice de refracción en función de fracción molar

para el metanol; se observan los datos experimentales y el índice de refracción aumenta
con el incremento de la fracción molar.

 Los errores del ajuste polinomial en índice de refracción y densidad son del orden de 104

Termodinámica De Los Procesos Químicos II

 Refractometria Del Etanol Y Agua 24

CONCLUSIONES
 Se evaluó el índice de refracción a distintas relaciones de volumen agua - metanol donde
obtuvimos un índice de refracción promedio 1.33398 a una temperatura de 24°C
 Se determinó la fracción molar de la mezcla etanol y agua a una cierta temperatura y índice
de refracción distinto ara cada compuesto
IR x1 x2 T(°C)
1.3333 0.0047 0.9953 59.7
1.3301 0.0224 0.9776 66.5
 El índice de refracción es mayor cuando son ligeramente iguales las cantidades de la
mezcla binaria:

Metanol
Agua destilada (ml) (ml) Índice de Refracción
0 5 1.3238
1 4 1.3332
2 3 1.3369
3 2 1.3387
4 1 1.3322
5 0 1.3289

 Se logró determinar el índice de refracción de la fracción molar de la mezcla etanol – agua y

es 1.3317

Termodinámica De Los Procesos Químicos II

 Refractometria Del Etanol Y Agua 25

BIBLIOGRAFÍA
 Lange, Norbert Adolph, “Handbook of Chemistry”, 10 aed., McGraw Hill, New York,
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Pgs 683-689.

 Kirk, Raymond E., “ENCICLOPEDIA DE TECNOLOGIA QUIMICA”, Unión

Tipográfica Editorial Hispano Americana, 1ª Edición, Año 1965, México, Pgs.: Tomo V:
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