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Ao de la Consolidacin Democrtica

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO


DEL PER
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

HACER LA GRFICA DE LA FRACCIN MOLAR DE LA


MEZCLA ETANOL-AGUA VS EL NDICE DE
REFRACCIN
CTEDRA

TERMODINMICA DE LOS PROCESOS


QUMICOS II

CATEDRTICO :

Ing. SALVADOR TEDULO OR VIDALN

ALUMNA

BRAVO VALERO, Anibal


ESTEBAN GARCIA, Percy
LLACZA MATEO, Isabel
REMIGIO PALACIOS, Liz
ROJAS PAPUICO, Sadit

SEMESTRE

VI

Huancayo Per
2006

INTRODUCCIN

El fenmeno de la refraccin est basado en el cambio de velocidad que experimenta la


radiacin electromagntica al pasar de un medio a otro, como consecuencia de su
interaccin con los tomos y molculas del otro medio. Dicho cambio de velocidad se
manifiesta en una variacin en la direccin de propagacin.
Un refractmetro mide el grado a el cual la luz es desviada (es decir refractada) cuando
se mueve desde el aire en una muestra y utilizada tpicamente para determinar ndice de
refraccin, n de una muestra lquida.
ndice de refraccin, de una sustancia o un medio transparente, es la relacin entre la
velocidad de la luz en el vaco y la velocidad de la luz en la sustancia o el medio
transparente.
Este nmero, mayor que la unidad y sin unidades, es una constante caracterstica de
cada medio y representa el nmero de veces que es mayor la velocidad de la luz en el
vaco que en ese medio. El ndice de refraccin se mide con un aparato llamado
refractmetro en el que se compara el ngulo de incidencia con el ngulo de refraccin
de la luz de una longitud de onda especfica.
Como el ndice de refraccin es sensible a los cambios de temperatura y vara con la
longitud de onda de la luz, deben especificarse ambas variables al expresar el ndice de
refraccin de una sustancia.

Los alumnos

RESUMEN
El fenmeno de la refraccin est basado en el cambio de velocidad que experimenta la
radiacin electromagntica al pasar de un medio a otro, como consecuencia de su
interaccin con los tomos y molculas del otro medio. Dicho cambio de velocidad se
manifiesta en una variacin en la direccin de propagacin.
La medida relativa de la variacin entre dos medios tomando uno fijo como referencia
se le conoce como ndice de refraccin n y en general est expresado con respecto al
aire. El instrumento para medir n, es bsicamente un sistema ptico que busca medir el
ngulo que se ha desviado la radiacin, el cual se llama refractmetro y nos permiti
determinar los ndices de refraccin de sustancias como el agua destilada, cido actico,
cloroformo, alcohol etlico obteniendo valores tales como 1.3260, 1.3700, 1.4413, 1.360
respectivamente; tambin se obtuvo los ndices de refraccin de la mezcla del etanol
con agua en la proporcin de 8:2, 6:4, 4:6, 2:8 los que nos dieron un ndice de refraccin
igual a 1.3580, 1.3562, 1.3491, 1.3392 respectivamente a una temperatura de 20C
Concluyendo que nuestros datos tienen una pequea diferencia con respecto a los datos
bibliogrficos obtenidos a las mismas condiciones del laboratorio los cuales son 1.333,
1.3715, 1.4476 y 1.362 para el agua destilada, cido actico, cloroformo, alcohol etlico
respectivamente.

I OBJETIVOS
1.1 Objetivo general
Hacer la grfica de la fraccin molar de la mezcla etanol-agua vs el ndice de
refraccin respectivamente.
1.2 Objetivos especficos
Determinar experimentalmente el ndice de refraccin de sustancias puras como
el agua destilada, cido actico, cloroformo y alcohol etlico.
Determinar el ndice de refraccin para mezclas de dos sustancias (etanol-agua)
en proporciones de10:0, 8:2, 6:4, 4:6, 2:8, 0.10 respectivamente.
Analizar cuantitativamente la fraccin molar de una mezcla (etanol-agua)
mediante el uso del ndice de refraccin.
Destacar los factores que afectan el ndice de refraccin
Describir el refractmetro y modo de realizar las medidas.

II MARCO TERICO
2.1 REFRACCIN
Cuando un rayo de luz pasa oblicuamente de un medio hacia otro de densidad
diferente, su direccin cambia al atravesar la superficie que lo separa.
a.-Refraccin Especfica
Es la relacin entre el ndice de refraccin y la densidad.

Tambin se conoce

como la ecuacin de Lorentz y Lorentz:


2 1 1
rD =---------- ---2 + 2
La refraccin especfica es muy til como medio para la identificacin de una
sustancia y como un criterio de su pureza.
Los valores del ndice de refraccin para lquidos orgnicos varan entre 1.2 y 1.8,
mientras que los slidos orgnicos fluctan entre 1.3 y 2.5.
b) Refraccin Molar
Propiedad cuantitativa dependiente de la distribucin estructural de los tomos en
la molcula. Es igual a la refraccin especfica multiplicada por el peso molecular.
c) Dispersin
Cambio de la refraccin con la longitud de onda. La dispersin es til en algunos
casos para la identificacin de compuesto.
Los ndices de refraccin pueden ser medidos por dos tipos de instrumentos: los
refractmetros y los interfermetros.
d) Incidencia (i)
ngulo entre el rayo de primer medio y la perpendicular de la superficie divisora.
e) Angulo de Refraccin (r)
ngulo correspondiente en el segundo medio.
f) Leyes de la refraccin
Al otro lado de la superficie de separacin los rayos no conservan la misma
direccin que los de la onda incidente:
Cada rayo de la onda incidente y el correspondiente rayo de la onda transmitida
forman un plano que contiene a la recta normal a la superficie de separacin de
los dos medios.

El ngulo que forma el rayo refractado con la normal (ngulo de refraccin) est
relacionado con el ngulo de incidencia: n1 seni = n2 sen

2.2 REFRACTOMETRO:
Un refractmetro mide el grado a el cual la luz es desviada (es decir refractada) cuando
se mueve desde el aire en una muestra y utilizada tpicamente para determinar ndice de
refraccin (ndice de refraccin n) de una muestra lquida.
El ndice de refraccin es un nmero, entre 1,3000 y 1,7000 para la mayora de los
compuestos, y se determina normalmente a la precisin de cinco dgitos. Puesto que
ndice de refraccin depende de la temperatura de la muestra y de la longitud de onda de
la luz utilizada, ambos se indican despus del smbolo "n" de ndice de refraccin:

La n puesta en letra itlica denota el ndice de refraccin, el exponente indica la


temperatura los grados centgrados, y el subndice denota la longitud de onda de la luz.
El ndice de refraccin se determina comnmente como parte de la caracterizacin de
muestras lquidas, algo similar a lo que ocurre con el punto de fusin de muestras
slidas. El ndice de refraccin tambin se utiliza comnmente para:

Identificar o a confirmar la identidad de una muestra comparando su ndice de


refraccin a los valores conocidos.

Determine la pureza de una muestra comparando su ndice de refraccin al valor


para la sustancia pura.

Determine la concentracin de un soluto en una solucin comparando el ndice


de refraccin de la solucin a una curva estndar (sal, azcar, alcohol, etc.)

2.2.1 TIPOS DE REFRACTOMETROS


a.- Refractmetro de Abb
El instrumento lee directamente, el ndice de refraccin es durable, requiere solo una
gota de la muestra y da una buena aproximacin del valor de la diferencia de ndice
de refraccin entre la lnea azul y la roja del hidrgeno que constituye una medida
de la dispersin.
b.- Refractmetro de Inmersin
Da una presicin mayor en sus lecturas que cualquier otro tipo, excepto el
refractmetro de interferencia. Como el ndice de refraccin cambia con la
temperatura, debe escogerse una temperatura patrn. Mide concentraciones con ms
presicin y facilidad, de soluciones acuosas y alcohlicas.
c.- Interfermetros
Utilizan el fenmeno de la interferencia para obtener ndices de refraccin
diferenciales con precisin muy alta. La medicin ms exacta se basa en la
interferencia de luz.
2.3 NDICE DE REFRACCIN (n)
Cuando un haz de luz que se propaga por un medio ingresa a otro distinto, una parte
del haz se refleja mientras que la otra sufre una refraccin, que consiste en el cambio
de direccin del haz. Para esto se utiliza el llamado ndice de refraccin del material,
que nos servir para calcular la diferencia entre el ngulo de incidencia y el de
refraccin del haz (antes y despus de ingresar al nuevo material).
El efecto de la refraccin se puede observar fcilmente introduciendo una varilla en
agua. Se puede ver que parece quebrarse bajo la superficie. En realidad lo que sucede
es que la luz reflejada por la varilla (su imagen) cambia de direccin al salir del agua,
debido a la diferencia de ndices de refraccin entre el agua y el aire.
Se utiliza la letra n para representar el ndice de refraccin del material, y se calcula
por la siguiente frmula:
n

C0
V

n : ndice de refraccin del medio en cuestin


co : velocidad de la luz en el vaco (3x108 m/s)

v : velocidad de la luz en el medio en cuestin.


Es decir que es la relacin entre la velocidad de la luz en el vaco y en el medio.
Dado que la velocidad de la luz en cualquier medio es siempre menor que en el vaco,
el ndice de refraccin ser un nmero siempre mayor que 1. En el vaco: n=1 , en
otro medio: n>1

III PARTE EXPERIMENTAL


3.1 Materiales
6 tubos de ensayo
2 pipetas
frasco lavador
1 gradilla
3.2 Reactivos
Agua destilada
cido actico
Cloroformo
Alcohol etlico
3.3 Equipo
Refractmetro
3.4 Procedimiento

Algunos laboratorios almacenan el refractmetro


con un pedazo del tejido fino en el montaje del
prisma para mantener el prisma de cristal del
rasguo.

Abra el montaje del prisma y quite el tejido fino,


compruebe que el prisma este limpio.

Utilice una pipeta para aplicar su muestra lquida


al prisma.

Tenga cuidado de no tocar el prisma con el


extremo de la pipeta, esto puede rasguar el
cristal suave del prisma.

Cierre el montaje del prisma.

Encienda la lmpara usando el interruptor en el


lado

izquierdo.

(en

algunos

modelos

el

interruptor puede estar en el cable)

Ajuste la lmpara para asegurar el brillo


adecuado en el prisma de medicin.

Mire a travs del ocular.

Si usted est cerca ndice de refraccin de su


muestra usted debe ver que la visin en el ocular
demuestra una regin oscura en la regin inferior
y ms clara en la tapa.

Si usted no ve una regin clara y oscura, d


vuelta

al

tornillo

del

lado

derecho

del

instrumento hasta que ocurra.


Antes de hacer el ajuste final, ser generalmente
necesario ajustar la posicin de la lmpara y
afilar la frontera entre las regiones ligeras y
oscuras usando el dial del compensador en el
frente del refractmetro.
Una vez que usted tenga una demarcacin
quebradiza entre las regiones ligeras y oscuras,
d vuelta al tornillo en el lado derecho para
colocar la frontera exactamente en el centro de
los retculos segn lo demostrado.
Para leer ndice de refraccin, presione el
interruptor en el lado de la mano izquierda del
refractmetro hasta que usted ve la escala a
travs del ocular. La escala superior indica ndice
de refraccin. Cuidadosamente interpolando
usted puede leer el valor a la exactitud del lugar
decimal 4. El ejemplo demostrado aqu tiene un
ndice de refraccin de 1,4606.

Registre el ndice de refraccin en su cuaderno


del laboratorio. Despus lea el termmetro y
registre la temperatura.

Despus

de

que

le

acaben,

limpie

el

refractmetro. Primero utilice un tejido fino al


lenguado lejos ms de su muestra.

Entonces lave el prisma con un pequeo


solvente, nosotros utilizan generalmente un
alcohol simple tal como etanol para las muestras
orgnicas de la limpieza.

Un movimiento suave ms bien que un


movimiento del frotamiento se prefiere para
reducir al mnimo la posibilidad daar el prisma.

Despus de que usted haya acabado el limpiar


del prisma, coloque un tejido fino limpio en el
ensamble. Cercirese que la luz se haya apagado.

3.5 Tratamiento de datos


a.- Datos bibliogrficos
-

Temperatura: 20C

Densidad del agua destilada a 20C: 1 g/ml

Densidad del cido actico glacial a 20C: 1.050 g/ml

Densidad del cloroformo a 20C: 1.475 g/ml

Densidad del alcohol etlico a 20C: 0.810 g/ml

ndice de refraccin del agua destilada a 20C: 1.333

ndice de refraccin del cido actico glacial a 20C: 1.3715

ndice de refraccin del cloroformo a 20C: 1.4476

ndice de refraccin del alcohol etlico a 20C: 1.362

Peso molecular del alcohol etlico: 46.07

Peso molecular del agua destilada: 18.016

b.- Datos experimentales


-

Temperatura: 20C

ndice de refraccin del agua destilada a 20C: 1.3260

ndice de refraccin del cido actico glacial a 20C: 1.3700

ndice de refraccin del cloroformo a 20C: 1.4413

ndice de refraccin del alcohol etlico a 20C: 1.360

c.- Determinacin del nmero de moles


Vol etanol puro 0.96 x Vol etanol 96%
Vol agua de etanol 96% 0.04 x Vol etanol 96%
Vol agua total Vol agua de etanol 96% Vol agua
m *v
m
n
M

v = volumen
m = masa
M = peso molecular
Alcohol etlico
Vol

etanol 96%

Vol

etanol 96%

0.96 x 10 ml
9.6 ml

w 1 0.810 g/ml x 9.6 ml 7.776 g


n1

7.776
0.169moles
46.07

Agua destilada

0.04x 10 ml 0.4 ml

Vol

agua de etanol

Vol

agua total

0.4 0

Vol

agua total

0.4 ml

w 1 1.000 g/ml x 0.4 ml 0.4 g


n1

0 .4
0.022moles
18.016

VOLUMEN

MASA

MEZCLA

DE ETANOL

Etanol96%:agua

ml

10:0
8:2
6:4
4:6
2:8
0:10

9.6
7.68
5.76
3.84
1.92
0

NUMERO

VOLUMEN

MASA

NUMERO

NUMERO

DE ETANOL

DE MOLES

DE AGUA

DE AGUA

DE MOLES

DE MOLES

DE ETANOL

ml

DE AGUA

TOTALES

7.776
6.2208
4.6656
3.1104
1.5552
0

0.169
0.135
0.101
0.068
0.034
0

0.4
2.32
4.24
6.16
8.08
10

0.4
2.32
4.24
6.16
8.08
10

0.022
0.129
0.235
0.342
0.448
0.555

d.- Determinacin de la fraccin molar


f ETANOL

nETANOL
nTOTAL

f AGUA 1 f ETANOL

Alcohol etlico
0.169
0.88
0.191
0.135
f2
0.51
0.264
f1

Agua destilada
f1 1 0.88 0.12
f 2 1 0.51 0.49
MEZCLA

FRACCIN MOLAR DEL

FRACCIN MOLAR DEL

Etanol96%:agua

ETANOL

AGUA

10:0
8:2
6:4
4:6
2:8
0:10

0.88
0.51
0.30
0.17
0.07
0

0.12
0.49
0.70
0.83
0.93
1

IV DISCUSIN DE RESULTADOS

0.191
0.264
0.336
0.41
0.482
0.555

V CONCLUSIONES
Se logr realizar la grfica de la fraccin molar de la mezcla etanol-agua vs el
ndice de refraccin respectivamente como se muestra en la figura 3 de anexos.
Se logr determinar experimentalmente el ndice de refraccin de sustancias
puras como el agua destilada, cido actico, cloroformo y alcohol etlico
obteniendo como resultado a 1.3260, 1.3700, 1.4413, 1.360 respectivamente;
igual a 1.3580, 1.3562, 1.3491, 1.3392 respectivamente a una temperatura de
20C Concluyendo que nuestros datos tienen una pequea diferencia con
respecto a los datos bibliogrficos obtenidos a las mismas condiciones del
laboratorio los cuales son 1.333, 1.3715, 1.4476 y 1.362 para el agua destilada,
cido actico, cloroformo,
Se logr determinar el ndice de refraccin para mezclas de dos sustancias
(etanol-agua) en proporciones de 10:0, 8:2, 6:4, 4:6, 2:8, 0.10 los que son igual a
1.360, 1.3580, 1.3562, 1.3491, 1.3392, 1.3260 respectivamente.
Se logr el anlisis cuantitativo de la fraccin molar de una mezcla (etanol-agua)
con respecto al ndice de refraccin como se puede observar en las figuras 1, 2 y
3 deanexos.
Como se logr evaluar en el marco terico podemos mencionar que los factores
que afectan el ndice de refraccin son la presin y la temperatura los que
debern ser tomados en cuenta al momento de realizar las mediciones.
Se logr describir el refractmetro y modo de realizar las medidas como se
muestra en el marco terico, procedimiento de la parte experimental y figura 4
de anexos respectivamente.

VI RECOMENDACIONES
Ubicar el equipo delante de una intensa fuente de luz.
Calibrar el visor derecho de modo que se distinga solo dos colores
diferenciables.

Calibrar el visor derecho de modo que la interseccin de la cruz sea exactamente


en el punto de separacin de los dos colores.
El equipo debe contar con un termostato, que nos indique la temperatura del
fluido en estudio y tambin para que mantenga la temperatura constante.
Realizar una adecuada limpieza de la placa donde se coloca la sustancia al
momento de hacer el cambio de sustancia, ya que se podra formar una mezcla y
tomaramos una lectura incorrecta.
Al momento de realizar las mezclas utilizar proporciones pequeas ya que para
el estudio solo se emplean de 1 a 3 gotas, evitando de esta manera desperdiciar
los insumos.

VII BIBLIOGRAFIA

MTODOS INSTRUMENTALES DE ANLISIS. Willard, Hobarth; Merritt,


Lynnel; Dean, John. A.. Editorial Continental, S.A; Mxico, 1978.

DICCIONARIO DE QUMICA Y PRODUCTOS QUIMICOS. Ediciones


Omega. S.A; Barcelona, 1975.

http://cursweb.educadis.uson.mx/payala/quimica_analitica2/Refractometria.htm

VIII ANEXOS
Figura 1

Figura 2

Figura3 REFRACTMETRO