Ensayo teoría de las restricciones

Teniendo en cuenta la importancia y el objetivo por el cual se crean las TOC, para dar posibles
soluciones a los llamados cuellos de botellas que genere un retroceso en la producción de las
empresas; mediante la aplicación de las mismas, se pretende obtener excelentes resultados para
cada una de las empresas y asi lograr los objetivos planteados.

Bajo este conjunto de procesos y del pensamiento mismos de los profesionales, quienes utilizan
la lógica de la causa y efecto para entender lo que sucede y asi encontrar maneras de mejorar
procedimientos acelerando las tareas y disminuyendo los pasos más lentos y lograr que se trabaje
hasta el límite de su capacidad para acelerar el proceso completo: esta teoría enfatiza la
explicación, los hallazgos y sustentos a fin de aclarar todo a fin de tomar decisiones al respecto.

Con la implementación de las Teorías de las Restricciones se ven grandes resultados en un corto
plazo, lo cual es de gran ayuda para solucionar los cuellos de botellas en cada una de las
empresas. Determinando la salida de producción por cuantos estos determinan los costos, el
tiempo, la calidad, y porque no decirlo el uso de los productos y bienes.

Si bien es el caso de la Meta, en el cual lo que buscaban era que la empresa fuera productiva y
generar utilidades especialmente; ellos trataban de dar soluciones a los problemas que limitaban a
que esta no fuera rentable, asi mismo conociendo cuales eran los cuellos de botella por los cuales
se les impedía cumplir la meta de toda de toda empresa que es generar utilidades mediante la
aplicación de las TOC, en cada una de las actividades a realizar y asi sucesivamente hasta
eliminar cada uno de los cuellos de botellas que se presentaban.

Para identificar una restricción o cuellos de botellas en cada una de nuestras organizaciones y
poderle darle solución a lo que nos está impidiendo lograr nuestro objetivo se requiere seguir los
siguientes pasos:

Identificar la restricción

• Decidir cómo explotarla

• Subordinar todo lo demás a esa decisión

• Elevar la restricción
• Volver al primer paso; con el fin de dar soluciones a nuevos cuellos de botellas
encontrados dentro de la organización.

A continuidad se observan algunos casos o modelos a seguir de empresas en el cual se aplicaron

las teorías de las restricciones y a su vez generan utilidades en beneficio de la misma:

EMPRESA: COOMPROCAR

Ubicada en el piedemonte Araucano, una de las zonas más productoras de cacao de Colombia,
COOMPROCAR Ltda, es una empresa dedicada a la compra y venta de materia prima (cacao),
entidad de carácter solidario de derecho privado sin ánimo de lucro fundada en 23 de Abril de
1999, compuesta por los productores agropecuarios de la región, en la actualidad cuenta con 187
asociados. 20 puntos de compra distribuidos en el área de influencia. 650 proveedores ubicados
en el departamento de Arauca. Por consiguiente se relación la siguiente información con el fin de
conocer la rentabilidad que genera la empresa:

Rentabilidad
Producto Chocolate
Materia prima Cacao seco-baba
Cantidad de materia prima 1 lata (20 kg)
Cantidad del producto por materia prima 200 unidades
Precio ($3000 Unid) $600.000

Inventario
Costos directos
Materia prima $36.000
Maquinaria (mantenimiento $120.000 trimestral. $ 1.333 diarios
Empaque ($110 *200 chocolates) $22.000
Marquilla ($100 *200 chocolates) $20.000
 Marketing ($140.000 mensuales) $4.600 diarios
Total costos directos $83.933
Costos indirectos
Mano de obra, sueldo por empleado $618.000
mensuales)
3 empleados a $20.600 c/u $61.800 diarios
Total costos indirectos $61.800
Total de costo $145.733

Gastos operacionales
Servicios públicos ($300.000 mens) $10.000 diario

Total
Costos $145.000
Gastos $ 10.000
= $155.733
Venta de producto $600.000
Total $444.267

Rentabilidad

Producto Chocolatina
Materia prima Cacao seco-baba
Cantidad de materia prima 1 lata (20 kg)
Cantidad del producto por materia prima 480 unidades
Precio ($1.000 Unid) $480.000

Inventario
Costos directos
Materia prima $36.000
Maquinaria (mantenimiento $120.000 trimestral. $ 1.333 diarios
Empaque ($110 *200 chocolates) $38.400
 Marquilla ($100 *200 chocolates) $38.400
Marketing ($140.000 mensuales) $ 4.666 diarios
Total costos directos $118.799
Costos indirectos
Mano de obra, sueldo por empleado $618.000
mensuales)
3 empleados a $20.600 c/u $61.800 diarios
Total costos indirectos $61.800
Total de costo $180.599

Gastos operacionales
Servicios públicos ($300.000 mens) $10.000 diario

Total
Costos $180.599
Gastos $ 10.000
= $190.599
Venta de producto $480.000
Total $289.401

Ejemplos a seguir de empresas que han aplicado las TOC:

Empresa Rentabilidad
Tiuna Ltda, exportación de ganado 38% sobre $1.200.000 en venta
Consultoría de interventoría en el Departamento 26% sobre $180.000.000
de Arauca
Electronic Arauca (3 meses de funcionamiento), $4.200.000 en venta
compra, venta y reparación de equipos técnicos.
Hotel Verano Plaza; área restaurante “rentabilidad por plato” 18% sobre el
valor plato
Cottonn corporaciont; fabricación de camisas en
algodón.
1. Rentablidad= Ventas - Costos de materia prima (compra)

ELECTRODOMESTICOS LINEA BLANCA

PRECIO DE PRECIO DE VENTA
UNIDAD ARTICULO COSTO AL PUBLICO % RENTABILIDAD
1 lavadora clothes washer turbo drum LG 19lb $ 1.467.883 $ 1.952.284 33% $ 484.401
1 lavadora clothes washer turbo drum LG 24 lb $ 1.291.103 $ 1.717.167 33% $ 426.064
1 lavadora clothes washer turbo drum LG 29 $ 1.186.413 $ 1.577.929 33% $ 391.516
1 nevera centrales 290 lts mabe $ 551.568 $ 733.585 33% $ 182.017
1 nevera centrales 328 ltsmabe $ 716.173 $ 952.510 33% $ 236.337
1 Aondicionadores de aire 10000btu. Samsung $ 852.672 $ 1.134.054 33% $ 281.382
1 Aondicionadores de aire 12000btu. Samsung $ 993.034 $ 1.320.735 33% $ 327.701
1 Aondicionadores de aire 18000btu. Samsung $ 1.124.000 $ 1.494.920 33% $ 370.920
TOTAL $ 8.182.846 $ 10.883.185 33% $ 2.700.339

2. Inventarios= Costos Directo + Costos Indirectos

Costos Directos:
(Mercancias no fabricada por la empresa) $ 12.930.771.436
Costos Indirectos:
(Fltes y acarreos) $ 114.935.040
TOTAL DE COSTOS $ 13.045.706.476

3.      Gastos de operación: Es todo el dinero que el sistema gasta en transformar el inventario en Throughput

Gastos Directos:
(Operacionales de Administración ) $ 1.780.665.814
Gastos Indirectos:
(Impuestos,Arrendamiento,Seguros,etc.) $ 5.099.382.199
$ 6.880.048.013

TOTAL COSTOS $ 13.045.706.476

TOTAL GASTOS $ 6.880.048.013
$ 6.165.658.463
 RENTABILIDAD
CONCEPTO VALOR
VALOR CONTRATO $ 6.000.000.000,00
COSTOS DE MATERIA
MATERIAL DE CRUDO $ 2.100.000.000,00
VENTAS (SERVICIOS)
INVENTARIO DE VIAS $ 45.000.000,00
REHABILITACION Y MEJORAS VIAS S Y T $ 555.000.000,00
KITS ESCOLARES
TOTAL UTILIDAD (10%) $ 600.000.000,00
INVENTARIOS
COSTOS DIRECTOS
ALQUILER DE MAQUINARIA PESADA $ 500.000.000,00
ALQUILER DE CAMPEROS $ 80.000.000,00
ESTUDIOS TOPOGRAFICOS $ 50.000.000,00
COMBUSTIBLE Y LUBRICANTES $ 600.000.000,00
REPUESTOS $ 80.000.000,00
TOTAL $ 1.310.000.000,00
COSTOS INDIRECTOS
ADMINISTRATIVOS
ALQUILER DE OFICINA $ 12.600.000,00
SERVICIOS PUBLICOS $ 6.000.000,00
PAPELERIA Y CAFETERIA $ 8.000.000,00
TOTAL $ 26.600.000,00
GASTOS
GASTOS INDIRECTOS
SUBSIDIO DE ALIMENTACION Y HOSPEDAJE X
$ 5.292.000,00
SEMANA*
36 SEMANAS * $ 190.512.000,00
IMPREVISTOS $ 70.288.000,00
GASTOS DIRECTOS
NOMINA ADMINISTRATIVA MENSUAL* $ 76.000.000,00
9 MESES* $ 684.000.000,00
NOMINA OPERATIVA MENSUAL $ 95.000.000,00
9 MESES* $ 855.000.000,00
SEGURIDAD SOCIAL MENSUAL $ 9.800.000,00
9 MESES* $ 88.200.000,00
IMPUESTOS
RETENCION EN LA FUENTE A TITULO DE RENTA $ 18.000.000,00
RETENCION EN LA FUENTE A TITULO DE ICA $ 3.400.000,00
IMPUESTO AL VALOR AGREGADO $ 54.000.000,00
TOTAL COSTOS $ 3.436.600.000,00
TOTAL GASTOS $ 1.888.000.000,00