Escuela de Ingeniería Industrial-Universidad Nacional de Trujillo

Laboratorio de Química General

Práctica N. ª 03

. Título: Métodos de separaciones de mezclas.

I.) Calculo y Resultados:
-Escribe 10 ejemplos de aplicaciones de los métodos de separación.
1.Ejemplos. –

Imantación: Esto se aplica en una mezcla heterogénea, si uno de sus

componentes presenta propiedades magnéticas (como el hierro) y el resto
no. Un ejemplo del método de imantación para separar algunas mezclas,
sería cuando se quiere separar algunas limaduras de hierro que se han
mezclado con Arena. También se habrá pensado separar limaduras de
aluminio y hierro, esto se puede intentar en casa con imanes de algún
equipo stereo, se observa que el hierro solo será atraído por el imán puesto
que el aluminio no tiene propiedades magnéticas, este método es muy
sencillo de utilizar y experimentar.

Autor: Brayan Marlo Chuquimboques Marrero.

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Filtración: Este método se usa para separar un sólido de un líquido en el

cual no se disuelve (no es soluble en él), como la arena en suspensión en el
agua. Para ello, se hace pasar la mezcla heterogénea a través de un filtro
con un tamaño de poro adecuado (menor que el de las partículas que
queremos separar). Habitualmente se emplea un papel de filtro acoplado a
un embudo. Este metodo es habitual en los hogares donde se aconstumbra a
tomar café hecho por la mamá donde usa esa cafetera clasica para separar
la escencia del café de las particulas solidas del grano.

Decantación: Se emplea para separar líquidos con densidades diferentes y

que no se mezclan entre sí (inmiscibles), por ejemplo, la mezcla del agua y
el aceite, para estos casos se tiene que usar el embudo de decantación para
separar el agua del aceite.

Autor: Brayan Marlo Chuquimboques Marrero.

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Decantación: En mezclas que contienen sólidos y líquidos es posible

separarlos tan sólo dejando que el sólido se deposite en el fondo y, después,
retirar el líquido teniendo cuidado de no quitar parte del sólido en el fondo.
Por ejemplo, el dicromato de potasio es poco soluble en agua, por lo que al
mezclarse con el agua esta sal tiende a depositarse en el fondo del
recipiente, haciendo posible separarlos por decantación.

Destilación: La separación y purificación de líquidos por destilación

constituye una de las principales técnicas para purificar líquidos volátiles.
La destilación hace uso de la diferencia entre los puntos de ebullición de las
sustancias que constituyen una mezcla. Un ejemplo claro de este método se
puede observar en la industria de las bebidas alcohólicas que necesitan de
este método para separar la sustancia de alcohólica de la mezcla, como son
el vino, el pisco, ron, etc.

Autor: Brayan Marlo Chuquimboques Marrero.

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Sublimación: Cuando se mezclan dos sólidos, y uno de ellos tiene la

característica de que al ser calentado se evapora, esta característica permite
purificar la sustancia mediante la sublimación. Por ejemplo, una mezcla de
yodo con azufre, al momento que calentamos la mezcla el yodo pasará
hacer un gas y se separará del azufre, lo cual muestra el proceso de
sublimación.

Tamizado: El tamizado es probablemente el primer método empleado para

la separación de partículas: ya figura ilustrado en representaciones de arte
egipcio y también está descrito en la obra De re metallica de Georgius
Agricola en 1556. Es para separar sólidos, en el que la mezcla se pasa a
través de una coladera o tamiz, que retiene las partículas más grandes que
el tamaño del hueco de la red o malla que se usa de tamiz. Un ejemplo
claro de este método es cuando cocinas un postre con tu mamá a base de
harina, vemos a nuestra madre tamizar la harina para separar las partículas
pequeñas de las más grandes y así hacer a la harina un poco más suelta.

Autor: Brayan Marlo Chuquimboques Marrero.

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Cristalización: Se emplea para separar un soluto sólido disuelto en un

disolvente líquido, como la sal en el agua. El proceso comienza con la
evaporación del disolvente (natural o forzada mediante calefacción) y
acaba con la deposición en el fondo del recipiente (generalmente, un
cristalizador) del sólido en forma de cristales. Cuanto más lenta sea la
evaporación del disolvente, más grandes serán los cristales. Por ejemplo, al
separar el sulfato de cobre del agua, el cual se cristaliza al bajar la
temperatura de la mezcla.

Cromatografía: Se usa para separar los componentes de una mezcla según

la mayor o menor afinidad de cada uno de ellos por el disolvente empleado.
Una de las técnicas más sencillas es la cromatografía en papel, en la que se
utiliza una tira de papel de filtro. Un ejemplo es la separación de la clorofila
utilizando un papel y alcohol como disolvente.

Autor: Brayan Marlo Chuquimboques Marrero.

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Precipitación: El proceso del Precipitado comienza a partir de una

sustancia sólida que estaba disuelta y que se vuelve menos soluble. Los
motivos por los que esto ocurre son variados, como, por ejemplo, que la
temperatura de la solución disminuya, al agregar un agente precipitante u
otro solvente que haga este efecto.

2.Bibliografía:
BROWN, THEODORE L.; LeMAY JR., H. EUGENE; BURSTEN, BRUCE E.;
MURPHY, CATHERINE J.; WOODWARD, PATRICK M. Química, la ciencia central
Decimosegunda edición PEARSON EDUCACIÓN, México, 2014

Chang, R., & Goldsby, K. A. (2017). Química (12a. ed.). McGraw-Hill

España.
3.Linkografía:
https://accedacris.ulpgc.es/bitstream/10553/436/1/494.pd
https://www.blinklearning.com/coursePlayer/clases2.php?idclase=3854149
9&idcurso=737519
https://www.quimicas.net/2015/07/ejemplos-de-cromatografia.html

Autor: Brayan Marlo Chuquimboques Marrero.