UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO ESCUELA

PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA

(2da parte)

TESIS:” Proyecto de prefactibilidad para la creación de una planta

productora de envases biodegradables a base de bagazo de caña de
azúcar. Autor: Br. Castillo Villalobos, Luis Eduardo”.

ALUMNO: CHUQUIMBOQUES MARRERO, BRAYAN MARLO

CICLO: I
DOCENTE: MIGUEL AUGUSTO MONTREUIL FRÍAS

CHEPÉN
2021
 Informe Nro.02 a la tesis: “Proyecto de factibilidad para la creación de una
planta productora de envases biodegradables a base de bagazo de caña de
azúcar”

El problema de la tesis es el uso del plástico específicamente el poliestireno en envases de

comida que solo sirven para una vez y son desechados, acumulando toneladas de basura como
consecuencia agravando la situación de contaminación nacional y mundial. Por ese motivo se
ha creado una ley para reducir a este producto y se busca crear un producto eco amigable en este
caso envases biodegradables a base de bagazo de caña de azúcar, así dando un valor agregado a
este residuo natural y el enunciado de la problemática es: ¿Es factible la implementación de una
planta productora de envases biodegradables para el transporte de alimentos, teniendo como
principal insumo el bagazo de la caña de azúcar, en la ciudad de Trujillo?

La hipótesis de la tesis nos habla de que si es posible la implementación de una fábrica para
producir envases biodegradables para el transporte de comida de restaurantes y de otros
establecimientos alimenticios.

La variable independiente de la tesis es la creación de una plata productora de envases no dañinos

para el medio ambiente, lo cual nos deja ver que la variable dependiente es la reducción de las
toneladas de basura de envases de poliestireno y así cambiar nuestra conciencia ambiental, y en
específico ser la primera región en dar un paso más grande en el tema de la contaminación
ambiental.

Para llevar acabo esta idea se tuvo que seguir métodos y materiales, para conocer si es posible
la realización del proyecto, lo que conllevo a hacer estudio de la población que será la
demandante del producto en este caso los establecimientos de la ciudad de Trujillo; para ello se
usaron métodos analíticos, también se aplicó el método inductivo-deductivo, también se practico
encuestas, lecturas a libros y todo eso se almacenó en una base de datos para luego analizar.

Esta problemática implica tener estudio de varios puntos como el estudio de mercado, jurídico
y el más importante técnico (ingeniería), este estudio implica tener un juicio científico o método
científico, conocer los cambios que sufre el bagazo de caña, que diseño de planta se va a
construir, el personal que trabajará en fábrica, los ingenieros que estarán a cargo del
funcionamiento y de la productividad de los trabajadores.
El proceso para contrarrestar el problema del plástico de un solo uso ( poliestireno), es la
implementación de una planta industrial que fabricará envases biodegradables en la ciudad de
Trujillo, como consecuencia se tuvieron en cuenta ciertos criterios; como la ubicación de la
planta en lugar seguro y que de toda la seguridad posible para que se realice los proceso
químicos que tiene que pasar el bagazo de caña de azúcar; las dimensiones del mercado
económico, la tecnología que se usará para el área de producción.

En la parte experimental también se sigue procesos para convertir la materia prima en el

producto de vente (envase biodegradable), desde la compra del principal insumo que es el
bagazo, el transporte hacia la fabrica para luego pasar al proceso de termo transformación,
diseño de los envases, y al final ver si cumple con los estándares establecidos para su
comercialización. La principal transformación a través de procesos es la del bagazo de caña de
azúcar, el cual sigue un procedimiento definido; primero se trata la materia prima, lavándolo y
dejando secar por unas 24h, luego se deshilacha para que sea más fácil molerlo, después sufre
un cambio químico el cual es un tratamiento alcalino (Pag.108); el siguiente paso es el
laminado, pero antes se hace un tamizado; en este penúltimo paso se utiliza maquinaria
convencional y por ultimo se hace un moldeo por compresión en caliente; estos paso son los
que convertirán un desecho natural en un nuevo producto, gracias a los cambios químicos que
se puede hacer en su estructura interna, y así generando un valor agregado.

Como resultado de los estudios microeconómicos y macroeconómicos, jurídicos, legales para

formar una presenta y también requisitos para poner una planta industrial, también luego de
que el bagazo si es una buena materia prima, ya que pasa de manera correctas los procesos
químicos; el proyecto si se puede llevar a cabo, pues cumpliría con todo lo requerido para su
ejecución.

En conclusión la tesis plantea un problema que debe ser de mucho interés para todos, la
solución a este problema también es la adecuada pues los estudios realizados, los procesos que
se realizan para que la planta se construya; la fabricación del producto sigue los pasos correctos;
más que todo nos muestra que la química es de mucha importancia para la solución de
problemas de este tipo ambiental y como podemos sacar provecho económico a esto, generando
trabajo en la ciudad e incentivando a demás ingenieros que usan su parte analítica y técnica
para innovar, crear y desarrollar nuevos productos que sean más amigables con nuestro medio
ambiente, la ingeniería esta presente para solucionar estas cuestiones y cambiar un poco la
perspectiva de producir y consumir productos no tan beneficios para la naturaleza.