PROCESO DE GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

• Denominación del Programa de Formación: Integración de Operaciones Logísticas

• Código del Programa de Formación: 137136 Versión 1
Nombre del Proyecto: Manual Técnico para el Recibo, almacenamiento y entrega
de carga en una plataforma Logística.
• Fase del Proyecto: Análsis
• Actividad de Proyecto: Contextualizar La Actividad Logística.
• Competencia: Preparar la Carga.
• Resultados de Aprendizaje Alcanzar:
1) Identificar la carga según normativa.
2) Confirmar Unidad de carga según políticas de la organización.

• Duración de la Guía: 90 HORAS

2. PRESENTACIÓN

Estimados aprendices les doy bienvenido a la competencia Preparar la carga. En el

desarrollo de esta guía se apropiarán de los conocimientos relacionados a las técnicas y
procedimientos que le permitirán adquirir las habilidades y destrezas relacionadas para el
correcto manejo de cargas, así también como la aplicabilidad de conceptos que le
permitan realizar una correcta preparación de mercancías.

Para alcanzar los objetivos que plantea la guía, es vital que el aprendiz se concientice del
compromiso en el cumplimiento de cada una de las actividades, así como, también en
mantener un pensamiento crítico e investigativo para de esta forma aprovechar al máximo
su contenido e ir relacionando sistemáticamente su temática con la del resto de
competencias con base a conocimientos previos adquiridos.

Lo invito a que lea atentamente toda la temática que se presenta a continuación que le
abrirá las puertas a la construcción de su propio conocimiento

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividad de reflexión Inicial:

El personal encargado de la logística debe estar en capacidad de procurar que los

productos que maneja conserven sus características físicas y químicas, es decir, que por
ningún motivo el producto sufra de alteraciones para conservar la satisfacción del cliente
final. Es por este motivo que se hace de gran importancia tener la capacidad de identificar
el tipo de producto por su naturaleza y así tomar las medidas que sean necesarias para su

GFPI-F-135 V01
recepción, almacenamiento y transporte, teniendo en cuenta en todo momento la
normativa vigente.

La preparación de la mercancía de acuerdo con su naturaleza y métodos reduce

significativamente los costos y espacios requeridos para esta tarea. En caso de que el
producto sea para exportación, se cumple con la normativa aduanera existente y se
puede ajustar los tamaños y requisitos, tanto de el cliente, como de el transportador

De acuerdo a lo anterior se le invita a reflexionar sobre los siguientes interrogantes:

¿Por qué es impostante la Logística en las empresas?

¿Cuál es la diferencia entre carga suelta y carga unitarizada?
¿Qué es carga a granel?
¿Qué entiende usted por embalar la carga?
Conoce usted alugnos tipos de embalaje? Mencione 5 tipos
¿Por qué es importante conocer la naturaleza de la carga para establecer su
embalaje?
¿Qué ventajas hay al unitarizar la carga en estibas la carga?
¿conoce el concepto de arrume negro y cuando es necesario utilizarlo al
transportar la carga?

Nota: este ejercicio es de carácter individual y tiene como finalidad encaminarlo en el desarrollo de
los temas de la actividad de aprendizaje.

3.2. Actividad de contextualización e identificación de los conocimientos necesarios para

el aprendizaje:

Actividad 1

Con los conocimientos previos y teniendo en cuenta lo explicado por el instructor, los
aprendices deberán realizar la sopa de letra, identificando las palabras claves, que a su
vez deberán completar en las frases que aparecen a continuación.

La__________________ es el conjunto de mercancias __________________ o no, protegidas por

un embajale, para facititar su ___________________

La _____________________ es una parte de la cadena de _________________

El _________________________ es todo aquello necesario para proteger los productos y

mercancías al almacenarse o transportarse.

Carga_________________ es aquella que por su estructura es suceptible de romperse.

La carga __________________ es quella que durante su transporte o almacenamiento puede

sufrir deterioro o no llegar en condiciones aptas para su consumo.

GFPI-F-135 V01
La carga_____________________ puede poner en riesgo la salud a quienes la manipulan.

La carga ___________________ es aquella que tiene al valor.

La carga __________________ es auqella que para su conservación necesitan determinado

grado de temparuta constante.

La carga ____________________ es la que se transporta en ambundancia y sin embalaje, y

se transporta en buques

La carga ___________________ no necesita embalaje, por ejemplo rieles, tubos, planchas

metálicas.

La carga___________________ es cuando se agrupan formando una sola unidad.

La carga ______________________ son aquellas que vienen agrupadas y listas para ser
engachadas.

La carga _________________________ es auqella que viene agrupada en contenedores.

GFPI-F-135 V01
Para la actividad el instrutor les enviara un documento anexos, el cual deberán subir a la
plataforma, según la fecha estipulada por el instructor.

3.3. Actividad de apropiación del conocimiento (Conceptualización y teorización)

3.3.1 Actividad de aprendizaje:

Teniendo los conceptos estudiados y explicados por el instructor acerca de los diferentes
tipos de carga y su naturaleza, los aprendices deberán realizar las siguientes actividades.

Evidencia # 1: En el cuadro adjunto por el instructor deberá anotar en cada columna el

tipo de carga y su naturalez

PRODUCTOS/CARGAS TIPO DE CARGA NATURALEZA

BOMBILLOS EN CAJAS
GASOLINA EN UN CARROTANQUE
BERENJENAS EN SACOS
SACOS DESCARGADOS DE UN BUQUE
SALMONES ALMACENADOS EN UN CONTENEDOR
CAFÉ EN SACOS
PETROLEO ALMACENADO EN SILOS
COMPUTADORES EN CAJAS
TUBERIA AGRUPADAS CON ZUNCHOS
LIMONES EN CAJAS
NEVERAS
CARBON EN PATIOS
AGUACATES EN CAJAS EN ARRUME NEGRO
CIGARRILOS EN ESTIBAS
ROSAS EN CAJAS
ALGODÓN EN FARDOS
TE EN CONTENEDORES
VEHICULOS
TABACOS EN FARDOS
COBRE A GRANEL
QUIMICOS BOLSAS EN TAMBORES
LECHE EN CANTARAS
TELEVISORES EN CAJAS
CANASTAS DE CERVEZA
VINOS EN BARRILES
TOMATES EN GUACALES
ROLLOS DE ACERO
GALLETAS EN CAJAS SOBRE ESTIBAS
GRASA EN BIDONES METALICOS
GAS PROPANO EN BUQUES

GFPI-F-135 V01
Evidencia # 2: .

El instructor suministrará un cuadro en el que estan descritos los tipos de embalajes, usted
deberá completar las columnas señalando las principales características de los embalajes,
y sus usos. En la columna columna deberá adjuntar una imagen.

Evidencia # 3:

Completar las columnas del cuadro, suministrado por el instructor, donde cada aprendiz
deberá describir los usos, ventajas y desventajas de los diferentes tipos de materiales de
amortiguamiento utilizados para proteger las mercancías. Adjunte una imagen alusiva a
cada tipo de material de amortiguamiento.

Evidencia # 4:

Completar las columnas del siguiente cuadro suministrado por el instructor y adjunatado a
la carpeta de evidencias en territorium, donde deberá describir los usos, de los diferentes
tipos de materiales de fijación y compactación de la carga. Adjunte una imagen alusiva
a cada tipo de material de amortiguamiento.

Evidencia # 5 : caracterizar los envases, Empaques y embalajes

La actividad para apropiar el conocimiento consiste en ver un video, que podrá descargar del siguiente link:
https://www.youtube.com/watch?v=vrd1tDIatY8.

Una vez haya visto el video se prepara por equipos de trabajo, de máximo 3 persona, un mapa conceptual
relacionado con la tipología de los envases, empaques y embalajes para acondicionamiento de mercancías
y sus características. El resultado del trabajo será socializado en plenaria. El video “Como crear un mapa
conceptual” que encontrará en https://www.youtube.com/watch?v=q4QywyLYWrA le puede ayudar en su
construcción.

Recuerde que debe enviar de manera grupal el resultado del trabajo a su instructor a través del link propuesto
en la plataforma Territorium con la fecha limite 21 de mayo de 2021

3.4. Actividad de transferencia de conocimiento

3.4.1. Actividad de aprendizaje: Caracterizar los diferentes tipos de embases, empaque y

embalajes

Evidencia # 6:

En una empresa seleccionada para el desarrollo del proyecto los invitamos a desarrollar las actividades
relacionadas con la entrega de mercancías, para ello se sugiere tener en cuenta los siguientes ítems:

Haga una descripción de como realizan la preparación de mercancías.

Que tipo de materiales utilizan para el envase o empaque de sus productos
Seleccione los empaque y embalajes de acuerdo con la naturaleza de los productos

GFPI-F-135 V01
 Descripción del proceso de alistamiento de insumos para empacar y embalar de acuerdo con destino
y la naturaleza y tipo de carga.
Descripción del proceso de empaque y acondicionamiento de objetos y mercancías en la organización
para el proceso de despacho.

Recuerde que debe enviar de manera grupal el resultado del trabajo a su instructor a través del link propuesto
en la plataforma Territorium con fecha limite 24 de mayo de 2021

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e

Instrumentos de
Evaluación

Evidencias de Conocimiento: Reconoce las mercancías y cargas Técnica:

según su naturaleza y tipo. Preguntas
Respuestas a preguntas sobre: Instrumento:
Naturaleza, Caracterización, tipo. Clasifica mercancías y cargas según su Cuestionario
Peso, relación peso volumen, factor naturaleza y tipo
de estiba de la carga.
Características, tipos de Identifica el tipo de documento según Técnica: Observación
documentos, políticas Directa
Determinación de cantidades de organizacionales. Instrumento: Lista de
empaque y embalaje. Chequeo
Características, Tipología, de los Describe las acciones a realizar de
empaques y embalajes acuerdo con el documento y las Técnica: Valoración
Función de empaques y embalajes. políticas organizacionales. de producto.
Características, tipos, funciones
insumos: cinta, zuncho, grapas, Alista los insumos para empacar y Instrumento: Lista de
esquineros, burbulon, Zuncho, embalar de acuerdo con el destino y la chequeo de producto.
película plástica, strech film, naturaleza y tipo de carga.
esquineros, láminas, Anclajes y
eslingas, papel, viruta, poli- Selecciona los empaques y embalajes
expandidos, termoformados. de acuerdo con la naturaleza de los
Colchones inflables. objetos, normas de seguridad e higiene
Fundamentes sobre Centro de y control fitosanitario.
Gravedad.
Calcula la cantidad de empaque y
Evidencias de Desempeño embalaje según relación peso volumen
y normativa de seguridad.
Resultado de la Observación durante el
proceso de: Identifica equipos y herramientas
de acuerdo con la mercancía a
Caracterizar la carga Interpretar los empacar y embalar.
documentos
Definir empaques y embalajes Empaca objetos y mercancías de
Definir los insumos para empacar y acuerdo con normativa.
embalar
Determinar cantidad de empaque y Emplea los insumos de protección y de
embalaje amortiguamiento según la naturaleza

GFPI-F-135 V01
Reconocer los equipos y de la carga. Utilizar la técnica para
herramientas. embalar
Identificar estado de las mercancías la carga de acuerdo con los
Agrupar envases y empaques lineamientos de la empresa y la
primarios normativa.
Ubicar mercancías en empaque y Cohesiona la carga según su
embalaje. (packing) naturaleza y la normativa en origen y
Marcar unidad de empaque y unidad destino.
logística.
Selección pictogramas según
normativa.
Evidencias de Producto:
Etiqueta la mercancía de acuerdo con
Informe escrito sobre: la naturaleza de la carga y la
Normativa.
Descripción de la
documentación y las políticas Efectúa el marcado y rotulado de la
mercancía aplicando las técnicas y la
organizacionales relacionadas con el
normativa.
despacho de mercancías.
Utilizar los símbolos, señales y
Selección de los empaques y pictogramas en el marcado de cuerdo a
embalajes de acuerdo con la los estándares Internacionales,
naturaleza de los objetos, normas de atendiendo a la naturaleza de la carga,
seguridad e higiene y control al modo y tipo de transporte.
fitosanitario.

Descripción del proceso de

alistamiento de insumos para empacar
y embalar de acuerdo con el destino y
la naturaleza y tipo de carga.

Descripción del proceso de empaque y

acondicionamiento de objetos y
mercancías en la organización para el
proceso de despacho.

Descripción del proceso de rotulado y

etiquetado de mercancías a despachar.

5. GLOSARIO DE TERMINOS

Verificación: Constatación ocular o comprobación mediante muestreo, medición, pruebas de laboratorio

o examen de documentos que se realizan para evaluar la conformidad de un producto o servicio en un
momento determinado.
Código de Barras: Serie alternativa de barras y espacios en blanco —impresos sobre etiquetas, cajas,
embalajes, piezas, etc.— representando una información codificada que puede ser leída por lectores
ópticos. Se utiliza para ganar en seguridad y tiempo en la introducción de datos en sistemas informáticos.

GFPI-F-135 V01
 Alimentos Perecederos: Son los alimentos que están sujetos a pérdida de calidad, usualmente
destrucción, descomposición o deterioro.
Embalaje: Caja, cubierta o envoltura protectora de las mercancías que se transportan, manipulan o
almacenan. Debemos diferenciarlo del envase, ya que en éste la principal misión es la presentación e
identificación del producto.
Bulto: Habitualmente se denomina así una unidad de manipulación utilizada básicamente en el transporte
de paquetería y que puede ser de cartón, saco, madera, etc.

6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS

• Gestión logística de la distribución física internacional. Rubial Handabaka Alberto, Grupo editorial
NORMA, 1994.
• Larrucea, Jaime Rodrigo de, et al. Transporte en contenedor (2a. ed.), Marge Books, 2017. ProQuest
Ebook Central, https://ebookcentral-proquest-
com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/detail.action?docID=5045299.
• García Cantú, A., & Cantú, A. G. (1995). Almacenes: planeación, organización y control.
• Serrano, M. J. E. (2014). Logistica de almacenamiento. Ediciones Paraninfo, SA.
• Soler, David. Unidades de carga en el transporte (2a. ed.), Marge Books, 2017. ProQuest Ebook Central,
https://ebookcentral-proquest-
com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/detail.action?docID=5045314.
• Pau, i Cos, Jordi, and y Gasea Ricardo de Navascués. Manual de logística integral, Ediciones Díaz
de Santos, 1998. ProQuest Ebook Central, https://ebookcentral-proquest-
com.bdigital.sena.edu.co/lib/senavirtualsp/detail.action?docID=3176315.

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor Fabian Ricardo Instructor Centro de

(es) Villanueva Sanches Comercio y
Logistica Servicios

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del

Cambio

Narciso De La Hoz Instructor Logistica 16/05/2021 Actualizacion

Formato

GFPI-F-135 V01
GFPI-F-135 V01