NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Formulación, preparación y Almacenamiento de Fecha:

insumos químicos. (FPA) 05/05/2021

GUÍA DE APRENDIZAJE Nº2

PROGRAMA DE FORMACIÓN: TECNICA EN OPERACIÓN DE PROCESOS INDUSTRIALES - OPI
MODULO: FORMULACION DE PRODUCTOS Y ALMACENAMIENTO
UNIDAD DE APRENDIZAJE: Ejecución de procedimientos para la
Duración en
formulación de productos industriales y/o Horas(Presencial):
24 H
petroquímicos.
NOMBRE DE LA GUIA DE Duración en
APRENDIZAJE: Variables relacionadas con la materia Horas(Presencial):
12 H

RESULTADO DE
APRENDIZAJE: Identificar las principales variables de proceso relacionadas con la materia.

COMPETENCIA
Reconocer las principales variables y sistemas de unidades usados en los cálculos
ingenieriles.
Docente p.m.: Ing. Luis E. Cova C e-mail: covaluacademico@gmail.com

¿Qué es un proceso?
1
Cualquier operación o serie de operaciones por las cuales se logra un objetivo particular.
Dentro de una planta química, se desarrollan en general OPERACIONES UNITARIAS y
PROCESOS QUÍMICOS según ocurran sólo cambios físicos o cambios químicos
respectivamente. La unificación de todos ellos constituye la llamada Unidad de Proceso, cada
una de las cuales está asociada a un conjunto de corrientes de proceso, el material que entra
en un proceso se denomina alimentación o material de entrada, y el que sale se denomina
producto o material de salida. En el diseño de estas unidades individuales, así como en el
control de operación de las mismas deben conocerse una serie de datos tales como: masas,
volúmenes, presiones, temperaturas, composiciones, etc., llamadas también Variables de
Proceso.

1
FELDER M., Richard y ROUSSEAU W., Ronald. Principios Elementales de los Procesos Químicos.
México: 3ª. Edición. Limusa Wiley. 2004. p.43
¿Qué es la densidad?

La densidad es la masa de un objeto o sustancia por unidad de volumen, e indica que tan
compacta es esa masa.

Formula Unidades
r=m/V ; g/cm3 ; kg/m3 ; lb/pie3 ; lb/gal

La densidad de los líquidos y sólidos no cambia significativamente con la presión pero si

cambia con la Temperatura. La densidad del agua a 4°C es:

rH2O = 1 g/cm3 = 1 kg/l = 1000 kg/m3 = 62,43 lb/pie3 = 8,345 lb/gal

¿Qué es la densidad relativa?

La densidad relativa o gravedad específica es la razón de la densidad de una sustancia a la
densidad del agua a 4°C

En los siguientes ejercicios se analizan los conceptos de densidad

La glicerina a 20°C tiene una densidad relativa de 1,263. ¿Calcule su densidad en kg/m3?

r r = r / r H2O Þ r = r r *r H2O Þ r = 1,263*1000 kg/m3 Þ r = 1263 kg/m3

El alcohol etílico a 15°C tiene una densidad relativa de 0,812. ¿Calcule su densidad en lb/gal?

r r = r / r H2O Þ r = r r *r H2O Þ r = 0,812*8,345 lb/gal Þ r = 6,77 lb/gal

Escalas de gravedad específica

Son relaciones matemáticas arbitrarias que expresan la gravedad específica en "grados".

Estas escalas indican las concentraciones de las sustancias en términos de la gravedad
específica2.

En la industria de alimentos podemos citar:

2
HOUGEN O., Watson, 1964 Citado por ROJAS GONZÁLEZ, Andrés Felipe. Fundamentos de Procesos
Químicos. Manizales: Universidad Nacional, 2012. p. 13
Densidad en Grados Baumé: Utilizada para mediciones de gravedad específica de
ácidos y líquidos pesados y livianos respecto al agua. Es medida a 60°F.

Para líquidos más ligeros que el agua:

°Be = (140 / r r ) – 130

Para líquidos más pesados que el agua:

°Be = 145 – 145 / r r

Densidad en Grados Quevenne (°Qe). Utilizada en la industria láctea para determiner

la gravedad específica de la leche.

°Qe = 1000 (r r -1)

Densidad en Grados Brix (°Bx). Utilizada para reportar la gravedad específica de

soluciones azucaradas, jarabes y meladuras en la industria del azúcar, que son más livianas
que el agua. l°Bx representa 1% en peso de azúcar en agua.

°Bx = ( 400 / r r ) - 400

En la industria del alcohol podemos citar

Densidad en Grados Twaddle (°Tw). Se utiliza solamente para líquidos más pesados
que el agua. Se emplea en licores industriales en general.

°Tw = 200( r r -1)

Densidad en Grados Gay-Lussac (°GL). Escala utilizada para reportar el contenido

de alcohol en las bebidas alcohólicas comerciales (ron, aguardiente, tequila, cerveza, piña
colada, cocteles, etc.), medida a través de un alcoholímetro.1°GL equivale a 1% en volumen
de alcohol.

En la industria del petróleo tenemos:

Densidad en Grados API (°API). API American Petroleum Institute. Usada para
expresar la densidad de los productos petrolíferos. Se usa solamente para medir líquidos más
ligeros que el agua con r r a 60°F/ 60°F.

°API = ( 141,5 / r r ) – 131,5

 EJERCICIOS PRÁCTICOS

En los siguientes ejercicios se analizan los conceptos de escalas de gravedad específica:

§ El ácido sulfúrico puro a 20°C tiene una densidad de 114,22 lb/pie3. ¿Cuál es su densidad
en grados Baumé (°Be)?

En el ejercicio propuesto primero se debe calcular la densidad relativa y se

analiza que es un líquido más pesado que el agua y se aplica la relación correspondiente.

r r = r H2SO4 / r H2O Þ r r = (114, 22 lb/pie3 / 62,43 lb/pie3) Þ r r = 1,8295

Para líquidos más pesados que el agua utilizamos la siguiente relación:

°Be = 145 – 145 / r r Þ °Be = 145 – 145 /1,8295

°Be = 65,74

§ Un buque tanque transporta 150 000 barriles de petróleo crudo cuya densidad relativa es
de 0,82. Calcule el volumen en m3 de petróleo y el número de toneladas métricas que
transporta.

Si el precio del barril es de US $ 40,74, ¿Cuál es el valor del cargamento en dólares y en

pesos colombianos? (Datos: 1 barril = 42 galones; 1 gal = 3,785 l )

En la solución del ejercicio propuesto se hará el siguiente análisis: para

calcular el volumen solo se deberán hacer las conversiones de unidades necesarias. La masa
del petróleo se obtendrá multiplicando el volumen por la densidad absoluta del petróleo y el
valor del cargamento se obtendrá multiplicando el número de barriles por el por el precio de
cada uno de ellos en dólares y posteriormente hacer la conversión a pesos colombianos.
V en m3

V = 150 000 barriles * (42 galones / barril) * (3,785 l / 1 gal)* (1 m3 / 1000 l)

V = 23845,5 m3

Masa del crudo transportado

r r = r / r H2O Þ r = r r *r H2O Þ r = 0,82*1000 kg/m3 Þ r = 820 kg/m3

r=m/V Þ m = r * V Þ m = 820 kg/m3 * 23845,5 m3 Þ m = 19553310 kg

m = 19553310 kg * (1 ton / 1000 kg) Þ m = 19553,31 toneladas

Valor del cargamento

Valor = 150 000 barriles*(US $ 40,74 / 1 barril) = US $ 6 111 000

Valor = US $ 6 111 000* ( $ 3620 / 1 US $ ) = $ 22 121 820 000

¿Qué se entiende por flujo másico y flujo volumétrico?

Antes de definir estos conceptos, se debe
comprender que la mayoría de los Qm = m / t ; Qv = V / t pero
procesos implican el paso de materia de r=m/V
un punto a otro -en ocasiones- entre Þ r = Qm / Qv Þ Qm = r* Qv
unidades de proceso, o de una instalación
de producción a una bodega.
También tenemos que Qv = v * A
El movimiento de material o masa de un
punto a otro recibe el nombre de flujo. donde
Según Gooding3 se denomina flujo
másico, a la masa transportada en la m = masa ; t = tiempo
unidad de tiempo (masa / tiempo) y se V = volumen
denomina caudal o flujo volumétrico, al Qm = flujo másico;
volumen transportado en la unidad de
Qv = flujo volumétrico
tiempo (volumen / tiempo )
r = densidad del fluido
v = velocidad lineal de flujo
A = área de flujo

3
GOODING GARAVITO, Néstor. Balance de Materia. Bogotá: séptima edición. Universidad Nacional de
Colombia, 2009. p.19
En los siguientes ejercicios se analizan los conceptos de flujo másico y flujo volumétrico

§ El tetracloroetano tiene una densidad relativa de 1,5880. Calcular la masa en libras de

tetracoloroetano dentro de un recipiente de 120 galones y el flujo volumetrico en l / min
para llenar este recipiente en 1 hora.

Se procede a calcular la densidad en libras por pie cúbico, se hacen las

respectivas conversiones de unidades y con este dato se calcula la masa. Hecho esto se
calcula el flujo volumétrico.

r r = r / r H2O Þ r = r r *r H2O Þ r = 1,588*62,43 lb/pie3 = 99,14 lb/pie3

m = V*r = (120 gal* 1 pie3/ 7,48 gal)*99,14 lb/pie3 Þ m = 1590,5 lb/pie3

Qv = V / t = (120 gal / 1 h )*(3,785 l / 1 gal)*(1 h / 60 min) Þ Qv = 7,57 l / min

§ Por una tubería de 1,049 pulgadas de diametro interior y 1,4 millas de longitud viaja un
fluido más ligero que el agua que tiene una densidad de 33,74 °Be. Calcule:
a) La cantidad de m3 de fluido contenido en la tubería.
b) La masa de fluido contenido en la tubería.
c) El gasto volumétrico si el fluido viaja a la velocidad de 3 m/s

Se realiza el diagrama esquemático del problema. Luego se realizan conversiones de

unidades y se deberá obtener el volumen interno de la tubería y multiplicarlo por la densidad
absoluta para lograr la masa del fluido. Finalmente se calcula el flujo volumétrico.

D = 1,049 pulg*(2,54 cm / 1 pulg)*(1 m/ 100 cm) Þ D= 0,02664 m

Área de Flujo: Af = (p/4)*d2 Þ Af = (p/4)*(0,02664m)2 Þ Af = 0,000557389 m2

Longitud: L = 1,4 millas*(1609 m / 1 mi) Þ L = 2252,6 m

Volumen: V = Af * L Þ V = (0,000557389 m2)*( 2252,6 m) Þ V = 1,2555 m3

Se calcula la densidad absoluta

°Be = (140 / r r ) – 130 Þ 33,74 = (140 / r r ) – 130 Þ (140 / r r ) = (33,74 +130)

(140 / r r ) = 163,74 Þ r r = 140 / 163,74 Þ r r = 0,855

r r = r / r H2O Þ r = r r *r H2O Þ r = 0,855*1000 kg/m3 Þ r = 855 kg/m3

r = m / V Þ m = r*V Þ m = (855 kg/m3 * 1,2555 m3) Þ m = 1073,45 kg

Se calcula el gasto volumétrico

Qv = v*Af Þ Qv = (3 m/s)* 0,000557389 m2 Þ Qv = 0,001672167m3/s

Qv = (0,001672167 m3/s)* (1000 l / 1 m3)*(60 s/ 1 min) Þ
Qv = 100,33 l / min

ACTIVIDADES PARA VERIFICAR EL APRENDIZAJE

Esta actividad tiene como propósito relacionar los principios teóricos con los cálculos producto
de la aplicación en donde se revisarán los conceptos sobre densidad, gravedad específica, flujo
másico y flujo volumétrico.

1. La densidad de cierta solución es de 7,3 lb / gal a 80° F. ¿Cuántos pies3 de esta solución
ocuparan 6 toneladas a 80°F?
2. La gravedad específica de la gasolina es 0,70. Calcule: a) La masa en kg de 50 litros de
gasolina; b) La velocidad de flujo volumétrico en litros /s, si la velocidad de flujo másico de
la gasolina que sale de un tanque de refinería es 1150 kg/min;
3. Un camión petrolero contiene 4000 litros de petróleo de densidad igual a 26° API a 15°C.
Calcule: a) Las toneladas de petróleo que transporta el camión; b) Si el valor del barril de
petróleo es de US $ 40,74, ¿cuál es el valor del cargamento en dólares y pesos
colombianos?
4. Por una tubería se descargan 95 galones por minuto (GPM) de un líquido sobre un tanque.
¿Si la capacidad del tanque es de 5000 galones, en cuanto tiempo se llenará el tanque?
5. Una bomba descarga 75 GPM de un líquido cuya gravedad específica es 0,96. Encuentre:
a) El flujo en lb/min; b) El tiempo necesario para llenar un tanque vertical de 20 pies de
diámetro y 15 pies de altura.
6. Por una tubería de 1 pulgada de diámetro y 0,8 km de longitud viaja una corriente líquida
de ácido clorhídrico (más pesada que el agua) cuya densidad es de 23,16 °Be. Calcule:
a) La cantidad de m3 de fluido contenido en la tubería; b) La masa de fluido contenido en
la tubería; c) el flujo volumétrico, si el fluido viaja a la velocidad de 1,5 m/s.
7. Un fluido cuya gravedad específica es 1,2 circula por una tubería a razón de 30 lb/h. ¿Cuál
es el flujo en cm3/min y cuál será el diámetro de la tubería para que su velocidad sea 5
pie/s?

BIBLIOGRAFIA

ü FELDER M., Richard y ROUSSEAU W., Ronald. Principios Elementales de los Procesos
Químicos. México: 3ª. Edición. Limusa Wiley. 2004
ü HIMMELBLAU, David. Balances de Materia y Energía. México: 4ª edición. Mc Graw Hill.
1988
ü CENGEL, Yunus y BOLES, Michael. Termodinámica. México: 8va edición. Mc Graw
Hill. 2012. p.762
ü GOODING GARAVITO, Néstor. Balance de Materia. Bogotá: séptima edición. Universidad
Nacional de Colombia, 2009. p.19