Mecánica de Fluidos

Contenidos Bibliografía

 Generalidades de la mecánica de fluidos  MATAIX, Mecánica de fluidos y máquinas

hidráulicas
 Hidrostática
 STRETER, Mecánica de los fluidos
 Análisis diferencial del movimiento de un
fluido  SHAMES, Mecánica de fluidos
 Flujo incompresible no viscoso  FOX, Introducción a la mecánica de
fluidos
 Flujo incompresible viscoso
 BELTRÁN, Introducción a la mecánica de
 Hidrodinámica
fluidos

Evaluación
 3 Parciales 80%
 Talleres 20%
Introducción
 Mecánica de fluidos: Ciencia que estudia el comportamiento
de los fluidos en reposo (Estática de fluidos) o en movimiento
(Dinámica de fluidos) y las interacciones de éstos con sólidos
o con otros fluidos en las fronteras.

 Fluido: una sustancia que se encuentra en fase líquida o en

fase gaseosa.

 La diferencia entre un sólido y un fluido se da con base en la

capacidad de la sustancia para oponer resistencia a un
esfuerzo cortante (tangencial) aplicado que tiende a
cambiar su forma.

 Un sólido puede oponer resistencia a un esfuerzo cortante por

medio de la deformación, mientras que un fluido se deforma
de manera continua bajo la influencia del esfuerzo cortante,
sin importar lo pequeño que sea,.
 En un fluido en reposo el esfuerzo normal se llama presión.

 Cuando se tiene un fluido en un recipiente las paredes no ejercen el esfuerzo

contante al fluido en reposo y de este modo dicho fluido se encuentra en un estado
de cero esfuerzo cortante. Cuando quitan las paredes o se inclina un recipiente con
un líquido se desarrolla una fuerza cortante y el líquido salpica o se mueve hasta
formar una superficie libre horizontal.

Propiedades de un sistema

 Intensivas: Son independientes de la masa de un sistema: Temperatura, Presión,

Densidad.
 Extensivas: Cuyos valores dependen del tamaño o extensión del sistema: Masa total,
Volumen total y Cantidad de movimiento.
 Densidad

𝑚 𝑘𝑔
𝜌= ( )
𝑉 𝑚

 Volumen específico

𝑉 1 𝑚
𝑣= = ( )
𝑚 𝜌 𝑘𝑔

Las densidad de una sustancia depende de la temperatura y la presión.

La densidad de la mayoría de gases es proporcional a la presión e inversamente

proporcional a la temperatura.

Los líquidos y los sólidos son sustancias incompresibles, la variación de la densidad con la
presión suele despreciarse.
 Densidad relativa o gravedad específica: La razón de la densidad de una sustancia
respecto de una sustancia estándar a una temperatura especificada.

𝜌
𝐷𝑅 = 𝜌 ; 𝜌 = 1000 𝑘𝑔⁄𝑚

 Peso específico
Peso de un volumen unitario

𝛾 = 𝜌𝑔 (𝑁⁄𝑚 )

 Fuerza: la fuerza requerida para acelerar una masa de un kilogramo a una razón de 1
m/s2.
𝐹 = 𝑚𝑎 (𝑘𝑔𝑚⁄𝑠 = 𝑁)
 Peso: Fuerza normal con la cual la gravedad atrae una masa de 1 kg.

𝑊 = 𝑚𝑔 (𝑘𝑔𝑚⁄𝑠 = 𝑁)
 Presión: fuerza normal que ejerce un fluido por unidad de área

𝑃=𝐹 𝐴 (𝑁⁄𝑚 = 𝑃𝑎)

 Presión absoluta: Presión real en una determinada posición y se mide respecto al vacío
absoluto

𝑃 =𝑃 +𝑃 é

𝑃 í =𝑃 −𝑃

𝑃 = 𝐹 ⁄𝐴 = 𝑊 ⁄ 𝐴 → 𝜌 = 𝑚⁄𝑉 → 𝑚 = 𝜌𝑉

𝜌𝑉𝑔
𝑃= → 𝑉 = 𝐴ℎ
𝐴

𝑷 = 𝝆𝒈𝒉
Ecuación para hallar la presión expresada en columna equivalente de fluido.
 Presión de vapor o de saturación

Presión de vapor: La presión ejercida por su vapor en equilibrio de fases con su líquido a
una temperatura dada.

𝑃 =𝑃

En un sistema de flujo de líquidos puede generarse caída de presión del líquido por
debajo de la presión de vapor en algunos lugares y generarse una vaporización no
planeada. Las burbujas de vapor se desintegran conforme son barridas hacia afuera
de las regiones de baja presión , con lo que se generan ondas de alta presión
extremadamente destructivas. Este fenómeno se conoce como cavitación.

La cavitación debe evitarse o al menos minimizarse en los sistemas de flujo porque

reduce el rendimiento, genera vibraciones y ruidos molestos, además de daños en los
equipos.
Energía y calores específicos

Formas de energía: Térmica, mecánica, cinética, Entalpía:

potencial, eléctrica, magnética, química y
nuclear. 𝑃
ℎ = 𝑢 + 𝑃𝑣 = 𝑢 +
𝜌

La suma de éstas constituye la energía total E de : 𝐸𝑛𝑒𝑔í𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑜 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜

un sistema.

Energía por unidad de masa

La suma de las formas microscópicas de la necesaria para mover un fluido o
energía se conoce como Energía Interna de un mantener el flujo.
sistema y se denota como U.

𝑄 = 𝑚𝐶 ∆𝑇 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒔𝒆𝒏𝒔𝒊𝒃𝒍𝒆

𝑄 = 𝑚𝜆 𝑪𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒍𝒂𝒕𝒆𝒏𝒕𝒆
𝜆: 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑙𝑎𝑡𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑜 𝑑𝑒 𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛
Factor de compresibilidad
Un fluidos se conduce cuando se aplica presión sobre el y se expande cuando se
reduce la presión que se aplica sobre él.

De forma análoga el modulo de Young de los sólidos se define el coeficiente de

compresibilidad como:

𝜕𝑃 𝜕𝑃
𝐾 = −𝑣 =𝜌 (𝑃𝑎)
𝜕𝑣 𝜕𝜌

El coeficiente de compresibilidad representa el cambio en la presión correspondiente a

un cambio relativo en el volumen o la densidad del fluido mientras la temperatura
permanece constante.
Coeficiente de expansión volumétrica
Normalmente la densidad de un fluido depende con mayor fuerza de la temperatura
que de la presión. El coeficiente de expansión volumétrica representa la variación de
la densidad de un fluido con la temperatura a presión constante.

1 𝜕𝑉 1 𝜕𝑃
𝛽= =− (1/𝐾)
𝑉 𝜕𝑇 𝜌 𝜕𝑇

Un valor grande del coeficiente de expansión volumétrica para un fluido significará

también un cambio considerable en la densidad con la temperatura.
Viscosidad
Cuando dos cuerpos sólidos en contacto se mueven uno
con respecto del otro, se crea una fuerza de fricción en la
superficie de contacto en la dirección opuesta al
movimiento.

El fenómeno es igual cuando el fluido se mueve respecto al

sólido o cuando dos fluidos se mueven uno con respecto al
otro.

La viscosidad representa resistencia interna de un fluido al

movimiento.

𝜇: 𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑖𝑛á𝑚𝑐𝑖𝑎; (kg/ms)  (N/m2s)  (Pa.s)

La unidad más común para denotar la viscosidad es el Poise

𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒 = 0,1 𝑃𝑎 𝑠
Esfuerzo cortante 𝐹
𝜏=
𝐴

A: Área de contacto entre la placa y el fluido

El fluido en contacto con la placa inferior toma la velocidad de una placa y como ésta está
quieta la velocidad es igual a cero.

𝑦 𝜕𝜇 𝑉
𝜇 𝑦 = 𝑉= =
𝐿 𝜕𝑦 𝐿
Donde:
y: distancia vertical media desde la placa inferior

Por lo tanto el esfuerzo cortante se puede expresar mediante la relación lineal

La razón de linealidad sólo aplica para lo que se conoce como un fluido Newtoniano.

Para los fluidos No-Newtonianos la relación de esfuerzo cortante y la razón de

deformación no es lineal.

Viscosidad cinemática:

Otra unidad de medida para la viscosidad es el STOKE (cm2/s)

Tensión superficial:

Las gotas de líquido se comportan como pequeños globos esféricos llenos con ese
líquido y su superficie actúa como una membrana elástica estirada a tensión. La fuerza
de tracción que causa ésta tensión actúa en paralelo a la superficie y se debe a las
fuerzas de atracción entre las moléculas del líquido.
La magnitud de las fuerzas de atracción por unidad de
longitud se llama tensión superficial 𝜎 (𝑁⁄𝑚).

Se habla de la tensión superficial para los líquidos sólo en

las interfases líquido-líquido o líquido-gas. Por lo tanto
cuando se específica la tensión superficial es importante
distinguir el líquido adyacente.

Una gota que continuo creciendo por la adición de más

masa se romperá cuando la tensión superficial y no puede
mantenerla integra.
Capilaridad:

Ascenso o descenso de un líquido en un tubo de diámetro

pequeño insertado en un líquido. Esos tubos angostos o
canales de flujo confinado se llaman “Capilares”.

Angulo de contacto:
Es común observar que el agua en un recipiente de vidrio
presenta una curvatura ligeramente hacia arriba en los bordes
en donde toca la superficie del vidrio; pero, para el mercurio,
ocurre lo contrario: se observa una curva hacia abajo en los
bordes.

Este efecto suele expresarse del agua cuando se dice que

moja el vidrio (al pegarse a él), en tanto que el mercurio no lo
hace. La intensidad del efecto de capilaridad se cuantifica
por el ángulo de contacto (o de mojadura) , definido como
el ángulo que la tangente a la superficie del líquido forma con
la superficie sólida en el punto de contacto.
Hidrostática
La estática de fluidos trata de los problemas relacionados con los fluidos en reposo.
 Fluido Líquido: Hidrostática
 Fluido Gas: Aerostática

El único esfuerzo que se trata en la estática de fluidos es el esfuerzo normal (Presión) y

la variación de éste solo se debe al peso del fluido. Por lo tanto, el tema de estática de
fluidos únicamente tiene significado en campos de gravedad y las fuerzas que se
formaron de manera natural incluyen la aceleración de la gravedad.

La estática de fluidos se utiliza para determinar las fuerzas que actúan sobre cuerpos
flotantes o sumergidos y la fuerzas que generan algunos dispositivos.

Fuerzas hidrostáticas sobre superficies planas sumergidas: sobre una superficie plana
las fuerzas hidrostáticas forman un sistema de fuerzas paralelas por lo que se necesita
calcular su magnitud y su punto de aplicación el cual se llama “punto de presión”.
Presión

 Primera propiedad: La presión en un punto en un fluido tiene la misma magnitud en

todas las direcciones.

 Segunda propiedad: La presión en todos los puntos situados en un mismo plano

horizontal en el seno de un fluido en reposo es la misma.

 Tercera propiedad: La viscosidad no juega ningún papel en los fluidos en reposo.

 Cuarta propiedad: La fuerza de la presión en un fluido en reposo se dirige siempre hacia

el interior del fluido, es decir, es un compresión, por lo tanto, la presión absoluta nunca
puede ser negativa.

 Quinta propiedad: la superficie libre de un líquido en reposo siempre es horizontal

Manómetros
Constan principalmente de un tubo en forma de U de diferentes materiales que
contiene uno o más fluidos.

En ocasiones los tubos poseen fluidos inmiscibles de densidades diferentes uno encima
del otro.
Clasificación de los manómetros

Clasificación según la naturaleza de la presión medida:

 Instrumentos que miden la presión atmosférica (barómetros)
 Instrumentos que miden la presión relativa o presión con relación a la atmósfera
(manómetros miden las sobrepresiones o presiones relativas positivas; vacuómetro miden
las depresiones o presiones relativas negativas).
 Instrumentos que miden la presión absoluta (manómetro que mide la presión absoluta)
 Instrumentos para medir diferencia de presiones (manómetros diferenciales)
 Instrumentos para medir presiones pequeñas (micromanómetros)

Según el principio de funcionamiento

 Los manómetros se clasifican en mecánicos y eléctricos. El principio de funcionamiento
de los primeros consiste en equilibrar la fuerza originada por la presión que se requiere
medir con otra fuerza.
 En los manómetros eléctricos la presión origina una deformación elástica que se mide
eléctricamente.
 Ejemplo 1.
Se usa un manómetro para medir la presión en un
tanque. El fluido que se utiliza tiene una gravedad
específica de 0.85 y la elevación de la columna en
el manómetro es de 55 cm, como se muestra en la
figura. Si la presión atmosférica local es de 96 kPa,
determine la presión absoluta dentro del tanque.

 Ejemplo 2.
a) Convertir una altura de presión de 5 m de agua
en altura de aceite, de densidad relativa 0,750. b)
Convertir una altura de presión de 60 cm de
mercurio en altura de aceite, de densidad relativa
0,750.
 Ejemplo 3.
Determinar la presión en el fondo de un depósito que contiene glicerina bajo presión,
tal como se muestra en la Figura.
 Ejemplo 4.
El agua en un tanque se presuriza con aire y
se mide la presión con un manómetro de
fluidos múltiples, como se muestra en la figura
3-15. El tanque está en una montaña a una
altitud de 1400 m, donde la presión
atmosférica es de 85,6 kPa. Determine la
presión del aire en el tanque si h1 = 0.1 m, h2 =
0.2 m, y h3 = 0.35 m. Tome las densidades del
agua, el aceite y el mercurio como 1000
kg/m3, 850 kg/m3, y 13600 kg/m3,
respectivamente.
 Ejemplo 5.
Un depósito cerrado, con un manómetro acoplado, contiene tres fluidos diferentes,
como se muestra en la Figura. Determinar la diferencia de niveles en altura en la
columna de mercurio.