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VINAGRE BLANCO
FECHA DE APROBACIÓN:
MARCA ARO 6 DICIEMBRE DE 2010

1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Líquido traslucido elaborado con ácido acético natural. Sin olores ni gustos extraños y con
una acidez característica

2. COMPOSICION CUALITATIVA

Producto elaborado con agua potable, ácido acético natural y sabor a piña idéntico al
natural.

3. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS

% de Acidez (expresado en ácido Mínimo 5.0%

acético)
Color, olor y sabor Característicos
4. PRESENTACIONES Y EMBALAJE

Envase PET x 1000 cc, garrafa plástica x 4000 cc y 14000 cc.

Para 1000cc caja de cartón por 12 unidades. Para 4000cc caja de cartón por 4 unidades.
Para 14000 cc caja de cartón por 1 unidad.
5. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Número de lote marcado en la tapa y/o etiqueta con número arábigo, fecha de producción y
fecha de vencimiento.
6. VIDA UTIL, CONSERVACION Y USO

En condiciones normales de manejo y almacenamiento se conserva hasta por 36 meses.

El producto debe mantenerse en un lugar fresco y seco.

Ideal como condimento para enriquecer el sabor de ensaladas, encurtidos, carnes,

ceviches, salsas y platos de la cocina internacional.

APROBADO POR:

SANDRA V MARTINEZ
DIRECTORA DE CALIDAD