FICHA TECNICA

Nombre Descriptivo: KINAST CKC EDITION GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON

Marca: KINAST
Casa Fabricante: KINAST FAMILY WINES SPA.

FORMULA CUALI-CUANTITATIVA:

INGREDIENTES Cantidad
Cabernet Sauvignon 99,96%
Levaduras 0,025%
Sulfitos 0,019%
Total 100,00%

1. PROCESO DE ELABORACIÓN
Productor KINAST FAMILY WINES SPA.
País de Origen Chile
Región Valle Lontué
Enólogo Alfonso Duarte P.
Tipo Vino Tinto
Alcohol 14 %
Variedad 100% Cabernet Sauvignon
Notas de Cata Nuestro Gran Reserva es un vino intenso y complejo con aromas
a rosas, cerezas, higos y bayas. En boca tiene una estructura
magnífica, con taninos firmes, fruta negra fresca y un carácter
ahumado y picante. Una gran combinación con carnes rojas,
chuletas de cordero, quesos fuertes y maduros. Envejecido en
barricas de roble durante 12 meses. Idealmente servido a
16-18ºC.
Viticultura Espaldera

Vinificación Fermentación a temperatura de 27° - 29° maceración post

fermentativa y criado en roble francés por 12 meses.
Azúcar Residual 3,06 g/l
Acidez Total 5,74 g/l
Tamaño botella 750 ml
Tapón Natural

Maridaje Servir entre 16° - 18°. Acompañar con carnes rojas y lomo de
cerdo.

CIUDADELA INTERNACIONAL DEL PACIFICO S.A.

KINAST FAMILY WINES SpA. Av. La Dehesa 1844, Oficina 722, Lo Barnechea
Carretera Kilometro 6
PBX: (572)
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2. FLUJOGRAMA

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3. ALMACENAMIENTO

Almacenar en lugar fresco y seco, con temperatura entre 16° a 20°C

4. SHELF LIFE/VIDA ÚTIL

15 años

5. PRESENTACIÓN

Botellas de 750 ML

6. MATERIALES UTILIZADOS

Empaque Primario: Botellas, corchos, capsulas, etiquetas.

Empaque Secundario: Cajas de cartón de 12 y/o 6 unidades

7. INTERPRETACIÓN DE LA CODIFICACIÓN

La codificación del producto se imprime en la contra etiqueta y se imprime en la línea de

producción.

Codificación de lote:
L: lote
xxx: nº de lote

8. PORCION RECOMENDADA

Add livitum.

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