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INFORMACIÓN DE LA MUESTRA
Descripción de la muestra Kumis entero con dulce
No. de muestra 9720120 Presentación Comercial 150g 200g 1000g 1750g 4000g
Lote 17016 Fabricante AGROINVERSIONES EL CURAL S.A.S.
RESULTADOS FISICOQUÍMICOS
Análisis Und. Medida Técnica/Método Resultado ± U Especificación Cumplimiento Analista
(Rango con U)
Acidez Titulable Total gAc. Láctico/100 Volumetría, AOAC 947.05. 21st. 0,66 0,60 - 1,20 Cumple AF600
g Edition 2019.
Grasa g/100 mL Gerber, AOAC 2000.18. 21st. 2,6 mín. 2,5 Cumple QD300
Edition 2019.
Prueba de Fosfatasa Sin unidades Cualitativa(PNFP), AOAC Negativo Negativo Cumple AF600
979.13. 21st. Edition 2019.
Sólidos Lácteos no Grasos g/100 g Cálculo matemático 8,7 mín. 7,0 Cumple QO400
Azúcares Reductores Totales g/100 g Eynon-Lane, AOAC 923.09. 21st. 8,05 - - QD300
Edition 2019.
FDC-09
Revisión 05
Carrera 63#5A - 40 PBX: (57)(1)447 7286 Bogotá D.C, Colombia Fecha de actualización 2019-05-02
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INFORME DE RESULTADOS: F-9720120-C20
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INFORME DE RESULTADOS: F-9720120-C20
Anotaciones:
1 Confía Control S.A.S prohíbe la reproducción parcial o total sin previa autorización de este informe.
2 Estos resultados aplican únicamente para esta muestra evaluada, tal como se recibió.
3 Confía Control SAS no se hace responsable por la información otorgada por los clientes que pueda afectar la validez de los resultados.
4 U = Incertidumbre expandida, con un factor de cobertura K=2, correspondiente al 95% de confianza.
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QD300 - Jefe de Laboratorio QN200 - Director científico
FDC-09
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