INTRODUCCION

En este trabajo hablaremos sobre los alcanos que son hidrocarburos o, es

decir, compuestos que solo contienen átomos de carbono e hidrogeno. Los
alcanos reciben el nombre de hidrocarburos saturados, ya que carecen de
enlaces dobles o triples y por tanto, son los compuestos orgánicos más simples
puesto que carecen de grupos funcionales y solo están constituidos por
carbonos en hibridación. A pesar de ello son muy importantes porque su
estudio nos permitirá entender el comportamiento del esqueleto de los
compuestos orgánicos. También se dice de ello en general que son alifáticos
debido a que la estructura de sus moléculas supone una cadena abierta.
Constituyen una de las fuentes de energía más importantes para la sociedad
actual, siendo la fuente más importante de los alcanos el gas natural y el
petróleo crudo. Estos son la materia prima necesaria para producir otras
sustancias de uso cotidiano e industrial, por ejemplo, lo que es el hexano que
se utiliza para la preparación del nylon y en la extracción de aceites como el de
la soya, como también lo es el metano que reacciona bien con halógenos que
al final funciona como espesante en cosméticos y detergentes. Los alcanos
también teniendo sus propiedades físicas pueden encontrarse en manera de
gas, sólido y liquido teniendo entre los de gas al metano que también es el
primer alcano.
 OBJETIVOS

✔ Identificar características fisicoquímicas de los alcanos.

✔ Reconocer los usos de los alcanos.
✔ Realizar síntesis del metano en el laboratorio.
 MARCO TEORICO
¿Qué son los alcanos?
Los alcanos son compuestos formados exclusivamente por carbono e
hidrógeno (hidrocarburos), que solo contienen enlaces simples carbono-
carbono.
Tipos de alcanos
Los alcanos se clasifican en lineales, ramificados, cíclicos y policíclicos.
Nomenclatura de alcanos
Los alcanos se nombran terminando en -ano el prefijo que indica el número de
carbonos de la molécula (metano, etano, propano...)
Propiedades físicas de los alcanos
Los puntos de fusión y ebullición de alcanos son bajos y aumentan a medida
que crece el número de carbonos debido a interacciones entre moléculas por
fuerzas de London. Los alcanos lineales tienen puntos de ebullición más
elevados que sus isómeros ramificados.
Isómeros conformacionales
Los alcanos no son rígidos debido al giro alrededor del enlace C-C. Se llaman
conformaciones a las múltiples formas creadas por estas rotaciones.
Combustión de alcanos
Dada su escasa reactividad los alcanos también se denominan parafinas. Las
reacciones más importantes de este grupo de compuestos son las
halogenaciones radicalarias y la combustión. La combustión es la combinación
del hidrocarburo con oxígeno, para formar dióxido de carbono y agua.
Metano
El metano es el hidrocarburo saturado de cadena más corta que existe. Su
fórmula química es CH4, en la que cada uno de los átomos de hidrógeno está
unido a un átomo de carbono a través de un enlace covalente. Es una
sustancia incolora y no polar, que se presenta en forma de gas a temperaturas
y presiones ordinarias y se caracteriza por su baja solubilidad en fase líquida y
elevada persistencia en la atmósfera.
Palabras clave: metano, hidrocarburo, química, átomos.
El metano es el hidrocarburo más simple, su molécula está formada por un
átomo de carbono (C), al que se encuentran unidos cuatro átomos de
hidrógeno (H). Gas incoloro, inodoro y muy inflamable, más ligero que el aire,
que en la naturaleza se produce por la descomposición de la materia orgánica,
especialmente en los pantanos A temperatura ambiente es un gas y se halla
presente en la atmósfera.
PROPIEDADES FÍSICAS
✔ Punto de ebullición: -161°C
✔ Punto de fusión: -183°C
✔ Solubilidad en agua, ml/100 ml a 20°C: 3.3
✔ Densidad relativa de vapor (aire = 1): 0.6
✔ Punto de inflamación: Gas inflamable
✔ Temperatura de auto ignición: 537°C
✔ Límites de explosividad, % en volumen en el aire: 5-15

PROPIEDADES QUÍMICAS
El metano es un ejemplo de compuesto molecular, cuyas unidades básicas son
grupos de átomos unidos entre sí. La molécula de metano consta de un átomo
de carbono con cuatro átomos de hidrógeno unidos a él. La forma general de la
molécula es un tetraedro, una figura con cuatro caras triangulares idénticas,
con un átomo de hidrógeno en cada vértice y el átomo de carbono en el centro.
PRINCIPALES FUENTES EMISORAS DE GAS METANO
✔ Combustible fósil: El metano es encontrado siempre donde hay
combustible fósil. Se emite durante operaciones normales de extracción
de petróleo, gas natural o carbono. También durante la manipulación,
procesamiento y transporte (ya sea en camiones o a través de tuberías)
del combustible fósil. Con simplemente comprar o usar combustible fósil
del tipo carbono, gas natural o petróleo estás contribuyendo a las
emisiones de metano.
✔ La combustión (incendios) de biomasa en bosques tropicales y
sabanas.
✔ Animales de cría: Algunos animales de granja emiten metano de dos
formas diferentes. Vacas, ovejas y cabras son ejemplos de animales
rumiantes que durante su proceso natural de digestión crean grandes
cantidades de metano. Lo que se conoce como fermentación entérica
ocurre en el estómago de estos animales y es la causa de emisiones.
La segunda forma es a través de la descomposición del estiércol del
ganado. Cuando vacas, cerdos y gallinas son criados con fines
comerciales, existen obviamente grandes cantidades de estiércol que
se producen todos los días, por lo tanto las granjas tienen
procedimientos para su tratamiento. La manera que se procesa el
excremento es utilizando sistemas de tratamiento de estiércol y
tanques. El estiércol se descompone dentro de estos tanques que
permanecen cerrados sin oxígeno. Cuando material orgánico se
descompone de forma anaeróbica (sin ingreso de oxígeno) se producen
grandes cantidades de metano.
✔ De forma natural: Pantanos
 ✔ Vertederos: Tanto el estiércol como los vertederos y la basura al aire
libre están llenos de materia orgánica (Ej. Restos de comida, periódicos,
pasto y hojas). La basura nueva se apila sobre la que ya estaba y la
materia orgánica de nuestra basura se descompone en condiciones
anaeróbicas (sin oxígeno) y así se producen grandes cantidades de
metano.
✔ Descomposición de los residuos orgánicos

USOS Y APLICACIONES DEL METANO

El metano tiene aplicación en la industria química como materia prima para la
elaboración de múltiples productos sintéticos. En los últimos años ha sido
aplicado con buenos resultados, como fuente energética alternativa en
pequeña escala, generándolo a partir de residuos orgánicos agrícolas. Este
biogás está compuesto aproximadamente por 55 a 70% de metano, 30 a 45%
de dióxido de carbono y 1 a 3% de otros gases, y su poder calorífico oscila en
las 5.500 Kcal/m3
Combustible. El metano es importante para la generación eléctrica ya que se
emplea como combustible en las turbinas de gas o en generadores de vapor.
En muchas ciudades, el metano se transporta en tuberías hasta las casas para
ser empleado como combustible para la calefacción y para cocinar. En este
contexto se le llama gas natural.
Usos industriales. El metano es utilizado en procesos químicos industriales y
puede ser transportado como líquido refrigerado. Los gasoductos transportan
grandes cantidades de gas natural, del que el metano es el principal
componente. En la industria química, el metano es la materia prima elegida
para la producción de hidrógeno, metanol, ácido acético y anhidro acético.
Cuando se emplea para producir cualquiera de estos productos químicos, el
metano se transforma primero en una mezcla de monóxido de carbono e
hidrógeno, mediante reformación por vapor. En este proceso, el metano y el
vapor de agua reaccionan con la ayuda de un catalizador de níquel a altas
temperaturas.
Otros productos químicos menos importantes derivados del metano son
clorometano, diclorometano, cloroformo, y tetracloruro de carbono, producidos
por medio de la reacción del metano con cloro en forma de gas.
Reacciones
Los alcanos, se caracterizan por tener solo enlaces simples (saturados), y no
formar anillos o cíclicos, entonces el tipo de reacción de los alcanos es de
sustitución ya que estas moléculas no son tan reactivas. Cabe resaltar que los
compuestos aromáticos también hacen reacciones de sustitución esto debido a
su grado de estabilidad lo cual hace que presente una menor reactividad.
También tenemos a los alquenos y alquinos que, a diferencia de los alcanos,
este si presentan grupos funcionales, enlace doble y triple respectivamente, lo
cual los hace moléculas insaturadas, y muy reactivas haciendo así que estas
moléculas den reacciones de adición.

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA GENERAL LQ-214/112/221

Alcanos

GUIA DE RESULTADOS PRÁCTICA NO. 2

NOTA ___________

1. Llene el cuadro con los resultados de la práctica de la obtención del

metano

PRUEBAS POSITIVA/NEGATIVA DESCRIPCION

REALIZADAS AL
METANO
1. INFLAMACION POSITIVO CON MUCHA PRECAUCIÓN SE
APROXIMA LA PUNTA DEL
VENOCLISIS A UN CERILLO O VELA
ENCENDIDA, SE OBSERVA LA
PRODUCCIÓN DEL GAS POR MEDIO
DE LA INFLAMABILIDAD.

2.OXIDACIÓN NEGATIVO SE INTRODUCE EL VENOCLISIS EN

UN TUBO DE ENSAYO QUE CONTIENE
PERMANGANATO DE POTASIO
DILUIDO, EL GAS ESTARÁ
BURBUJEANDO, PERO NO HABRÁ
CAMBIO DE COLORACIÓN.

2. Preguntas de investigación (Conteste las preguntas de forma ordenada

y clara)

1. Describe otro método para obtener el metano.

R// Fuentes naturales (pantano) 23%: bacterias que obtienen su
energía atreves de la producción metabólica de gas metano, a partir del
dióxido de carbono y del hidrogeno. La mayoría son anaerobias, es decir
que viven en ausencia de oxígeno. Las bacterias de este género,
provocan la descomposición de anaeróbica de las bacterias de origen
vegetal, por ello se encuentran en las charcas, en el suelo y en el tracto
digestivo de las vacas y de otros rumiantes.
2. ¿Por qué se usa cal sodada en lugar de hidróxido de sodio puro?
R// La descarboxilación es medio básico (NaOH), la cal (CaO) es para
formar el CaCO3 con el CO2 desprendido .En general la mezcla de
Cal .La cal sodada se le atribuye una fórmula de Ca(OH)2 en vez ce
CaO. NaOH.

La cal sodada es una mezcla de hidróxido de calcio e hidróxido de sodio

que se emplea como agente absorbente de dióxido de carbono (CO2).
Puede prepararse mezclando cal viva (CaO) con una solución de
hidróxido de sodio (NaOH), y en seguida secando por calentamiento
hasta evaporación. A la cal sodada apropiada para uso médico o para
buceo se le añade un indicador de pH que cambia de color al agotarse la
capacidad de absorción de CO2.

3. Que es el índice de octanaje de la gasolina

R// El índice de octano de una gasolina es una medida de su capacidad
antidetonante.
Cuando se quema la gasolina en el interior del cilindro del motor del
automóvil, la explosión debe ser tal que empuje al pistón de forma suave
y continua. Si la combustión es demasiado rápida se produce una
detonación que hace que el pistón reciba un golpe brusco y se reduzca
la eficiencia del motor. Las gasolinas que tienen un alto índice de octano
producen una combustión más suave y efectiva.

4. Quien propuso por primera vez la obtención del metano y como se llamó
a la reacción.
R// Fue llevado a cabo en 1953 por Stanley Miller y Harold Clayton Urey
en la Universidad de Chicago. El experimento fue clave para apoyar a la
teoría de la sopa primordial en el origen de la vida.
En el experimento se usó agua (H2O), metano (CH4), amoniaco (NH3) e
hidrógeno (H2). Estas sustancias químicas fueron selladas dentro de un
conjunto estéril de tubos y recipientes de cristal conectados entre sí en
circuito cerrado. Uno de los recipientes estaba lleno de agua y otro
contenía un par de electrodos. Se calentó el agua para que se evaporase,
y los electrodos emitían descargas eléctricas a otros recipientes, que
atravesaban el vapor de agua y los gases de matraz, y que simulaban los
rayos que se producirían en una atmósfera de Tierra primitiva. Después,
la atmósfera del experimento se enfrió de modo que el vapor de agua
condensara de nuevo y las gotas volviesen al primer recipiente, que se
volvía a calentar en un ciclo continuo, creando de esta manera diferentes
compuestos orgánicos

5. Explique y describa una aplicabilidad de la familia de alcanos en el rol de

su profesión.
R// Los primeros alcanos son usados principalmente para la calefacción y
cocina; como combustible la mezcla de propano-butano se encuentra
comprimida en los tanques de gas y constituye el gas licuado embotellado
que se utiliza en las casas y los laboratorios; sirve para calentar agua etc.
Y en los laboratorios si algún experimento requiere calentarlo para
obtener el resultado deseado etc. El hexano y el isohexano son los
solventes preferidos en el procesamiento de alimentos, función importante
en la agroindustria.

Observaciones

✔ Se necesita materia orgánica para producir metano.

✔ Las fuentes más importantes del metano son el petróleo crudo y el gas
natural.

✔ Al entrar en contacto con pequeñas cantidades de metano e inhalarlo no

es tóxico, tampoco es peligroso, pero si la cantidad de metano es grande
y se desplaza por el aire, la falta de oxígeno provocaría asfixia.
 Conclusiones
✔ Los alcanos son importantes ya que son utilizados en las
casas e industrias como combustibles, porqué con ellos
se pueden alimentar las calderas, cocinas de gas y
turbogeneradores.
✔ Los alcanos son saturados ya que poseen uniones entre
los átomos de carbono que son simples y estables.
✔ El metano ocurre por la descomposición o putrefacción
de la materia orgánica y puede introducirse a la
atmósfera por procesos naturales o actividades humanas.
 Bibliografía
Química Orgánica [Internet]. German Fernández;2009[Citado Jue, 10 de sep.]. Alcanos.
Disponible en: http://www.quimicaorganica.net/alcanos.html

Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo[Internet]. Hidalgo: Boletín Científico de la

Universidad Autónoma de Hidalgo/Paz María de Lourdes Cornejo Arteaga. Aplicación del
Metano. Disponible en: https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa3/n4/m2.html

Alcanos. Julia Máxima Uriarte. Caracteristicas.co. Última Edición:15 de junio de 2019.

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Okdiario[Internet],España: Okidiario[Citado 1 jun, de 2017]. Conoce las propiedades y

utilidades del metano, el gas natural. Disponible en:
https://okdiario.com/curiosidades/propiedades-metano-gas-natural-1038131#close
Anexos