Resumen “KAWIYEVI donde comer saludable no es aburrido” dedicada a brindar servicios de preparación de galletas orgánica en especial de cañihua con chispas de chocolate. Nuestra puesta en valor como emprendedor es que las persona consuman productos saludables y de altos valor en vitaminas y proteínas en su vida cotidiana con precios accesibles; por lo tanto, aprovechar nuestros productos bandera que son Cañihua, quinua y tarwi y otros productos de la Región Puno. como empresa emprendedora buscamos encontrar un nicho de mercado y posicionarnos con autenticidad y calidad de servicio. A nivel local, Regional y Nacional. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA (HORIZONTE DE 3 AÑOS) Somos una empresa que satisface las necesidades alimentarias de los clientes que poseen dietas balanceados y que consumen productos orgánicos, contar con excelente presentación, sabor agradable y de calidad, con una atención personalizada, con tecnología de última generación y un servicio de confianza y con una garantía real. Ser una empresa en líder y la primera opción en la mente de los consumidores y los aliados estratégicos, a través de servicios de productos orgánicos con preparación de productos de la zona y con un sabor agradable delicioso y con un marketing de tecnología avanzada, servicio y la búsqueda de una calidad que supere todas las expectativas. Lograr ser reconocidas como la una de las mejores empresas en el mercado de alimentos rápidos de gustos y antojos y convertirnos en su socio de confianza ofreciendo el mejor servicio de calidad, ética y vocación de servicio. VALORES • Confiabilidad • Puntualidad • Responsabilidad • Honestidad • Integridad • Competitividad • Orientación al cliente • Pasión • Ética • Buen trato. • Respeto • Trabajo en equipo • Compromiso Lugar de estudio y Población y tamaño de muestra Lugar de estudio El presente proyecto de plan de negocio de la empresa de Kawiyevi estará ubicado en la Ciudad de Puno en la venta galletas orgánicas en base a cañihua Población y tamaño de muestra Población Es el conjunto de todos los elementos que pertenecen al ámbito espacial, La población de estudio está compuesta por los estudiantes y público en general de la Ciudad de Puno ¿Qué problema vas a resolver? Los problemas que resolver es con nuestra propuesta de venta de galletas orgánicas combatimos el consumo de comidas sin contenido nutricional que no trae consigo vitaminas y proteínas. Con la innovación de la venta de galletas en base a preparación cañihua con chocolate que trae consigo un alto valor nutricional y es saludable para el consumo en diferentes grupos etarios. LOS OBJETIVOS Desarrollar en el primer año una plataforma web totalmente funcional y “usar delivery”, que permita la captación de órdenes de servicio de venta de nuestros productos a nuestros consumidores. Establecer en el primer año una alianza con un operador logístico que asegure optimización en costos logísticos y calidad en los servicios de recojo y entrega de productos nutritivos y de calidad. Asociación con 2 nutricionistas, en distintas ubicaciones estratégicas de la provincia de Puno Lanzamiento de campaña de marketing para captar la mayor cantidad de usuarios en los primeros 6 meses de operación. Incrementar las ventas a una tasa de 15% anual, con un incremente de 5% anual en los costos fijos.