Producto académico n.

º 3: Tarea
ALVARADO LAVERIANO Walter Ramón
SOLIS LOYOLA Andy David
GRUPO # ESPIRILLA CHAVEZ Jesus Stuwar
VERGARA ALVAREZ Maria Angela
QUEVEDO LEON Adan Felipe

E
n LongHorn
u Se viene posicionando como un restaurante de parrillas con carnes de primer nivel, buen sabor y buena calidad. Identifica los elementos
n tangibles e intangibles de esta empresa.
c
i Elemento Tangible Elemento Intangible
a Materia Prima: Selección y variedad de Carnes Calidad del Servicio: Actitud del personal entre otras
d
Imagen de Marca: Comunicación e imagen de marca que
o Comodidad del mobiliario: Tipo de Mobiliario
influye a los clientes.
1
Opciones de Pago: Mediante pago al contado y transferencia. Patente: Diferenciación de otros restaurantes.
Condiciones Salubres: Disposición de las vajillas, limpieza del Página Web : Es un medio donde toda la información se va a
restaurante. la nube.
Infraestructura Básica: Ubicaciones de sus locales, espacio Sensación de Satisfacción: Mediante la conformidad de la
internos , colores, locales amplio. parrilla adquirida.
Presentación del personal: Apariencia del personal. Gestión de Recursos de la Empresa: Atmósfera Social.
Empleados bien entrenados: Habilidades y conocimiento del
Calidad de la comida
personal.

Legibilidad de la carta: Publicidad

1 | Página
E
n Cineplanet
u
n Hoy en día tiene cobertura a nivel nacional y ha experimentado un crecimiento importante en los últimos años, ofreciendo una alta variedad
c de películas, diversos horarios, una moderna infraestructura y excelente servicio. Identifica y sustenta qué tipo de estrategia de marca
i consideras que utiliza.
a
El tipo de estrategia utilizada por Cineplanet es la de líder ya que su marca se ha posicionado como el número uno. Gestión (2019),” Cineplanet
d
ya alcanza el 53% del mercado de cines con 269 pantallas”.
o
2

Figura 1 - Tomada de “Empresas”, 2019 Gestión.

Muy aparte de la cantidad de salas a nivel nacional Cineplanet tiene como misión demostrar que los productos y servicios van dirigidos a toda
la familia grandes y pequeños por la gran cantidad de películas ofrecidas (infantiles, terror, suspenso, acción, etc.), a esto se suma que se
preocupa por la seguridad de los clientes manteniendo un protocolo de seguridad ante cualquier siniestro el que expone antes de iniciar cada
película.

A esto se suma los servicios de apoyo a producto:

2 | Página
a) Tipos de salas

Presenta una gran variedad de salas dependiendo del gusto y la experiencia que quiera vivir el cliente. Estas son sala convencional
(Fig.6), prime (Fig. 2), Xtreme (Fig. 4), Screenx (Fig. 3), 3D (Fig. 5).

3 | Página
b) Compra de entradas y combos por la APP, WEB o boletería express

Ofrece la posibilidad de que los clientes eviten largas colas para poder adquirir sus entradas y sus combos, para esto Cineplanet
presenta su APP tanto para Android y ios (Fig.7), a esto se suma que los clientes pueden compra por la web (Fig.8) o en las boleterías
express (Fig.9) que se encuentran en ciertos establecimientos (donde el cliente también observa el horario en que empieza la función,
el tiempo que dura la película, los combos que ofrece, los precios, etc.).

4 | Página
c) Categorización de clientes

Cineplanet creó un programa que categoriza a sus clientes de acuerdo a la cantidad de visitas que realiza durante un periodo (un año
calendario) (Fig.10). Cada categoría brinda diferentes beneficios a sus clientes que va desde combos personalizados, preferencia en la
compra de entradas, regalos, etc.

d) Beneficios por tu cumpleaños

Cineplanet ofrece a sus clientes por su cumpleaños beneficios especiales como entradas gratis y combos a precios especiales (Fig.11),
así como un saludo que llega al correo afiliado en el cual te felicita por tu cumpleaños y hace presente el compromiso que tiene con
los clientes para ofrecerles un buen servicio y productos premium.

5 | Página
e) Acumulación de puntos por visitas y compra de combos

Por cada compra que realiza un socio Cineplanet ya sea por entradas o por combos este acumula puntos (Fig.12) que puede canjear
por entradas que pueda adquirir en otra visita.

f) Combos personalizados

Los combos pueden ser personalizados de dos maneras: por película, en este se ofrece un objeto que lleve impreso algún personaje
de la película a observar (Fig.13) o por categoría de cliente, en este caso el combo identifica a la categoría en que se encuentra el
cliente por la cantidad de visitas que ha realizado (Fig.14).

6 | Página
g) Zonas de atención de compra presencial

Para los clientes que aún no dominan la compra virtual o por temas de seguridad prefieren hacer la compra de sus entradas y combos
presencialmente Cineplanet tiene boleterías habilitadas en sus diferentes locales (Fig.14).

h) Servicios higiénicos exclusivo para los clientes

Pensando en la comodidad de sus clientes aparte que el centro comercial donde se encuentra algún Cineplanet posee servicios
higiénicos, Cineplanet tiene servicios higiénicos dentro de sus instalaciones para sus clientes.

i) El logo de la marca

Cineplanet como su mismo nombre lo dice y su logo lo respalda se vende como un mundo de aventuras donde se disfruta ver una
película, donde vas a encontrar películas de diferentes géneros y estrenos exclusivos. Como se puede apreciar en el logo el círculo es
el mundo y alrededor giran las películas.

7 | Página
E Pardos Chicken
n
u Recomienda a esta empresa dos estrategias para la fijación del precio de un pollo con papas y ensaladas, justificando adecuadamente cada
n estrategia.
c
i A continuación, se definirán dos estrategias para la fijación de precio en el mercado del consumidor:
a 1. Fijación de precio basado en la demanda.
d Para este caso la fijación de precio, Pardos Chicken busca transmitir a sus clientes calidad en su producto y en el servicio para que el
o cliente se sienta que lo que paga va de acuerdo con lo ofrecido, por lo tanto considero que la fijación de precio se toma como base la
3 segmentación geográfica y demográfica, Pardos Chicken está enfocada a ofrecer un buen producto a sus comensales, para este
determinado estudio nos centraremos en todas las familias y personas que residan y trabajen en los distritos de Santiago de Surco de
nivel socioeconómico B. tal como mostraremos en el siguiente cuadro, según el estudio realizado por APEIM (Asociación Peruana de
Empresas de Investigación de Mercado) sobre los niveles socioeconómicos (NSE) en Lima Metropolitana la Clase Media y Clase Media
Baja representan en los distritos que Pardos Chicken se va a orientar es aproximadamente el 58% de la población.

Tabla. Distribución de Hogares en Lima según NSE por zona APEIM

NSE ESTRATO PORCENTAJE

A Clase Alta 34%

B Clase Media Alta 44.9%

C Clase Media 13.10%

D Clase Media Baja 6.60%

E Clase Baja 1.40%

Fuente: APEIM Zona 7 (Miraflores, Santiago de Surco, San Isidro, San Borja, La Molina 2017)

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Nos dirigimos a este segmento debido a que el concepto del negocio es un servicio cómodo, acogedor y de precios asequibles. A nivel
geográfico el presente plan de negocio se enfocará en la población de Santiago de Surco con una población de 344,242 habitantes, este
indicador llevándolo a un promedio de 3 integrantes por familia (según indicador INEI de composición de familias en esos distritos) se
tiene aproximadamente 114,747 familias.

Av. El Golf Los Incas 498 – Surco

Reservas: 617-2826

reservas@pardossurco.com
Fuente:https://www.pardoschicken.pe/restaurantes/pardos-chicken-surco

Para este segmento de mercado se ha calculado vender el precio del pollo a la suma de:
● 01 pollo Pardos Brasa incluidos papas fritas, ensaladas a 72.60 soles

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 ● 01 Pollo precio promoción incluidos papas fritas, ensaladas más una gaseosa de 1 ½ litro a 66.90 soles

● 01 Pollo precio promoción incluido papas fritas, ensalada más un litro de chicha a 70.90 soles.

Fuente: https://www.tripadvisor.com.pe/Restaurant_Review-g294316-d1082939-Reviews-Pardos_Chicken-
Lima_Lima_Region.html#photos;aggregationId=101&albumid=101&filter=7

En el precio Pardos el pollo es relativamente más grande, a diferencia del precio a promoción, pero esto tiene un plus que viene con su
contenido de gaseosa o chicha al gusto del cliente.

10 | Página
2. Fijación de precio basado en la competencia.
Para este caso se fijará un precio a partir del precio de la competencia y la calidad del producto por lo tanto la fijación de este precio
basado en la competencia consistirá en el establecimiento de un precio al mismo nivel de la competencia, este método será en base a
la idea de que los competidores ya han elaborado definitivamente su estrategia de fijación de precios, por lo tanto Pardos Chicken
decide establecer este precio para su producto, conforme lo medimos en la imagen.

Fuente:https://prezi.com/vjwtqpoz-0ci/fijacion-de-precios-basados-en-la-
competencia/?frame=80deb290564a239dcfa615b803ad86d6a3a0f6b7

Pardos Chicken.
La pollería comenzó en 1986, con un local en la avenida José Pardo, en Miraflores. Diez años después, estableció Servicios de Franquicias
Pardos S.A.C, su sistema de franquicias, que en el año 2003 se internacionalizó en Santiago de Chile. En el año 2008 llegaron a Miami y
a la ciudad de Trujillo por primera vez.
Pardos tiene un prestigio bien ganado en el mundo de los restaurant y pollerías, pero enfrenta todos los días una competencia por
mantener y mejorar los precios al de las competencias, sus principales competidores son: Roky’s, Norky’s, Don Belisario y Pardos Chicken

Fuente:https://www.mercadonegro.pe/marketing/guerra-de-marcas/guerra-de-marcas-rokys-norkys-don-belisario-y-pardos-chicken/

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E Plaza Vea.
n
u Analice y explique la relación que existe entre la marca y su posicionamiento para esta empresa.
n
c El posicionamiento de una marca se refiere al lugar que esta tiene en la mente de sus consumidores. Este posicionamiento se traduce en visitas
i a su tienda, la que, como vemos en la imagen abajo, fue la preferida para los peruanos.
a
d
o
4

Fuente diario Gestión abril 2018

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Plaza Vea es el supermercado mejor posicionado en la mente de los peruanos y prueba de esto es que aún en tiempos de pandemia continúa
siendo la preferida por los peruanos.

Fuente Perú Retail 4 de junio 2019

Plaza Vea como marca ha logrado hacerse un espacio en la mente de la gran mayoría de peruanos a través de su Mercadotecnia y de la
experiencia ofrecida dentro de la tienda. Es la primera tienda en Perú que potenció el formato actual de venta en supermercados.
A esto le sumamos que Plaza Vea fue el primer supermercado en salir a provincias el año 2007 construyendo su tienda en Trujillo.
Todas estas acciones han consolidado su posicionamiento en la mente de los peruanos.

13 | Página