Desinformación, falta de valoración y orientación sobre una nutrición saludable conllevan a contraer diversas enfermedades nutricionales. 1.2.1. PROBLEMA GENERAL: ¿En qué medida la producción y el consumo de alimentos altamente nutritivos permite mejorar la calidad de vida de los habitantes del centro poblado de Cajamarquilla? 1.2.2. PROBLEMAS ESPECÍFICOS: ¿En qué medida la producción y el consumo de alimentos altamente nutritivos permitirá reducir los riesgos de enfermedades nutricionales? ¿En qué medida la producción y el consumo de alimentos altamente nutritivos en base a productos de la zona permitirá mejorar el estilo de vida? ¿En qué medida la producción y el consumo de alimentos altamente nutritivos permitirá mejorar el rendimiento académico? ¿En qué medida la producción y el consumo de alimentos altamente nutritivos en base a productos de la zona permitirá reducir los costos de la canasta básica familiar? 1.3. OBJETIVOS: 1.3.1. OBJETIVO GENERAL: Fomentar la producción y el consumo de alimentos altamente nutritivos permite mejorar la calidad de vida de los habitantes del centro poblado de Cajamarquilla.
1.3.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Fomentar la producción y el consumo de alimentos altamente nutritivos permitirá reducir los riesgos de enfermedades nutricionales. Capacitar a la población sobre la producción y el consumo de alimentos altamente nutritivos en base a productos de la zona permitirá mejorar el estilo de vida de la población. Concientizar a la población sobre la importancia del consumo de alimentos altamente nutritivos para mejorar el rendimiento académico de los estudiantes. 1.4. JUSTIFICACIÓN El presente proyecto constituye una práctica y eficaz alternativa de solución a problemas de salud, empleando las semillas de chía, linaza, quinua, kiwicha, soya y numia, y a su vez representa un tratamiento factible y ahorrativo, por cuanto está al alcance de familias con bajos ingresos económicos. Como alumno de la institución educativa Ciro Alegría Bazán del centro poblado de Cajamarquilla, con el presente proyecto pretendemos promocionar la producción y el consumo de alimentos con un rico valor nutritivo para mejorar la calidad de vida de nuestra comunidad. 1.5. IMPORTANCIA Nuestro proyecto es importante porque, a través ella fomentaremos su consumo no solo de la manera tradicional sino, aremos uso de la versatilidad de estas maravillosas semillas que consumían nuestros antepasados. Pero el valor agregado que le daremos lo ara más atractivo y llamativo para que los niños lo consuman en mayor escala. También de este modo reduciremos el consumo de productos industrializados elaborados en muchos casos con productos sintéticos y que pueden causar daños en la salud de los niños de nuestra comunidad. 2. 4. FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS: 2.4.1. HIPÓTESIS GENERAL: Al fomentar la producción y el consumo de alimentos nutritivos permitirá mejorar la calidad de vida de los habitantes del centro poblado de Cajamarquilla. 2.4.2. HIPÓTESIS ESPECÍFICOS: Al fomentar la producción y el consumo de alimentos altamente nutritivos permitirá reducir los riesgos de enfermedades nutricionales. Al capacitar a la población sobre la producción y el consumo de alimentos altamente nutritivos en base a productos de la zona permitirá mejorar el estilo de vida de la población. Al concientizar a la población sobre la importancia del consumo de alimentos altamente nutritivos permitirá mejorar el rendimiento académico de los estudiantes. Al fomentar la producción y el consumo de alimentos altamente nutritivos en base a productos de la zona permitirá reducir los costos de la canasta básica familiar. CONCLUSIONES Por su accesibilidad y bajo costo constituye una forma viable de mejorar nuestra calidad de vida y por tanto representa una alternativa concreta y práctica para ser utilizada en beneficio de nuestras poblaciones, a través de planes de desarrollo local, regional y nacional que promuevan su consumo y optimicen nuestra calidad alimentaria y de salud. Con el consumo de chia, linaza, numia, quinua y kiwicha pretendemos que los adultos comprendan y valoren los diferentes alimentos andinos que tiene nuestro país. NUTRIPOWER son bocaditos y bebida que puede ser utilizado en fiestas de cumpleaños, matrimonios, promociones; o diversas reuniones. Los productos NUTRIPOWER son económicos y muy nutritivos. NUTRIPOWER proporciona una alternativa de negocio, para incrementar el aporte económico a nuestros hogares. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA OBJETIVOS JUSTIFICACIÓN