UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD “CIENCIAS DE LA SALUD”

E.P. “NUTRICIÓN HUMANA”

ASIGNATURA: PLANIFICACIÓN EN PROGRAMAS DE

ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y SALUD

CUADERNILLO EN PROGRAMAS ALIMENTARIOS,

NUTRICIONALES Y DE SALUD

DOCENTE: Dra. Claudia Beatriz Villegas Abrill

ESTUDIANTE: Sofia Alexandra Mamani Capaquira

GRUPO “A”

QUINTO – SEMESTRE
 PROGRAMAS ALIMENTARIOS, NUTRICIONALES Y DE SALUD

1. QALI WARMA
El Programa Nacional de Alimentación Escolar 'Qali Warma" (PNAEQW)
es un Programa Social del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social que
tiene corno finalidad brindar un servicio alimentado de calidad durante
todos los días del año escolar, con alimentos variados, ricos y nutritivos:
para niños y niñas matriculados en instituciones educativas (ll.EE)
públicas del nivel de educación inicial y primaria de todo el país, y del
nivel secundaria en los pueblos indígenas de la Amazonía peruana. Tiene
como fin el mejorar la atención en clases, la asistencia escolar y los hábitos
alimentarios de estos niños, promoviendo a su vez la participación y la
con responsabilidad de la comunidad local. (Decreto Supremo N° 011-2012-
MIDIS)
1.1. Misión
Qali Warma es un programa del MIDIS que brinda servicio
alimentario con complemento educativo a niños y niñas matriculados
en escuela educativas públicas del nivel inicial y primaria, y de
secundaria de las poblaciones indígenas de la Amazonia peruana, a fin
de contribuir a mejorar la atención en clases, la asistencia escolar y,
los hábitos alimenticios, promoviendo la participación y la
responsabilidad de la comunidad local. (Decreto Supremo N° 011-2012-
MIDIS)
1.2. Visión
Qali Warma es un Programa Nacional de Alimentación Escolar
eficiente, eficaz y articulado, que promueve el desarrollo humano a
través del servicio alimentario de calidad en cogestión con la
comunidad local. (Decreto Supremo N° 011-2012-MIDIS)

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1.3. Objetivos (Decreto Supremo N° 011-2012-MIDIS)
• Garantizar el servicio alimentario durante todos los días del año
escolar a los usuarios del Programa de acuerdo a sus
características y las zonas donde viven.
• Contribuir a mejorar la atención de los usuarios del Programa
en clases, favoreciendo su asistencia y permanencia.
• Promover mejores hábitos de alimentación en los usuarios del
Programa
1.4. Población beneficiaria
Nuestros usuarios son niños y niñas a partir del nivel inicial (3 años),
nivel primario de las instituciones públicas y se amplía la atención con
la modificación del Decreto Supremo Nº 008-2012-MIDIS por el
Decreto Supremo Nº 006-2014-MIDIS, dictando medida para la
determinación de la clasificación socioeconómica con criterio
geográfico. (Decreto Supremo N° 011-2012-MIDIS)
1.5. Líneas de acción
• Promover mejores hábitos de alimentación en los niños y niñas
usuarias del Programa nacional de Alimentación Escolar Qali
Warma. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional
CEPAL, Qali Warma, 2018)
• Planificar el menú escolar y provee de los recursos para el
servicio alimentario de calidad, considerando hábitos de
consumo locales acorde a los requerimientos y
recomendaciones de energía y nutrientes por etario de la
población objetivo del Programa y a las zonas donde residen.
(Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL,
Qali Warma, 2018)
1.6.Paquete que brinda
El desayuno está constituido por un bebible industrializado más un
componente sólido: (Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional CEPAL, 2018)

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 • Bebible Industrializado: Leche enriquecida y Leche con
cereales de larga vida útil y de presentación individual.
• Componente sólido: Está constituido por un producto de
panificación y/o galletería y/o snacks saludables, pudiendo ser:
✓ Pan Común: Labranza, chapla, tres puntas, pan de
piso, pan francés entre otros. Este deberá estar
acompañado por: huevo sancochado.
✓ Pan Especial: Pan con granos andinos, pasas y leche,
pan con aceituna, pan con cebada, avena o kiwicha y
mantequilla.
✓ Pan con derivado lácteo: Pan con Queso y leche.
✓ Pan dulce: Chancay de huevo, Pan de yema.
✓ Pan regional: Pan de Plátano, Pan integral.
✓ Galletas: Galleta con kiwicha, galleta con quinua,
galleta con cereales, galleta integral, galleta con
maca, entre otros.
✓ Queque con granos andinos.
✓ Snack Saludable: Maní con o sin pasas.

El desayuno está constituido por un bebible preparado en la IIEE más

un componente sólido: (Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional CEPAL, Qali Warma, 2018)

• Los bebibles o mazamorras pueden ser preparados con o sin

leche, con cereales o derivados como arroz, avena, quinua,
kiwicha, trigo, maíz o sus harinas y hojuelas, harinas de
menestras, harinas de tubérculos, harinas regionales, etc.
• El componente sólido depende del bebible o mazamorra
preparada:
• Galletas.

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 El almuerzo está constituido por:

• Cereales como arroz, fideos, trigo y maíz mote pelado.

• Menestra: Se brinda menestras como mínimo 2 veces por
semana y pueden ser: Arveja seca partida, frijol, haba, lenteja,
pallar entre otros.
• Grano andino: Quinua.
• Tubérculos: Papa seca.

Todas las preparaciones contienen producto de origen animal (POA),

el cual puede ser un producto de origen animal hidrobiológico (POA
H) como: conserva de pescado en aceite, conserva de pescado en agua,
conserva de pescado en salsa de tomate, etc.; o un producto de origen
animal no hidrobiológico (POA NH), tales como: conserva de bofe de
res, conserva de carne de pollo, conserva de carne de res, conserva de
sangrecita, entre otras o un producto de origen animal deshidratado
(POA deshidratado) como: chalona de ovino sin hueso, charqui sin
hueso y mezcla en polvo a base de huevo. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, Qali Warma, 2018)

Las preparaciones se pueden aderezar con ajos, cebolla y otros

potenciadores de sabor naturales que sean sanos y agradables.
(Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL, Qali
Warma, 2018)

1.7. Aporte Nutricional

El desayuno aporta cerca del 20% al 25% de los requerimientos
energéticos diarios. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional CEPAL, Qali Warma,2018)
El almuerzo, en un segundo, que aporta alrededor del 35% al 40% de
los requerimientos energéticos diarios. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, Qali Warma, 2018)

PÁGINA 4
 1.8.Presupuesto
MIDIS presupuesto para el año 2019; 1,676.4 millones de soles para
Qali Warma. (Web site, Qali Warma, Midis 2018)

2. PROGRAMA DE COMPLEMENTACIÓN ALIMENTARIA PARA LA

PERSONA AFECTADA POR TUBERCULOSIS (PANTBC)
El Programa de Complementación Alimentaria del Ministerio de
Desarrollo e Inclusión Social, otorga un complemento alimentario a la
población en situación de pobreza o pobreza extrema, así como a grupos
vulnerables constituidos por niñas, niños, personas con tuberculosis
(TBC), adultos mayores, personas con discapacidad en situación de riesgo
moral y abandono, y víctimas de violencia familiar y política. (Plataforma
de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL, PANTBC, 2018)
2.1. Misión
Ser una institución eficiente, eficaz, transparente y neutral, con
reconocimiento de la sociedad y con la participación y vigilancia
ciudadana en su gestión. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional CEPAL, PANTBC, 2018)
2.2. Visión
Contribuir a mejorar la seguridad alimentaria, reducir la desnutrición
de la población infantil y aportar al desarrollo de las capacidades
humanas y la promoción de los derechos sociales de la población en
condiciones de pobreza. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional CEPAL, PANTBC, 2018)
2.3. Objetivo
Otorgar un complemento alimentario a la población en situación de
pobreza o pobreza extrema, así como a grupos vulnerables
constituidos por niñas, niños, personas con TBC, adultos mayores,
personas con discapacidad en situación de riesgo moral y abandono, y
víctimas de violencia familiar y política. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, PANTBC, 2018)

PÁGINA 5
2.4. Población beneficiaria
Población en situación de pobreza o pobreza extrema, así como a
grupos vulnerables constituidos por niñas, niños, personas con
tuberculosis (TBC), adultos mayores, personas con discapacidad en
situación de riesgo moral y abandono, y víctimas de violencia familiar
y política. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL,
PANTBC, 2018)
2.5. Líneas de acción
• Atención a comedores. Esta modalidad mejora las condiciones
de acceso a la alimentación, brindando un complemento
alimentario a las personas con bajos recursos y vulnerabilidad,
constituyéndose los comedores en agentes de cambio, con
carácter comunitario, de desempeño dinámico y desarrollo
organizacional. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional CEPAL, 2018)
• Hogares y albergues. Contribuyen a mejorar el nivel
alimentario y nutricional de niños, niñas y adolescentes en
riesgo moral y de salud alojados en hogares, albergues o centros
de rehabilitación de menores. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, 2018)
• Alimentos por Trabajo. Modalidad que busca estimular, apoyar
y recompensar la iniciativa de la población en la generación y
ejecución de obras comunales en beneficio de sus
comunidades, otorgando una ración de alimentos por la mano
de obra prestada. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional CEPAL, 2018)
• Adultos en riesgo. Esta modalidad contribuye a complementar
la atención alimentaria de adultos en riesgo moral y de salud
ubicados en hogares, albergues, casas refugio o servicios de
atención a mujeres afectadas por violencia familiar,

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 discapacitados u otros similares. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, 2018)
• Programa de Alimentación y Nutrición al Paciente
Ambulatorio y su Familia - PANTBC. Proporciona alimentos al
paciente tuberculoso ambulatorio, a fin de contribuir a su
recuperación y protección de la familia. Se co-ejecuta con el
Ministerio de Salud (MINSA). (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, 2018)
2.6. Paquete que brinda
Las características de presentación de los alimentos que integran la
ración del Programa de Complementación Alimentaria para la Persona
Afectada por Tuberculosis PCA-PANTBC, serán las siguientes:
(Documento técnico, CENAN Minsa 2015)
a) Cereales, tubérculos y azúcar: en bolsas de polietileno por un kilo
debidamente selladas.
b) Menestras: en bolsas de polietileno por un kilo debidamente
selladas.
c) Productos con proteína de origen animal: pescado en lata o en
bolsa sellada al vacío; leche evaporada entera en lata, bolsa o en caja.
d) Aceite vegetal: presentación por producto corresponde botella de
plástico por un litro.

Composición mensual y aporte calórico proteico diario de la

ración alimentaria para la región sierra

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Fuente; (Documento técnico, CENAN Minsa 2015)

2.7. Aporte Nutricional

Composición mensual y aporte calórico proteico diario de la
ración alimentaria para la región sierra

Fuente; (Documento técnico, CENAN Minsa 2015)

2.8. Presupuesto
(No presenta)

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3. PROGRAMA NACIONAL “A COMER PESCADO”
En el Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la
Producción trabajamos por el bienestar de las familias del Perú
promoviendo una alimentación saludable a base de pescado y otros
productos hidrobiológicos.
Para aumentar la oferta trabajamos con los diversos actores de la cadena
productiva del pescado, desde el pescador artesanal y el acuicultor,
pasando por el transformador, el distribuidor, el comerciante y hasta
llegar al consumidor final. (Resolución de Coordinación Ejecutiva del
programa, A comer pescado, Midis 2019)
3.1. Misión
Incentivar el consumo de productos hidrobiológicos de alto valor
nutricional en Perú, articulando la oferta con la demanda. (Resolución de
Coordinación Ejecutiva del programa, A comer pescado, Midis 2019)
3.2. Visión
Liderar la consolidación del mercado interno de productos
hidrobiológicos, facilitando la disponibilidad y el acceso sostenible a
alimentos saludables, como aporte a la seguridad alimentaria del Perú.
(Resolución de Coordinación Ejecutiva del programa, A comer pescado,
Midis 2019)
3.3. Objetivos
Objetivo General: El Programa Nacional “A Comer Pescado”, tiene por
objetivo general fomentar, consolidar y expandir los mercados
internos para el consumo final de productos derivados de los recursos
hidrobiológicos de los ámbitos marítimo y continental del país.
(Decreto Supremo Nº 007-2012-Produce)

Objetivos Específicos:
• Contribuir al desarrollo de hábitos de consumo de la población que
coadyuven a la inclusión permanente de una mayor proporción de
recursos derivados de la actividad pesquera nacional en la canasta

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 familiar, fomentando la disponibilidad y acceso a los productos y
brindando información, como herramienta de promoción, sobre
los excelentes atributos alimenticios de los mismos. (Decreto
Supremo Nº 007-2012-Produce)
• Fomentar la mejora económica de las actividades de la pesca
artesanal y la acuicultura de menor escala, articulando dichas
actividades con el impulso a la demanda, y fomentando la iniciativa
para la asociatividad privada buscando el desarrollo de nuevas
variedades de productos de alta calidad. (Decreto Supremo Nº 007-
2012-Produce)
• Fomentar la apertura de líneas de negocio, incluyendo la
consolidación de cadenas de distribución, en el sector pesquero
nacional general, con orientación al consumo humano directo, con
la finalidad de asegurar la disponibilidad en tiempo y forma de los
productos con potencial éxito comercial en los mercados de
consumo final. (Decreto Supremo Nº 007-2012-Produce)
3.4. Población beneficiaria
El Programa Nacional “A Comer Pescado” beneficiará a la población
en general, con especial énfasis en aquella población que actualmente
presenta bajos niveles de consumo per cápita de recursos derivados de
la pesca. (Decreto Supremo Nº 007-2012-Produce)
3.5.Líneas de acción
• Promover una alimentación saludable a base de productos
hidrobiológicos. Son tres las estrategias de intervención que
despliega para lograr tal objetivo: la activación de la demanda
a través de una educación alimentaria y nutricional, así como
campañas de promoción para cambiar los hábitos alimenticios.
(Resolución Ministerial N°068-2019-Produce)

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 3.6. Presupuesto
Se presupuesto para el año 2019; 6 737 637.00 soles para el Programa
Nacional “A comer Pescado”. (Resolución Ministerial N°068-2019-
Produce)

4. PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN A FAMILIAS EN

ALTO RIESGO (PANFAR)
El programa tuvo como base la evaluación de las intervenciones
nutricionales del MINSA en el año 1987 (9 departamentos). Este
diagnóstico demostró que además de distribuir alimentos, la mayor parte
de estas intervenciones no tenían otros componentes, por lo que Prisma
diseña una intervención que utilizó los hallazgos de la investigación
longitudinal sobre desnutrición infantil, que realizó en el cono sur de
Lima, para complementar la distribución de alimentos donados por el AID
y mejorar con esto la nutrición de los niños menores de 3 años atendidos
por el Ministerio de Salud a nivel nacional. (Prisma.org)
4.1. Misión
(No presenta)
4.2. Visión
(No presenta)

4.3. Objetivos
Mejorar el estado de salud y nutrición de las madres y niños menores
de 36 meses de familias identificadas en riesgo de sufrir desnutrición
crónica. (Prisma.org)
4.4. Población beneficiaria
Madres y niños menores de cinco años de las familias en alto riesgo.
(Panfar, Prisma)

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 4.5. Líneas de acción
El programa contaba con tres, se inicia con la focalización geográfica
empleando un índice que comprende la prevalencia de DCI, pobreza,
analfabetismo en mujeres, ruralidad; una focalización individual
empleando una ficha de selección familiar en base a riesgos una vez
seleccionadas las familias reciben tres intervenciones: (Panfar, Prisma)
• Entrega de una canasta familiar mensual de 12.5kg de alimentos
donados.
• Atención de salud materno – infantil.
• Educación en temas de salud, nutrición e higiene.
Al cabo de 6 meses las familias beneficiarias son evaluadas para
determinar si puede graduarse del programa o si debe mantenerse por
6 meses más.
4.6. Paquete que brinda
Los alimentos programados a ser entregados mensualmente son
cuatro: (Panfar, Prisma)
• Arroz blanco (10 Kg)
• Menestra (5 Kg)
• Grated de pescado (7 latas)
• Aceite vegetal (2 l).
4.7. Aporte Nutricional
Entrega de una canasta de alimentos debe cubrir el 30% de los
requerimientos nutricionales de una familia compuesta por cuatro
personas (madre, padre y dos niños menores de cinco años). (Panfar,
Prisma)
4.8. Presupuesto
(No presenta)

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5. PROGRAMA VASO DE LECHE
Es un programa que proporciona una ración alimentaria diaria (leche en
cualquiera de sus formas u otro producto), a una población beneficiaria
en situación de pobreza y extrema pobreza. Se creó mediante la Ley Nº
24059 del 4 de enero de 1985, y cuenta con Normas Complementarias para
su ejecución, establecidas mediante las leyes N° 27470 (3 de junio del 2001)
y N° 27712 (30 de abril del 2002). (Midis.gob)
5.1. Misión
(No presenta)
5.2. Visión
(No presenta)
5.3.Objetivos
Mejorar el nivel nutricional de los sectores más pobres y así contribuir
a mejorar la calidad de vida de esta población que, por su precaria
situación económica, no estaría en condiciones de atender sus
necesidades elementales, y así prevenir la desnutrición y fomentar la
participación de la comunidad organizada. (Midis.gob)
5.4. Población beneficiaria
La población que atiende el Programa del Vaso de Leche en las
municipalidades, se detalla a continuación: (Midis.gob)

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5.5. Líneas de acción (Muniferrenafe, Programa-vaso-de-leche.web)
• Contribuir a mejorar el nivel nutricional y el nivel de vida.
Reducir la mortalidad infantil.
• Suministrar diariamente una ración complementaria a los
niños, a las madres gestantes y lactantes.
• Fomentar la lactancia materna.
• Estimular el desarrollo de formas de organización comunal en
especial de la población femenina que permitan acciones
conducentes a elevar el nivel de vida y conciencia.
• Promoción educativa en salud y nutrición con énfasis en la
preservación de la diarrea.
• Fomento de la demanda de Servicios de salud que se prestan a
la comunidad.
• Búsqueda de alternativas de solución al problema alimentario.
• En la actualidad se ha reafirmado, el objetivo principal del Vaso
de Leche es la Seguridad Alimentaria, entendida como el acceso
de todos, todo el tiempo, a suficientes alimentos para tener una
vida activa y saludable.
5.6. Paquete que brinda
Asumiendo hipotéticamente que los ingredientes aprobados son:
leche evaporada entera, hojuelas de quinua y hojuelas de cebada.
Basado en la experiencia y la pericia técnica, el representante del
sector salud formula la ración proponiendo las cantidades de cada uno
de los ingredientes. (Muniferrenafe, Programa-vaso-de-leche.web)

Tomando en cuenta los ingredientes propuestos por la Organización

Social de Base: “leche evaporada entera”, “hojuelas de quinua” y

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 “hojuelas de cebada”, y empleando las Tablas Peruanas de
Composición de Alimentos con se pone a consideración tres
propuestas de formulaciones. (Web site: Muniferrenafe, Programa-
vaso-de-leche.)
5.7. Aporte Nutricional
La energía obtenida para la ración propuesta es de 229 kcal, mientras
que la mínima establecida en la Resolución Ministerial 711-2002-
SA/DM es de 207 kcal, por lo tanto, podemos concluir que la ración
propuesta cumple con este primer requisito (energía mínima).
(Muniferrenafe, Programa-vaso-de-leche.web)

5.8. Presupuesto
(No presenta)

6. PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DIRIGIDO AL

MENOR EN ESTADO DE ABANDONO Y RIESGO NUTRICIONAL
(PROMARN)
El PROMARN fue creado en 1986, mediante R.M. No.031-86-SA/DM y por
R.M. No. 158- 88-SA/DM se encargó su ejecución a la Dirección General
de Alimentación y Nutrición (hoy Centro Nacional de Alimentación y
Nutrición) del Instituto Nacional de Salud. Este Programa está dirigido a
la población de 6 a 14 años de edad en situación de abandono y riesgo
nutricional, brindándoles atención alimentaria, a través de los Comedores
Nacionales a cargo del Sector Salud, cubriendo aproximadamente el 30

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por ciento de sus requerimientos nutricionales. (R.M. No.031-86-SA/DM
Promarn, 1996)
6.1.Misión
(No presenta)
6.2. Visión
(No presenta)
6.3. Objetivos
6.4. Población beneficiaria(R.M. No.031-86-SA/DM Promarn, 1996)
• Sociales
✓ Niños en estado de abandono social.
✓ Niños trabajadores de la calle.
✓ Niños huérfanos de padre y/o madre.
✓ Niños que se encuentren residiendo fuera de su lugar de
nacimiento.
• Nutricionales
✓ Niños con talla para la edad menor de una desviación
estándar de la mediana (-1 DS), según las tablas
antropométricas del National Center for Health and
Statistics (NCHS).
✓ Niños con un peso para la edad menor de una
desviación estándar de la mediana del NCHS (-IDS).
• Patológicos
✓ Niños portadores de enfermedades crónicas
(cardiopatía, artritis reumatoide, etc)
✓ Niños discapacitados (retardo mental, sordo mudo,
parálisis, etc).
6.5. Paquete que brinda
La ración alimentaria estará constituida principalmente por: cereal,
menestra, tubérculo, azúcar, frutas, verduras, proteína animal y aceite.
Las cantidades y características nutricionales de la ración complementaria
de alimentos son establecidas por el CENAN, la cual facilitará la

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programación mensual de alimentos. (R.M. No.031-86-SA/DM Promarn,
1996)

6.6. Aporte Nutricional

Fuente: (R.M. No.031-86-SA/DM Promarn, 1996)

Fuente: (R.M. No.031-86-SA/DM Promarn, 1996)

6.7. Presupuesto
(No presenta)

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7. PROGRAMA DE COMPLEMENTACION ALIMENTARIA (PCA)
Esta modalidad mejora las condiciones de acceso a la alimentación,
brindando un complemento Alimentario a las personas con bajos recursos
y vulnerabilidad, constituyéndose los comedores en agentes de cambio,
con carácter comunitario, de desempeño dinámico y desarrollo
organizacional. (web site: Munihuacho.gob.web)
7.1. Misión
Ser una institución eficiente, eficaz, transparente y neutral, con
reconocimiento de la sociedad y con la participación y vigilancia
ciudadana en su gestión. (web site: Munihuacho.gob.web)
7.2. Visión
Contribuir a mejorar la seguridad alimentaria, reducir la desnutrición
de la población infantil y aportar al desarrollo de las capacidades
humanas y la promoción de los derechos sociales de la población en
condiciones de pobreza. (web site: Munihuacho.gob.web)
7.3. Objetivos
Otorgar un complemento alimentario a los usuarios atendidos a través
de los centros de atención agrupados en un conjunto de modalidades
(Comedores, Adultos en riesgo, Hogares - albergues, PANTBC y
Trabajo comunal). (web site: Munihuacho.gob.web)
7.4. Población beneficiaria
• Comedores: Organizaciones Sociales de Base conformadas por
personas, que tienen como actividad principal la preparación
de alimentos y el apoyo social que deberán ser reconocidas
como tal por la Municipalidad de acuerdo a sus leyes
específicas. (web site: Munihuacho.gob.web)
• Hogares-Albergues: Organizaciones con personería jurídica
que acogen a niños(as) y/o adolescentes y/o personas víctimas
de violencia moral y/o física, en estado de abandono,
brindando protección y refugio. Deben estar certificadas y/o

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 acreditadas por la entidad del Estado pertinente. (web site:
Munihuacho.gob.web)
• Adultos en Riesgo: Organizaciones con personería jurídica que
acogen y brindan protección a mujeres, hombres y/o
ancianos(as) que son víctimas de violencia moral y/o física, y/o
poseen algún tipo de discapacidad física y/o mental. Al igual
que la modalidad anterior estas organizaciones deben estar
acreditadas por la entidad del Estado pertinente. (web site:
Munihuacho.gob.web)
• Trabajo Comunal: Grupo de personas que se organizan para, de
forma voluntaria, realizar una obra en beneficio de su
comunidad. La obra propuesta debe ser evaluada y verificada
por el gobierno local que entregue el complemento
alimentario, y no debe tener una duración mayor de dos meses.
(web site: Munihuacho.gob.web)

7.5. Paquete que brinda

Canasta de alimentos del PCA por modalidad de atención:
• Comedores Populares y Adultos en Riesgo:
PRODUCTO ALIMENTOS RACIÓN (g/persona día)
Cereales: Arroz, cebada, morón, maíz, quinua, cañihua, kiwicha, trigo u otro de disponibilidad local 150
Cereales, Arroz, cebada, morón, maíz, quinua, cañihua, kiwicha, trigo u otro de disponibilidad local 20
Producto Animal : Pescado: seco, salado, salpreso u otro hidrobiológico. Charqui 20
Producto Grasa: Aceite vegetal, manteca 10
TOTAL 200
• Hogares Albergues:

PRODUCTO ALIMENTOS RACIÓN (g/persona día)

Cereales: Arroz, cebada, moron, maíz, quinua, cañihua, kiwicha, trigo u otro de disponibilidad local 100
Menestra: Arverja, frijol, garbanzo, habas, lenteja, pallares, tarhui, soya u otro de disponibilidad local. 35
Producto Animal: Conserva de pescado u otro hidrobiológico. 25
Grasa Aceite vegetal 15
Azúcar Azúcar rubia u otras 15
TOTAL 190

7.6. Aporte Nutricional

Es el conjunto de alimentos que conforman las raciones alimentarias
de los programas, sustentada en calorías, proteínas, grasas que

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 permiten brindar una preparación nutricionalmente adecuada. La
canasta alimentaria se establece considerando: Criterios nutricionales,
producción local y/o de la región, hábitos de consumo oferta a costo
competitivo; impulsando el desarrollo local.

7.7. Presupuesto
(No presenta)

8. DIRECTIVA SANITARIA QUE ESTABLECE LA SUPLEMENTACIÓN

CON MULTIMICRONUTRIENTES Y HIERRO PARA LA
PREVENCIÓN DE ANEMIA EN NIÑAS Y NIÑOS MENORES DE 36
MESES.
8.1. Misión
El Ministerio de Salud tiene la misión de proteger la dignidad personal,
promoviendo la salud, previniendo las enfermedades y garantizando
la atención integral de salud de todos los habitantes del país;

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 proponiendo y conduciendo los lineamientos de políticas sanitarias en
concertación con todos los sectores públicos y los actores sociales. La
persona es el centro de nuestra misión, a la cual nos dedicamos con
respeto a la vida y a los derechos fundamentales de todos los peruanos,
desde antes de su nacimiento y respetando el curso natural de su vida,
contribuyendo a la gran tarea nacional de lograr el desarrollo de todos
nuestros ciudadanos. Los trabajadores del Sector Salud somos agentes
de cambio en constante superación para lograr el máximo bienestar
de las personas.
8.2. Visión
“Salud para todas y todos”
8.3. Objetivos
Objetivo general: Establecer los criterios técnicos para la
suplementación con multimicronutrientes y hierro, para prevenir la
anemia en las niñas y niños menores de 36 meses de edad, en los
establecimientos de salud del ámbito de aplicación.
Objetivos específicos:
• Establecer los esquemas de suplementación con
multimicronutrientes y hierro en las niñas y niños menores de
36 meses de edad.
• Definir los procedimientos técnicos para el cumplimiento del
esquema de suplementación con multimicronutrientes y hierro
en las niñas y niños menores de 36 meses de edad.
• Definir las acciones que los establecimientos prestadores de
servicios de salud realizan con la participación activa de la
comunidad, para el cumplimiento del esquema de
suplementación con multimicronutrientes.
8.4. Población beneficiaria
La población beneficiaria es los niños que presentan anemia que se
encuentran dentro del rango con un nivel bajo.
8.5. Paquete que brinda

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 Esquema de suplementación En niñas y niños nacidos con bajo peso
al nacer (menor de 2,500 gr.) o prematuros (menor de 37 semanas):
• Desde los 30 días de vida hasta antes de cumplir los 6 meses
de edad reciben 2 mg. de hierro elemental / kg. de peso/día,
por vía oral (en soluciones gotas orales).
• A partir de los 6 meses o cuando inicie la alimentación
complementaria recibe 01 sobre de Multimicronutrientes por
día durante 12 meses continuos. (360 sobres en total). Tabla
N°1. En niñas y niños nacidos a término (mayor de 37 semanas)
y con peso igual o mayor a 2,500 gramos:
• A partir de los 6 meses recibe 01 sobre de
Multimicronutrientes por día durante 12 meses continuos.
(360 sobres en total).

8.6. Presupuesto
(No presenta)

PÁGINA 22
9. PROGRAMA INTEGRAL NACIONAL PARA EL BIENESTAR
FAMILIAR (INABIF)
9.1. Misión

Implementamos y desarrollamos a nivel nacional Programas Sociales,

que contribuyen al establecimiento y funcionamiento de una Red de
Protección Social, mediante la prestación de servicios diferenciados y
de calidad, dirigidos a la primera infancia, niñas, niños y adolescentes,
familias y personas que se encuentren en situación de riesgo social,
abandono, pobreza y pobreza extrema, que se articulan con la
comunidad a través de la promoción del voluntariado. (Plataforma de
Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL, INABIF 2017)

Los procesos y acciones que se ejecutan en los programas sociales se

desarrollarán aplicando los valores institucionales, en un ambiente en
que prime el interés superior del niño; de motivación, desarrollo y
respeto a la dignidad de sus colaboradores y de armonía con las
comunidades en que opera, asegurando el cumplimiento de las
políticas de Estado en materia social (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, INABIF 2017)

9.2. Visión

Institución líder y de reconocido prestigio en la implementación y

desarrollo de programas sociales articulados en la Red de Protección
Social, que proporciona servicios de calidad, eficientemente
administrados y monitoreados, que contribuyen a superar la pobreza,
la pobreza extrema y el riesgo social, fortaleciendo las capacidades de
los niños y adolescentes y las familias, que les permite encontrarse
aptas para enfrentar la vida. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional CEPAL, INABIF 2017)

9.3. Objetivos (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional

CEPAL, INABIF 2017)

PÁGINA 23
 • Proteger a los niños, niñas y adolescentes en situación de
presunto estado de abandono.
• Promover, prevenir y proteger a las personas con discapacidad
en situación de abandono y riesgo social.
• Contribuir a un cambio de valoración, trato y mejora de la
calidad de vida de las personas adultas mayores,
proporcionando protección integral a aquellos que se
encuentren en situación de abandono.
• Promover, prevenir y proteger familias que asuman sus
funciones y roles, bajo un enfoque de género y de derechos y
ejecutar actividades de urgencia y emergencia frente a
situaciones de alto riesgo social.
• Fortalecer la gestión institucional en forma eficiente, eficaz,
ágil, moderna, con sistemas de información que faciliten la
mejora continua y la gestión por resultados.
9.4. Población beneficiaria

Beneficia a mil 56 residentes niños, niñas, adolescentes, personas con

discapacidad y adultos mayores de los Centros de Atención
Residencial (CAR) (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional
CEPAL, INABIF 2017)

9.5. Líneas de acción (Plataforma de Seguridad Alimentaria y

Nutricional CEPAL, INABIF 2017)
• Luchar contra la desnutrición crónica
• Empoderar a la mujer
• Incentivar la desinstitucionalización de los niños niñas y
adolescentes
• Estandarización de instrumentos de gestión del INABIF para
los Hogares de la sociedad beneficiaria

PÁGINA 24
 • Optimizar la estructura administrativa.
(Ministerio de la mujer y poblaciones vulnerables 2010)
9.6. Presupuesto
(No presenta)

10. PROGRAMA NACIONAL YACHAY

Programa del Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables,

creado por Decreto Supremo Nº 005-2012-MIMP, con el objetivo de
restituir los derechos de las niñas, niños y adolescentes en situación
de calle (trabajo infantil, vida en calle, mendicidad y/o explotación
sexual) para que logren su desarrollo integral y prevenir mayor
exposición a situaciones de riesgo. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, Yachay, Mimp 2019)

10.1. Misión

Somos el ente rector de las políticas nacionales y sectoriales sobre

mujer y poblaciones vulnerables que diseña, establece, promueve,
ejecuta y supervisa políticas públicas a favor de las mujeres, niñas,
niños, adolescentes, personas adultas mayores, con discapacidad,
desplazadas y migrantes internos, para garantizar el ejercicio de sus
derechos y una vida libre de violencia, desprotección y discriminación
en el marco de una cultura de paz”. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, Yachay, Mimp 2019)

10.2. Visión

“En el Perú, mujeres y varones así como niños, niñas, adolescentes,

personas adultas mayores, personas con discapacidad, población
desplazada y migrantes internos ejercen sus derechos en igualdad de
condiciones y oportunidades, sin discriminación”. (Plataforma de
Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL, Yachay, Mimp 2019)

PÁGINA 25
10.3. Objetivos (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional
CEPAL, Yachay, Mimp 2019)

• Reducir la tolerancia en la comunidad frente a la realidad de

niñas, niños y adolescentes en situación de calle.
• Desarrollar una intervención que se caracteriza por NO ser
punitiva. Para ello, se tiene en cuenta las necesidades
específicas de niñas, niños y adolescentes, reconociendo su
condición de sujeto de derechos y por tanto sujeto de cambio.
• Contribuir a fortalecer el rol protector del Estado, las familias
y de la sociedad con los niños, niñas y adolescentes en
situación de calle.
10.4. Población beneficiaria

Niñas, niños y adolescentes en situación de calle: Son aquellos niños,

niñas y adolescentes con o sin vínculo familiar que se encuentran
socializando en la calle en forma parcial o total, hecho que vulnera sus
derechos y las/los expone a situaciones de riesgo. Yachay atiende 4
perfiles de población: Niñas, niños y adolescentes que trabajan en la
calle, que viven en la calle, en situación de mendicidad y/o explotación
sexual. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL,
Yachay, Mimp 2019)

10.5. Líneas de acción

La atención integral

La atención integral comprende la ejecución de acciones en:

(Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL, Yachay,
Mimp 2019)

Las niñas, niños, y adolescentes:

• Brindando acceso a servicios (identidad, salud, educación,
etc.).

PÁGINA 26
 • Inserción y reinserción escolar, refuerzo educativo y
seguimiento escolar.
• Fortaleciendo sus capacidades (orientación y consejería,
talleres formativos en el desarrollo de sus habilidades).
• Brindando acceso a servicios técnico formativos.
• Brindando acceso a servicios deportivos, recreativos y
artísticos.
Con la Familia:
• Desarrollando y fortaleciendo las habilidades protectoras de
las padres y madres (talleres formativos y de sensibilización,
orientación y consejería, etc.).
• Prestaciones sociales alternativas (microemprendimiento -
empleabilidad).
Con la Comunidad - articulando con:
• Gobiernos locales y regionales (fortaleciendo la red de
protección local, facilitando el acceso a servicios como
identidad, salud y escolaridad principalmente.).
• Organizaciones comunales.
• Instituciones de la comunidad públicas y privadas (acceso a
servicios).
10.6. Presupuesto

(No presenta)

11. PROGRAMA DE PENSIÓN POR DISCAPACIDAD SEVERA

Programa del Viceministerio de Poblaciones Vulnerables del

Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables (MIMP), creado
mediante Decreto Supremo N° 004-2015-MIMP. Otroga una pensión
no contributiva de 150 nuevos soles (USD 45) a las personas con
discapacidad severa que se encuentran en situación de pobreza, con la

PÁGINA 27
 finalidad de elevar su calidad de vida. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, PPDS, Mimp 2019)

11.1. Misión
(No presenta)
11.2. Visión
(No presenta)
11.3. Objetivos

Otorgar una pensión no contributiva a cargo del Estado a las personas

con discapacidad severa que se encuentran en situación de pobreza,
con la finalidad de elevar su calidad de vida. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, PPDS, Mimp 2019)

11.4. Población beneficiaria

Personas con discapacidad severa que se encuentran en situación de

pobreza bajo los criterios del Sistema de Focalización de Hogares
(SISFOH) y que no perciben ingresos o pensiones provenientes del
ámbito público o privado. Además deben contar con un certificado de
discapacidad severa emitido de conformidad con la Norma Técnica de
Salud para la evaluación, calificación y certificación de la persona con
discapacidad. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional
CEPAL, PPDS, Mimp 2019)

11.5. Líneas de acción

El Programa otorga una pensión no contributiva de 150 nuevos soles

(USD 45) a las personas con discapacidad severa que se encuentran en
situación de pobreza. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional CEPAL, PPDS, Mimp 2019)

11.6. Presupuesto
(No presenta)

PÁGINA 28
12. PROGRAMA MUNICIPAL DE ATENCIÓN A LOS SERVICIOS
BÁSICOS

El Programa Municipal de Atención a los Servicios Básicos del

Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) busca contribuir a
mejorar las condiciones de vida de la población pobre, fomentar las
capacidades municipales y de sus comunidades, a fin de promover el
desarrollo y la gobernanza local. El ámbito de intervención del
programa es de 33 Distritos rurales, los cuales se encuentran en la
Región de Cajamarca (23 distritos) y en la Región Lambayeque (10
distritos). El programa es financiado con recursos de la Cooperación
Internacional entre el Gobierno de la República Alemana (KfW) y del
Estado. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL,
PMASB, Midis, 2019)

12.1. Misión

Tiene como fin supremo la promoción del desarrollo integral,

sostenible y armónico de la localidad, promoviendo la prestación de
servicios públicos adecuados y de calidad, entregando obras públicas
locales de impacto; institucionalizando y gestionando con autonomía
los intereses propios de su colectividad, así como una localidad
ordenada, acondicionada y participativa en su propio desarrollo; y que
propicia un favorable clima institucional que trabaja como un solo
equipo para la consecución del bienestar general, garantizando la
legalidad en los procedimientos. (Plataforma de Seguridad Alimentaria
y Nutricional CEPAL, PMASB, Midis, 2019)

12.2. Visión

Dicho programa es reconocido favorablemente por sus vecinos, así

como en el ámbito regional y nacional, con una proyección
vanguardista, eficiente, profesional y con un enfoque de Estado; con

PÁGINA 29
 una buena atención a la ciudadanía, comprometido en la mejora de la
calidad de los servicios públicos de limpieza y gestión ambiental, de
salud y de seguridad pública, con las artes, la educación y la inclusión
de la colectividad, primordialmente de personas en riesgo y de la
juventud; por la gestión de obras de infraestructura de impacto,
impulsando actividades empresariales sustentables y con una
economía presupuestariamente autosuficiente y equilibrada, que
responde con responsabilidad a las demandas de la población y del
cliente interno. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional
CEPAL, PMASB, Midis, 2019)

12.3. Objetivos

Contribuir a mejorar las condiciones de vida de la población pobre,

fomentar las capacidades municipales y de sus comunidades, a fin de
promover el desarrollo y la gobernanza local. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, PMASB, Midis, 2019)

12.4. Población beneficiaria

Población en situación de pobreza de 33 Distritos rurales, los cuales se

encuentran en la Región de Cajamarca (23 Distritos) y en la Región
Lambayeque (10 Distritos). (Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional CEPAL, PMASB, Midis, 2019)

12.5. Líneas de acción

Inversión en Infraestructura

Comprende el financiamiento y cofinanciamiento de proyectos de

construcción, ampliación y/o rehabilitación y equipamiento de
infraestructura social en las siguientes líneas de intervención:
(Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL, PMASB,
Midis, 2019)

• Agua y Saneamiento Básico Rural;

PÁGINA 30
 • Educación Primaria;
• Salud Básica Rural;
• Vialidad (trochas y puentes carrozables);
• Energía (redes secundarias de electrificación).
Fortalecimiento Institucional

Comprende tres actividades: (Plataforma de Seguridad Alimentaria y

Nutricional CEPAL, PMASB, Midis, 2019)

• Fortalecimiento Municipal, Acompañamiento y asistencia

técnica en 33 gobiernos locales (23 en Cajamarca y 10 en
Lambayeque)
• Fortalecimiento de Gestión Comunitaria que comprende
capacitación a las comunidades en cada uno de los proyectos
del Componente Inversión en Infraestructura
• Fortalecimiento y equipamiento de la Unidad Territorial
Chiclayo, que desarrolla las capacidades de gestión para la
ejecución del programa.
12.6. Presupuesto
(No presenta)

13. CUNA MAS

El Programa Nacional Cuna Más, fue creado el 23 de marzo del año

2012, mediante el Decreto Supremo N" 003-2012-MIDIS,
constituyéndose sobre la base del ex Programa Nacional Wawa Wasi.
(Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL, Cuna Mas,
(Midis, 2018)

13.1. Misión

Brindar servicios poro lo atención integral de calidad y pertinente o

niños y niños menores de tres (03) años en zonas de pobreza y pobreza

PÁGINA 31
 extremo, que permitan cultivar y guiar cuidadosamente su potencial
intelectual, emocional, social y moral; guiados con una perspectiva de
interculturalidad, equidad, derechos y ciudadanía; y con el sustento de
lo cogestión con lo comunidad. (Plataforma de Seguridad Alimentaria
y Nutricional CEPAL, Cuna Mas, (Midis, 2018)

13.2. Visión

Liderar el diseño e implementación de servicios pertinentes y de

calidad poro lo atención integral de lo primero infancia,
contribuyendo o desarrollar al máximo las potencialidades de los
niños y niños menores de tres (03) años de edad, en particular en zonas
de pobreza y pobreza extrema. (Plataforma de Seguridad Alimentaria
y Nutricional CEPAL, Cuna Mas, (Midis, 2018)

13.3. Objetivos

Objetivo General: Mejorar el desarrollo infantil de niñas y niños

menores de 3 años de edad en zonas en situación de pobreza y pobreza
extrema, para superar las brechas en su desarrollo cognitivo, social,
físico y emocional. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional
CEPAL, Cuna Mas, (Midis, 2018)

Objetivos Específicos: (Plataforma de Seguridad Alimentaria y

Nutricional CEPAL, Cuna Mas, (Midis, 2018)

• Incrementar el desarrollo cognitivo, social, físico y emocional

de niñas y niño.
• Mejorar los conocimientos y prácticas de las familias para el
cuidado y aprendizaje de sus niñas y niños.
• Fortalecer el vínculo afectivo madre-padre-cuidador – hija(o)-
niña (o).

PÁGINA 32
 13.4. Población beneficiaria

Brinda atención integral a niñas y niños menores de 3 años y a sus

familias que viven en zonas en pobreza y pobreza extrema.
(Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL, Cuna Mas,
(Midis, 2018)

13.5. Líneas de acción (Plataforma de Seguridad Alimentaria y

Nutricional CEPAL, Cuna Mas, (Midis, 2018)
• Brinda atención integral para atender las necesidades de
cuidado, salud, nutrición, y aprendizaje infantil de niños
menores de 3 años.
• Fortalece los conocimientos y capacidades de las madres
gestantes y familias para el cuidado y aprendizaje de sus niños
menores de 3 años.
• Genera experiencias de aprendizaje en niños menores de 3
años a través de visitas a hogares y sesiones grupales.
• Promueve la intervención articulada de sectores y niveles de
gobierno, organismos y programas.
• Promueve la participación y cooperación de la comunidad,
organizaciones sociales de base, y el sector privado
13.6. Presupuesto

Para el año fiscal 2019 se aprobó un Presupuesto Institucional de

Apertura (PIA) de S/ 453,726,439.00; menor a la demanda formulada
por el PNCM en 12% (62,722,418.00), que se ha priorizado para
financiar las actividades operativas y de gestión de los servicios
programado una anual de 109,371 familias del Servicio de
Acompañamiento a Familias y 60,688 niños(as) para el Servicio de
Cuidado Diurno. ((Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional
CEPAL, Cuna Mas, (Midis, 2018)

PÁGINA 33
14. JUNTOS

El Programa Nacional de Apoyo Directo a los más Pobres - JUNTOS

fue creado el 7 de abril de 2005. (Plataforma de Seguridad Alimentaria
y Nutricional CEPAL,(Juntos, Midis 2019)

14.1. Misión

Contribuir al desarrollo humano y al desarrollo de capacidades

especialmente de las generaciones futuras, orientando su accionar a
romper la transferencia intergeneracional de la pobreza, mediante
incentivos económicos que promuevan y apoyen el acceso a servicios
de calidad en educación, salud, nutrición e identidad bajo un enfoque
de restitución de esos derechos básicos, con la participación
organizada y la vigilancia de los actores sociales de la comunidad.
(Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL, Juntos,
Midis 2019)

14.2. Visión

En el ámbito de acción del Programa, se han restituido los derechos

básicos de los hogares, cuyos miembros acceden con pleno ejercicio
de su ciudadanía de manera regular a servicios básicos de calidad en
educación, salud y nutrición habiendo mejorado la calidad de vida y el
desarrollo de capital humano reduciendo con ello la transferencia
intergeneracional de la pobreza. (Plataforma de Seguridad Alimentaria
y Nutricional CEPAL, Juntos, Midis 2019)

14.3. Objetivos (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional

CEPAL, Juntos, Midis 2019)
• Incentivar y facilitar a los hogares el acceso a los servicios de
salud-nutrición y educación, con su participación y
compromiso voluntarios, orientados a mejorar- la salud y

PÁGINA 34
 nutrición preventiva materna infantil y la escolaridad sin
deserción.
• Entregar incentivos monetarios, mediante transferencias
directas en beneficio de los hogares en condición de pobreza,
priorizando progresivamente su intervención en los hogares
rurales a nivel nacional.
14.4. Población beneficiaria
Distritos con tasas de pobreza iguales o superiores al 40% de su
población y que pertenecen a zona rural. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, Juntos, Midis 2019)
14.5. Líneas de acción
• Entregar incentivos monetarios, mediante transferencias
directas en beneficio de los hogares en condición de pobreza,
priorizado progresivamente su intervención en los hogares
rurales a nivel nacional. (Plataforma de Seguridad Alimentaria
y Nutricional CEPAL, Juntos, Midis 2019)
• Incentivar y facilitar a los hogares el acceso a los servicios de
salud, nutrición y educación con su participación y
compromiso voluntario, orientado a mejora la salud y nutrición
preventiva materno infantil y la escolaridad sin deserción.
(Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL,
Juntos, Midis 2019)
14.6. Presupuesto
Midis presupuesto para el año 2019; 975.86 millones de soles para
Programa Juntos. (Web site: Juntos.gob.web)

15. PROGRAMA NACIONAL DE ASISTENCIA SOLIDARIA (Pensión 65)

El propósito del programa es dotar de un ingreso periódico de PEN 125
(USD 38) que atenúe la vulnerabilidad social a las personas adultas
mayores de 65 años, que viven en condición de extrema pobreza, con la
finalidad de mejorar su calidad de vida. Pensión 65 se inicia

PÁGINA 35
implementando estrategias de corto plazo orientadas al alivio temporal
de la pobreza y reducción de la vulnerabilidad, y en forma gradual irá
implementando estrategias orientadas a la generación de oportunidades,
principalmente las relacionadas con el acceso a los servicios básicos.
(Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL, Pensión 65,
Midis 2019)

15.1. Misión
Brindar protección social a los adultos mayores de sesenta y cinco
años a más, que viven en situación de vulnerabilidad; entregándoles
una subvención monetaria que les permita incrementar su bienestar;
y mejorar los mecanismos de acceso de los adultos mayores a los
servicios públicos mediante la articulación intersectorial e
intergubernamental. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional CEPAL, Pensión 65, Midis 2019)
15.2. Visión
El Perú ha otorgado protección a los adultos mayores de sesenta y
cinco años a más, pertenecientes a grupos sociales que viven en
situación de vulnerabilidad, logrando su bienestar. Los adultos
mayores que acceden al Programa Nacional de Asistencia Solidaria
Pensión 65 hacen uso de los servicios públicos diseñados
especialmente para ellos, alcanzando su inclusión social.
(Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL, Pensión
65, Midis 2019)
15.3. Objetivos (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional
CEPAL, Pensión 65, Midis 2019)
• Diseñar e implementar servicios de calidad orientados a
brindar protección social a los adultos mayores de sesenta y
cinco años, incrementando su bienestar.

PÁGINA 36
 • Fortalecer la articulación intersectorial e intergubernamental
orientada a la implementación de servicios sociales de apoyo
al adulto mayor.
15.4. Población beneficiaria
Adultos mayores de 65 años que viven en situación de pobreza
extrema, de acuerdo a la clasificación realizada por el Sistema de
Focalización de Hogares (SISFHO), y que no reciben pensiones del
sistema de seguridad social. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional CEPAL, Pensión 65, Midis 2019)

15.5. Líneas de acción (Plataforma de Seguridad Alimentaria y

Nutricional CEPAL, Pensión 65, Midis 2019)
• Subvenciones Económicas
Se ejecutan los procesos y /o actividades que conducen a la
entrega de la subvención de PEN 125 (USD 38) mensuales por
cada beneficiario del programa.
• Fomento de la Protección Social
Se ejecutan los procesos y/o actividades relacionados con la
promoción de la oferta de otras instituciones externas al
programa con el objetivo de brindar servicios
complementarios a sus usuarios.
15.6. Presupuesto
En el caso del programa Pensión 65 que brinda una pensión a
personas adultas mayores se destinará 860.38 millones de soles en
favor de 540,000 usuarios. Para el año 2019. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, Pensión 65, Midis 2019)

PÁGINA 37
16. SISTEMA DE FOCALIZACIÓN DE HOGARES (SISFOH)
16.1. Misión
Focalizar a los ciudadanos para facilitar su afiliación a los programas
sociales y mejorar su calidad de vida. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, SISFOH, Midis 2017)
16.2. Visión
Ser una Unidad Local de Empadronamiento (ULE) organizada y
capacitada al servicio de la población. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, SISFOH, Midis 2017)
16.3. Objetivos (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional
CEPAL, SISFOH, Midis 2017)
• Mejorar la equidad del gasto social y contribuir a mejorar la
eficiencia y eficacia de los programas sociales, identificando a
los grupos que requieren más ayuda del Estado.
• Establecer procedimientos técnicos y uniformes para la
identificación de los potenciales usuarios de los programas
sociales.
• Identificar a los potenciales usuarios de los programas
sociales. El SISFOH califica socioeconómicamente a las
personas que son potenciales usuarios y los Programas
Sociales los eligen.
• Cuantificar el nivel de bienestar de los hogares
empadronados, mediante la construcción del Índice de
Focalización de Hogares (IFH).
16.4. Población beneficiaria
El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social a través de la Dirección
de Operaciones de Focalización (DOF) de la Dirección General de
Focalización (DGFO) informó que 35,850 personas se han
beneficiado al obtener clasificación socioeconómica (CSE) en 4 días
hábiles en promedio gracias a la implementación del Sistema

PÁGINA 38
 Integrado de Empadronamiento Electrónico (SIEE). (Plataforma de
Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL, SISFOH, Midis 2017)
La implementación del SIEE ha permitido reducir el tiempo en la
atención de solicitudes de clasificación socioeconómica (CSE) de 24
a 4 días hábiles en promedio, en las 10 municipalidades que lideran
el ranking de implementación de dicho sistema, beneficiando a su
población con un servicio más rápido. ((Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, SISFOH, Midis 2017)
16.5. Líneas de acción
El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) a través de la
Dirección General de Focalización (DGFO), desarrolló durante tres
días un taller de fortalecimiento de capacidades dirigido a los
Coordinadores Territoriales de operación del SISFOH y a los
profesionales en la asistencia técnica de las Unidades Locales de
Empadronamiento, para optimizar la articulación territorial con las
Unidades Locales de Empadronamiento y representantes
territoriales de Programas Sociales. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, SISFOH, Midis 2017)
16.6. Presupuesto

PÁGINA 39
17. PROGRAMA LOS TAMBOS
17.1. Misión
Contribuimos a mejorar la calidad de vida e impulsar la inclusión de
la población pobre extremadamente pobre asentada en los centros
poblados rurales o asentada de manera dispersa, en zonas donde la
presencia del Estado es débil, mediante la articulación flexible de los
diversos programas y servicios del Estado y de otras instituciones, de
manera que se desarrollen las condiciones sociales y capacidades
productivas. (Los Tambos, Ministerio de vivienda 2017)
17.2. Visión
El Programa Nacional Tambos, ha fortalecido y lidera la presencia
efectiva de Estado en beneficio de la población ubicada en zonas
rurales y rurales dispersas de difícil acceso, articulando servicios de
entidades públicas, privadas, cooperación internacional sin fines de
lucro y de sociedad civil con una mirada integral y de calidad. (Los
Tambos, Ministerio de vivienda 2017)
17.3. Objetivos
Facilitar el acceso de la población pobre y extremadamente pobre,
especialmente la asentada en los centros poblados del área rural y
rural dispersa, a los servicios y actividades en materias sociales y
productivas que brinda el Estado. (Los Tambos, Ministerio de
vivienda 2017)
17.4. Población beneficiaria
El PNT, según el Decreto Supremo N° 016-2013-VIVIENDA, tiene
como población objetivo los centros poblados rurales con menos de
dos mil (2,000) habitantes; preferentemente la población pobre y
extremadamente pobre, principalmente la de los centros poblados
del área rural y rural dispersa, en especial la ubicada en el rango
inferior a ciento cincuenta (150) habitantes y en zonas de mayores
dificultades de acceso. (Los Tambos, Ministerio de vivienda 2017)

PÁGINA 40
 El programa también participa en acciones de coordinación para la
prevención, atención y mitigación de riesgos frente a desastres
naturales, en aquellas zonas geográficas de mayor vulnerabilidad
frente a la ocurrencia de los mismos. (Los Tambos, Ministerio de
vivienda 2017)
17.5. Líneas de acción
Las líneas de intervención del programa se orientan a: (Los Tambos,
Ministerio de vivienda 2017)
a. Implementar una plataforma de servicios que permita:
• Brindar los servicios y actividades del Sector Vivienda,
Construcción y Saneamiento.
• Coordinar con los Gobiernos Regionales y Locales en el marco
de las políticas y prioridades del Gobierno Nacional.
• Contribuir, coordinar y facilitar la intervención y la
prestación de los servicios y actividades de las entidades de
los tres niveles de gobierno, que permitan mejorar la calidad
de vida, generar igualdad de oportunidades y desarrollar o
fortalecer sus capacidades productivas, individuales y
comunitarias.
• Ejecutar, coordinar y facilitar acciones de prevención,
atención y mitigación de riesgos frente a desastres naturales,
en el marco de sus competencias.
b. Fomentar alianzas público - privadas que contribuyan al
desarrollo rural.
c. Promover acciones de coordinación con los Gobiernos Regionales
y Locales, para la implementación de proyectos de inversión en el
marco de la Ley N° 29230, Ley que impulsa la inversión pública
regional y local con participación del sector privado.

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 17.6. Presupuesto
En el marco del Decreto Supremo Nº 046-2017-EF, que autoriza la
transferencia de partidas en el Presupuesto del Sector Público a favor
del Pliego Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, de la
transferencia del Programa Nacional Tambos del MVCS, el
presupuesto inicial asignado al Programa Nacional Tambos ascendió
a S/. 85 257 440 en la Categoría presupuestal 011 Apoyo al Hábitat
rural, con una asignación de S/. 87 731 740 y yl Programa
Presupuestal 0068 Reducción de Vulnerabilidad y Atencion de
Emergencias por desastres, que tiene una asignación de S/.2 525 704.
(Los Tambos, Ministerio de vivienda 2017)

18. PROGRAMA NACIONAL CONTIGO

El programa nacional de entrega de la pensión no contributiva a personas
con discapacidad severa en situaciones de pobreza – CONTIGO, es un
programa social el ministerio de desarrollo de inclusión social (MIDIS),
encargado de brindar una pensión no contributiva de 300 nuevos soles
cada dos meses a personas en condiciones de discapacidad severa y que
se encuentren en situación de pobreza, con la finalidad de elevar su
calidad de vida. (MIDIS, PROGRAMA CONTIGO, 2019)

18.1. Misión
Brindar protección social a las personas con discapacidad severa, en
situación de pobreza y que no perciban ningún ingreso o pensión del
ámbito público o privado otorgándole una pensión no contributiva, de
forma eficaz, eficiente, transparente y articulada en nuestro ámbito de
intervención, fortaleciendo así, la gestión del estado con políticas de
protección de la población con discapacidad. (CONTIGO, 2018)
18.2. Visión
El programa contigo, lidera a nivel nacional una intervención
orientada a la mejora de la calidad de vida de los peruanos y

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 peruanas con discapacidad severa, en situación de pobreza y pobreza
extrema y que no perciban ningún ingreso o pensión del ámbito
público y privado. (CONTIGO, 2018)
18.3. Objetivos
• Promover los derechos de las personas con discapacidad
(MIDIS, PROGRAMA CONTIGO, 2017)
• Contribuir en la mejora de la calidad de vida de las personas
con discapacidad severa que se encuentren en situación de
pobreza en los departamentos de intervención del programa
(CONTIGO, 2018)
18.4. Población beneficiaria
Peruanos y peruanas con discapacidad severa
18.5. Presupuesto
El presupuesto de inversión modificada para el año 2017 fue de 984,
076,999 millones. (PROGRAMA CONTIGO, 2017)

19. HAKUWIÑAY
Es la estrategia nacional de desarrollo e inclusión social de MIDIS define
la inclusión económica como el proceso que conduce a ampliar las
oportunidades económicas para las familias en territorios de alta pobreza
y de esa manera incrementar el ingreso autónomo de los hogares bajo un
enfoque de desarrollo rural territorial. (hakuwiñay, s.f.)
19.1. Misión
FONCODES gestiona programas y proyectos de desarrollo productivo
infraestructura económica y social orientada hacia la población en
situaciones de pobreza y pobreza extrema, vulnerabilidad o exclusión
en el ámbito rural y urbano articulado territorialmente en alianza con
los actores comprometidos con el desarrollo local. (Resolución
ministerial, 2018)

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19.2. Visión
Es reconocido como el programa líder a nivel nacional en promover
las oportunidades económicas y el desarrollo social en el marco de
una política de inclusión social con enfoque territorial, dirigida hacia
la población en situación de pobreza, pobreza extrema,
vulnerabilidad o exclusión en el ámbito rural y urbano. (Resolución
ministerial, 2018)
19.3. Objetivos
Desarrollar capacidades productivas y de emprendimientos rurales
que contribuyan a la generación y diversificación de ingresos, así
como la mejora del acceso a la seguridad alimentaria de dichos
hogares (hakuwiñay, s.f.)
Objetivos específicos:
• Fortalecer y consolidar los sistemas de producción familiar,
mediante asistencia técnica, capacitación y dotación de
activos productivos para la adopción de innovaciones
tecnológicas productivas
• Promover la vivienda rural saludable de los hogares,
mediante la instalación de cocinas mejoradas, agua segura y
disposición de residuos solidos
• Promover emprendimientos rurales exclusivos mediante
fondos concursables.
19.4. Población beneficiaria
Familia que radican o viven en territorios de alta pobreza y con bajas
oportunidades económicas

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 19.5. Presupuesto

N° de Núcleos
Ejecutores N° de N° de Total,
Año Centrales Proyectos hogares inversión
2012 11 41 4,187 14,591,175
2013 57 205 22,859 84,320,198
2014 77 281 32,528 122,747,916
2015 96 354 39,383 167,613,373
2016 57 220 22,690 103,122,229

2016 57 220 22,690 103,122,229

2017 122 390 49,666 229,536,999
2018 191 330 38,242 212,812,476
Total,
668 2,041 232,245 1,037,866,593
general

20. FONCODES
El Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (FONCODES) es un
programa nacional del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social
(MIDIS) que trabaja en la generación de mayores oportunidades
económicas sostenibles de los hogares rurales pobres extremos,
facilitando la articulación entre los actores privados del lado de la
demanda y de la oferta de los bienes y servicios que se requieren para
fortalecer los emprendimientos de estos hogares, contribuyendo a la
reducción de los procesos de exclusión que determinan que estos hogares
no puedan articularse a dichos mercados. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, Foncodes, Midis 2019)
20.1. Misión
FONCODES, gestiona programas y proyectos de desarrollo
productivo, infraestructura económica y social, orientados hacia la
población en situación de pobreza y pobreza extrema,

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 vulnerabilidad o exclusión, en el ámbito rural y/o urbano,
articulados territorialmente en alianza con los actores
comprometidos con el desarrollo local. (Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional CEPAL, Foncodes, Midis 2019)
20.2. Visión
FONCODES, es reconocido como el programa líder a nivel nacional
en promover las oportunidades económicas y el desarrollo social, en
el marco de una política de inclusión social con enfoque territorial,
dirigida hacia la población en situación de pobreza, pobreza
extrema, vulnerabilidad o exclusión, en el ámbito rural y/o urbano-
(Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional CEPAL,
Foncodes, Midis 2019)
20.3. Objetivos (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional
CEPAL, Foncodes, Midis 2019)
• Desarrollar las capacidades para el fortalecimiento de los
sistemas de producción familiar y la gestión de emprendimientos
como ejes de inserción en los mercados, que posibiliten el
aprendizaje, la apropiación y la innovación de tecnologías como
vehículos para la generación de oportunidades.
• Acceder a los hogares a los servicios de infraestructura
económica productiva para mejorar su productividad y viabilizar
procesos de inserción.
• Mejorar las capacidades de gestión de los gobiernos locales, la
participación y concertación ciudadana, orientada a la
promoción de alternativas sostenibles de generación de
oportunidades económicas para los hogares rurales en situación
de extrema pobreza y a la mejora de la inversión pública en
infraestructura necesaria para sustentar y potenciar los
emprendimientos de los hogares rurales.
20.4. Población beneficiaria

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 A la población en pobreza extrema en los distritos rurales pobres
focalizados. (Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional
CEPAL, Foncodes, Midis 2019)
20.5. Líneas de acción
• Contribuir al desarrollo territorial rural, financiado proyectos
de desarrollo de capacidades productivas, emprendimientos
rurales, proyectos de infraestructura social y económica, y
proyectos especiales de compras estatales.
• Promover la inclusión económica, social y productiva para el
bienestar y desarrollo de las personas.
20.6. Presupuesto
Foncodes tendrá un fondo de 290.36 millones de soles, como
presupuesto institucional para el año 2019 y para la ejecución de
proyectos productivos y de infraestructura social como Haku Wiñay
y Mi Abrigo, estos serán ejecutados por 26 Unidades Territoriales a
nivel nacional. (Web site: Foncodes, web 2019)

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BIBLIOGRAFÍA

(1) CONTIGO, P. (2018). Programa nacional de entrega de la pension no

contrivutiva a personas con discapacidad severa en situacion de pobreza .
Lima.
(2) Decreto Supremo Nº 124-2017-EF EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA,
normatividad/108 Autorizaciòn Transferencia de Partidas en el
Presupuesto del Sector Público para el Año Fiscal 2017. Publicado por
diario oficial el PERUANO, viernes 5 de mayo del 2017.
(3) Decreto de Urgencia N° 039-2008 – Dictan medidas para la determinación
del presupuesto del Programa del Vaso de Leche correspondiente al Año
Fiscal 2009, así como la implementación del Registro Único de
Beneficiarios.
(4) Documento técnico: formulación de la ración alimentaria del programa
de complementación alimentaria para la persona afectada por
tuberculosis. Ministerio de Salud, 2015
(5) EFECTO DEL PROGRAMA PANFAR Montes Jave, Cecilia; Lic. Nutrición:
PRISMA ONGD: Lima, Perú
(6) El Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (FONCODES), (2019).
Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social. Lima – Perú.
(7) El Programa de Complementación Alimentaria (2019). Ministerio de
Desarrollo e Inclusión Social. Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y
la Agricultura. Perú.
(8) El Programa de Complementación Alimentaria (2019). Ministerio de
Desarrollo e Inclusión Social. Lima – Perú.
(9) El Programa Municipal de Atención a los Servicios Básicos (2019).
Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social. Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional. Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura. Perú.

PÁGINA 48
(10) El Programa Municipal de Atención a los Servicios Básicos (2019).
Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social. Lima – Perú.
(11) El Programa Municipal de Atención a los Servicios Básicos (2019).
Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social. Plataforma de Seguridad
Alimentaria y Nutricional. Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura. Perú.
(12)El Programa Municipal de Atención a los Servicios Básicos (2019).
Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social. Lima – Perú.
(13) INABIF (2005). Portal de transparencia. Lima.
(14) INABIF (2017). Manual de operaciones del INABIF. Lima.
(15) hakuwiñay. (s.f.). hakuwiñay- foncodes. Obtenido de hakuwiñay-
foncodes:
(16) http://www.foncodes.gob.pe/portal/index.php/proyectos/haku-winay-
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(17) http://extwprlegs1.fao.org/docs/pdf/per117707.pdf
(18) https://plataformacelac.org/programa/185
(19) http://www.foncodes.gob.pe/portal/index.php/comunicacion-e-
imagen/noticias-y-comunicaciones/item/1100-en-el-ano-2019-foncodes-
con-290-millones-de-soles-financiara-sus-proyectos-haku-winay-mi-
abrigo-y-agua-mas
(20) http://www2.juntos.gob.pe/docs/Portal_transparencia/POI_%202016.p
df
(21) http://www.midis.gob.pe/files/rubpvl/rub_pvl_material.pdf
(22) http://www.muniferrenafe.gob.pe/index.php/programa-vaso-
leche.html
(23) http://www.munihuacho.gob.pe/portal/index.php/desarrollo-
humano/g-desarrollo-humano/programas-sociales/programa-de-
complementacion-alimentaria
(24) http://www.prisma.org.pe/proyecto/panfar-programa-de-
alimentacion-y-nutricion-a-familias-en-alto-riesgo/

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(25) http://www.produce.gob.pe/produce/descarga/dispositivos-
legales/102466_1.pdf
(26) https://www.qaliwarma.gob.pe/quienes-son-nuestros-usuarios/
(27) MIDIS. (3 de Diciembre de 2017). PROGRAMA CONTIGO. Obtenido de
PROGRAMACONTIGO:
http://www.midis.gob.pe/index.php/es/centro-de-informacion/2648-
programa-contigo-entregara-bono-a-mas-de-14-mil-personas-con-
discapacidad-severa-a-nivel-nacional
(28) MIDIS. (30 de ABRIL de 2019). PROGRAMA CONTIGO. Obtenido de
PROGRAMA CONTIGO: www.gob.pe/808-pension-para-personas-con-
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(29) Ministerio de la mujer y poblaciones vulnerables. (2010). INABIF. Lima.
(30) Ministerio de la mujer y poblaciones vulnerables.(2001). Programa
Nacional Contra la Violencia Familiar y Sexual. Lima
(31) Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento. PROGRAMA
NACIONAL TAMBOS. MANUAL DE OPERACIONES
(32) PROGRAMA CONTIGO. (2017). PROGRAMA CONTIGO. LIMA.
(33) Programa de Alimentacion y Nutricion Dirigido al Menor en Estado de
Abandono y Rieso Nutricional (PROMARN). (1996) Ministerio de Salud.
Junio, Lima- Perú.
(34) PROGRAMA_NACIONAL_DE_APOYO_DIRECTO_A_LOS_MAS_POB
RES_JUNTOS (2019). Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social. Lima –
Perú.
(35) Programa Nacional “A Comer Pescado” (2019). Ministerio de Desarrollo
e Inclusión Social. Lima – Perú.
(36) Programa nacional fondo de alimentación escolar qali warma. (2018)
Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social y MINSA. Lima – Perú
(37) Programa nacional fondo de alimentación escolar qali warma (2018).
Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social. Lima – Perú.
(38) Programa de Pensión por Discapacidad Severa (2019). Ministerio de
Desarrollo e Inclusión Social. Plataforma de Seguridad Alimentaria y

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 Nutricional. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
y la Agricultura. Perú.
(39) Programa de Pensión por Discapacidad Severa (2019). Ministerio de
Desarrollo e Inclusión Social. Plataforma de Seguridad Alimentaria y
Nutricional. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
y la Agricultura. Perú.
(40) Programa Nacional Yachay (2019). Ministerio de la Mujer y Poblaciones
Vulnerables. Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura. Perú.
(41) Programa Nacional Yachay (2019). Ministerio de la Mujer y Poblaciones
Vulnerables. Lima – Perú.
(42) PRONAMA. (2019). PRONAMA. LIMA.
(43) Resolución ministerial. (18 de diciembre de 2018). hakuwiñay. Obtenido
de
hakuwiñay:file:///C:/Users/Daniel%20DM/Downloads/RM_352_2018MI
DIS%20APRUEBA%20POI%202019%20PLIEGO%20040%20MIDIS.pdf

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