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Este plato combina arroz cocido con pollo desmenuzado y una salsa de champiñones, ajo, cebolla, crema de leche, mostaza, vino tinto y páprika. Para prepararlo se mezcla el arroz frío con el pollo y el ajo picado y se sirve sobre esta mezcla la salsa de champiñones.
Este plato combina arroz cocido con pollo desmenuzado y una salsa de champiñones, ajo, cebolla, crema de leche, mostaza, vino tinto y páprika. Para prepararlo se mezcla el arroz frío con el pollo y el ajo picado y se sirve sobre esta mezcla la salsa de champiñones.
Este plato combina arroz cocido con pollo desmenuzado y una salsa de champiñones, ajo, cebolla, crema de leche, mostaza, vino tinto y páprika. Para prepararlo se mezcla el arroz frío con el pollo y el ajo picado y se sirve sobre esta mezcla la salsa de champiñones.
1 taza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada 1 diente de ajo finamente picado Sal y pimienta
Para la salsa:
1 diente de ajo pelado finamente picado
1/2 cebolla cabezona roja finamente picada 1/2 libra de champiñones cortados en cuartos 4 cucharadas de Crema de Leche 1 cucharada de mostaza (20 g) 1/2 taza de vino tinto (125 ml) 1/2 cucharada de páprika (3 g
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