FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

TÍTULO DE LA MONOGRAFÍA
Habilidades Emprendedoras de Olivio Huancaruna

AUTOR(ES)

Anampa Rios, Henry David (0000-0002-7494-8705)

Chumpitaz Carhuavilca, Rosangela Milene (0000-0002-4414-7712)

Mallqui Tapia, Karina Magaly (0000-0002-7711-3649)

Ocana Sifuentes, Kevin Harrison (0000-0003-4533-356)

Vela Delgado, Diana Monica (0000-0003-2555-6948)

Asesor:

Mgrt. Barreto Pereza Dany Jamnier

Lima – Perú

2021

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 INDICE

1. Introducción al Emprendedurismo

2. Breve historia

3. Habilidades emprendedoras

4. Problemas a enfrentar a lo largo de su historia

5. Conclusiones

6. Bibliografía

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 1. Introducción al Emprendedurismo

En la actualidad el espíritu emprendedor ha surgido en base a la necesidad

que tienen los peruanos de tener una economía familiar y personal estable que
pueda dar ciertas comodidades sobre todo independencia financiera.

Según la Real Academia Española, emprender es: “Acometer y comenzar una

obra, un negocio, un empeño, especialmente si encierran dificultad o peligro”.
Emprender, desde el punto de vista del emprendedor y copiando las palabras
de Robin S. Sharma, es “tener la voluntad de ser arquitecto de tu propio futuro.
Emprender empieza con un sueño. Todo negocio exitoso por lo general
empieza con un sueño

La contribución de las nuevas y pequeñas empresas a la generación de

empleos, a la puesta en marcha de innovaciones y, en definitiva, al desarrollo
económico y social, son algunos de los motivos que justifican el creciente
interés de instituciones, académicos, empresarios, y población en general
hacia las iniciativas emprendedoras.

Al respecto el diario Gestión (2018) nos indica que:

Si bien el emprendimiento es una alternativa al empleo tradicional por cuenta

ajena, es posible que muchas personas, por diversos motivos, decidan realizar
ambas actividades simultáneamente: desarrollar un trabajo remunerado y a la
vez participar o llevar a cabo un emprendimiento sobre aspectos o temas
compatibles o completamente distintos del trabajo, con el fin de alcanzar un
objetivo no conseguido con el trabajo remunerado, generar una fuente
alternativa de ingresos, no tener que depender de superiores, el afán de
superación o simplemente porque se observó que existe una buena
oportunidad de negocio.

Actualmente las medidas de apoyo al establecimiento de nuevas empresas se

han duplicado. Hoy en día, estamos encontrando muchos mecanismos en
todos los medios digitales que de alguna manera promueven el nacimiento de
nuevos negocios y nuevos proyectos.

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Por otra parte, la crisis económica produce muchos emprendedores forzosos,
personas que no encuentran trabajo y que deciden crear un proyecto para
poder garantizarse un puesto de trabajo.

Según la OIT en su Manual Jóvenes emprendedores inician su idea de negocio

(2011), los emprendimientos exitosos se basan en tres pilares fundamentales:

1- La idea: es una descripción breve y clara de las operaciones básicas del

negocio que se desea poner en marcha.

2- El emprendedor: es la persona que quiere trabajar para sí mismo,

autoemplearse o crear su negocio y se pone en el camino de “haz realidad
tu idea, genera tu propio negocio”.

3- El plan de negocios: es un documento que describe en detalle todos los

aspectos del negocio.

Nuestro trabajo de investigación abarca la perspectiva de emprendimiento de

Olivio Huancaruna Perales el cual se muestra a continuación.

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 2. Breve Historia

La historia de Olivio Huancaruna Perales comienza con su padre que era un

empresario Chiclayano que trasladaba café de Amazonas a Cajamarca,
actualmente tiene dos profesiones: Contador Público Colegiado y Licenciado
en Administración. Es considerado como un empresario emprendedor e
innovador innato. Además de ser socio fundador, director del Grupo PERÚ
SAC, desde el año 1979. También es uno de los socios fundador y director de
la conocida empresa Altomayo Perú SAC, desde el año 1998, una de las
primeras empresas de café en Lambayeque. Así mismo es presidente de la
empresa Agrícola San Juan SA.

Sus logros empresariales es que fue el primero en exportar el café orgánico y

también fue el primero en exportar el café nacional durante 20 años seguidos.
Asimismo, tiene el primer lugar como emprendedor de exportar uvas en lima y
también en el país de México. Olivio Huacaruna tiene el cargo de
vicepresidente del directorio de la Caja Sipán desde el año 2013; es mentor en
el instituto consejero de SENATI Lambayeque — Cajamarca Norte; Además de
ser director del Consorcio Hotelero del Norte desde el año 2000; también es
uno de los socios fundadores de Ecommerce Logistic Services - ELS, empresa
que se dedica al comercio electrónico entre los países de Perú y China.

Tiene un licenciamiento en la carrera de Administración realizada en la la

Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo - UNPRG, además de ser Contador
Público Colegiado por la misma universidad. Cuenta con una maestría en la
Universidad Privada de Piura, y viene siguiendo el Programa en Alta Dirección
PAD de la Universidad de Piura – UDEP, y del PADE en Administración de
ESAN.

También logró estudiar en el Program Leadership Balliol College de la Oxford

University England; Program Family Enterprise en la IMD International Institute
for Management Development (Suiza); Program Leadership en la Warsaw
School of Economics (Polonia); Programa Internacional en Alta Dirección PIAD
de la UAI Universidad Adolfo Ibáñez, Chile.

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 3. Habilidades emprendedoras
Las actitudes emprendedoras se pueden formar y mejorar enseñando y
educando ciertas cualidades y habilidades.

Según Barón (2013) las habilidades de un emprendedor describen su grado de

competencia para cumplir objetivos y metas. Estas pueden ser aptitudes,
destrezas o capacidades innatas, pero también se pueden desarrollar mediante
la práctica. Se aprenden y se integran al comportamiento y a las acciones
cotidianas a través de la prueba y el error.

Las capacidades de un emprendedor según Elmuti, Khoury & Omran (2020)

son tres: Habilidad técnica, habilidad de gestión y habilidad emprendedora
personal.

El emprendedor Olivio Huancaruna posee una comunicación clara, fluida y

precisa, evidente ejemplo de una habilidad técnica; También tiene un gran
conocimiento técnico y teórico de gestión que lo ayuda a surgir en sus
emprendimientos aca vemos por ejemplo cómo logró consolidar al Grupo
Huancaruna y dentro está la empresa Altomayo.

Entre las habilidades emprendedoras personales que tiene Olivio Huancaruna

está la innovación ya que posee la capacidad de reinventarse y estar siempre a
la vanguardia ya que busca nuevos productos para satisfacer las necesidades
de los clientes y brindarle los mejores servicios, gracias a esta habilidad
innovadora él aperturó cafeterías de la marca Altomayo que se volvió un boom.

Podemos ver que también goza de una gran persistencia que es una gran
habilidad de un emprendedor con éxito ya que en el año 2013 padeció una
fuerte caída en el precio del café padecido por la plaga de la Roya.

Olivio no solo posee esas cualidades de emprendedor sino también la

confianza en sí mismo, el sentido de la responsabilidad, e iniciativa. Y eso lo
vemos reflejado en las conexiones que hizo en su estadía en Alemania que le
permitió las posibilidades de iniciar en el rubro de la exportación.

Flores,A. (2021) nos comenta que es realmente importante las habilidades de

un emprendedor porque nos empuja a alcanzar metas con las capacidades de
tomar decisiones por muy complicados que sea y que las habilidades se

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complementan con las aptitudes de la persona por lo que facilitan el hecho de
emprender.

4. Problemas a enfrentar a lo largo de la historia

En un inicio el gran problema que tuvo que enfrentar la familia Huancaruna

Peralta era el de transportar los granos de café que los agricultores cafetaleros
les vendían en la ceja de la selva, llevarlos hasta Cajamarca y luego otra
travesía hacia la costa norte, debido que la infraestructura de los medios de
transporte no eran las más adecuadas para ello se tuvo que utilizar una
camioneta desarmada y luego cruzar el río Marañón, toda la travesía era
agotadora y comprometía mucho esfuerzo, sacrificio y trabajo para para la
familia Huancaruna.

El emprendimiento es aquella actitud y aptitud de la persona que le permite

emprender nuevos retos, nuevos proyectos; es lo que le permite avanzar un
paso más, ir más allá de donde ya ha llegado “(Gutiérrez, 2009, p. 25)”

Según Perutop (2018) Otro problema que tuvo que enfrentar la familia es la
separación de los hijos quienes tuvieron que viajar para estudiar en Alemania
una visión que el padre el Sr. Antonio Huancaruna no tenía plasmado incluso
podía haber sido el fin del negocio de la familia, la ausencia por varios años del
soporte que tenía el padre de los hijos.

Ya consolidado la empresa y en manos de los hermanos Huancaruna se

decidió incursionar en el mercado peruano donde la multinacional Nestlé
dominaba el 90% del mercado con sus marcas Kirma y Nescafe que son café
instantáneo, era un gran desafío competir debido que la empresa de la familia
Huancaruna tenía un gran problema no eran conocidos en el mercado nacional
y habría la posibilidad que la inversión que hicieran no tuviera frutos
golpeándose financieramente.

Arteaga, Ruiz y Navas (2017) nos mencionan que una empresa tiene que
aplicar distintas estrategias de marketing para lograr que un producto sea
aceptado en el mercado nacional e internacional. Debido a la gran competencia

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los Hermanos Huancarunas pudieron superar los problemas y desafíos que
había en el camino debido a estrategias de marketing aplicadas.

En el año 2009 deciden incursionar en el rubro cafeterías ya con la marca

Altomayo, pero había un problema difícil pero no imposible de superar, en el
mercado peruano existía la cadena de cafeterías de Starbucks que se
ubicaban en los grandes centros comerciales, la empresa está sola y tenía que
tomar medidas para poder superar el problema y lo hizo haciendo alianzas con
empresarios peruanos de esa manera logró las cafeterías pudieron estar en los
principales aeropuertos del Perú

Para Hoyos (2019) “El proceso de expansión y crecimiento de una empresa,

conlleva una serie de análisis que inducen a la concertación y a la preparación
previa para luego ejercer un compromiso institucional” (p. 79).

Otro problema en el transcurso de la historia del grupo Huancaruna fue la

tecnología, a medida que las personas hacia más exigentes sus gustos se tuvo
que sacar variedades de productos para diferentes países y clientes en
especial el mercado europeo donde la competencia es muy dura, entonces sus
procesos tuvieron que cambiar para mejorar y una forma de demostrar a sus
clientes era obteniendo las certificaciones internacionales a la calidad como la
ISO9001.

Cultivida (2021) nos menciona que uno de los más grandes problemas por lo
que tuvo que pasar al empresa en su historia se dio en el año 2013 por la caída
en la producción del café y ello se debió a que en ese año se dio la llamada
epidemia de La Roya que es un tipo de hongo que ocasiona mucho daño a las
matas del café ocasionando que sus hojas se desprendan, los proveedores de
la empresa son los mismo cafetaleros agricultores es por eso que sus cultivos
fueron afectados y ya no proporcionan la misma cantidad de café orgánico lo
que les generaban pérdidas económicas, de esa manera también la empresa
pierde económicamente porque el rubro del café no recibe ningún tipo de
apoyo por parte del estado en cuanto a impuestos.

Según Rodríguez (2021) menciona que la producción de café en el Perú está

en un proceso de recuperación debido al brote de La Roya que sucedió

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aproximadamente hace 6 años y que perjudicó alrededor del 50% de la
cosecha, también indicó que el Perú es el principal exportador del café
orgánico de una buena calidad con unas 90000 hectáreas de café orgánico
certificado a comparación de otros países como Brasil, Costa Rica y Colombia.

Ahora el problema de La Roya trajo consigo que el precio del café internacional
bajara de precio afectando aún más a los agricultores cafetaleros quienes
perdían sus cosechas y lo poco que obtenían valían menos un gran sacrificio y
esfuerzo echados al agua. La empresa de los Huancaruna da trabajo a
alrededor de 300000 agricultores y trabajadores en todo el país y eso podría
afectar la relación laboral.

Según el diario Correo (2018) nos menciona que surgió el problema legal en el
2018 donde trabajadores de la empresa de Olivio Huancaruna estaría
involucrado en delitos de organización criminal un testigo protegido menciona
que el empresario es también participe en la muerte de un exgobernador.

Todo eso trae como consecuencia que la empresa de los Huancaruna este en
el ojo de la tormenta y cree un ambiente de inestabilidad frente a sus clientes
europeos que son muy estrictos en cuanto a la imagen de sus proveedores,
estos podrían ver limitado sus pedidos hacia el extranjero debido al caso en el
cual está involucrado uno de los dueños de la gran empresa de los
Huancaruna, pero también los mismos proveedores que son los agricultores
cafetaleros verían con malos ojos las vinculaciones si fueran ciertas creando
inestabilidad social y laboral de buenos vínculos.

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 5. Conclusiones

En conclusión, muchas personas que empezaron desde abajo hoy en día son
personas emprendedoras gracias a la gran capacidad que poseen, así como
Olivio Huancaruna, existen muchos emprendedores que hoy en día cuentan
con empresas transnacionales y son un éxito fuera del país.

Actualmente debido a la coyuntura que estamos viviendo, muchos peruanos

se han visto en la forzosa necesidad de emprender debido a que la pandemia
les arrebató el trabajo y el sustento para su familia. El potenciar sus habilidades
comerciales fue crucial para que puedan sacar adelante sus emprendimientos.

En el caso de Olivio Huancaruna podemos observar la perseverancia que tuvo

rindió frutos que hasta ahora ha llegado conservar y mejorar con exhaustiva
preparación que han ido mejorando sus habilidades, este gran esfuerzo ha
llegado a brindar puestos de trabajo a más peruanos.

Una de las conclusiones más resaltante de Huancaruna es que a la hora de

emprender, ya sea solo o algún socio siempre se puede fallar. Se pueden
cometer muchos errores como también requiere sacrificio puesto que es un
estilo de vida laboral diferente, ya que no depende una multinacional sino de tu
propio negocio en sí.

Finalmente, a raíz de estos esfuerzos muchos empresarios suelen ser grandes

líderes lo que conlleva a que sus colaboradores laboren con gran satisfacción
atrayendo grandes frutos. La formación de un empresario y un emprendedor es
la clave para que ambos desarrollen las aptitudes del otro fomentando el
desarrollo del mercado económico mediante el desarrollo.

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 6. Bibliografía

OLIVIO Huancaruna: si Lambayeque no prioriza proyectos se va a quedar

como un pueblo más. Semanario Expresión: Chiclayo, Perú. Recuperado de
http://www.semanarioexpresion.com/Presentacion/noticia2.php?
categoria=Columnas&noticia=512&edicionbuscada=947

1. Barón,L.F. (2013). Las habilidades del Emprendedor [Publicación de

blog]. Recuperado de https://mercadeoglobal.com/blog/las-habilidades-del-
emprendedor/

Cultivida (2021). Los productores cafetaleros todavía arrastran problemas por la

epidemia de La Roya. https://www.agronline.pe/noticias/agricultura/los-productores-
cafetaleros-todavia-arrastran-problemas-por-la-epidemia-de-la-roya/

Perutop (2018). Grupos económicos: los que vinieron de provincias.

https://ptp.pe/grupos-economicos-los-que-vinieron-de-provincias/

Correo (27 de noviembre de (2018). Huancaruna sería citado por caso “El Gran
Chaparral”.https://diariocorreo.pe/edicion/lambayeque/huancaruna-seria-citado-por-
caso-el-gran-chaparral-855755/

Villarreal Salomé, N., Villarreal Salomé, N., & Torres Osorio, R. (2018). Análisis del
Fomento Empresarial en el Perú y en el contexto Mundial.
http://repositorio.usdg.edu.pe/bitstream/USDG/178/1/LIBRO.pdf

Gutiérrez (2009). Capacidades emprendedoras y rendimiento académico en

estudiantes de la facultad de ciencias contables de la UNMSM (tesis de maestría).
Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle, Lima, Perú.

Flores,A. (2021). 10 habilidades de un emprendedor para triunfar en los negocios.

Recuperado de 🥇 Las habilidades de un emprendedor qué debes tener [2021]
(crehana.com)

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