Buen dia.

quisiera agregar algo utilizando el termino F1, que en nuestro caso es el cruce
de un individuo puro bos taurus A X un individuo puro bos indicusB
puro A x puro B = F1 o 1/2 sangre AxB
puro A x F1 = F2 o 3/4 de A
puro A x F2 = F3 o 5/8 de A
Me parece una manera sencilla de explicar los % de sangre.
saludos a todos. Roger Gonzalez.

Otros conceptos:
Representación Gráfica
Raza A absorbida X Raza B absorbente
(población nativa a reemplazar) (mejorada a imponer)
F1 50 % de cada una x B
F2 75 % B-25 % A x B
F3 87, 5 % B- 12, 5 %A x B
F4 93, 7 % B- 6, 25 %A x B
F5 96, 8 % B- 3, 15 %A x B
F6 98, 4 % B- 3, 6 % A x B
F7 99, 2 % B- 0, 8 %A x B

Fuente:Introducción a la Producción Animal - FCV – UNNE

Otro concepto:
Al factor de dos razas puras o una raza pura y otra definida como en éste caso, cada
uno de los padres aporta a su descendencia, la unidad de su patrimonio genético y por
eso en la F1, logramos el media sangre, que son los hijos con el 50 % de los genes de
cada una de las poblaciones parentales.
Si a esa F1 que tiene el 50 % de los genes del padre, apareamos con un reproductor
puro de la misma raza, le estamos sumando el patrimonio genético completo del padre
o sea 100%, que con los 50 que ya posee, hacen 150, esto se divide por 2, porque la
madre siempre aporta el 50 %, y así tendremos que en la F2, el porcentaje de sangre
de los individuos será del 75 % (3/4) de la raza a imponer.
Al aparear éstas hembras 3/4 sangre con el 75 % de los genes del padre, con un
reproductor de la misma raza, el cálculo se repite, o sea:
75 + 100 = 175/2 = 87,5 %de la raza cruzante o absorbente

Y la diferencia es 12,5 % de la raza cruzada o absorbida.

Amigos Asdrubal y Fredy les voy a explicar con un ejemplo: Si ustedes tienen un toro
holstein puro y lo aparean con una vaca brahman pura el producto que van obtener es un
ternero o una ternera 1/2 holstein 1/2 brahman y si a esta ternera que es media sangre
holstein brahman la vuelve a aparear con un toro holstei puro el producto resultante sera
3/4H, 1/4 B y si ha esta ternera la aparea nuevamente con un toro 1/2H,1/2 B le dara el
resultado que buscamos o sea 5/8H,3/8B. A simple vista nadie le va a garantizar un
determinado cruce,pues es necesario llevar registros y partir de los registros. El ejercicio
que le menciona el Ing. Ojeda es muy practico para entenderlo, parta las manzanas y
mezcle las partes a manera que tenga 8 pedazos separados a cada lado cuente cuantos
rojos y cuantos verdes hay en cada una de las porciones de 8 pedazos y entonces dira
tengo por ejemplo: tengo 5 rojos de 8 que es igual a decir 5/8 rojo y tengo 3 verdes de 8
que es igual a 3/8 verdes. Espero haberles ayudado. Saludos

Tipos de cruzamientos
Los métodos de cruzamiento son variados, pero en esencia se reducen a los
siguientes:

 Interespecífico

 Absorbente

 Industrial

 Alternado

 Entre familias

El objetivo principal es de introducir “factores que faltan en el ganado de mejora” por

medio de la utilización de aquellos que si lo poseen. En este aspecto la inseminación
artificial es un recurso de significativa ayuda puesto que permite disponer del semen
del animal que en tiempo o la distancia en otras circunstancias no sería posible
contar.

Cruce interespecífico
Este método se lleva a cabo entre 2 especies distintas, por ejemplo el cruce del
ganado vacuno europeo (Bos taurus) con el ganado vacuno indio (Bos indicus).

El cruce del burro con la yegua o el caballo con la burra se obtiene la mula o el macho
romo, generalmente no pueden reproducirse entre los híbridos (cuando no hay
similitud en los genes de ambos especies como ocurre con la mula y el macho romo)
generalmente los híbridos alcanzados son vigorosos y sumamente resistentes
superando con facilidad a los progenitores en lo referente a la resistencia.

Cruce absorbente
Las actuales razas de ganado con sus altas y especializadas producciones no
siempre ha existido, estos logros son el resultado de una serie de trabajos metódicos
e inteligentemente desarrollados por el hombre en busca de un fin utilitario: es así
como comenzaron por seleccionar a los animales que tenían mejor apariencia,
tamaño, producción, lo que equivale decir reunir genes útiles y luego cruzarlos entre sí
para aumentar determinados genes de esta clase.
Esto da como resultado una acumulación de factores de rendimiento que antes se
encontraba dispersos y no “estimulados” en su función. Una vez que se alcanza el
ganado deseado se procede aprobar con que fidelidad se transmiten las
características deseables. Por medio de este sistema se han formado razas puras.

Con este sistema de cruzamiento se busca de la manera más rápida, sustituir hasta
donde sea posible a los genes “improductivos” por genes “productivos” puesto que el
hombre en este campo no crea nada, lo que hace es juntar a los genes dispersos y
estimularlos en su función. Se estima que son necesarias unas 5 generaciones para
alcanzar lo deseado, pero conjuntamente es indispensable realizar la “selección”
puesto de no hacerla, no es posible alcanzar lo propuesto.

Cruce alternado
Mediante este sistema se busca “mantener los mejores genes de un animal con los
mejores de otro animal”, es decir no se busca la sustitución como en el cruce descrito
anteriormente, ejemplo, en el caso de utilización del ganado criollo que es altamente
resistente a determinadas enfermedades, capaz de sobrevivir con pastos de baja
calidad nutricional, los correspondientes genes no deben perderse al contrario deben
estimularse.

Del presente método de cruzamiento técnicos pecuarios para obtener nuevas razas
de ganado de carne con excelentes resultados en un medio tropical tal es el caso de
la raza Santa Gertrudis (rancho King de kingsvilee-Texas), de raza Canchim por parte
del Dr. A. Teixeira en el Brasil.

En el caso de la Santa Gertrudis se obtiene un animal con 5/8 de Shorthorn y 3/8

de Brahman.

Mientras que en el caso de Canchim el cuadro genético es 5/8 de Charolais y 3/8 de

Brahman – aplicando bimeztizo.

Cruce industrial
No persigue ninguna mejora genética del ganado, sino una mejora que se manifieste
dentro de lo comercial, generalmente se recurre a la utilización de más de dos razas,
los producto resultantes son los buenos rendimientos y más que nada causan
excelente grado de precocidad.

Cruce entre famillia de una misma raza

Su perfeccionamiento contribuye a fijar caracteres de líneas previamente
consanguíneas, para ello se emplea el cruce absorbente con toros de alta calidad
hasta que el ganado muestre signos de debilidad constitucional, entonces se procede
a refrescar la sangre con otra familia igualmente consanguínea. Los animales
resultantes tienen todas las características, lo que interrumpen en la consanguinidad y
más que nada no hay intrusión de genes extraños a la raza en mejora.
Cruzamientos para el trópico
Los cruzamientos entre animales Bos taurus y Bos índicus han permitido crear razas
adaptables al trópico, con mejores rendimientos en carne y leche y con productos de
mayor calidad (y precio) para el consumidor final. Tal es el caso de razas
como Simbrah y Girholando cuyas carnes y leche, respectivamente, se perfilan como
unas de las mejores a nivel tropical.

Estas razas sintéticas se producen mediante una serie de cruzamientos que nos
llevan a la proporción genética deseada de 5/8 (62.5%) 3/8 (37.5%). El uso e
implementación de estas razas en nuestro trópicos traen consigo una serie de
ventajas a tener en cuenta: animales más resistentes a las condiciones sanitarias;
animales adaptables al clima y a la oferta nutricional; menor edad y mayor peso a la
pubertad; mejores pesos al nacer y facilidades de parto; mayor producción de leche y
carne con mayores pesos al destete; menor edad al sacrificio; carne y leche de mayor
calidad; menor edad al primer parto; mayores rendimientos y conversión entre otros
muchos beneficios.

Dentro de estas razas adaptables al trópico se encuentran las razas Brangus,

Charbray, Simbrah y Girholando entre muchas otras. No es como muchos creen que
estas razas se producen cruzando un macho puro con una hembra pura. Este primer
cruce se denomina F1, y aunque son los F1s quienes expresan el mayor vigor híbrido
individual, también es cierto que se trata de un producto terminal pues en el caso de
cruzarlo con un individuo de alguna de las dos razas involucradas en su genética se
produciría un desbalance de los objetivos buscados.

La producción del 5/8 3/8 se logra mediante dos formas básicas de cruzamiento entre
dos razas. Para comprenderlo veamos el siguiente gráfico que a manera de ejemplo
ilustra los cruzamientos necesarios entre Gyr y Holstein para llegar a la proporción
deseada:

En la primera forma de cruzamiento, la forma corta, un individuo Gyr puro se cruza

con un individuo Holstein puro para lograr un F1. La cría F1 se cruza con un individuo
3/4 Holstein para producir un individuo 5/8. En la segunda forma de cruzamientos la
cría F1 se cruza con un individuo Gyr puro para producir una cría 3/4 Gyr 1/4 Holstein.
Esta cría 3/4G 1/4H se cruza con un individuo Holstein puro para producir el 5/8. De
las dos maneras se obtiene un individuo 5/8H 3/8G.

Los cruzamientos necesarios para llegar a una proporción 5/8 Holstein x 3/8 Gyr. En
el gráfico anterior vemos los cruzamientos necesarios para llegar a esta proporción
partiendo de una base genética preexistente en la finca. Si se tienen animales 1/4
Holstein 3/8 Gyr debemos cruzarlos con un individuo Holstein puro; Si tenemos
animales F1 debemos cruzarlos con un ejemplar 3/4 Holstein x 1/4 Gyr y si tenemos
animales 3/4 Holstein x 1/4 Gyr debemos cruzarlos con un F1. La proporción
dominante de una u otra raza la determina el criador basándose en lo que desea tener
en su ganadería.

No se trata de cruzar animales como en una tómbola. Este proceso debe venir
acompañado de evaluaciones y selecciones de los vientres a utilizar y de una seria
elección de los toros a emplear. Un proceso de estos no llega a feliz término si
elegimos los toros por el precio de su pajilla. Para lograr excelentes resultados
debemos elegir excelentes ejemplares y eso cuesta pero al final la inversión bien
habrá valido la pena.

Sistemas de cruzamiento y selección en ganado

vacuno lechero
Se ha dado mayor atención al mejoramiento del ganado vacuno lechero mediante el
cruzamiento que a cualquiera otra clase de animales de granja, excepto las gallinas.
Una razón para esto es que el rendimiento puede evaluarse en forma relativamente
fácil y precisa en esta especie midiendo la leche producida y el contenido de grasa a
ciertos intervalos durante la lactación.

Otra razón es que son bien conocidas las demandas del consumidor por la calidad de
los productos lácteos y no ha habido necesidad de revisar los objetivos de selección
durante años, como se ha hecho en los cerdos, donde en años recientes ha cambiado
la demanda de cerdos gordos a cerdos magros. Además, hay gran demanda
constante de productos de leche durante todo el año, ya que son esenciales para la
salud y son usados diariamente en la mayoría de los hogares.

Caracteres de importancia económica

Los caracteres de mayor importancia económica en la cría de ganado lechero son: la
fertilidad, producción de leche, producción de grasa (mantequilla, tipo y duración de la
vida productiva.

Fertilidad
La reproducción normal y regular es de gran importancia en el ganado lechero porque
el período (de lactación empieza cuando nace un ternero. Los valores de
heredabilidad y la repetibilidad del carácter fértil son muy bajos en el ganado lechero,
corno sucede en el ganado de carne. Estos valores bajos indican que la mayoría de
las variaciones observadas en la fertilidad son debidas al ambiente y que la selección
para mejorar este carácter no sería efectiva. El mayor mejoramiento dentro del hato
se lograría mediante una atención adecuada a los factores del ambiente tales como la
nutrición, el tratamiento y el control de las enfermedades