TIPOS DE APAREAMIENTOS

Introduccion
Los sistemas de apareamiento constituyen el segundo método genético que tiene
el ganadero a disposición para influir la constitución genética de su rebaño.
Según el sistema de apareamiento se sirven búfalas con búfalos parientes o no
parientes o se sirven los vientres con búfalos de la misma o de otra raza. Este
método genético, entonces decide en que forma se aparean machos y hembras
para formar una generación de hijos definidos. Los sistemas de apareamiento
deben ser diseñados a largo plazo y ser desarrollados estrictamente según el
plan preconcebido.
Estos se pueden subdividir en dos grandes grupos: (1) el que utiliza búfalos y
búfalas pertenecientes a una misma población y (2) el que utiliza búfalos y
búfalas pertenecientes a diferentes poblaciones.
A continuación se indican sus subdivisiones:
1.- Apareamiento dentro de la población (cría pura)
.- Al azar
.- Semejanza fenotípica
,- Semejanza genotípica
a.- Apareamiento de animales parientes (consanguinidad)
b.- Líneas
c.- Apareamiento de animales no parientes
2.- Cruzamiento entre poblaciones
.- Cruzamiento comercial para producir bucerros F1
.- Cruzamiento de búfalas F1 con bufalos puros
.- Cruzamiento por absorción
.- Cruzamiento rotacional

,- Apareamiento dentro de la población

a.- Consideraciones básicas
Consiste en la reproducción de hembras y machos del mismo grupo genético. No
solamente es el mas fácil, ya que se trabaja con una sola raza sino que se usa
con el fin de producir búfalos a usar en los rebaños comerciales para programas
de cría pura o cruzamiento

b.- Apareamiento al azar.

Se habla de apareamiento al azar al permitir aparearse como quieran a los
animales seleccionados para la reproducción de tal manera que cada búfala del
rebaño tenga igual oportunidad de ser servida por cualquier búfalo usado.
Si hay 10 búfalos para formar 10 rebaños de apareamiento, se distribuyen las
búfalas al pasar por la manga, para el rebaño 1 a 10 sin considerar su calidad,
edad, estado de lactancia, etc. o se asigna en una lista de búfalas los búfalos en
forma alternante entre ellos.
Este sistema tiene su razón de ser cuando no se conoce nada en relación a los
animales, es decir cuando no hay datos de producción ni pedigree disponibles
c.- Apareamiento por semejanza fenotípica
Si se aparean dos animales que, en relación a un cierto carácter, son
fenotipicamente mas semejantes que dos animales promedios del rebaño, se habla
de apareamiento por semejanza.
Si se aparea el búfalo con la mejor ganancia diaria y la mejor conformación, con las
mejores búfalas en relación a este carácter (semejanza) se puede esperar con alta
seguridad un buen resultado, indicativo de que se ha aprovechado bien al búfalo.
El resultado sin embargo, depende del grado y de la naturaleza de la herencia del
carácter. Si en cambio, se aparea el mismo búfalo con búfalas inferiores en
relación a los caracteres mencionados (desemejanza), se van a corregir las faltas
de las búfalas pero no se puede esperar un resultado tan bueno como en el primer
caso. Tal sistema no va a cambiar el merito promedio del rebaño total, pero es
adecuado para producir animales sobresalientes por la combinación de los mejores
genes.

d.- Apareamiento por semejanza genotípica

Si los reproductores a aparear tienen una prueba que ha evaluado su valor
genético, y se aparea por ejemplo, los animales con mejores genotipos en relación
a este carácter, se puede hablar de apareamiento por semejanza genotípica. Este
termino se aplica con mas frecuencia en el apareamiento de animales parientes
Animales parientes son aquellos que por razón de parentesco tienen mas genes
comunes que dos escogidos al azar dentro de la raza.
En promedio dos medios hermanos tiene el 25 % de sus genes comunes y dos her
manos el 50 % . Un padre y cada hijo tienen el 50 % de los genes en común, entre
un abuelo y nieto es del 25 % y entre bisabuelo y bisnieto es del 12,5 %
En el apareamiento de animales parientes se debe diferenciar entre cría
consanguínea y cría en líneas. En el pedigree de la figura 7 se observa que los
padres A y B del animal X son medio hermanos porque ambos tienen como padre
al toro C. Pero las dos abuelas del animal X (D y E) también son medio hermanas,
siendo el padre de las dos el toro H. Por tal motivo el animal X, tiene alta
consanguinidad (16 %) porque es resultado del apareamiento de animales
parientes
Cría consanguínea es el apareamiento de animales con relación cercana por su
pedigree (fig 7). Tal apareamiento reúne los genes de ciertos antecesores en un
animal (en este caso C y H). Por consanguinidad se aumenta la homocigosis en los
hijos. Este aumento trae como consecuencia que los animales sean mas
parecidos, es decir, aumenta la uniformidad. El otro resultado esta en que muchas
veces ocurren o aparecen ciertos defectos anatómicos y fisiológicos, consecuencia
de genes recesivos que manifiestan su efecto en doble dosis (homocigosis). La
consanguinidad no produce estos genes, sino que une los dos que estaba en
diferentes animales, donde su expresión estaba inhibida por un alelo dominante.
Así mismo la vitalidad, eficiencia reproductiva y el crecimiento, normalmente bajan
por consanguinidad
La cría de líneas constituye un caso especial de consanguinidad, en el cual el
grado de homocigosis a conseguir es suave, la descendencia tiene parentesco
cercano con un cierto animal antecesor. Se consigue apareando animales que
tienen en su pedigree este antecesor, sin estar relacionados por otros animales (fig
8), este sistema por lo general no produce consanguinidad en alto grado. El
porcentaje de consanguinidad del animal X es de 5 % aun cuando el reúne 31 % de
los genes de I. Tiene la ventaja de poder utilizar los genes de un antecesor ya
muerto. El toro I ya estaba muerto cuando se conoció su gran calidad y para reunir
sus genes en el animal X se aparearon animales que tuvieran genes de este (A y
B), a través de este sistema se formaron muchos rebaños
e.- Apareamiento de animales no parientes
Si se aparean dos animales que tienen menos parentesco que dos individuos
promedios de la raza, se habla de apareamiento de animales no parientes o
exocrias
Cuando se usa este sistema se aparean animales de dos líneas distintas. Las
razones para emplear tal sistema pueden ser diversas:
1.- Se puede usar cuando un rebaño ha entrado en cierto nivel de
consanguinidad y esta bajando su productividad. En este caso el fin seria
aumentar la heterocigosis, restituyendo vigor y producción
2.- Se puede usar con el fin de introducir ciertos caracteres que el rebaño no
posea, es decir, corregir deficiencias
3.- se emplea con la esperanza de obtener cierto vigor hibrido. Pero se debe
tener bien en claro que no se produce vigor hibrido con tales apareamientos
dentro de la raza como creen algunos productores

3.- Apareamiento entre poblaciones (cruzamiento)

a.- Consideraciones básicas
El cruzamiento es el apareamiento de animales que pertenecen a grupos
genéticamente diferentes. Para lograr buenos resultados con un sistema de
apareamiento es necesario utilizar buenos búfalos puros. El cruzamiento per se
no puede causar milagros, los resultados dependen, en gran parte, de la calidad
de los animales puros utilizados
b.- Objetivos
1.- Cambiar una raza por otra en el proceso de absorción.
2.- Combinar genes de dos o mas en forma continua, por ejemplo, practicando un
cruzamiento alterno de raza Nili ravi (excelente productora de leche) con jafar abadi
(excelente productora de carne y leche)
3.- Sintetizar razas hibridas de alta productividad y adaptación al trópico
4.- Producir heterosis o vigor hibrido, un fenómeno que ocurre cuando se cruzan
razas diferentes y que se manifiestan en una mejor viabilidad, fertilidad, producción de
leche y crecimiento de animales cruzados

c.- Requisitos básicos

Para que un sistema de cruzamiento sea funcional y practico, es necesario que con
ello se produzca una mayor ganancia económica. Esto quiere decir, que la mas alta
inversión requerida debe ser compensada por una mayor producción de los animales
cruzados. Un segundo requisito es que el sistema de cruzamientos produzca sus
propias hembras de reemplazo, por ultimo el cruzamiento debe ser realizado en forma
sistemática, si se quiere esperar de el un buen resultado. A continuación se explicara
el desarrollo y las ventajas y desventajas de los sistemas de cruzamiento mas
importantes.

d.- Cruzamiento comercial para producir becerros F1

Si se cruzan vacas de la raza A (B. indicus) con toros de la raza B (B. taurus) se
producen becerros F1 (½ A ½ B) (fig 9 rebaño 2). Estos animales F1 exhiben máxima
máxima heterosis en el crecimiento post destete y por tal motivo es, teóricamente,
un buen sistema para producir animales con buen peso para el matadero en un
mínimo de tiempo. Las hembras se pueden vender para cría si hay un mercado
para ellas
Sin embargo, este sistema no produce las hembras que deben reemplazar vacas
improductivas de la raza A. Estas novillas de reemplazo se deben criar en un
rebaño aparte. (Rebaño 1) o comprarlas en otro hato. Otra desventaja de este
sistema es que se usan vacas puras, mientras que se sabe que la vaca cruzada
es la que mas produce económicamente
e.- Cruzamiento de vacas F1 con toros puros
La F1 es la mejor productora especialmente cuando resulta de un cruzamiento B
Taurus x B indicus, ya que se combina su heterosis en fertilidad y habilidad
materna con la que tiene el becerro (3/4) para crecimiento. Como se observa en la
fig 10 (rebaño 3) se aparea vaca F1 (1/2 A ½ B), con toros de la raza paterna o
materna, por ejemplo B. se puede usar también una tercera raza C. Para dar un
ejemplo una vaca ½ pardo suiza ½ brahman se puede cruzar con un toro Pardo
suizo o Brahma o un Charolais. En este ultimo caso se produce quizás mas
heterosis que en el primero por combinar las ventajas de las tres razas:
adaptabilidad del Cebú, producción de leche del Pardo y calidad en la canal del
Charolais

Vaca ½ A ½ B X Toro B = ¼ A ¼ B + ½ B = ¼ A ¾ B

En este sistema las vacas llegan a producir hasta 50 % mas que las vacas puras
pero lamentablemente no se producen las novillas de reemplazo, hay que
comprarlas en otro hato. Otra alternativa es producirlas en el hato en un segundo
rebaño (fig 10, rebaño 2). Este proceso requiere que aproximadamente 40 a 60 %
de las vacas estén asignadas a producir las novillas de reemplazo rebaño (1 y 2)
para que funcione el sistema de producción con vacas F1 (rebaño 3)
f.- Cruzamiento de absorción
En este sistema se usa en cada generación la misma raza de toros. Si por
ejemplo, se comienza con un rebaño de vacas Cebú (raza A) y se les aparea
con toros Charoláis (raza B) se produce la generación F1 ½ Cebú ½ Charoláis.
Si estas hembras son servidas con toros Charoláis nuevamente se obtienen
becerros ¾ Charoláis, etc. (fig 11)
A través de las generaciones se reemplazan los genes de la raza original (en
este caso Cebú, A), con los de la raza introducida (en este caso Charoláis, B). Si
la raza introducida tiene problemas de adaptabilidad y mayores exigencias de
ambiente, se puede mejorar paulatinamente el manejo, la alimentación y el
programa sanitario antes de llegar a un rebaño puro. En las primeras
generaciones cuando el hato no ha llegado a un nivel alto de mejoramiento
ambiental, los genes de adaptabilidad del Cebú se mantiene en alta proporción
en el rebaño.
Si un ganadero quiere establecer un rebaño de una raza no adaptada en la
zona, la vía mas segura y económica es producirlo por absorción de una
población de vacas existentes y adaptadas en el hato, introduciendo solamente
toros en vez de comprar vacas de la nueva raza. La ventaja es que este sistema
produce las novillas de reemplazo.
La desventaja es que la heterosis que se produce en las primeras generaciones
disminuye luego, ya que a partir de la cuarta generación en adelante los toros y
las vacas casi tienen la misma composición genética (fig 11), pero si se mejora
el ambiente esto no sucede
g.- Cruzamiento rotacional
Desarrollo del sistema
Las figuras 12 y 13 explican el desarrollo teórico y el estado final del sistema de
cruzamiento rotacional. Este sistema se puede relacionar con dos o mas razas.
Cuando se usa solamente dos razas se llama también cruzamiento alterno
En el cruzamiento alterno se aparea un grupo de vacas de la raza B (por ejemplo
Brahmán) con toros de la raza A (por ejemplo Charoláis). Las novillas F1 producidas,
se subdividen según la edad de servicio en dos grupos, sirviendo la mitad de ellas
con toros Brahmán y la mitad con toros Charoláis. Así se produce una segunda
generación filial que esta compuesta de animales ¼ A ¾ B y ¼ B ¾ A y de ahora en
adelante las hijas de toros de la raza A serán apareadas con toros B y las hijas de
toros de la raza B serán apareadas con toros A (fig 12). En esta forma los toros van a
a ser alternados a través de las generaciones y finalmente quedaran dos rebaños
establecidos: uno que tendrá toros Brahmán (B) y vacas cruzadas de
aproximadamente 1/3 Brahmán 2/3 Charoláis y otro rebaño con toros Charolais (A) y
vacas cruzadas de aproximadamente 1/3 Charoláis y 2/3 Brahmán (fig 13). Todos los
machos se destinan a matadero

Ventajas
La gran ventaja del cruzamiento rotacional es la producción dentro del sistema de
novillas de reemplazo, además, produce heterosis a través de las generaciones, ya
que toros y vacas siempre tiene una composición genética diferente como se puede
observar en la figura 12
Es hoy en día el único sistema conocido en el cual se puede producir
permanentemente heterosis y obtener en los productos una combinación favorable
de genes de dos o mas razas

En muchos hatos existen rebaños constituidos por una mezcla indiscriminada de

genes de razas B. Taurus y B indicus. En estos casos conviene subdividir el
rebaño en dos grupos (1) vacas predominantemente B. Taurus y (2) vacas
predominantemente B. Indicus y usar toros de la raza contraria en cada grupo