Cruzamientos de Bovinos

Utilidad Elevar

la productividad de carne,leche etc. Favorecer la adaptación. Adecuar el manejo ganadero en medio difíciles.  Atender factores secundarios Crear nuevas estirpes Estos logros se alcanzan al obtener nuevos biotipos, al combinar aptitudes de dos o más razas, resulten de mayores rendimiento en los mismos ambiente o en otro diferentes o bien se adecuen a otros sistemas de explotación.

Mejora del Ganado Métodos Zootécnicos.
Selección Artificial Selección Artificial Dentro de la raza aparear lo mejor con lo Mejor Cruzamientos Dirigidos Cruzamientos Dirigidos De dos o más razas Para unir Caracteres y aprovechar la Heterosis. Rápido Inmediato Innovador. Manejo Correcto Manejo Correcto
Corrección del medio, Cuidados y Alimentación Progresivos Efectivos Moderno .

Lento Progresivo Tradicional

Herencia de los Caracteres en Cruzamientos.
RAZAS EUROPEAS
Obtenidas por Selección Artificial

RAZAS CEBÚ
Formadas por Selección Natural

Caracteres dominantes Que dominan en las crias.
Factores de Precocidad Crecimiento precoz Conformación compacta Esqueleto Grueso Factores de Rusticidad Desenvolvimiento físico Sobriedad – Longevidad Fortaleza – Vigor.

Grados de heterosis ( % ) SHORTHON X SHORTHON SHORTHON X HEREFORD SHORTHON X CHAROLAIS SHORTHON X CEBÚ 1% 3% 6% 25 % .Heterosis o vigor híbrido.

la definición de los objetivos de la mejora. ambos parten de un principio común.Cruzamientos. Selección. Consiste en un proceso gradual y acumulativo cuyo resultado es el cambio de la media de la población para un carácter o rasgo de producción dado. . Existe dos grandes caminos para orientar la estrategia general de mejora del ganado. La selección y los cruzamientos.

descendencia de de un grupo determinado de animales bajo selección poseerá un promedio mayor que sus padres para dicho carácter. (peso o ganancia de peso) Cruzamientos. Se define a aquellos caracteres o rasgos que deben ser mejorados genéticamente porque posee un importante efecto sobre el retorno económico de la producción. De esta manera. Objetivo de la Selección.  . Como forma de mejoramiento genético ha sido usado extensamente por la posibilidad que ofrece de combinar o reemplazar recursos genéticos locales por otros más productivos desde el punto de vista económico.  .

ocurre con caracteres de mediana a baja heredabilidad y que se manifiesta en que los animales cruzas exhiben niveles intermedio para el o los carácter/ caracteres en cuestión entre las razas. la fertilidad y en cierto grado el crecimiento que se produce al cruzar individuos distante desde el punto de vista genético. Se basa en la utilización de dos fenómenos que se producen al aparear dos individuos de diferente constitución genética. La Complementariedad. es la exaltación de los caracteres asociado al vigor general.   . La Heterosis. La Heterosis o Vigor Híbrido y la Complementariedad.

Sistemas de Cruzamientos. Sin planes fijo. DIRIGIDOS Programas Selectivos Siguen planes Preestablecidos Para determinados resultados EXPERIMENTALES Planteamientos Técnicos en Planes pilotos Para investigación De eficiencia. Indiscriminados Prácticas Incorrectas. . Que siguen Caprichos O sin razón.

ma de apareamiento Rotativos. antecesoras De 1ª o 2º generación. Criss-cross Y el sist. 7 generaciones en registro general p.Formas de Cruzamientos ABSORBENTES INDUSTRIALES Discontinuos Producción ex clusivos de terneros para para mercado ALTERNATIVOS Intermedios. raza . 3 generaciones p.d.c.cross Apareamientos Para fijar De mestizos Tipos con entre si y predominancia con otras de una razas. Back.p. Para tener Determinado Porcentaje De sangre Continuos Remplazo de una De una raza por otra Retrógrados COMBINADOS Retro-cruza Entre mestizos Volver atrás Apareamientos Entre A una de las Productos Razas Cruzados. Se deben mantener razas puras.p.

Seleccionar las vacas que mejor se ajusta a su ambiente. REGLA Nº 2.Bases para el mejoramiento. .       REGLA Nº 1. REGLA Nº 3. Seleccionar el toro que mejor se complementa a la vaca para producir el ternero que mejor se ajusta al mercado. Seleccionar el sistema de cruzamiento que mejor se adapta a su manejo.

.  Parir temprano(24meses).  DESCRIPCIÓN DE TAREAS DE LA VACA.  Producir ternero anualmente.Regla Número 1.  Vivir mucho tiempo ( 12 años o más )  Amamantar la cantidad óptima de leche para que cada ternero crezca bien y ella pueda reconcebir cada año en su ambiente.

 Proveer características genéticas que mejor complementen a la genética de la vaca de modo a producir ternero que se ajusten al mercado.  Servir por lo menos 5 años.  Comenzar el servicio al año de edad.  DESCRIPCIÓN DE TAREAS DEL TORO.REGLA NÚMERO 2. .

 DESCRIPCIÓN DE TAREAS DEL PRODUCTOR.  Humana y ecológicamente mejorar el la eficiencia de conversión del forraje en carne sana.REGLA NÚMERO 3. . nutritiva y de gran sabor para alimentar mejor a la gente.

Es muy simple de manejar.       CRUZAMIENTOS DE DOS RAZAS.Métodos de cruzamientos. La ventaja de la heterosis es en los terneros producidos. Sobre las vacas de razas que dispone el criador. colocará semen o toro de otra raza que mejore las características económica de los terneros. Puede utilizar las hembras de la F1 para programa de reproducción. El criador venderá los machos y hembras de la F1 para engorde. .

 TORO. RAZA B (Raza Europea) F1 Mercado . RAZA A.CRUZAMIENTOS INDUSTRIALES CON TORO CEBÚ. X MACHOS ½ europeo ½ Cebú HEMBRAS ½ Europeo ½ Cebú (Cebú) VACA.

.

DE SEGUNDA GENERACIÓN (25% CEBÚ) F1 MACHO ½ europeo ½ cebú F2 HEMBRA ½ europea ½ cebú Macho ¾ europeo ¼ cebú X HEMBRAS ¾ europeo ¼ cebú MERCADO Vacas Europeas Raza A X MERCADO TORO CEBÚ PURO X TORO EUROPEO RAZA B .

 Uniformidad del producto  DESVENTAJA.  En la F1 no produce vaquillas de reposición. .  Características del ternero mejora.  Reducción de la mortandad y terneros parejos. VENTAJAS.  Menor incidencia de plagas y enfermedades.  Apreciable aumento del peso del ternero en las etapas de cría. recría y terminación.

En 3 generaciones P. y 7 P. utilizando reproductores puros de una raza determinada.  Tiene por finalidad el reemplazo de una población por otra estirpe mejorada. .C. sin cambio de razas.  Se trata de un apareamiento continuos o sustitutivo de retrocruza a través de sucesivas generaciones.D. . mediante el mecanismo de la absorción resultante del servicio sistemático de las hembras en la línea descendientes.P.CRUZAMIENTO ABSORBENTE.P.

Cruzamientos absorbentes o continuos Combinaciones de sangres. GENERACIÓN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 RAZA CRUZADA 1/1 1/2 3/4 7/8 15/16 31/32 63/64 127/128 255/256 511/512 RAZA CRUZANTE 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 RESULTADO 1/2 3/4 7/8 15/16 31/32 63/64 127/128 255/256 511/512 1023/1024 .

reactivándolo a lo largo de las sucesivas generaciones con la idea de intensificar la productividad.  El objetivo es generar vientres de reposición capaces de mantener el vigor hibrido inicial. .Cruzamientos Alternativos  Se realizan con la finalidad de formar poblaciones mestizas. tres o mas razas puras. en base a la participación de dos. mediante combinaciones de sangres con continua variación.

que van sirviendo sucesivamente para completar un circulo generacional y formando vientres con alto grado de vigor híbrido. cuatro o más razas puras.Sistemas de cruzamientos alternativos   Criss-crossing. con cualidades de sanidad y adaptación y de conformación adecuada a la demanda de reses magras. Interviniendo tres. Rotativo. con la finalidad dede recomponer rodeos de cría con vientres bimestizos fuerte y longevo y que den terneros mas pesados al destete. Participando dos razas puras productora de carne. .

c.p. Reproducción Derivados Cebú ( Sta Gertrudis. Mercado F3 MACHOS ½ Cebú HEMBRAS 1/2Cebú 3/8Británico 1/8 Criollo Mercado Vientres p.Charbray. Bradford.) . Brangus.Cruzamientos Absorbentes Vacas Criollas F1 Mercado X Toro Cebú Puro Machos ½ CEBÚ ½ CRIOLLO HEMBRAS ½ CEBÚ 1/2CROLLO X TORO Derivado Cebú F2 Machos ½ Cebú Hembras ½ Sangre Cebú X Toros Derivado Cebú.

toro o semen de otra raza. se utiliza toro o semen de la misma raza inicial.  Este tipo de cruzamientos se utiliza para corregir problema inmediato de una raza o introducir algunas características deseables a partir de otra raza.  En la hembra F1. sobre la vaca de una raza básica.Retrocruza o backcross  Tipo de cruzamiento con retorno a la raza inicial. .

Raza A. Raza B.  T. Machos (50% A y 50% B ) Ventas F1 = Hembra(50% Ay 50% B) X Toro A y/o B. F2 = Machos y hembras (75% A y 25% B ) Venta.Retrocruzamientos. . X H.

Cruzamientos de tres razas o Terminal. La 3ª raza Terminal deberá ser grande que produzca ternero con buena velocidad de crecimiento. .     Aprovecha los efectos de la heterosis en dos de los participantes. en los terneros y en la vaca F1. Todos los animales originario del cruzamiento de esta 3ª raza sobre la F1 serán destinadas al engorde. buen índice de conversión alimenticia. La raza básica debe ser de porte pequeño que cruzada con otra raza seleccionada produzca hembra F1 de porte o tamaño moderada.

Hembra50% A y 50% B) X Toro Raza F2 = Machos y Hembras (50%C. F1 = C. . Raza A X V. 25%A. T. 25% B) Venta. Raza B. Machos (50% A y 50% B) Venta.

 Tipo de cruzamiento usando dos razas bovina alternadamente y sin límite de generación. para mantener una buena heterosis en el rebaño.Método de Crisscross. siempre cuando las vacas usadas están bien adaptadas a las condiciones locales.  Este tipo de cruzamiento. determina muy buenos resultados económicos . .

. Hembras ¾ B. Hembras ½ B. Raza B.  F1 =Hembras ½ A X T. F2 =Hembras ¼ A. Raza A. T. X H. X T. Raza B. Raza B.

precocidad. precosidad etc. adaptación a las condiciones del medio. Toros o semen de tres razas diferentes son usados en secuencia. El criador parte de las razas básicas la 1ª Raza. .    Tipo de cruzamientos que permite alto porcentaje de heterosis en la población. la 2ª que llene las condiciones complementarias de la 1ª raza. tamaño. habilidad materna.Método Rotacional de Tres Raza o Treecross. buena fertilidad. la 3ª razaque será cruzada con las hembras de la F1 deberá llenar los requisitos mínimos de fertilidad.

Raza A. T. F1 =Hembras ½ B y ½ A. F2 = Hembras ½ C. Raza B. ½ A X T. . ½ B. T. Raza C. Raza B. Los machos como novillos pero no como reproductores. X X H.

 Resulta del cruzamiento entre dos o más razas.Razas sintéticas o compuestas. .  Presentan nivele alto de heterosis y complementariedad entre razas.  Posibilita mantener composiciones genéticas aditivas óptimas para características de producción y carcasa.

D12.D 50% B 25% C 25% D 25 % X REXRF= 50% E 50% F  = A 12.B 50% X =A 25%  Raza C X D = C 50% .5.C12.%. E12. F12.Raza A X B = A 50% .5 B12.5.5.5 .

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