EJERCICIOS

TEMA: CONTROL

1. El chef de un reconocido restaurante supervisa la elaboración de los platos y se encarga de

verificar uno a uno que los platos ya terminados estén perfectos tanto en lo referente a la
cocción como a la presentación antes de ser degustados por los comensales. De acuerdo a
las herramientas de medición nos encontramos frente a:
a) Control concurrente
b) Control de procesos
c) Control de calidad
d) Control de retroalimentación
e) Control preventivo

2. Cuando Mc Donald´s planeó abrir su primer restaurante en Moscú, envió a Rusia a un

grupo expertos en control de calidad para que enseñen técnicas de cultivo de papas y
procedimientos de horneado de panes a los proveedores rusos…¨. Si hablamos de control
preventivo, concurrente y de retroalimentación, respecto del párrafo anterior, Usted diría
correctamente que:
a. Fue un error preventivo enviar expertos americanos a Rusia, pues debieron ser expertos rusos.
b. Se aplicó un control de retroalimentación para hacer las hamburguesas como les gustan a los
rusos.
c. Aplicó control concurrente. Mc Donald´s desea que la concurrencia a sus restaurantes sea la
mayor.
d. Se aplicó un control preventivo ya que Mc Donald´s exige calidad consistente. Desea que una
hamburguesa con queso sepa igual en cualquier ciudad.
e. Se aplicó el control concurrente para la siembra de papas y horneado de pan.

3. ¿Qué ocurre si los gerentes no implementan controles?:

a. Tendrán que rematar productos y pedir disculpas por los servicios defectuosos.
b. Si no implementan controles es porque están trabajando bajo el enfoque de ¨Calidad Total¨
c. La responsabilidad será asumida por ellos, cuando se compruebe que los errores fueron
producto de la falta de control.
d. Se imposibilita revisar el progreso del logro de los objetivos y tomar acciones necesarias para
corregir el rumbo cuando haga falta.
e. Los costos de producción serán mayores a los controles no establecidos

4. Durante el ¨Proceso de control¨ los gerentes pueden elegir diversos cursos de acción, siendo
una de las alternativas aplicar una ¨Acción Correctiva Inmediata¨. Esto significa:
a. Determinar cómo y por qué se dio la desviación del desempeño antes de corregir la causa.
b. Actuar ante una situación problemática y después retener los productos defectuosos.
c. Planificar programas de capacitación a fin de eliminar errores en el proceso.
d. Inmediatamente separa al colaborador mal capacitado y los productos defectuosos.
e. Solucionar los problemas de una sola vez para reencausar el desempeño.

5. La importancia del control radica…:

a. En que se trata de la última etapa del proceso administrativo y por tanto la más importante.
b. En que es la única forma en que los gerentes pueden evaluar si las metas van a alcanzarse.
c. En que los controles finales impiden que los servicios defectuosos salgan al mercado.
d. En que ¨Hasta los planes mejor trazados pueden salirse del rumbo¨.
e. En que los objetivos no siempre son bien establecidos.

6. Son las acciones que se toman para corregir el desempeño al realizar el control, analizando
los problemas en su causa raíz y no solo para solucionar el problema en el momento que se
presenta.
a) Reporte estadístico
 b) Corrección básica
c) Corrección inmediata
d) Problema no estructurado
e) Todas las anteriores

7. El tipo de controles que permiten poner en práctica acciones gerenciales antes de que ocurra
un problema evitando tener que corregirlo una vez que el daño esté hecho, se denominan
controles:
a) De procesos
b) Preventivos
c) Concurrentes
d) De Retroalimentación
e) Recurrentes

8. ¿Cuáles de los siguientes enunciados son verdaderos con respecto al control de

retroalimentación?:
I. Entra en acción después de que la actividad ha sido ejecutada.
II. Deriva en desperdicio o daño, sin embargo, es el único tipo de control viable en muchas
áreas de trabajo
III. Tiene la capacidad de incrementar la motivación
a) Solo I es verdadero
b) I y II son verdaderos
c) I y III son verdaderos
d) I, II y III son verdaderos
e) Solo III es verdadero

9. Cuando el personal de Google registra hora tras hora el número de búsquedas y clics, la tasa
de clics realizados por los usuarios en un anuncio y los ingresos que esto genera, para
después comparar los datos con información de la semana previa y detectar algo no está́
funcionando para hace los ajustes necesarios de inmediato. ¿Qué tipo de control está
aplicando?
a) De Retroalimentación
b) De procesos
c) Concurrente
d) Preventivo
e) Recurrente

10. Fortesa Publicidad e Impresiones SAC ha instalado un punto de control de calidad en medio
del proceso productivo del material publicitario que imprime con la finalidad de minimizar
el material impreso con error. ¿Qué tipo de herramienta para medir el desempeño de la
organización utiliza esta empresa?
a) Control de Retroalimentación
b) Control Concurrente
c) Control Preventivo
d) Control de procesos
e) Control recurrente

11. La mayor parte de las computadoras están programadas para ofrecer a los operadores
respuestas inmediatas si se presenta algún error. Si se introduce un comando equivocado,
los controles del programa rechazan el comando y todavía así pueden indicarles por qué es
el error.
a) Control inmediato
b) Control de Calidad
c) Control Preventivo
d) Control Concurrente
e) Control de Retroalimentación

12. El gerente de ventas de una determinada tienda puede tener la política de que todo cambio
en el precio, respecto a los precios publicados, deben ser autorizados por escrito por el
gerente, es decir, a ningún vendedor de campo se le permite que altere algún precio.
a) Control Concurrente
b) Control de Retroalimentación
c) Control de calidad
d) Control de personal
e) Control Preventivo

13. Una empresa tiene tres sucursales distribuidas por todo el país: sucursal A, sucursal B y
sucursal C. El gerente general ha detectado que la sucursal A tiene serios problemas
financieros, mientras que las otras dos sucursales están funcionando correctamente. Es así
que el gerente debe decidir si esta información es suficiente para cerrar dicha sucursal o
deberá cambiar las estrategias que han venido implementando.
a) Control financiero
b) Control de Retroalimentación
c) Control básico
d) Control Concurrente
e) Control Preventivo

14. El Banco Central de Reserva (BCR) detectó monedas defectuosas y corrigió el error a pesar
de que el problema ya había ocurrido, sin embargo, esta medida permitió que no vuelva a
presentarse:
a) Control de producción
b) Control Preventivo
c) Control Concurrente
d) Control de Retroalimentación
e) Control de calidad

15. Con la finalidad de brindar un buen servicio en el restaurante Siete Sopas, se ha incluido
una medida de control de calidad de los ingredientes que abastecen los proveedores, esto
garantizará que la preparación de los alimentos se realice correctamente.
a) Control de proveedores
b) Control básico
c) Control Concurrente
d) Control inmediato
e) Control Preventivo

16. Manuel aplica control ___________________cuando solicita la instalación de cámaras de

seguridad cada que va a aperturar un nuevo local de comida rápida. Así, evita que existan
problemas de seguridad antes de que los restaurantes empiecen a operar.
a) Control Inmediato
b) Control Preventivo
c) Control de seguridad
d) Control Concurrente
 e) Control básico

17. Julio va al dentista porque tiene un fortísimo dolor de muela. El dentista le cura la muela y
se va el dolor.
a) Control Inmediato
b) Control Preventivo
c) Control de Retroalimentación
d) Control dental
e) Ninguna de las anteriores

18. Un piloto de avión constantemente revisa los instrumentos de vuelo para verificar su rumbo,
altura, nivel de combustible y demás variables de navegación.
a) Control Inmediato
b) Control Preventivo
c) Control de Retroalimentación
d) Control Concurrente
e) Control aeronáutico

19. La evaluación de desempeño de una empresa textil se realiza cada 6 meses, donde el jefe le
indica a su subordinado cómo ha sido su desempeño en el último semestre y le indica que
cosas puede mejorar.
a) Control Inmediato
b) Control Preventivo
c) Control de Retroalimentación
d) Control Concurrente
e) Control de desempeño

20. El personal de a bordo de una línea aérea en los vuelos tiene por costumbre preguntarles a
los pasajeros su apreciación sobre el servicio de alimentación ofrecido. La consulta verbal
se realizar durante el vuelo, diez minutos antes de aterrizar.
a) Control Inmediato
b) Control Preventivo
c) Control de Retroalimentación
d) Control Concurrente
e) Control de calidad