Universidad del valle

Escuela de Ingeniería de Alimentos

Programa: Tecnología de alimentos
Asignatura: Elementos de procesos en la Industria de Alimentos
Profesor: Ing. Libardo Castañeda Flórez
Tabla Sistemas de unidades y factores de conversión

SISTEMA SISTEMA SISTEMA SISTEMA

UNIDADES
MÉTRICO INGLÉS TÉCNICO INTERNACIONAL
MASA kgm lbm UTM kgm
LONGITUD m ft (pie) m m
TIEMPO s s s s
ACELERACIÓN 9,81 m/s2 32,174 ft/s2 9,81 m/s2 9,81 m/s2
FUERZA kgf lbf kgf New=1 kgm x m/s2
PRESIÓN kgf/m2 lbf/ft2 kgf/m2 Pa = 1 N/m2
TEMPERATURA
°C °F °C °C
ORDINARIA
TEMPERATURA
K °R K K
ABSOLUTA
ENERGÍA kgf x m
lbf x ft kgf x m Nxm
MECÁNICA
ENERGÍA
kCal Btu kCal Julio
TÉRMICA
FACTOR gc 9,81 kgm x m 32,174 lbm x ft 1 UTM x m kgm x m
------------- ------------ -------------- --------------
kgf x s2 lbf x s2 kgf x s2 N x s2

Kgm = kilogramo masa kgf = kilogramo fuerza

lbm = libra masa lbf = libra fuerza
UTM = Unidad técnica de masa Pa = Pascal
BTU = British thermal unit
1 New = 0101972 kgf
1 BTU = 252 cal
1 BTU = 778 lbf x ft
1 Cal = 4,18
1 kcal = 4,18 kJ
1 kcal = 427 kgf x m
1 kcal = 3,086 lbf x ft
1 hp = 2545 Btu/h
1 hp = 0,707 Btu7s
1 kW = 860 Kcal/h
1 hp = 76 Kgf x m/s
1 Btu = 107,54 kgf x m