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La Química
La ciencia química surge en el siglo XVII a partir de los estudios de alquimia populares entre muchos de los científicos de
la época. Se considera que los principios básicos de la química se recogen por primera vez en la obra del científico
británico Robert Boyle: The Skeptical Chymist (1661).
La Química no estudia todo lo que tiene que ver con la materia y la energía.
La Química es la ciencia que estudia todo lo relacionado con aquellos procesos en los que se obtienen unas
sustancias a partir de otras, la química es la ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia y de las
transformaciones que esta experimenta sin que se alteren los elementos que la forman.
El objeto de estudio de la química es la materia, incluso, los organismos vivos (animales, plantas, personas). Por tanto es una ciencia que se
enfoca en comprender cómo se estructura, compone, transforma y funciona, en especial desde las estructuras más pequeñas que son los
átomos y las moléculas.
Actividad #2
La química inorgánica se encarga del estudio integrado de la formación, composición, estructura y reacciones químicas de
los elementos y compuestos inorgánicos, por ejemplo, ácido sulfúrico o carbonato de calcio.
· ¿Qué diferencias existen entre química inorgánica y la química orgánica del carbono?
La química orgánica solo estudia las estructuras y reacciones de los compuestos basados en el carbono y la química inorgánica
se encarga de estudiar todas las propiedades de todo el resto de los elementos.
Al respirar inhalamos oxigeno y exhalamos dióxido de carbono, al tomar agua ingerimos H2o, al comer bananas obtenemos potasio, al comer
queso ingerimos calcio, etc.
· ¿Cómo se relaciona la química con los procesos metabólicos del cuerpo humano?
En unas vías o rutas metabólicas en las que un compuesto químico sustrato es transformado en otro (producto) y este a su vez funciona como
sustrato para generar otro producto, en una secuencia de reacciones en las que intervienen diferentes enzimas, por lo general una para cada
sustrato-reacción.
Actividad #4
· Diseña un procedimiento para separar los componentes de las siguientes mezclas e indica que material
de laboratorio necesitarías.
Actividad #5
-El Agua
-La Leche
- Carnes
-frutos secos
- pescados
- leche
- Gas propano
-Sal
-Frutas
-Vegetales
-Cereales
etc..