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�ndice
1 Historia
2 Cronolog�a
3 Primeros compendios
4 El alma de la qu�mica org�nica: el carbono
5 Clasificaci�n de compuestos org�nicos
5.1 Clasificaci�n seg�n su origen
5.2 Natural
5.2.1 In-vivo
5.2.1.1 Carbohidratos
5.2.1.2 L�pidos
5.2.1.3 Prote�nas
5.2.1.4 �cidos nucleicos
5.2.1.5 Mol�culas peque�as
5.2.2 Ex-vivo
5.2.2.1 Procesos geol�gicos
5.2.2.2 Procesos atmosf�ricos
5.2.2.3 Procesos de s�ntesis planetaria
5.3 Sint�tico
6 Cadenas hidrocarbonadas sencillas
6.1 Hidrocarburos
6.2 Radicales y ramificaciones de cadena
7 Clasificaci�n seg�n los grupos funcionales
7.1 Oxigenados
7.2 Nitrogenados
7.3 C�clicos
7.4 Arom�ticos
8 Is�meros
9 Compuestos org�nicos
10 Relaci�n con la biolog�a
11 V�ase tambi�n
12 Referencias
13 Enlaces externos
Historia
Cronolog�a
Art�culo principal: Cronolog�a de la Qu�mica org�nica
1675: L�mery clasifica los productos qu�micos naturales, seg�n su origen en
minerales, vegetales y animales
1784: Antoine Lavoisier demuestra que todos los productos vegetales y animales
est�n formados b�sicamente por carbono e hidr�geno y, en menor proporci�n,
nitr�geno, ox�geno y azufre
1807: J�ns Jacob Berzelius clasifica los productos qu�micos en:
Org�nicos: los que proceden de organismos vivos.
Inorg�nicos: los que proceden de la materia inanimada.
1816: Michel Eug�ne Chevreul prepara distintos jabones a partir de diferentes
fuentes de �cidos grasos y diversas bases, produciendo as� distintas sales de
�cidos grasos (o jabones), que no resultaron ser m�s que productos org�nicos nuevos
derivados de productos naturales (grasas animales y vegetales).
1828: Friedrich W�hler, a partir de sustancias inorg�nicas y con t�cnicas normales
de laboratorio, sintetiz� la sustancia urea, la segunda sustancia org�nica obtenida
artificialmente, luego del oxalato de amonio.
F�rmula desarrollada urea
1856 : Sir William Perkin sintetiza el primer colorante org�nico por accidente.
1865: August Kekul� propuso que los �tomos de carbono que forman el benceno se unen
formando cadenas cerradas o anillos.
Primeros compendios
La tarea de presentar la qu�mica org�nica de manera sistem�tica y global se realiz�
mediante una publicaci�n surgida en Alemania, fundada por el qu�mico Friedrich
Konrad Beilstein (1838-1906). Su Handbuch der organischen Chemie (Manual de la
qu�mica org�nica) comenz� a publicarse en Hamburgo en 1880 y consisti� en dos
vol�menes que recog�an informaci�n de unos quince mil compuestos org�nicos
conocidos. Cuando la Deutsche chemische Gesellschaft (Sociedad Alemana de Qu�mica)
trat� de elaborar la cuarta reedici�n, en la segunda d�cada del siglo XX, la cifra
de compuestos org�nicos se hab�a multiplicado por diez. Treinta y siete vol�menes
fueron necesarios para la edici�n b�sica, que aparecieron entre 1916 y 1937. Un
suplemento de 27 vol�menes se public� en 1938, recogiendo informaci�n aparecida
entre 1910 y 1919. En la actualidad, se est� editando el F�nftes Erg�nzungswerk
(quinta serie complementaria), que recoge la documentaci�n publicada entre 1960 y
1979. Para ofrecer con m�s prontitud sus �ltimos trabajos, el Beilstein Institut ha
creado el servicio Beilstein On line, que funciona desde 1988. Recientemente, se ha
comenzado a editar peri�dicamente un CD-ROM, Beilstein Current Facts in Chemistry,
que selecciona la informaci�n qu�mica procedente de importantes revistas.
Actualmente, la citada informaci�n est� disponible a trav�s de internet.
El alma de la qu�mica org�nica: el carbono
El carbono forma enlaces covalentes con facilidad para alcanzar una configuraci�n
estable, estos enlaces los forma con facilidad con otros carbonos, lo que permite
formar frecuentemente cadenas abiertas (lineales o ramificadas) y cerradas
(anillos).
Natural
In-vivo
Los compuestos org�nicos presentes en los seres vivos o "biosintetizados"
constituyen una gran familia de compuestos org�nicos. Su estudio tiene inter�s en
medicina, farmacia, perfumer�a, cocina y muchos otros campos m�s.
Carbohidratos
Los carbohidratos est�n compuestos fundamentalmente de carbono (C), ox�geno (O) e
hidr�geno (H). Son a menudo llamados "az�cares" pero esta nomenclatura no es del
todo correcta. Tienen una gran presencia en el reino vegetal (fructosa, celulosa,
almid�n, alginatos), pero tambi�n en el animal (gluc�geno, glucosa). Se suelen
clasificar seg�n su grado de polimerizaci�n en:
Prote�nas
�cidos nucleicos
Los �cidos nucleicos son pol�meros formados por la repetici�n de mon�meros
denominados nucle�tidos, unidos mediante enlaces fosfodi�ster. Se forman, as�,
largas cadenas; algunas mol�culas de �cidos nucleicos llegan a alcanzar pesos
moleculares gigantescos, con millones de nucle�tidos encadenados. Est�n formados
por la mol�culas de carbono, hidr�geno, ox�geno, nitr�geno y fosfato.Los �cidos
nucleicos almacenan la informaci�n gen�tica de los organismos vivos y son los
responsables de la transmisi�n hereditaria. Existen dos tipos b�sicos, el ADN y el
ARN.
Mol�culas peque�as
Ex-vivo
Son compuestos org�nicos que han sido sintetizados sin la intervenci�n de ning�n
ser vivo, en ambientes extracelulares y extravirales.
Procesos geol�gicos
Procesos atmosf�ricos
El sistema clim�tico est� constituido por la atm�sfera, la hidr�sfera, la biosfera,
la geosfera y sus interacciones. Las variaciones en el equilibrio clim�tico pueden
generar diversos procesos como el calentamiento global, el efecto invernadero o la
disminuci�n de la capa de ozono.
Alquino
Hidroxilo
�ter
Amina
Aldeh�do
Cetona
Carboxilo
�ster
Amida
Azo
Nitro
Sulf�xido
Mon�mero de la celulosa
Oxigenados
Son cadenas de carbonos con uno o varios �tomos de ox�geno. Pueden ser:
Dependiendo de la cantidad de grupos -OH que forman parte del alcohol, el mismo
puede ser clasificado como monohidroxilado (presencia de un hidroxilo) o
polihidroxilado (dos o m�s grupos hidroxilos en la mol�cula).
Arom�ticos
Compuestos org�nicos
Art�culo principal: Compuesto org�nico
Los compuestos org�nicos pueden dividirse de manera muy general en:
Compuestos alif�ticos
Compuestos arom�ticos
Compuestos heteroc�clicos
Compuestos organomet�licos
Pol�meros
Relaci�n con la biolog�a
Una de las principales relaciones entre la qu�mica org�nica y la biolog�a es el
estudio de la s�ntesis y estructura de mol�culas org�nicas de importancia en los
procesos moleculares realizados por los organismos vivos, es decir en el
metabolismo.10? La bioqu�mica es el campo interdisciplinar cient�fico que estudia
los seres vivos, y ya que estos usan compuestos que contienen carbono, la qu�mica
org�nica es imprescindible para comprender los procesos metab�licos.
V�ase tambi�n
Bioqu�mica
Biolog�a
Qu�mica
Compuesto org�nico
Nomenclatura qu�mica
Nomenclatura qu�mica de los compuestos inorg�nicos
Nomenclatura qu�mica de los compuestos org�nicos
Grupo funcional
Qu�mica inorg�nica
Metabolismo
ADN
Enzimas
Referencias
P. Eduardo Vitoria, S.J. "Qu�mica del Carbono". 2da Edici�n (1940). Tipograf�a
Cat�lica Casals, San Miguel, Espa�a.
�Wholer y la urea�.
D. M. Kiefer "Organic Chemicals' Mauve Beginning" Chem. Eng. News Archive, 1993,
vol.71, pp 22�23. doi 10.1021/cen-v071n032.p022
Ilya Prigogine (2012). El nacimiento del tiempo. Buenos Aires, F�bula Tusquets
editores. ISBN 978-987-670-087-0.
Bockel�e-Morvan, D. et al.: �New molecules found in comet C/1995 O1 (Hale-Bopp):
Investigating the link between cometary and interstellar material.� En: Astronomy
and Astrophysics. 2000, 353, S. 1101-1114.
S.D. Rodgers, S. D. Charnley: Organic synthesis in the coma of comet Hale-Bopp?
En: Monthly Notices of the Royal Astronomical Society. 2000, 320, 4, S. L61-L64
(Volltext).
�Radicales�.
[1]
Jr., Wade, Leroy G., (2017). Qu�mica org�nica (9� ed edici�n). Pearson Educaci�n
de M�xico. ISBN 9786073238472. OCLC 978600514. Consultado el 29 de enero de 2019.
�Qu�mica Org�nica y Biol�gica | IIQ�. www.iiq.csic.es. Consultado el 15 de junio
de 2016.
�Qu�mica Org�nica con �nfasis biol�gico - Chemwiki�. chemwiki.ucdavis.edu (en
ingl�s estadounidense). Archivado desde el original el 20 de junio de 2016.
Consultado el 15 de junio de 2016.
Ministerio de la Educaci�n. �QU�MICA ORG�NICA�. Consultado el 13 de noviembre de
2021.
Leidy Ang�lica Aguilera Mart�nez y Fredy Ram�n Garay Garay. �La estructuraci�n de
la qu�mica org�nica a partir de las teor�as dual y unitaria: Una mirada Kuhniana�.
Consultado el 13 de noviembre de 2021.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categor�a multimedia sobre Qu�mica org�nica.
Wikiquote alberga frases c�lebres de o sobre Qu�mica org�nica.
Nomenclatura de qu�mica org�nica IUPAC.
Portal Qu�mica org�nica (en)
Portales Qu�mica org�nica (en)
Introducci�n a la Qu�mica org�nica (pt)
Freeware Qu�mico en www.acdlabs.com
Tabla de funciones org�nicas - Tabla de radicales
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Categor�a: Qu�mica org�nica
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