Trabajo De Administración De Empresas

Tecnólogo Gestión De Mercados

Ficha:2025154

Instructor
Ricardo Pinzón

Aprendices
Bryan Alberto Mallama
Diana Milena Palencia
Duvan Rene Quintero
Jeidy Johanna Guevara
Thalía Milena Olaya
Thania Esmeralda Trujillo

Centro De Formación Agroindustrial La Angostura

Sena Regional
Campoalegre – Huila
 TALLER DIAGNOSTICO DEL MERCADO

1. Con base en lo visto en la última sesión de formación, realizar el

análisis externo con respecto a su producto, aplicando la
herramienta PESTEL.
2. Consultar en la web y contextualizar sobre encuestas: definición,
usos, partes, tipos de preguntas.
3. Elaborar la(s) encuesta(s) a aplicar a la comunidad del CEFA
(aprendices, instructores y administrativos) que les permita
conocer, entre otras cosas, la opinión que ellos tienen sobre su
producto.
4. Elaborar un cuadro comparativo donde establezca la definición y
las características de tipos de investigación cuantitativa y
cualitativa.

DESARROLLO
1.
  Análisis PESTEL

Para poner en marcha una empresa o impulsar un proyecto se

requiere conocer el entorno en que se va a desarrollar ya que
existen numerosos factores externos tales como factores políticos,
económicos, sociales, entre otros, que condicionaran su
funcionamiento, por eso es necesario hacer un análisis Pestel el
cual nos permite conocer con anterioridad cambios que se puedan
desarrollaren nuestro entorno los cuales puedan afectar de alguna
manera el desarrollo de la actividad empresarial y definir de
antemano la estrategia empresarial a seguir.
Internacionalmente el Mercado va cada día en altas y bajas, y crece
de manera radical, por tal motivo nuestra línea de lácteos y
producto puede ir subiendo su nivel de exportación debido a la
gran demanda que los consumidores hacen. El alto nivel de la
economía en la sociedad vemos como nuestro producto ha bajado
su economía y su productividad debido a los cambios climáticos y el
nivel económico de los consumidores a nivel ecológico.
Implementaríamos usar nuestra propia materia prima para el
empaque de nuestro producto, ya que queremos cuidar el
ecosistema de plagas que extiendan alguna problemática para el
ambiente. Políticamente se podría decir que el cambio del
gobierno, ajustes de nuevas políticas han bajado el nivel de
exportación internacional.

POLITICOS:
  Cambios en el gobierno establecido por un Nuevo presidente
elegido.
 Nuevas políticas que regulen las leyes de importación de
Quesillo.
 Ajustes realizados en la política fiscal colombiana (medidas
implementadas por el gobierno).
 No continuidad del actual presidente.

ECONOMICOS:
 Cambios en la demanda, la cual determina el gesto en bienes y
servicios de los consumidores.
 Cambios en las tasas de crecimiento de la economía de
Colombia (aumento del valor de bienes y servicios finales).
 Devaluación de la moneda (puede tener impacto al importar el
producto usando una moneda diferente).

SOCIO-CULTURALES:
 Tasa de crecimiento en la población Colombiana.
 Hábitos de compra por parte de los consumidores.
 Actitud frente a la copia (realizar productos similares para
robar clientela) de productos.
 Cambio en los gustos de los clientes (demanda cambiante)

TECNOLOGICOS:
  Infraestructura de comunicación, ya que la aparición de nuevas
tecnologías (TIC) hacen posible la promoción de nuestros
productos en internet.
 Internet por medio de herramientas nos permite admitir
pedidos por email, crear perfiles en las redes sociales, etc.
 Nuevos niveles de tecnología para la fabricación de nuestros
productos.
 Acceso a la tecnología mas avanzada.

ECOLOGICOS:
 El cambio climático, uno de los factores que mas afecta la
producción de quesillo.
 Las leyes que regulan la contaminación del medio ambiente.
 Gestión de residuos.
 Las actitudes hacia los productos ecológicos.

LEGALES:
 Variaciones en las normas de contabilidad, gestión y
comercialización aceptadas.
 Derechos de autor, patentes/derecho de la propiedad integral.
 Modificaciones en las leyes sobre la manipulación de
alimentos.
 Modificaciones en las leyes sobre las condiciones del local
donde se distribuye alimentos.

2.

3. ENCUESTAS:
Buen dia mucho gusto soy del tecnologo gestion de mercados con
nro de ficha 2025154, quisiera si me lo permite hacerle una encuesta
acerca delos productos lacteos, pero profundizar mas en un producto
este seria el quesillo.
 Que edad tienes?

Mayor de 18
Menor de 18

 Sexo

Femenino
Masculino

 Consume quesillo?

Si
No

 Con que frecuencia lo hace?

Diaria
Semanal
Quincenal
Mensual
  ¿Porque consume el quesillo?

Salud
Sabor
Publicidad
Costumbre
Otros

 ¿Conoce de algunas empresas que elaboren el quesillo?

Si
No
Cuales

 ¿Compraría el producto de empresas que son directamente

exportadoras?

Si
No

 ¿Incluye usted este producto en su canasta familiar?

Si
No
¿Porque?
  ¿Qué producto de nuestra línea de lácteos es la que más
consume?

Queso
Yogurt
Quesillo
Leche
Arequipe
Kumis
Otro ¿cuál?

 ¿A la hora de usted adquirir el producto que tiene en cuenta?

Tradicion
Beneficios
Calidad
Precios
Otros ¿cual?

 ¿Que medio publicitario cree usted que seria el mas efectivo

para promocionar los beneficios de consumir el quesillo?

Radio
Television
Volantes
Redes sociales
Perifoneo
Otros

 ¿Que tanto ha tenido en cuenta la publicidad en la elección del

producto?

Siempre
Aveces
Muy poco
Nunca
¿Porque?

 ¿Cuando compras productos lácteos prefiere comprarlos en?

Fabricas
No le presta atencion al sitio
Vendedores ambulantes
Puntos de venta

 ¿Prefiere usted el quesillo artesanal o hecho directamente de la

fabrica?
Si
No
¿Porque?
¡Muchas gracias por su tiempo y colaboración!

4.CUADRO COMPARATIVO CARACTERISTICAS

CUANTITATIVAS Y CUALITATIVAS
Investigación Definición Características
CUANTITATIV  Pretende medir la  Utiliza estadísticas
A realidad que se  Examina la
investiga. realidad objetiva.
 Estas, regidas por  Técnicas de
el paradigma recolección de
cuantitativo, y datos
sigue un proceso estandarizados.
rígido. Secuencia,  Los resultados
probatorio y por lo pueden
tanto no puede generalizarse.
 saltarse ningún  Busca establecer
periodo, y se relaciones causales
orienta a la entre variables a
comprobación través de la prueba
estadística. de hipótesis.
numérica,  Estudio de un
problema humano
o social para
describirlo o
explicarlo.
 Le interesa obtener
un resultado
exacto, los
instrumentos por
lo tanto deben ser
establecidos
previamente.

CUALITATIVA  Pretende
comprender la
realidad que
investiga.