UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO NEGRO

|Sede Alto Valle, Este y Centro| Villa Regina

Escuela de Producción, Tecnología y Medio Ambiente

Introducción a la Biología Celular y Molecular | Ing. en Biotecnología

Prof: Dra. Carolina V. Temperini

GUÍA DE ESTUDIO: CÉLULA - ESTRUCTURA INTERNA Y FISIOLOGÍA

CONTENIDOS: Organización general de las células procariontes y eucariontes. Diversidad

morfológica y distintos elementos constitutivos. Membrana plasmática: composición
química y estructura. Funciones asociadas.

1. Diferencie y compare entre células procariotas y eucariotas teniendo en cuenta los siguientes
aspectos: Tamaño, Morfología, Componentes internos y su estructura.
¿Qué aspectos beneficiosos desde el punto de vista biotecnológico pueden aportar las bacterias?

2. Señale las estructuras internas de una célula animal y vegetal en el siguiente esquema:

Núcleo – Nucleolo – Retículo endoplasmático rugoso – Retículo endoplasmático liso – Citosesqueleto –

Vesícula – Membrana plasmática – Lisosoma – Complejo de Golgi – Mitocondria – Citoplasma – Peroxisoma
– Ribosomas – Centriolos – Vacuola central – Cloroplasto

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3. Complete el siguiente cuadro:

Presente en
Estructura Función en la célula
Eucariota Eucariota
Procariota
animal vegetal

Núcleo
Retículo endoplasmático
rugoso
Retículo endoplasmático
liso
Complejo de Golgi

Lisosoma

Peroxisoma

Mitocondria

Cloroplasto

Vacuola

Ribosoma

Membrana plasmática

Pared Celular

Citoesqueleto

¿Cuál de las estructuras mencionadas en el cuadro forma parte del sistema de endomembranas?
¿Cuál es la consecuencia de la existencia de este sistema de endomembranas?

4. Realice un dibujo del retículo endoplasmático rugoso y del aparato de Golgi y señale los
componentes y sus principales características morfológicas. Describa las principales funciones de
cada componente en un cuadro separándolos por su naturaleza química entre los grupos de
biomoléculas que conoce.

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5. El tráfico vesicular ocurre fundamentalmente por dos vías: la endocítica y la secretora. Argumente
las diferencias entre ellas.

6. A continuación se muestran las imágenes de una célula de Langerhans (páncreas) y un adipocito.

¿Qué diferencia principal observa entre las dos imágenes que se presentan a continuación? ¿Qué
explicación podría fundamentar tal diferencia?

Célula de Langerhans

Adipocito
7. ¿Cuál es la importancia de la presencia de una pared celular en las plantas?

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8. Realice un cuadro comparativo que le permita describir la estructura y función en la célula de los
componentes del citoesqueleto. Mencione procesos y/o estructuras especializadas de las células
que estén formadas por dichos componentes.

9. Si comparamos la célula con el cuerpo humano, ¿a qué estructura y órgano de nuestro cuerpo se
asemejarían la piel y mucosas, el núcleo y un lisosoma? Explique y fundamente.

10. ¿Cuál es la estructura básica de las membranas biológicas y cómo se relaciona esto con la
estructura de los fosfolípidos? ¿Por qué se dice que la membrana plasmática es un mosaico fluido?

11. Dibuje un modelo de membrana plasmática y señale los componentes y sus principales
características morfológicas. Describa las principales funciones de cada componente en un cuadro
separándolos por su naturaleza química entre los grupos de biomoléculas que conoce.

12. Las membranas citoplasmáticas están formadas por proteínas, lípidos y carbohidratos. De las
proteínas que la conforman diga: Tipos, localización, función y ejemplos. ¿Qué importancia tiene la
bomba Na-K para las células y cómo actúa?

13. Las siguientes imágenes muestran un preparado de epidermis de cebolla intacto visto al MOC y
otro preparado que previamente fue sumergido en una solución de azul de metileno. ¿Qué sucedió
con el colorante? ¿Cuál es el proceso básico inherente a una de las funciones de la MP que lo
explica? Elabore un cuadro comparativo que diferencie los mecanismos de transporte celular a
través de la membrana plasmática.

14. Analice la figura y explique el efecto de la concentración de iones en los compartimientos intra y
extracelulares en el flujo de agua a través de la membrana plasmática. ¿Qué nombre recibe este

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 tipo de transporte a través de la membrana?

15. Se dispone de un tubo en “U”, como el que aparece en la figura, en el que los dos brazos están
separados por una membrana con las mismas propiedades de una membrana plasmática. En el
brazo A se añaden 50ml de una solución de 1 gr por litro de glucosa y, simultáneamente, en el
brazo B se añaden 50 ml de una solución de 25 gr por litro de glucosa. Indique qué ocurrirá en el
tubo al cabo de un tiempo: ¿se llegará a la situación indicada en la figura 2, a la situación indicada
en la figura 3 o permanecerá como en la figura 1? Justifique.

16. A partir de la siguiente figura mencione los diferentes tipos de transporte que en ella observa y
explique cómo funciona cada uno de ellos y los componentes que participan. Brinde un ejemplo

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 concreto de cada caso.

17. ¿A qué se le llama transporte masivo y cuáles son los diferentes tipos que la célula puede
experimentar? Explique.

BIBLIOGRAFÍA:
- Campbell & Reece. Biologia 7° ed. 2007. Editorial Médica Panamericana.
- Alberts, Johnson, Lewis, Raff, Roberts, Walter. 5° Edición. 2010. Biología Molecular de la Célula.
Omega, Barcelona.
- Curtis, Helena [et al.]. Biología. 7a. ed. Buenos Aires: Ed. Médica Panamericana.
- Purves [et al.] Vida. La ciencia de la Biología. Sexta edición. Ed. Médica Panamericana, 2006.