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04-05-Casos de Estudio - Respuestas
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Casos de Estudio
Caso Uno: El “efecto Whole Foods”
1. ¿Quién considera usted que sea el tipo de persona o familia a las cuales se estén dirigiendo
las tiendas de comestibles con sus alimentos preparados para llevar?
a. Pienso que antes de la pandemia las tiendas se dirigían a las personas y familias
que no tenían mucho tiempo para cocinar; el hecho de llegar a casa después de
haber trabajado, luego de haber soportado el tráfico y encima ponerse a preparar
la cena exigía un esfuerzo extra, entonces poco a poco como vemos en las
estadísticas del caso, comenzaron a comprar las comidas preparadas ya sea en el
mismo local o pedidos por Delivery. Una amplia variedad de productos y de fácil
acceso ha provocado que este modelo de negocio tenga éxito.
b. Ahora, en pandemia; las tiendas se dirigen a personas y familias que son del tipo
ahorradores, teleconsumidor, una parte de consumidores autónomos y los
consumidores sedentarios, porque aparte de buscar ahorrar, buscan que su dinero
rinda el máximo de satisfacción posible. Si bien es cierto la alimentación es
importante en una familia, no hay porque preocuparse de más en ello, ya que las
personas y familias se interesan en comprar tecnología, hacer inversiones, etc.
2. Supongamos que a una consumidora uno de los supermercados locales le ofrece alimentos
para llevar que ella y su familia disfrutan. ¿Qué otros beneficios para la tienda tendrían
esto como resultado?
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