Kimberly Andújar Báez

1070543

Metabolismo
Los lípidos son
biomoléculas de Ácidos Grasos
TIPOS
estructura y Ácidos grasos
diversas funciones, Son biomoléculas constituidas por saturados
lípidos que se forman a partir de
cuales son una cadena de hidrógeno y Ácidos grasos
altamente solubles carbono lineal. insaturados
en solventes
orgánicos o
apolares y pocos
solubles en agua.
El glicerol
Se encuentra formando parte de los aceites y
Principales lípidos de la dieta grasas vegetales y animales como, mono, di o
Triagliceroles triacilglicéridos y también de los fosfolípidos,
tales como fosfoglicéridos o fosfoacilgliceroles
Fosfolípidos integrantes de la membrana celular de
animales y vegetales.

Ácidos grasos
Monoacilgliceroles

TIPOS Fosfoglicéridos
Esfingolípidos Colesterol
Prostaglandinas Cuerpos cetónicos
Vitaminas liposolubles
Los cuerpos cetónicos son los compuestos
químicos producidos en las mitocondrias de
las células del hígado mediante el proceso
llamado cetogénesis. Estos compuestos
químicos son utilizados normalmente cuando
hay un bajo nivel de glucosa disponible en la
sangre - por el corazón y el cerebro.

Lipoproteínas

Los lípidos, por su carácter TIPOS

hidrofóbico, no se encuentran
circulando libres en el plasma,
sino que se unen a proteínas,
conformando complejos
macromoleculares solubles
denominados lipoproteínas.
VLD Colesterol
IDL Es un lípido esteroide, derivado del
ciclopentanoperhidrofenantreno (o
LDL esterano), constituido por cuatro
carbociclos condensados o
HDL fusionados, denominados A, B, C y D.