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10 Alimentos Ricos en Hierro y Nutrientes

El documento lista 10 alimentos ricos en hierro, incluyendo tomillo seco, acelga, espinaca, lentejas, tofu, avena, quinoa, chia, almendras y pistachos, y proporciona la cantidad de hierro que contiene cada uno.

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PRACTICA EN

NUTRICIÓN I
ALBA DANIELA SANCHEZ RIGUETTI
10 ALIMENTOS RICOS EN
HIERRO
NOMBRE DEL ALIMENTO HIERRO (MG)
Tomillo Seco 123,60mg
ACELGA (SIN TALLO) 14,4mg
ESPINACA (HOJAS SIN TALLO) 21,9mg
LENTEJAS CHICAS 7,6mg
TOFU 5,4mg
AVENA HOJUELA CRUDA 4,1mg
QUINOA 2,8mg
CHIA 2,2mg
ALMENDRAS 1,6mg
PISTACHOS 1,3mg
TOMILLO SECO
g 100 gramos
Kcal 181 kcal
Prot (g) 9,1 gramos

CHO (g) Carbohidratos totales ”CHOCDF”


63,9 gramos
Carbohidratos Disponibles “CHOAVL”
26,9 gramos
Grasas (g) 7,4 gramos

COMPOSICIÓN Vit o Min Vitamina A (Retinol): 0,19 mg


presente en Vitamina C (Ácido Ascórbico): 50 mg
MUJERES mg Vitamina B1(Tiamina): 0,51 mg
Vitamina B2(Riboflavina): 0,40 mg
HOMBRES Vitamina B3(Niacina): 4,94 mg
Sodio: 55 mg
Potasio: 814 mg
ACELGA SIN TALLOS
g 100 gramos

Kcal 8 kcal
Prot (g) 2.1 gramos
CHO (g) Carbohidratos totales ”CHOCDF”
3,2 gramos
Carbohidratos Disponibles “CHOAVL”
0,8 gramos
Grasas (g) 0.1 gramos

Vit o Min Vitamina C (Ácido Ascórbico): 9.29 mg


presente en Vitamina A (Retinol):0,163 mg
mg Vitamina B2 (Riboflavina): 0,26mg
Vitamina B3 (Niacina):0,56mg
COMPOSICIÓN
Sodio: 203 mg
Potasio: 293 mg MUJERES

HOMBRES
ESPINACA
HOJAS SIN
TALLO
g 100 gramos
Kcal 30 kcal
Prot (g) 4,8 gramos
CHO (g) Carbohidratos totales ”CHOCDF”
4,7 gramos
Carbohidratos Disponibles
“CHOAVL”
1,9 gramos

Grasas (g) 1,4 gramos


Vit o Min Vitamina A (Retinol)
presente en 0,488 mg COMPOSICIÓN
mg Vitamina B1 (Tiamina)
0,09 mg MUJERES
Sodio 32 mg
HOMBRES

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