1.

En menos de 25 palabras, defina los siguientes términos:

a. Energía libre de Gibbs: Es aquella parte de la energía total de un sistema que puede
convertirse en trabajo en condiciones isotérmicas.
b. Autótrofo: Organismo que es capaz de elaborar su propia materia orgánica a partir de
sustancias inorgánica.
c. Heterótrofo: Organismo incapaz de elaborar su propia materia orgánica a partir de
sustancias inorgánicas, por lo que debe nutrirse de otros seres vivos.
d. Quimiotrofo: Es un organismo que recurre a compuestos sometidos a una reacción de
reducción-oxidación (redox) para obtener su energía.
e. Fotótrofo: Organismo capaz de sintetizar macromoléculas, a partir de intermediarios
sencillos, empleando la energía luminosa.
f. Metabolismo: Es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del
cuerpo para convertir los alimentos en energía.
g. Catabolismo: Es la parte del metabolismo que consiste en la transformación de moléculas
orgánicas o biomoléculas complejas en moléculas sencillas.
h. Anabolismo: También conocido como biosíntesis es aquella encargada de la síntesis o
información de moléculas orgánicas (biomoléculas) más complejas a partir de otras más
sencillas o de los nutrientes, con requerimiento de energía.
i. Poder reductor: La capacidad de ciertas biomoléculas de actuar como donadoras de
electrones o receptoras de protones en reacciones metabólicas de reducción-oxidación.
j. Glucólisis: Proceso en el cual las células, en las reacciones enzimáticas que no necesitan
oxígeno, descomponen parcialmente la glucosa.
k. Fermentación alcohólica: Proceso, que ocurre en ausencia de oxígeno, los
microorganismos obtienen energía y producen alcohol y dióxido de carbono.
l. Fermentación láctica: Fermentación anaeróbica en la que bacterias obtienen energía al
metabolizar los azúcares y los convierten en ácido láctico
m. Ciclo de Krebs: una sucesión de reacciones químicas, que .forma parte de la respiración
celular en todas las células aerobias donde se libera energía.
n. Cadena Transportadora de electrones: Es un conjunto de proteínas y moléculas orgánicas
incrustadas en la membrana, la mayoría de las cuales se organizan en cuatro grandes
complejos.
o. Fosforilación oxidativa: Es el proceso metabólico final (catabolismo) de la respiración
celular, tras la glicólisis y el ciclo del ácido cítrico.
p. Potencial de oxido-reducción estándar: Se utiliza para poder determinar el potencial
electroquímico o el potencial de un electrodo de una celda electroquímica o de una celda
galvánica.

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2. Elija la(s) respuesta(s) que conteste(n) correctamente cada una de las siguientes preguntas:

1. Son aquellos organismos que emplean un compuesto inorgánico diferente al oxígeno molecular
como último aceptor de electrones
a. Anaerobios b. Fermentativos c. Aerobios d. Facultativos e. Microaerofílicos

2. Células que obtienen su energía mediante reacciones de óxido-reducción de compuestos orgánicos:

a. Autotrofas b. Fotosintéticas c.Heterótrofas d. Quimiorganotrofos

3. Es el término que hace referencia al conjunto de reacciones de síntesis de biomoléculas:

a. catabolismo b. Anfibolismo c. Metabolismo d. Anabolismo

4. Son aquellos organismos que emplean oxígeno molecular como último aceptor de electrones:
a. Anaerobios b. Fermentativos c. Aerobios d. Facultativos e. Microaerofílicos

5. Células que obtienen su energía mediante reacciones de óxido-reducción de compuestos inorgánicos

a. Autotrofas b. Fotosintéticas c.Heterótrofas d. Quimiolitotrofas e. Quimioorganotrofas

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 Cuestionario sobre metabolismo. Material de estudio recopilado por Dra. Yolanda Cocotle
Ronzón. Bioquímica general. Ingeniería Ambiental FCQ-Xalapa. Universidad Veracruzana.
2022.

6. Células que utilizan como fuente de carbono compuestos inorgánicos:

a. Autótrofas b. Fotosintéticas c. Heterótrofas d. Quimioorganotrofas e. Quimiolitotrofas

7. Es el término que hace referencia al conjunto de reacciones de síntesis y degradación de

biomoléculas:
a. catabolismo b. Anfibolismo c. Metabolismo d. Anabolismo

8. Es la molécula universal almacenadora de energía

a. Acetil CoA b. FADH2 c.ATP d.GTP e. AMPc

9. Es el término que hace referencia al conjunto de reacciones de degradación de biomoléculas

a. catabolismo b. Anfibolismo c. Metabolismo d. Anabolismo

10. Son productos de la glucólisis bajo condiciones de aerobiosis:

a. Lactato b. ATP c. Piruvato d. NADH + H+ e. Etanol

11. Es la enzima que cataliza la reacción “cuello de botella” de la glucólisis:

a. Piruvato quinasa b. Aldolasa c. Hexoquinasa d. Fosfoructoquinasa e.
Gliceraldehído 3 fosfato deshidrogenasa

12. Son productos de la glucólisis bajo condiciones de anaerobiosis:

a. Lactato b. ATP c. NADH + H+ d. Piruvato e. Acetaldehído

13. Son enzimas glucolíticas:

a. ATPasa b. Piruvato quinasa c. Piruvato carboxilasa d. Fosfoructoquinasa e. Aldolasa

14. ¿Cuál (es) inciso (s) describe (n) correctamente al ciclo del ácido cítrico?
a. Se requiere oxígeno para regenerar aceptores de electrones.
a. El citrato es deshidratado e hidratado por la misma enzima, aconitasa
b. Por ciclo, se forman, eventualmente, 12 enlaces de alta energía
c. El succinato deshidrogenasa liga el ciclo del ácido cítrico a la fosforilación oxidativa
d. Todo lo antes mencionado es verdadero

15. Son los productos del ciclo de Krebs

a. ATP y H2O b. CO2, FADH2 , NADPH + H+ , GTP c. CO2 , FADH2 , NADH + H+ , GTP
d. CO2, Acetil CoA, NADH + H+

16. ¿Cuáles de las siguientes afirmaciones acerca de la respiración mitocondrial NO SON

verdaderas?
a. Los trasportadores que participan en el transporte de electrones se encuentran en
el citoplasma de la célula.
b. El NADH es un agente reductor más potente que el FMNH2
c. El aceptor final de electrones es el O2
d. Los trasportadores de electrones están acomodados en orden creciente de
afinidad electrónica.
e. Los átomos de Fe+ de los citocromos actúan como aceptores de electrones.

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Cuestionario sobre metabolismo. Material de estudio recopilado por Dra. Yolanda Cocotle
Ronzón. Bioquímica general. Ingeniería Ambiental FCQ-Xalapa. Universidad Veracruzana.
2022.

17. ¿Cuántos ATP rinde una molécula de NADH + H + cuando es completamente oxidado por un
homogenizo celular? Asuma que la glucólisis, el ciclo de Krebs y la cadena trasportadora de
electrones están completamente activos:
a. 38 ATP b.36 ATP c.15 ATP d. 3 ATP e. 2 ATP

18. Es el sitio intracelular en donde se realiza la fotosíntesis en eucariotas:

a. Mitocondria b. núcleo c. citoplasma d. cloroplasto e. retículo endoplásmico

19. Los productos de la fase luminosa en la fotosíntesis son:

a. Glucosa, fructosa 6 fosfato y H2O b. Almidón c. Sacarosa d. CO2
e. NADPH + H+, O2, ATP

20. La ribulosa 1,5 difosfato carboxilasa (RUBISCO) es la enzima clave en :

a. La fotorrespiración b. La fosforilación oxidativa c. El ciclo de Calvin
d. La síntesis de ácidos grasos. e. La glucólisis

21. La Fotorespiración puede definirse como:

a. La generación de ATP durante el transporte de electrones
b. La fijación de Oxígeno por la Ribulosa 1, 5 bifosfato carboxilasa
c. La generación de oxígeno durante la fotosíntesis
d. El consumo de moléculas de Oxígeno por cada ATP biosintetizado

22. Son productos de la fotorespiración :

a. fosfoglicolato b. glicolato c. glioxilato d. fosfoglicerato e.gliceraldehido 3
fosfato

23. La beta oxidación de un ácido graso de un número par de átomos de carbono da como
productos finales los siguientes metabolitos:
b. a. CO2, GTP, FADH2 y NADH + H + b. Acetil CoA , FADH2 y NADH + H +
c. c.Propionil CoA , FADH2 y CO2 d.Citrato e.CO2 y H2O

24. La beta oxidación de un ácido graso de un número impar de átomos de carbono da

como productos finales los siguientes metabolitos:
d.
a. CO2, GTP, FADH2 y NADH + H + b. Acetil CoA , FADH2 y NADH + H +
e. c.Propionil CoA , Acetil Coa, FADH2 y NADH + H+ d.Citrato, propionil
CoA e.CO2 y H2O

3. CONTESTE BREVEMENTE CADA UNA DE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS:

25. ¿Cuáles son los posibles destinos metabólicos del piruvato?

26. ¿Cuál es la importancia del ciclo de Krebs?

27. ¿Qué entiende por poder reductor? ¿Qué moléculas lo representan?

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28. Explique brevemente en que consiste la fosforilación oxidativa. ¿Cuál es el orden de los
componentes de la cadena trasportadora de electrones? ¿Con base a que característica esta dado el
mismo? Haga un esquema que indique los sitios de fosforilación y los complejos I, II, III y IV.

29. En la fotosíntesis:
a) ¿Cuál es el sitio intracelular en donde se realiza? (tanto en eucariontes como en
procariontes).
b) Los productos de la reacción luminosa son:
c) Los productos de las reacciones de obscuridad son:
d) El oxígeno generado proviene de:
e) Son los pigmentos cosechadores de luz en el proceso fotosintético.

30. Explique brevemente como se catabolizan los ácidos grasos por beta oxidación.

31. En el catabolismo de los aminoácidos el grupo amino es eliminado como:

32. En el catabolismo de los aminoácidos el esqueleto carbonado que se obtiene después

de la eliminación del grupo amino puede convertirse en:
33. Son enzimas claves en el anabolismo o síntesis de los aminoácidos
34. Mencione al menos cuatro intermediarios metabólicos utilizados en la biosíntesis de
aminoácidos.
35. ¿Cuáles son los productos de la fermentación ácido-mixta? ¿Cuáles sus sustratos?

36. En la degradación de los hidrocarburos alifáticos:

a. ¿El proceso es aerobio o anaerobio?
b. ¿Mencione los nombres de las vías metabólicas pueden ocuparse para su
degradación?
c. ¿Cuáles son los productos de tales vías?

37. En la degradación de los hidrocarburos aromáticos:

a. ¿El proceso es aerobio o anaerobio?
b. ¿Mencione los nombres de las vías metabólicas pueden ocuparse para su
degradación?
c. ¿Cuáles son los productos de tales vías?

38. Explique desde el punto de vista bioquímico en que consiste la digestión anaerobia
para la producción de metano

39. Dibuje (a mano) un esquema en donde pueda observarse la relación existente de al menos 7
vías metabólicas (esto es que comparten intermediarios comunes).

40. Proponga (justificando ampliamente su respuesta) al menos dos aplicaciones de la

Bioquímica en el campo profesional del Ingeniero ambiental.

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Ronzón. Bioquímica general. Ingeniería Ambiental FCQ-Xalapa. Universidad Veracruzana.
2022.

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