ALIMENTOS CON INDICE GLUCÉMICO BAJO (Recomendable)

IG ALIMENTO CANTIDAD
20 Cacahuates tostados 75 gramos
20 Yogurt bajo en grasa, con edulcorante 200 gramos
31 Coctel de frutas naturales 125 gr
36 Cebada perla hervida 80 gr /media taza
38 Leche descremada 250 ml
40 Lentejas cocidas 100 gr
43 Plátano verde Media pieza
45 Habas pequeñas, peladas 85 gr
47 Yogurt de frutas, bajo en grasas 200 gr
48 Dos tortillas 26 gr
48 Yogurt natural sin azúcar 200 gr
54 Frutas y productos de manzana mediana 150 gr
54 Pera fresca Mediana 150 gr
54 Pasta cocidas (integral) 180 gr

ALIMENTOS CON INDICE GLUCÉMICO MEDIO

IG ALIMENTO CANTIDAD
55 All-bran, frutas y avena 45 gr ½ taza
55 Ciruelas 3-4 chicas – 100gr
58 Espagetti blanco cocido 180 gr
59 Frijoles pintos, remojados cocidos 90 gr
60 All-bran 40 gr, ½ taza
60 Duraznos frescos I grande, 110 gr
60 Avena cocida con agua 245 gr
61 Espirales de sémola cocidos 80 gr
61 Granola, cereal para desayuno 60 gr
61 Multigrano de 9 granos I rebanada, 30 gr
62 Naranja Una mediana, 130 gr
64 Macarrones cocidos 180 gr
65 Uvas verdes 100 gr
65 Jugo de naranja 250 ml
65 Tallarines cocidos 2 minutos 75 gr
65 Yakult 65 ml
68 Jugo de toronja sin endulzar 250 ml
68 Mermelada 1 cucharada
70 Chocolate con leche 6 cuadritos / 60 gr
70 Zanahorias peladas hervidas 70 gr
ALIMENTOS CON INDICE GLUCÉMICO ALTO

74 Raisin Bran 45 gr
74 Kiwi pelado 80 gr
74 Plátano maduro medio
77 Camote pelado hervido 80 gr
77 Special K 30 gr
78 Granos de elote enlatados sin azúcar Media taza
78 Plátano natural 150 gr, 1 mediano
78 Galletas de mantequilla (2) 2, (20 gr)
78 Mango chico (1) 150 gr
81 Pan de Pita 65 gr
82 Papaya 200 gr
82 Miel 1 cucharada, 20 gr
87 Bollo de hamburguesa (1) 50 gr
87 Helado 2 bolas 50 gr
89 Coca cola refresco I lata 375 ml
91 Biscochuelo 30 gr
91 Macarrones cocidos con queso comercial 220 gr
92 Melón crudo 200 gr
94 Piña fresca 2 rebanadas, 125 gr
95 Cuernitos 1
97 Fanta refresco 375 ml
97 Harina de maíz cocida 40 gr
98 Froot Loops 1 taza
99 Arroz, tapioca 100 gr
99 Papa de cáscara pálida al vapor en puré 120 gr
101 Arroz cocido Media taza
102 Sandía 150 gr
106 Cheerios 30 gr
106 Galletas saladas 3 galletas, 25 gr
107 Papas a la francesa 120 gr
108 Waffles 25 gr
111 Gatorade, bebida deportiva 250 ml
115 Palitos de pan integral 4 piezas, 40 gr
116 Rice Krispies 30 gr
119 Corn Flakes 30 gr
129 Puré de papa ½ taza, 120 gr
135 Pan francés bagette 30 gr
146 Dátiles secos (5) 40 gr