Escuela de Educación

Departamento de Pedagogía y Didáctica

Educación Mención Ciencias Físico Naturales

Nombre: Yohanny Rojas

El Colágeno
El colágeno, proteína constituyente de los tejidos conjuntivos, como la piel, los
tendones y los huesos, es la proteína mas abundante del organismo. Se
caracteriza principalmente por su notable resistencia: una fibra de 1mm de
diámetro puede soportar una carga de 10 a 40 kg.
Su estructura se basa en un conjunto de tres cadenas polipeptídicas (1000
aminoácidos por cadena), unidas mediante puentes de hidrógeno para formar una
hélice de triple enlazado constituyendo una unidad macromolecular denominada
tropocolágeno.
Las macromoléculas de tropocolágeno se agrupan entre sí constituyendo
estructuras llamadas fibrillas de colágeno. Cada fibrilla de colágeno está
constituida por miles de moléculas de tropocolágeno, centenares de estas fibrillas
se unen lado a lado formando fibras colágenas mucho más voluminosas, Las
fibras colágenas tienden a agruparse en conjuntos más grandes llamados haces

colágenos.

Cuando se analiza ya la composición química de estas cadenas de polipéptidos

que constituyen el colágeno, se ve que los aminoácidos que conforman el
colágeno tienen una distribución bastante regular, que es lo que caracteriza a las
proteínas. Encontramos una estructura que se llama repetitiva en la secuencia de
aminoácidos que se simboliza de esta manera:
 Gli – x – y – Gli – x – y – Gli – x- y - Gli

A lo largo de los 1000 aminoácidos que constituyen cada polipéptido, encontramos

que cada tres, uno de ellos es la glicina, el aminoácido más simple de todos y
después encontramos dos aminoácidos cualesquiera y otra vez la glicina y otra
vez dos aminoácidos cualesquiera y otra vez la glicina. Pero x e y no son tampoco
cualquier aminoácido, sino que con mucha frecuencia en el lugar de la x existe
aminoácido específico del colágeno que es la prolina y en el lugar de la y está la
hidroxiprolina, que son los que con más frecuencia aparecen en el lugar de la x y
de la y.

Glicina

Prolina

El tropocolágeno como tal se forma en el fibroblasto y sale de él, pero la fibrilla de

colágeno se forma sólo por la agregación ordenada de este tropocolágeno y esa
agregación ordenada se da también de una manera muy regular y específica, que
es lo que veremos ahora.

Cada molécula de tropocolágeno la podemos representar de esta manera:

las moléculas de tropocolágeno se ordenan a lo largo unas de otras, pero en la

segunda hilera de moléculas, en el colágeno nativo, hay una hilera que vendrá
más de atrás y así sucesivamente se colocan desfasadas.
Existen además otros tipos de colágeno:
Tipo Distribución tisular Forma Características
molecular
Huesos, tendones, Forma predominante en los organismos
[α, (I)] 2α2 vertebrados maduros; se componen de
piel, dentina,
I ligamentos, arterias, dos tipos de cadenas, contiene poca
útero hidroxilisina e hidroxilisina glucosilada.
Cartílagos hialinos Contenido relativamente alto de
[α, (II)] 2 hidroxilisina e hidroxilisina glucosilada
II
Piel, arterias y útero Contenido alto de hidroxiprolina: contiene
[α(III)] 2 enlaces disulfuro entre las cadenas
III
Membranas vacilares [α(VI)] 2
Contenido alto de hidroxilisina e
hidroxilisina glucosilada; contiene enlaces
VI, V [α(V)] 2 disulfuro entre las cadenas y puede
presentar importantes zonas globulares

Su principal función es brindarle al organismo el armazón o matriz de sustentación

en la que toman forma los órganos y tejidos, siendo además responsable por la
firmeza, elasticidad e integridad de las estructuras e hidratación del cuerpo; por la
transmisión de fuerza en los tendones y ligamentos; por la transmisión de luz en
la córnea; por la distribución de fluidos en los vasos sanguíneos y conductos
glandulares, etc. La elasticidad y la flexibilidad común en los jóvenes, se debe al
alto contenido de colágeno que ellos poseen.
En primer lugar, el colágeno está especialmente concentrado en aquellos tejidos
que soportan peso (el peso del organismo), fundamentalmente los cartílagos y los
huesos. También existe colágeno concentrado en altas proporciones en aquellas
partes del organismo que transmiten fuerza, como los tendones (ligamentos
que unen los músculos con las piezas esqueléticas). En tercer lugar, el colágeno
aparece en forma numerosa en aquellos lugares como la dermis o las fascias
(láminas que recubren los músculos) sirven pura proteger, o donde se necesita un
material que resista la tracción o los cambios de volumen. Finalmente, el
colágeno, en una de sus formas, constituye prácticamente una armazón de
microfibrillas, que sostiene la estructura de todos los órganos y vísceras del
organismo. 0 sea, que encontramos pequeñas fibrillas de colágeno en el hígado,
en el bazo, en el pulmón, en fin, no hay ninguna víscera que no tenga esa
armazón de colágeno. Por ejemplo, los vasos sanguíneos que son tubos,
mantienen su forma tubular en función de que alrededor de la pared tienen una
trama en espiral de fibrillas de colágeno, que constituyen el soporte de esa
estructura tubular.
Bibliografías:
Estructura y función del colágeno. StuDocu. Universidad Latina de Panama
recuperado de: https://www.studocu.com/en/u/1601538
Colageno, EcuRed. Recuperado de : https://www.ecured.cu/Col%C3%A1geno