ASÍ SOMOS EN ESTA CASA (Calidad)

Nuestra Historia:

Ya son 27 años cultivando la dulzura de la tradición y fortaleciendo la identidad

colombiana en las montañas boyacenses.

En el año 94 la familia Doña Panela hace realidad el sueño de innovar el habitual consumo
de panela con un práctico e instantáneo cubo, alimentando naturalmente a Colombia y al
mundo.

¿Por qué Doña Panela? En Colombia la expresión “Don” y “Doña” son maneras de tratar
con respeto. Nuestra esencia surge a partir de la idea de identificarnos como una marca
que brinde seguridad y confianza en la agroindustria y en los consumidores de nuestro
país; día a día seguimos trabajamos para ello y así lo lograremos.

“línea de tiempo” DOÑA PANELA 1994- 2021

1994 Materialización de un sueño

Nace de Chitaraque – Boyacá para el mundo un producto innovador, un

producto estrella: la panela en forma de cubos natural y sabor a limón,
conservando el origen y la tradición boyacense.

1995 ¡La panela tiene un nuevo sabor!

Naranja, Canela, Hierbabuena. Sabores que llegan para hacer parte de la

familia Doña panela, bajo el slogan ¨Siempre buena… fría o caliente¨

1996 Llegamos ¡pisando fuerte! a la Capital, sumercé

Doña Panela abre su distribución desde la ciudad de Bogotá y está lista

para hacer parte del paladar de todos los colombianos, entrando a las
grandes ligas es codificada con su portafolio de cubos naturales y
saborizados en la cadena de supermercados Cafam. La primera de muchas…

1997 ¡Conseguimos el parcero!

Surge una alianza comercial con la empresa antioqueña Megamarket, con

quien Doña panela ha crecido hombro a hombro; el cliente más querido y
leal hasta la fecha, sin duda alguna. Sabor boyacense en territorio
paisa.

2000 ¡Empieza un nuevo siglo con un nuevo producto!

La empresa presenta orgullosa su nuevo producto: “Doña Panela siempre

buena en tu bolsillo” presentación de sachet de 10 gramos por 25 sobres,
sabor a limón, hierbabuena y canela.
2001 ¡A conquistar el mundo se dijo!

Doña Panela en colaboración con la universidad de Los Andes inicia un

proyecto exportador y hace sus primeros pinitos enviando panela a
nuestros colombianos en Venezuela, España y Estados unidos.

**2003 Distinción a nuestra esencia.

La panela pulverizada natural cambia de vestido y de presentación, menos

bloque más sabor.

2004 ¡Nos casamos!

Se origina la mezcla perfecta del café colombiano con la siempre buena …

fría o caliente Doña Panela, un matrimonio que crea la marca caf&panela.

2006 ¡Reconocimiento a nuestro esfuerzo!

Doña panela recibe la certificación en procesos de calidad ISO 9001 y en

sus productos orgánicos: Certificados USDA, JAS, EU y Agricultura
Ecológica.

2009 ¡No fusionamos con el mundo del Té!

Doña Panela entra al mercado del té, desarrollando una mezcla en polvo
deliciosa y saludable de té negro con panela, así nace ¡Panel Tea! en
sabores durazno y limón.

2010 ¡Después de 15 años de trayectoria nos cambiamos de traje!

Doña panela cambia y refresca su imagen, sin perder su esencia y

tradición.

2011 ¡Buscando conquistar Alemania en Anuga!

Después de asistir como espectadora en la feria mas grande de alimentos

del mundo en Colonia- Alemania, Doña Panela participa por primera vez
como expositor bajo la marca COLOMBIA y con el apoyo de Procolombia.

Doña panela conquistando nuevos mercados en nuevos continentes.

2014 ¡Cumplimos 20!

Y que rápido se pasa el tiempo, 20 años que se celebraron por lo grande

con todos los que hasta la fecha han sido parte de este proyecto llamado
Doña Panela.

2015 ¡Doña panela en el mundo!

Gracias al trabajo del equipo de exportación y logística, la
participación en ferias y el corazón y las manos de los cultivadores de
caña de azúcar, productores de panela y todos nuestros colaboradores;
Doña Panela logra en 2015 los mejores frutos, ¡si señor!, se consolidaron
proyectos de exportación construidos desde años atrás: endulzar corazones
en Estados Unidos, Argentina, Alemania, España, Italia, Francia,
Inglaterra, Corea del sur, Japón y Australia con la mejor panela - Doña
panela.

2016 ¡Alianzas con los amigos!

Doña Panela emprende un proyecto muy ambicioso buscando mejorar sus

condiciones productivas con los productores de la región, genera ALIANZAS
PRODUCTIVAS para diversificar la panela, incluye así proyectos de nuevos
paneleros como los de los Arhuacos de la sierra nevada de Santa Marta,
además de las familias de la hoya del rio Suarez.

2019 ¡De bodas de plata!

Y con 25 años llenos de experiencia, se emprenden nuevos retos y metas,

cambiando a Doña panela de: siempre buena… fría o caliente a Doña Panela
¡siempre buena!...

Siempre buena con su país, siempre buena con sus amigos, siempre buena
con sus socios, siempre buena con el estado, siempre buena con la
humanidad, siempre buena con el ambiente y SIEMPRE BUENA con todos.

La noche de celebración sigue ofreciendo sorpresas, las nuevas

generaciones de la familia Doña Panela desean iniciar la idea de crear
una ¨fundación¨.

2020 ¡Doña Panela Siempre Buena!

¡Fundación Doña panela! Es una realidad que se constituye legalmente.

Y es un año de cambio en la humanidad, el trabajo del equipo quien con su

arduo e inquebrantable compromiso logra salir adelante perseverando con
el coraje, la fuerza y energía que brinda nuestra panela.

Se consolidaron proyectos de tiempo atrás con empresas maravillosas, que

confían en el potencial de la familia Doña Panela.

Se inició además la ampliación y mejoramiento de infraestructura en la

planta productiva y sin duda alguna es el mejor año para las
exportaciones.

2021 ¡y seguimos creciendo e innovando!

Doña Panela se especializa, hoy en día ofrece infusiones frutales y

herbales, endulzante natural, café caf&panela, bebidas refrescantes panel
ice, aromáticas de panela y panel tea. Tiene nuevos colores, nuevos
sabores y nuevas formas, pero siempre tradicionalmente natural.

Certificaciones:
  Comprometidos desde el primer día con su tierra boyacense, Doña Panela obtuvo la
certificación orgánica en sus productos y procesos brindando beneficio a la salud de sus
consumidores.
 Garantizando la protección de su país y su gente, Doña Panela es pionera en obtener el
certificado en calidad ISO 9001.

¿Cómo lo hacemos? (procesos)

 No importa si estás en Argentina, España, Corea del Sur, Italia, Francia, Australia, Estados
Unidos o Colombia, nuestra panela conserva la esencia artesanal y típica de nuestros
orígenes. Garantizamos que todos y cada uno de nuestros procesos son el reflejo del
trabajo arduo y transparente de nuestros aliados campesinos, madres cabeza de familia,
personal administrativo, proveedores, y en general todos aquellos que hacen parte de esta
cadena; siempre con el cuidado y el cumplimiento de todas las exigencias, brindamos
garantía y calidad a nuestros consumidores.

“Video o infograma”

Nuestra identidad

Video de Doña Panela abriendo los ojitos con frase que dice:

“ Entre cañas y trapiches comenzó una gran historia

Una dulce campesina empezó una caminata
Con orgullo y distinción hoy se nos viste de gloria
Con su tierno sombrerito su faldita y alpargata “

¿Y como nos endulzamos hoy? (productos)

 Convencional:

o Categoría ENDULZANTES NATURAL: La panela es el resultado de la extracción y

deshidratación de los jugos de la caña de azúcar, elaborados con las manos de nuestros
campesinos. Mediante una producción limpia garantizamos la calidad y el sabor ancestral
de la panela colombiana; es ideal como ingrediente secreto para tus recetas además de
sus infinitos usos, bondades y propiedades para tu bienestar. – PANELA EN CUBOS
NATURAL, PANELA PULVERIZADA EN BOLSA, SACO Y SOBRES.
o Categoría BEBIDAS CALIENTES/INFUSIONES EN CUBOS: Las infusiones de panela en forma
de cubos “Mas sabor menos empaque” son ideales para armonizar cualquier momento del
día, es la perfecta combinación entre los sabores frutales y herbales con la calidez y
dulzura de nuestra panela. – PANELA EN CUBOS DE SABOR
o Categoría BEBIDAS CALIENTES /INFUSIONES EN SOBRES: Las infusiones de panela en
sobres “sabores surtidos” te permiten disfrutar un delicioso sabor en cualquier momento y
 en cualquier lugar por su práctica y portátil presentación. – PANELA SACHET SABORES
SURTIDOS
o Categoría BEBIDAS CALIENTES/ INFUSIONES CAFÉ: La mezcla perfecta con el café
colombiano, una combinación ideal de los sabores de nuestra tierra, un cubo instantáneo
es la dosis ideal del típico tinto colombiano endulzado con el sabor tradicional de nuestra
panela – PANELA CON CAFÉ EN CUBOS MARCA CAF&PANELA.
o Categoría BEBIDAS FRIAS/ REFRESCO DE PANELA: Deliciosa bebida instantánea hecha con
los mas exquisitos sabores tropicales de Colombia, endulzada con la mejor panela,
refrescando cualquier ocasión y brindando la energía que tu cuerpo necesita. – PANELA
PULVERIZADA SABOR MARCA PANELICE

 Orgánicos: Garantizando la sostenibilidad de nuestros suelos, nuestra panela orgánica

certificada busca el bienestar de la salud garantizando el sabor, frescura y olor
característico de la tradicional panela. (SELLOS ORGANICOS)

Acá nos preocupamos por lo nuestro: COMPROMISO SOCIAL

Fundación:

 Inquietos por conservar nuestras raíces, las nuevas generaciones crean la Fundación Doña
Panela con el fin de mejorar la calidad de vida de nuestros campesinos, vinculando la
tradición, la agricultura e investigación a la educación; culturizando y mostrando nuestros
esfuerzos a los consumidores generamos proyectos sostenibles en el tiempo.
Si quieres ser parte de este cambio da click aquí.

Impacto a la región:

 Contamos con un proyecto de alianzas productivas que vincula a familias campesinas

cultivadores de caña de azúcar y productores de panela contribuyendo al empleo rural en
nuestro país.
¿Sabías que… la producción de panela es el segundo generador de empleo rural en
Colombia, seguido por el café?

Solo así entendimos que: con el compromiso al cuidado del medido ambiente, el
respeto al papel de la mujer en nuestra sociedad, la lealtad a nuestros ideales, la
responsabilidad con la niñez y el futuro del campo colombiano, siendo honestos y
transparentes con el cumplimiento normativo y trabajando en equipo sin
excepción alguna, integrando a todo aquel que quiera ser don panelo / doña
panela lograremos cumplir con nuestras metas y objetivos.

 Por estas razones, al endulzar tu paladar con nuestra panela estás contribuyendo a
fortalecer nuestros valores, dejando huella para un mejor país.
 Doña Panela ¡siempre buena!

Trabajando en equipo - principales aliados.

 Logos de clientes y/o proveedores