ACTIVIDAD 2 – ANALISIS ORGANIZACIONAL

ESTUDIO DE CASOS DE EMPRESAS COLOMBIANAS PARTE  

VIVIANA TORRES JIMENEZ ID: 552579

INGRID LORENA TORO ID: 606241

  

DOCENTE RAUL ERNESTO RUEDA VELANDIA

  

  

UNIVERIDAD MINUTO DE DIOS

GERENCIA ESTRATEGICA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

MADRID CUNDINAMARCA

2021
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RESEÑA

NESTLÉ con base en Vevey, Suiza, fue fundada en 1866 por Henri Nestlé y hoy es la

compañía líder mundial en nutrición, salud y bienestar. Las ventas en 2009 fueron de CHF 108

bn. La multinacional opera en 194 países, tiene 468 fábricas y emplea a 323.000 personas

alrededor del mundo. La estrategia de la Compañía está dirigida por varios principios

fundamentales. Los productos existentes de NESTLÉ se desarrollan por medio de innovación y

renovación mientras se mantiene un balance en actividades geográficas y líneas de productos. El

potencial a largo plazo nunca es sacrificado por el desempeño a corto plazo. La prioridad de la

Compañía es dar los mejores y más relevantes productos a la gente, dondequiera que se

encuentre, cualesquiera sean sus necesidades, a lo largo de sus vidas.

MOMENTOS HISTORICOS DE LA EMPRESA

 1922 sobre esta década comenzaron a ingresar los primeros productos Nestlé al país a

través de Panamá

 1930 viendo la acogida de los productos importados al país, la compañía decide nombra

un distribuidor propio en Colombia. Los primeros productos distribuidos fueron:

LACTÓGENO®, LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, LECHE EN POLVO

NIDO®, NESTÓGENO®, MILO®, CHOCOLATES NESTLÉ ®, KLIM®

 1944 el grupo NESTLÉ llega a Colombia. Se Constituye la compañía Ciccolac (en

Valledupar, Cesar), conformada por NESTLÉ S.A y Borden Inc. Se constituye la

industria Nacional de Productos Alimenticios (INPA S.A) Bugalagrande, Valle del

Cauca) de propiedad de NESTLE S.A

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 1946 la fábrica de Bugalagrande da sus primeros frutos: Producción en Colombia de

leches en polvo NIDO® y KLIM®

 1971 la marca La Rosa (en Dosquebradas, Risaralda) comienza a hacer parte del

portafolio de NESTLÉ® con el 51% de participación, produciendo galletas y chocolates.

Se adquiere la Empresa de productos Lácteos Suizer (en Facatativá)

 1974 se inicia la construcción de la planta de precondensación de leche en Florencia,

Caquetá. NESTLÉ se convierte en promotor de desarrollo regional, beneficiando a miles

de ganaderos: con esto inicia el Distrito Lechero del Caquetá, en el cual NESTLÉ entra a

apoyar a los ganaderos de la zona a comprar tanques de frío, mejorara sus prácticas de

agricultura, financiamiento. etc.

 1982 NESTLÉ S.A. y Borden Inc. disuelven la sociedad: Borden se queda con la razón

social y la Fábrica de Cicolac; NESTLÉ con la Fábrica de Bugalagrande, cambiando su

razón social a industria NESTLÉ de Productos Alimenticios S.A.

 1984 NESTLÉ adquiere el 100% de Comestible La Rosa. Se inaugura la Estación de

Recibo y Enfriamiento en Doncello, Caquetá

 1985 industria NESTLÉ de Productos Alimenticios S.A. cambia de nombre a NESTLÉ

de Colombia S.A.

 1988 se pone en funcionamiento la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales en la

fábrica de Bugalagrande

 1992 se vende la Planta de Chambourcy

 1998 CICOLAC Ltda. Entra nuevamente a formar parte de NESTLÉ S.A.

 2001 se instaló una planta de enfriamiento y acopio de leche en San Juan de Amara, sur

del departamento del Meta y en cercanías con San Vicente del Caguán
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 2002 NESTLÉ, a nivel global, adquiere el negocio de Ralston Purina. En el país

NESTLÉ Purina PetCare de Colombia S.A. vela por la Nutrición la Salud y el bienestar

de las mascotas desde su Fábrica en Mosquera, Cundinamarca

 2004 la fábrica de CICOLAC fue adquirida por DPA (Dairy Partners of Americas),

resultado de un joint venture entre NESTLÉ S.A. y la compañía neozelandesa Fonterra.

El presidente de la República confiere a NESTLÉ de Colombia la Orden Nacional al

Mérito. Este reconocimiento se realiza por "haber contribuido notablemente a la

generación de empleo; al desarrollo y la expansión del sector productivo en Colombia por

medio de la industrialización y comercialización de alimentos distinguidos por la más alta

calidad.

 2006 NESTLÉ S.A. y Bordem Inc. disuelven la sociedad: Borden se queda con la razón

social y la Fábrica de Cicolac; NESTLÉ con la Fábrica de Bugalagrande, cambiando su

razón social a Industria NESTLÉ de Productos Alimenticios S.A.

LISTADO DE PRODUCTOS

 Café: Nescafe, Nescafe dolce-gusto, Ecco

 Cereales: Adultos, Niños

 Chocolates: Almendras o Frutos secos, Puros, Con relleno, Obleas bañadas

 Culinarios: Caldos, Sopas y cremas, Base de para cocina, Pure de papas, Salsas,

Espirales, y Pastas, Bases con sazonador.

 Galletas: Familiares, Mini, Saludables, Sándwich, Chips

 Helados: Familiares, Infantiles, Individuales.

 Lácteos: Leche de nido, Leche acticol, Leche Svelty, Leches liquidas, Lácteos

para repostería.
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 Lacteos refrigerados: Yoghurt, Postres, Shot, Chiquitin

 Nutricion infantil: Cereales infantiles, Colados y picados, Formulas infantiles

 Polvo para hornear: Polvo de hornear imperial

 Saborizantes para leche: Milo, Nesquik, Chocolate Nestlé

 Mascotas: Doko, Purina doguitos, Dog chow essencials, Purina dog chow, Purina

dog chow abrazzos, Purina duro de roer, Purina cat chow, Purina Felix, Purina

Fancy feast, Pro plan perro

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SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA

NESTLÉ de Colombia S.A hoy en día es una de las compañías líderes en el mercado de

alimentos. La compañía está fuertemente posicionada en el mercado bolivariano a través de todas

sus unidades de negocio. Tiene como visión y misión:

 Misión: Nuestra pasión es exceden con servicios, productos y marcas, las expectativas de

nutrición salud y bienestar de nuestros clientes y consumidores.

 Visión: "Evolucionar de una respetada y confiable compañía de alimentos a una respetada y

confiable compañía de alimentos, nutrición, salud y bienestar“ (Nestlé valores y principios, 2013

La cultura Nestlé es de suma importancia tanto para el desarrollo interno como externo de la

compañía. Hoy en día es uno de los pilares más importantes para el éxito de la misma. El eje de

la cultura corporativa de la compañía se basa en 3 puntos específicos:

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• Fuerte Compromiso con Productos y Marcas de Calidad: Para la compañía es de suma

importancia la seguridad y la calidad de los productos, la investigación y el desarrollo basados en

la capacidad innovadora y en marcas fuertes son prioridad para Nestlé. Ser un refugio seguro

para sus consumidores. Satisfacer a los consumidores con la seguridad de los productos que

están adquiriendo y consumiendo.

• Respeto de Otras Culturas y Tradiciones: Nestlé busca integrarse al máximo en las culturas y

tradiciones de los países en los que está presente, añadiendo su propio conjunto de valores, al

entorno local.

• La Cultura Nestlé: Vienen desde sus raíces suizas, pero evoluciona constantemente para

garantizar la reorganización de la compañía. La compañía siempre debe estar evolucionando con

el entorno y con el comportamiento de los mismos, conectarse con sus consumidores y buscar la

mejor manera de satisfacerlos con salud, nutrición y bienestar.

Estructura Organizacional – variables de planeación

La empresa Nestlé S.A. es la empresa líder en nutrición, salud y bienestar, apreciada y como una

de las más socialmente responsables. Aplica los conceptos del comportamiento organizacional,

pues Nestlé favorece y aplica, de manera pragmática, los siguientes principios:

• Estructuras organizacionales planas y flexibles, con pocos niveles jerárquicos y amplio

abanico de control, incluyendo grupos de proyectos y de trabajo. El trabajo en red y la

comunicación horizontal son fomentados con clara responsabilidad de los ejecutivos y de la

jerarquía.
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• Niveles de responsabilidad y objetivos claramente definidos son imperativos. El trabajo en red

y en equipo no afecta la responsabilidad del jefe: un equipo siempre tiene un líder responsable.

• Una estructura que asegura la rapidez operacional y la responsabilidad personal, con especial

atención en los resultados, reduciendo la burocracia al máximo posible.

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 CULTURA ORGANIZACIONAL

Nestlé considera que debe impulsar políticas que permitan la conciliación de vida laboral y

familiar a hombres y mujeres, lo que permite desarrollar no sólo necesidades individuales, sino

un orgullo de pertenencia que conlleva una mejora del rendimiento laboral.

Nestlé fue pionera en la aplicación de medidas de conciliación. En sus oficinas se instauraron los

sábados no laborables en la década de los 60 y el horario flexible desde los 70. Entre las medidas

que Nestlé ofrece a sus empleados para conciliar vida personal y laboral, se encuentran:

1. Flexibilidad horaria

Horario flexible para el personal técnico-administrativo, semana comprimida,

organización de turnos, posibilidad a las madres con hijos menores de un año de ser

eximidas del turno de noche, reducciones de jornada adaptadas a cada persona

2. Flexibilidad en el tiempo

Posibilidad de vacaciones fraccionadas a la carta, días de permiso a cuenta de horas,

posibilidad de compaginar las últimas semanas de la baja maternal con la jornada a

tiempo parcial, posibilidad de acumular las horas de lactancia.

3. Flexibilidad en el espacio

Ordenador portátil para todo el personal que lo requiera por motivos profesionales con

conectividad a la red de Nestlé, uso de videoconferencia en todos los centros de Nestlé y

reuniones online
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REFERENCIAS

Organigrama Nestlé Espinal Alvarez jun- 23- 2018

https://es.scribd.com/document/382423426/Organigrama-Nestle

Francisco Uribe Colegio de Estudios Superiores de Administración –CESABogotá 2013

https://repository.cesa.edu.co/bitstream/handle/10726/1248/TG00767.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Colombia, N. (1 de 12 de 2012). Nestlé Colombia. Recuperado el 1 de 12 de 2012, de

www.nestle.com.co

NESTLÉ. (s.f.). Informacion Confidencial. Bogota.